火腿炒豆腐的做法
1.
备好食材：火腿，豆腐，鸡蛋，小葱； 豆腐我只用了图中的1/2；
13.调入适量香油，翻炒均匀；
14.关火，盛出，撒葱花。
‘贰’ 火腿豆腐羹怎么做
用料
主料豆腐(南)半块小白菜2颗火腿肠半根
辅料食盐1小勺淀粉1勺鸡精少许水适量植物油适量青菜火腿豆腐羹的做法
1.小白菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净，沥干水分，然后将其切成碎末
2.嫩豆腐洗净后，切成小块
3.火腿肠切碎，备用；我用了一根，实际用量0.5根即可
4.锅置火上，倒入清水烧开，将嫩豆腐放进锅里，焯水；焯水后的豆腐捞出，沥干水分备用
5.此步骤用料
小白菜2颗，另起油锅，炒香小白菜
6.倒入适量清水或者高汤烧开，调入适量盐
7.将焯过水的豆腐放进汤里，略煮
8.适量淀粉加水，搅拌均匀，喜欢汤汁浓稠的，水淀粉就厚一点，反之，勾薄芡；将水淀粉搅匀后，倒进锅里，同时，也要用铲子小心地推动汤汁，调入鸡精，撒上火腿末即可
烹饪技巧
小白菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净，可以有效地去除农药等残留物质
‘叁’ 豆腐和火腿肠怎么做好吃
豆腐和火腿一起做，想要口感好吃，最好再加点儿鸡蛋进去，然后一起炖就好。
‘肆’ 嫩豆腐熟豇豆粒火腿做法
嫩豆腐豇豆粒火腿做法步骤：
【制作食材】豆腐，豇豆角，鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，小葱，食用盐，胡椒粉，面粉，食用油，黑芝麻
【制作步骤】
1、首先呢，咱们先准备一块老豆腐，一把豆角，四个鸡蛋，一根胡萝卜，一根小葱，100克面粉，一根火腿肠，一把黑芝麻。合适的食用盐，胡椒粉，食用油。以上所有食材和调味料都准备好之后，咱们就开始准备制作这道豆角豆腐鸡蛋早餐饼。
2、把咱们准备好的一把豆角取出来，先把它清洗一下，然后再放到开水里面烫两分钟，烫到豆角变为绿色之后，咱们给它过一遍凉水，过完凉水之后颜色会更加的翠绿，看着就非常有食欲。放到凉水之后，咱们就先把它放到一旁，让它自然冷透。
3、向一个空碗中打入三个鸡蛋，然后把鸡蛋打散。把咱们准备好的一块老豆腐放到鸡蛋液中，用铲子或者是其它顺手的工具给它碾碎，一直碾到鸡蛋和豆腐充分的混合在一起，然后咱们把它放到一旁待用。
4、豆角已经自然冷透了，咱们把豆角取出来，控一下水分，把豆角的头尾都给它切去，然后再给它切碎，要切得尽量碎一点，切碎之后咱们把它放到豆腐鸡蛋泥中。
5、把准备好的胡萝卜取出来洗净去皮，然后斜刀切成片，再切成丝，最后切成末，切完之后也要装入碗中。
6、把咱们准备好的葱取出来，先把它洗净，然后切碎，切成葱花，切完之后放到大碗中，然后再向碗中加入合适的食用盐和胡椒粉，用筷子将它们搅拌均匀，让每一种食材都能够充分的融合在一起。
7、充分搅拌均匀之后，咱们向碗中再加入100克面粉继续搅拌。搅拌到里面各种食材和面粉混合在一起变成比较干，但比较有黏性的面糊就可以了。
8、先把电饼锅烧热，然后倒入食用油，用刷子给它涂抹均匀，把菜糊倒到锅里，用铲子把表面抹平整，在饼子的表面淋上少许的食用油，然后盖上锅盖馅饼模式焖三分钟。
9、准备一根火腿肠，把火腿肠直接切成圈，然后再准备一个空碗，打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅散。这时候饼子已经煎了三分钟了。把鸡蛋液倒在饼子的表面，用刷子把鸡蛋液涂抹均匀，然后整齐地码上火腿肠片。再撒上一点黑芝麻，盖上盖子再焖三分钟，等鸡蛋液凝固之后，咱们就可以出锅了，然后再切成自己喜欢的形状，一道非常美味的豆角豆腐火腿早餐饼就这样做好了。
‘伍’ 豆腐火腿的做法大全家常
主料2人份
火腿50克
豆腐200克
辅料
油 8克
蒜3克
葱 3克
红辣椒1克
步骤1香辣火腿豆腐的做法大全
火腿切成薄片。
步骤2香辣火腿豆腐的做法图解
将豆腐切块，中间切开，但不要切断
步骤3香辣火腿豆腐的家常做法
将火腿片，塞在豆腐的缝隙间，并将两边多余出来的豆腐切掉。
步骤4香辣火腿豆腐的简单做法
将豆腐放入蒸锅中，蒸20分钟。
步骤5香辣火腿豆腐怎么吃
豆腐上面撒上葱末、蒜末、红辣椒。
步骤6香辣火腿豆腐怎么做
油烧至九成热，浇在豆腐上面
成品图
烹饪技巧
如果喜欢吃特别辣的，可以在上面淋些辣椒油
因为火腿是咸的，所以最好不要再加盐了
豆腐要选择无豆腥味的嫩豆腐