1. 第一次做豆腐发朋友圈
第一次做豆腐发朋友圈的方法：
1、我的人生总是那么多才多艺，这就是我自己亲手做的豆腐，这一切都见证着我所做出的美味！
2、这一切都是那么的开心，这就是我第一次做的豆腐，只有这样才能见证我的实力所在！
3、我的人生总是这么美满，这就是我第一次做的豆腐，我觉得只有这样才能让自己的人生收获到更多的美好！
4、第一次下厨做豆腐，看着做好的菜，幸福感暴增。
5、爱自己，从一个人下厨房开始，第一次下厨做豆腐。
6、第一次下厨做豆腐，欢迎大家来我家做客。
2. 分享美食的心情说说
分享美食的心情说说
分享美食的心情说说，如今人们在吃饭前总喜欢先记录下美食的完美瞬间，那么你是否也会发表一些关于美食的心情，吃美食的时候心情就像是飘上了云端一样，下面分享分享美食的心情说说。
分享美食的心情说说1
1、朋友圈里有的晒对象，有的晒娃，有的晒美景，有的晒美食，满满的都是幸福。我只能晒太阳，但也很幸福呀！
2、鲜花和美食可以治愈一切，哈哈，可是体重怎么办？
3、我是个有原则的吃货，奇怪的人给我的还得经过消毒才吃嘞。
4、在努力放下时看到你，就像在努力减肥时看到美食一样讨厌
5、享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
6、人生这么短暂，还是不要虚度光阴的好，要么好好睡觉，要么还好学习，要么好好玩耍，要么好好享受美食。
7、朋友圈就是个坑，晒多肉，有人管你要。晒美食，有人让你请。晒书，有人管你借。还能不能单纯的欣赏了。
8、我一不高兴就喜欢吃东西，一吃东西就发胖，一发胖我就很不高兴。
9、在我下狠心减脂的时候才意识到朋友圈原来有这么多人晒美食！
10、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
11、极致的美食，总是藏在恰当的季节里，不早不晚地出现。有些美味不过一早一晚，滋味便大打折扣，过了时节再吃，已有隔世之感。
12、大家都在朋友圈晒美食我看了一圈无动于衷内心没有一丝起伏我成长了。
13、舟山最有名的要数海鲜了，每当秋天，人们最爱吃的梭子蟹便上市了，它肉质鲜嫩，味道鲜美，是桌子上的佳肴。
14、吃是为了生存，所以吃货只是求生欲望特别强烈的人而已。
15、凡事留点备份，我想吃夜宵啦，捞晒美食，晚安！
16、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！
17、谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
18、清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！
19、我有一颗减肥的心和一个吃货的胃，它俩天天PK，我掐指一算，艾玛，今天胃又赢了。
20、我有一颗减肥的心和一个吃货的胃，它俩天天PK，掐指一算，艾玛今天胃又赢了。
分享美食的心情说说2
1、欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐。
2、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
3、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬
4、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
5、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
6、东门买彘骨,醢酱点橙薤.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
7、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
8、丰湖有藤菜,似可敌莼羹。
9、更是一种快乐。
10、会吃者找到一份心的平静。
11、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.
12、老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。
13、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔、熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡.”
14、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
15、能吃者得到一份暖胃的享受。
美食说说心情短语【经典篇】
1、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
2、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
3、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗，但也许是自己动手做的缘故吧，这顿饭，我吃得特别香!
4、秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。
5、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
6、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
7、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。
8、我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了，一粒饭也没剩。
9、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
10、先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味!
11、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
12、酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。
13、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
14、先将热水烧的沸腾起来，再放入被清理干净的一块块黄鱼，再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中，闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。
15、看着桌上的鱼，真香啊!我直流口水，都快忍不住把它们全吃进肚子。
分享美食的心情说说3
1、 烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
2、 臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
3、 我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
4、 汤汁浓、味道重、油水足”的菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”的三字原则。
5、 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
6、 刀工精细，烧出来的.鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。
7、 乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
8、 我根本无法形容这种鱼有多美味，好吃的我都快哭了。
9、 小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
10、 鲈肥菰脆调羹美，(麦乔、熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
美食心情语录经典【最新版】
1、 妈妈做的鱼真好吃，新鲜滑嫩，汁多味美。
2、 鱼儿的肥美，鱼儿的鲜嫩，当雪白的鱼肉放到我的眼前，我的唾津不禁垂涎了。
3、 好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!
4、 灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!
5、 三角黑森林性价比较高，甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里，虽然量少了一点，但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美，唇齿留香;肉松面包松软可口，肉松比较多。
6、 看到鱼我的口水直流，吃鱼时我狼吞虎咽。
7、 一打开盖子，一股浓浓的鱼香扑鼻而来，勾起了肚子里的谗虫。就酸光闻不吃，也能把人给谗倒，令人胃口大开!
8、 品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
9、 云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
10、 无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
11、 生的三文鱼鱼肉是粉色的，上面有一条条白色的条纹。它的肉真的很美味，蘸点芥末，吃在嘴里又嫩又滑又鲜，还有点微辣。
12、 西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。
13、 香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
14、 不一会儿，我们便拎着一碗热气腾腾的酸菜鱼上了楼。闻着一股鱼香、辣椒和酸菜的香味儿，引的我垂涎欲滴，迫不及待的把酸菜鱼倒进盆子里，拿起了筷子，准备一“品”为快了。
15、 从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
16、 纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
17、 哇塞，鱼片好烂啊，又滑又嫩，又酸又脆，尝着这么合口味的菜，我的筷子都舍不得丢下。
18、 我迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中，立马感受到那突如其来的美味，令人心醉。细细品味，又q又有嚼劲的鱼肉，带着那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙。
19、 小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
20、 西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉绿皮，剩下白色的部分，把它切成一块一块的再炒，真是一道美味的小菜。
3. 怎样评价豆腐脑这种食物
首先，作为早点来说，豆腐脑的那种营养健康的价值是不可否认的，作为早点，它是有很多的营养，所以是很适合做早餐的，而且它的口感比较软糯，无论是什么年纪的人都可以吃？还有他的味道是可以根据自己的口味进行调试的，咸口甜口都可以尝试一下，但是还是有很多的人不喜欢这种食物，我也没有什么可以说的，毕竟一个人一个爱好，反正我觉得这种食物还是蛮不错的
4. 赞美食物很好吃的句子
赞美食物很好吃的句子【篇一】
1.一名吃货界的女王，请叫我女王陛下！
2.37。我只是个沉思马马虎虎，胃不争气的吃货。
3.中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
4.刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。
5.我只想快点结婚生子，然后拼命地补偿自已，包括物质和青春和旅行和享受和爱情和美食。
6.黑裙鱼肉质鲜嫩洁白，脂肪少。食用方法简单，尤以清蒸更适口，刺少，特别宜于老年人和儿童食用。
7.我要睡觉了，昨晚梦到还有半桶泡面，没吃完。
8.我能想到最浪漫的事，就是和你一起三餐四季。
9.鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
10.用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。
11.天上苏陀供，悬知未易同。
12.他们不懂吃货的快乐。
13.有两样东西别人抢不走，一是你吃进肚子里的食物，另一个是你藏在心里的梦想。所以我要做个有梦想的吃货。
14.无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
15.哇塞，鱼片好烂啊，又滑又嫩，又酸又脆，尝着这么合口味的菜，我的筷子都舍不得丢下。
16.“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也非常新鲜。
17.人生得意须尽欢，胡吃海塞需尽兴。
18.在炎热的夏天，四十多度的高温下，你只要吃下一块西瓜，马上就会感到凉爽、舒适。
19.晚上下课回来时去买了好多明天吃的零食，现在坐在这里，有点希望现在是明天早上。
20.42。泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的连接要虚位以待。
赞美食物很好吃的句子【篇二】
21.舟山最有名的要数海鲜了，每当秋天，人们最爱吃的梭子蟹便上市了，它肉质鲜嫩，味道鲜美，是桌子上的佳肴。
22.夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
23.人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
24.好些天都没吃饭了，看谁都像烙饼。
25.唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地
26.潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬
27.萝卜圆圆的，表面的皮白而带青，几片青绿青绿的叶子都向上竖长着，叶子下的萝卜便“躲”在土里，仿佛一位害羞的胖娃娃似的。
28.云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
29.会吃者找到一份心的平静。
30.香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
31.的生活很，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食从惶恐到开始慢慢享受，只是一个的过程。
32.突然降温了啊?最近几天好热，可能也要冷过来了。缺衣裤就去买嘛，不要为了美冷到了。冬天吃火锅，窝在被窝里是最舒服的事情了。
33.作为一个吃货，感觉就像猪一样被人用食欲控制的，有时候想一头撞死算了。
34.白菜青盐糙米饭，瓦壶天水茶。
35.粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
36.人世间，酸甜苦辣，若长良川。
37.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
38.望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香。
39.净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
40.泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的总是要等待。
赞美食物很好吃的句子【篇三】
41.山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
42.回味无穷，入口即化。
43.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
44.无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
45.人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。
46.灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
47.冬天模式开启！冬天最开心的事就是三五好友聚一起打火锅。一起睡觉！一起泡温泉！
48.粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
49.永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没。
50.对于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。
51.我从没想到，我会和死亡如此接近。现在想想还是很后怕，再晚几秒，我就饿死了。
52.吃货是世界上最可爱的生物好吗?
53.饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
55.以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
56.享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
57.我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
58.无论什么事情都有时效性的，夏天就要吃凉皮，冬天就要吃火锅！
59.坦然地一人外出享受美食，不在意别人的眼光，做个孤独的美食家吧，有什么事情能比取悦自己更重要呢。
60.唯美食与爱不可辜负。
最新赞美食物很美味的语录
最新赞美食物很美味的语录(篇一)
1.山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
2.天要下雨，菜要下饭。
3.舟山最有名的要数海鲜了，每当秋天，人们最爱吃的梭子蟹便上市了，它肉质鲜嫩，味道鲜美，是桌子上的佳肴。
4.突然降温了啊?最近几天好热，可能也要冷过来了。缺衣裤就去买嘛，不要为了美冷到了。冬天吃火锅，窝在被窝里是最舒服的事情了。
5.做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
6.秋裤已经满足不了我！泡温泉，吃火锅条目自动置顶啦！
7.吃货的思路是什么？好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
8.烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
9.鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
10.干饭人日记。
11.我们都是吃货。 闺蜜，等俺有钱了。 我要带你吃遍所有的美食。
12.好些天都没吃饭了，看谁都像烙饼。
13.39。当吃货挺好的，吃着吃着哎呀都忘了。
14.黄瓜，没有长成时吃起来有点涩，味微苦。当它成熟时，就变得甜滋滋了，连它的“小尾巴”都发甜。那些深绿色的黄瓜对人来说是老了点，不好吃了，可这样的黄瓜却成了我的“上等品”。我切开这样的黄瓜，用手抠出瓜籽，放进嘴里一嚼，满口喷香，一股甜味油然而生，再加上水分多，我特别爱吃。
15.吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。
16.没有天生的胖子，只有不努力的吃货。
17.明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
18.白菜青盐糙米饭，瓦壶天水茶。
19.妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去。
20.知道越多就越难控制自己不去比较。所以还是自己做美食和享受美食最实在。
最新赞美食物很美味的语录(篇二)
21.在纷乱的世界里，哪怕一个人也得好好享受美食，任何原因都不能干扰吃，它是一种哲学和信仰。
22.在吃了一次玛芬蛋糕之后我就喜欢上了这种简单好吃的蛋糕，这次我就自己做了一回玛芬蛋糕，感觉还不错。作为一个吃货，有时自己做美食也是一种享受。
23.我只想快点结婚生子，然后拼命地补偿自已，包括物质和青春和旅行和享受和爱情和美食。
24.一个吃货的遗言：别的什么的就得了，给我烧一份海底捞和两个服务员
25.饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
26.海绵蛋糕卷口感非常柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。
27.火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但很对胃。
28.中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
29.而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
30.世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁叮当响。
31.夏天到了，该吃西瓜了还是中间那块最甜了哈哈哈哈。
32.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
33.那红油汤里白嫩嫩的鱼片，一入口，那又辣又麻的感觉，真是太有品头了。对了，你吃过了吧，鱼片是不是又鲜又嫩，进口就化。
34.西瓜的味道很美，甜滋滋的，十分好吃。
35.喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。
36.把零食收进盒子露出狭小书架，想吃零食就摸出镜子看看自己的脸。
37.回味无穷，入口即化。
38.成长就是从去哪家饭店吃变成了去哪个城市吃。
39.日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
40.西瓜全身都是宝，西瓜皮炒着当菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃，西瓜全身不全是宝。
最新赞美食物很美味的语录(篇三)
41.想吃零食的我，放弃了想点炸鸡薯条冬天健身减肥难难难。
42.谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。
43.永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没。
44.色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
45.东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
46.吃货最高境界，眼见为食。
47.围着热腾腾的火锅，暖意融融，唯一缺少我思念的儿子！快放寒假了吧！
48.时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
49.妈妈做的鱼真好吃，新鲜滑嫩，汁多味美。
50.当吃货变瘦了那就说明她真的不快乐了。
51.丰湖有藤菜，似可敌莼羹。
52.看着一个个胖乎乎的紫薯在烤箱里转呀转，香气从炉子边溢出来，太阳刚巧穿透云层，照在一串串圆溜溜的糖葫芦上，这样的日子真是令人心生喜悦。
53.迎来送往总是情感，一茶一饭包裹团圆。
54.前天和朋友去吃火锅，准备开吃的时候看缺少点小料，就问老板娘有麻酱吗！老板娘一脸迷茫的说没有麻将，有扑克了。我去，老板娘咱能不闹吗！
55.我尝了一口小鱼，又咬了一口烤得黄亮亮的玉米饼，嘿，这鱼味这姜味葱花味酱味伴着玉米饼的香味，简直是无法形容啊，说句夸张的话，差点连舌头跟着咽下肚。
56.夏天就是不吃午饭也要吃西瓜的季节啊。
57.脆嫩酥香，麻辣味鲜。
58.我有一颗减肥的心，却奈何不了有一张吃货的嘴。
59.长得好看又喜欢吃的才是吃货，长得不咋的还喜欢吃的只能叫饭桶，这是多么痛的领悟。
60.美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
赞美闺蜜做的食物美味好吃说说 (集锦60句)
赞美闺蜜做的食物美味好吃说说【篇一】
1.乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
2.妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去。
3.一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。
4.这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
5.我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
6.只要我吃的够快，体重就追不上我。
7.你在南方的艳阳里，风和日丽，我在北方的寒夜里，冰天雪地；如果感冒之前来得及，我要穿上那厚秋裤，展腰攉水，再吃上顿火锅。
8.盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
9."无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
10.人生这么短暂，还是不要虚度光阴的好，要么好好睡觉，要么还好学习，要么好好玩耍，要么好好享受美食。
11.灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
12.能吃者得到一份暖胃的享受。
13.今天超暖和，我觉得人生很满足就是和好朋友一起吃火锅晒太阳，我一下就做了三件事好厉害。
14.人间的面，吃一碗少一碗。
15.迎来送往总是情感，一茶一饭包裹团圆。
16.牛肉，一个征服舌尖的神秘力量。
17.一觉醒来想吃零食，想吃好吃点饼干摸了摸腰间的皮包骨头，不，你不想。
18.人生苦短，还好有甜。
19.先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味！
20.秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
赞美闺蜜做的食物美味好吃说说【篇二】
21.臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
22.人生只一碗面就足矣，生活因一碗面而美好。
23.小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就飞流直下三千尺了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞。
24.33。谁说泡面拍档是腰花，我看就算电视。
25.一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐满足。
26.只有填饱肚子，人才不会空虚。
27.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
28.没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。
29.虾肉味道鲜美，回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后，可以汤汁拌饭，美味之极！
30.纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
31.用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。
32.生活的'仪式感很重要，忙绿的里也要把柴米油盐的生活过的有诗意。给自己做一顿美食，好好享受。愿自己每天都可以保持愉悦的心情和积极的生活心态。
33.享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。
34.吃货总能把黑板擦看成，一块抹了黄油的面包。
35.一碗豆腐面，一抹乡愁绵。
36.37。我只是个沉思马马虎虎，胃不争气的吃货。
37.美食是用来享受的，看着，闻着，甚至想着，都可以当是一种享受。
38.粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，非常好看。
39.回味无穷，入口即化。
40.那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
赞美闺蜜做的食物美味好吃说说【篇三】
41.在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单！
42.白菜青盐糙米饭，瓦壶天水茶。
43.吃货的思绪是什么？好吃你就多吃点，欠好吃几多也要吃点。
44.火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但很对胃。
45.看到鱼我的口水直流，吃鱼时我狼吞虎咽。
46.苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
47.让我们红尘作伴，吃的白白胖胖
48.新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
49.看着一个个胖乎乎的紫薯在烤箱里转呀转，香气从炉子边溢出来，太阳刚巧穿透云层，照在一串串圆溜溜的糖葫芦上，这样的日子真是令人心生喜悦。
50.昨夜你未入眠，今儿你要打鸡血去市场给爱人买他喜欢的猪腿儿。因为他瘦了一圈。但遗憾的是你不会做，所以只能他自己做。后者一起享受香香的美食。
51.我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中，找到了一种性价比自己能承受的美食，配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物，一起组合算是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了。小激动。
52.人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。
53.美食跟身材哪个更重要?吃货：身材是神马?能吃吗?
54.吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。
55.我只是个思想合格，胃不争气的吃货。
56.我也太想吃零食了，不过我没吃我也不敢买以后一个月吃零食不超过五次吧，我真的太想吃了。
57.世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁叮当响。
58.耳听为虚，眼见为食。
59.享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
60.是香喷喷的大米饭，热腾腾的涮火锅，火辣辣的二锅头。又馋了吧，元旦喝一盅吧！
怎么描述好吃的食物发朋友圈
怎么描述好吃的食物发朋友圈(篇一)
1.人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。
2.生活的'仪式感很重要，忙绿的里也要把柴米油盐的生活过的有诗意。给自己做一顿美食，好好享受。愿自己每天都可以保持愉悦的心情和积极的生活心态。
3.新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
4.只有填满肚子，人才不会空虚。
5.吃货匹克精力：吃的更多，吃的更饱，吃的更好！
6.酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。
7.苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根奶酪
8.我们生活在一个苹果大同的世界里，很大一部分原因在于我们味蕾的感知能力已经变得大同了。
9.42。泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的连接要虚位以待。
10.饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
11.成都妹儿从小喜爱美食，不单单是体现在爱吃，而是吃过了还要学着自己做。你知道吗，动手学习制作美食的过程也是一种绝佳的享受呢。每当品尝着自己亲手做成功的美味时，心里美滋滋的。
12.此物只应天上有，人间哪得几回闻
13.真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
14.食物，跟爱一样温柔。
15.生死有命，胖瘦在天。
16.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
17.火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但很对胃。
18.昨夜你未入眠，今儿你要打鸡血去市场给爱人买他喜欢的猪腿儿。因为他瘦了一圈。但遗憾的是你不会做，所以只能他自己做。后者一起享受香香的美食。
19.知道越多就越难控制自己不去比较。所以还是自己做美食和享受美食最实在。
20.烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
怎么描述好吃的食物发朋友圈(篇二)
21.舟山最有名的要数海鲜了，每当秋天，人们最爱吃的梭子蟹便上市了，它肉质鲜嫩，味道鲜美，是桌子上的佳肴。
22.干饭人日记。
23.干啥啥不行，吃饭第一名。
24.夜长未必梦多，但想吃的一定很多。
25.纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
26.饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
27.我尝了一口小鱼，又咬了一口烤得黄亮亮的玉米饼，嘿，这鱼味这姜味葱花味酱味伴着玉米饼的香味，简直是无法形容啊，说句夸张的话，差点连舌头跟着咽下肚。
28.一个吃货的遗言：别的什么的就得了，给我烧一份海底捞和两个服务员
29.一觉醒来想吃零食，想吃好吃点饼干摸了摸腰间的皮包骨头，不，你不想。
30.我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
31.大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。
32.提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。
33.我从没想到，我会和死亡如此接近。现在想想还是很后怕，再晚几秒，我就饿死了。
34.在最坏的时候懂得吃，舍得穿，不会乱。
35.这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
36.应该一个多星期了吧?怎么还没放下可能吃太少了，好想吃零食，但是不瘦回两位数不买新衣服。
37.我能想到最浪漫的事，就是和你一起三餐四季。
38.一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。
39.西瓜的味道很美，甜滋滋的，十分好吃。
40.人生得意须尽欢，胡吃海塞需尽兴。
怎么描述好吃的食物发朋友圈(篇三)
41.的生活很，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食从惶恐到开始慢慢享受，只是一个的过程。
42.最容易饿的人一般都是胖纸，因为有个成语叫作：最饿身重…
43.前天和朋友去吃火锅，准备开吃的时候看缺少点小料，就问老板娘有麻酱吗！老板娘一脸迷茫的说没有麻将，有扑克了。我去，老板娘咱能不闹吗！
44.无论什么事情都有时效性的，夏天就要吃凉皮，冬天就要吃火锅！
45.望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香。
46.丰湖有藤菜，似可敌莼羹。
47.妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
48.四方食事，不过一碗人间烟火。
49.人世间，酸甜苦辣，若长良川。
50.世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。
51.吃货的思绪是什么？好吃你就多吃点，欠好吃几多也要吃点。
52.今晚月色真好，想吃麦辣鸡腿堡。无奈汉堡没吃饱，再来一顿小烧烤。
53.“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也非常新鲜。
54.吃货总能把黑板擦看成，一块抹了黄油的面包。
55.大望潮肉质肥美，红烧后口味醇厚鲜甜。
56.秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。
57.不管好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。
58.长得好看又喜欢吃的才是吃货，长得不咋的还喜欢吃的只能叫饭桶，这是多么痛的领悟。
59.每天叫醒你的不是梦想，也不是尿急，而是不安分的灵魂，因为饿了
60.美食跟身材哪个更重要?吃货：身材是神马?能吃吗?
5. 豆腐脑描写作文
1. 谁能写写关于豆腐脑的细致描写,文章优美限定字数200
如果有卖豆腐脑的，我考虑去..
话说一日，和几个朋友去水乡茶楼喝茶，点心不少，其中有一种小吃是豆腐脑，用一个厚实的大木桶装着，上面有一个小盖，打开后是成凝胶状的乳白色豆腐，冒着热气——我一直很好奇它是怎样在木桶里凝固成一大块的——是把整个木桶装满豆浆然后抬上大锅，用热水蒸汽蒸熟？？
然后打开桶盖，拿起旁边那把边沿很薄、中心较平的铁皮长柄的勺儿伸进桶内，然后转动勺柄轻轻一舀，勺面上就盖上了满满一层鲜润嫩滑的豆腐，把它盛入一旁的小瓷碗内。
我很喜欢拿着薄勺舀豆腐的过程。
木桶旁边有两排小罐子，分别是：青葱末（或香菜末）、榨菜粒、酱紫菜、虾皮、芝麻香油、辣椒油、酱油、味精。每个小罐里有一把小调羹，拿起盛有豆腐的小瓷碗，舀一勺榨菜粒（这个很好吃，还是来两小勺吧），一撮香葱粒、一大勺虾皮、一大勺酱扰汪紫菜、洒上两三粒味精（不能多）、淋上少许香油，再来一点儿辣椒油，OK，最后浇上一溜儿酱油汁——大功告成！
做豆腐脑的乐趣远胜过吃的过程，所以我乐此不疲地为每个人都制作了一小碗，意犹未尽啊！
2. 关于豆腐脑的作文80字
在小店里吃着香滑的豆腐脑，脑海里就浮现出一个人—村口卖豆腐脑的爷爷。他卖的豆腐脑可好吃了！但是他长的非常吓人，那对眼睛很像恐怖片里的僵尸，听妈妈说，我小时候还被他吓哭过呢。可能他长得吓人，他也变得很孤独。
但是有一次这位长得吓人的爷爷教会了我做人的道理，他用自己的行动去向世人打开了他的心。
那天清晨，我正在坐着美梦，就被妈妈叫了起来：“懒猪，去村口帮妈妈买些豆腐脑回来。”母命难违啊，我只好告别了暖暖的小床，揉着还没睡醒的双眼走到村口去。我看见有一个妇女正在他摊位买豆腐脑。我就在一旁静静地等候着。爷爷慢慢地为妇女装着豆腐脑，旁若无人地忙着，妇女有些不耐烦了：“二瞎子，快点儿！我还有很多事忙，你别浪费我时间。”然后她停下来想了一会又说：“老实点啊，别骗我秤子，不然我找你算账。”爷爷仍然低头忙着，面无表情地给妇女递过豆腐脑，妇女就把零钱扔到爷爷装钱的盒子里。爷爷看妇女走了后就深深地松了口气，然后低头整理他的零钱。爷爷没注意到站在一旁的我，我只好叫了一声：“爷爷，我买豆腐脑、”他突然抬起头，那双可怕的眼镜直勾勾地望着我，嘴角微微地扬上。他把我吓了一跳，我为了掩饰自己的惊慌，
3. 关于豆花的作文,800字左右
我的奶奶是个聪明能干非常勤劳的人，最近天天在做豆腐花，做好后到弄堂口去卖。
每天清晨天不亮，当我还在熟睡中时，奶奶已经起床干活了。她从桶里拿出隔改李高夜浸泡在清水里的黄豆，洗净之后放进一个老式的粉碎机里，插上电源，机器就开始工作，发出 “隆隆”的巨响。奶奶不停添加一勺勺的清水，直到黄豆全部粉碎流进一个桶里。过了几分钟，一桶白白的生浆就好了，但是里面有很多的豆渣，要用纱布过滤。过滤好的生浆倒入一口大锅中，炉灶烧得旺旺的。等到一大锅豆浆要不停翻滚，彻底烧开，才算熟了。奶奶将豆浆盛放在桶里和盆里，要等稍微冷却后才倒进那个推出去卖的桶里，里面放些秘方，等会儿豆浆就凝结成了豆腐花。
我闻香进了厨房，拿个大碗去盛豆腐花。舀豆腐花的勺子是个扁扁薄薄的小铲子，舀法也很讲究，要很轻按顺序慢慢来，不然要弄烂豆腐花的。豆腐那么晶莹透白。我小心翼翼地端着碗，手心里暖洋洋的。来到三轮车前，我看着摆放整齐的各种配料，都是奶奶亲自调制的，有鲜酱油、紫菜、榨菜末、虾米、香辣油、芝麻油、醋、糖、香菜等。我放了些自己喜欢的，一碗豆腐花就做好了！
我捧着这zk168.cn碗香味扑鼻的豆腐花，小心地跑进里屋，边看边想：原本白花花的水豆腐在那些调味料的衬托下变得“五彩缤纷”了，豆腐也变得吹弹可破。
我开始细细品尝。先用勺子轻轻舀了一勺汤，慢慢地喝下。顿时，嘴巴里感受到的味道，好像是在秋风中感受着大自然的美，又像是夏日里炎炎烈日给人的一股热量！我又舀了一勺豆腐，再细细的品味着，豆腐在我的口中一触即碎了，好像是被融化的。它虽然一点味道也没有，但是在它表面有一层金黄色的油——就是香辣油和芝麻油，可别小看了它们，这可以让豆腐口感更棒，当豆腐的鲜美融入汤中，也吸收了汤汁的醇香，自然口感更核尺好了。
我看着这碗鲜美多汁的豆腐花，不由垂涎三尺。我再也忍不住了，大勺大勺的吃了起来！当只剩下汤汁的时候，便一口气喝下。吃着美味的豆腐花可真是一种享受啊！心中一直被那豆腐花所滋润着，腹中也是暖洋洋的。吃完的时候，嘴中还不时有着阵阵豆腐花残留的香味。
豆腐花使我不由得变成了一个小馋猫。它虽然很普通，但这每一碗中都饱含着奶奶的一分辛苦，一分心血，那是奶奶的智慧和勤劳的结晶啊！我深深地被它吸引，因为里面都是浓浓的亲情！
原文地址：
4. 怎么写苏州小吃豆腐脑的作文500字
这个。。。全让别人写就没意思了，只能给个思路。建议先去吃吃看再说。。。（被pia飞，开玩笑的）
第一段可以先总写一下，苏州有这样一种小吃，叫做豆腐脑，让人食而不忘，百吃不厌、回味无穷。或者是其他的话，反正就是自己为这种食物着迷之类的。几句话就行。
第二段可以描绘一下食物的外观，从色香味各角度进行描写。比如淡淡的豆腐香气在鼻尖缭绕之类，用点比喻啊拟人啊美化下句子。
再下面可以写写制作方式，或是吃豆腐花的环境。比如，周围有很多人，众人都享受着这美味，感受着悠闲平淡的氛围。
到这里就差不多了，不过觉得还不够的话可以升华主题。如：这不仅仅是一种食物，其中凝结的更是劳动人民智慧的结晶。或者：它启示我们的是一种人生，平淡而朴素的生活。
结尾，我爱豆腐脑之类的话。
打得好辛苦，满意的话加加分，回答没有分数的问题还真是没什么动力的说。
5. 谁写关于豆腐脑的细致描写限定字数200
母亲要做豆腐脑了。她把头天泡好的又大又饱满的豆子，在石磨里打磨成汁水，在抹布里过滤掉豆渣，盆里白白的如牛奶一样的汁液，就是豆浆了，在大锅里烧得打着旋儿的滚，接着把一碗醋慢慢地倒进去，好神奇啊，那原本浓浓的翻滚着的豆浆，一下子不见了，锅里的水变的如秋日池塘里的水一样，平静、清澈、透亮，豆浆到哪里去了？母亲指给我看，原来它们沉淀下去了，变成了像豆腐一样的东西，但比豆腐温和、细腻，柔嫩、光滑，这个时候的母亲，在我眼里，简直是魔术师一样神气！然后把干菜放进去，把面水和进去，等烧过一阵子，把早用盐、油腌好的葱花和、姜沫、辣椒倒进去，翻搅几遍之后，那一块块 *** 的豆腐脑就做成了，再撒些香菜和蒜苗，就可以喝了。母亲说，这个饭是豆子做成的，对身体特别好的，但它是纯粹的家常饭，所以它和味精等与荤菜有关的作料无缘的，加了反而变了它素朴的味道。
如今生活条件好了，我在的城市早已用打浆机取代了石磨，磨出的豆浆不用再麻烦地过滤了，街头有很多卖豆腐脑的摊子，他们烧出来的，却没有母亲做的口感好，
6. 描写豆腐脑的句子
话说一日，和几个朋友去水乡茶楼喝茶，点心不少，其中有一种小吃是豆腐脑，用一个厚实的大木桶装着，上面有一个小盖，打开后是成凝胶状的乳白色豆腐，冒着热气——我一直很好奇它是怎样在木桶里凝固成一大块的——是把整个木桶装满豆浆然后抬上大锅，用热水蒸汽蒸熟？
然后打开桶盖，拿起旁边那把边沿很薄、中心较平的铁皮长柄的勺儿伸进桶内，然后转动勺柄轻轻一舀，勺面上就盖上了满满一层鲜润嫩滑的豆腐，把它盛入一旁的小瓷碗内.
我很喜欢拿着薄勺舀豆腐的过程.
木桶旁边有两排小罐子，分别是：青葱末（或香菜末）、榨菜粒、酱紫菜、虾皮、芝麻香油、辣椒油、酱油、味精.每个小罐里有一把小调羹，拿起盛有豆腐的小瓷碗，舀一勺榨菜粒（这个很好吃，还是来两小勺吧），一撮香葱粒、一大勺虾皮、一大勺酱紫菜、洒上两三粒味精（不能多）、淋上少许香油，再来一点儿辣椒油，OK，最后浇上一溜儿酱油汁——大功告成！
做豆腐脑的乐趣远胜过吃的过程，所以我乐此不疲地为每个人都制作了一小碗，意犹未尽啊！
7. 关于豆腐脑做法的说明文
豆腐脑一道着名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似（老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。
豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。
豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之。）豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品。
熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶（即豆浆）发生蛋白质聚沉，如果反应物比例合适，反应条件（温度、浓度、搅拌程度等）恰当，大豆蛋白就会完全凝固形成豆腐脑。为乾州（今乾县）四宝之一。
豆腐脑是天津的传统风味小吃，早餐。当时有首儿歌："要想胖，去开豆腐房，一天到晚热豆腐脑儿填肚肠"豆腐脑色白软嫩，鲜香可口又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。
人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑[1]除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙，满足人体对钙的需要，对防软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。
豆腐脑的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于家常味豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品，豆浆经食用石膏点成后就是老豆腐，因为卤水点出的半成品是不能吃的，所以我们常吃的老豆腐都是经食用石膏点出来的。用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。
其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比，泡食饼馍麻叶是山西人喜爱的早餐。豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。
它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。
卖豆腐脑时，盛豆腐脑还有讲究，用平勺盛在碗内，碗中间豆腐脑要像小馒头似的凸出，然后浇卤，卤从“馒头”上流向碗的四周，浇完卤后，加蒜泥、辣椒油。葱，香菜，经加工过调料美食分类咸味将豆腐脑加入卤或佐料，各地略有不同，一般用黄花菜、木耳等。
中国北 方有加入肉馅，也有中国沿海地带就近使用海产如海带丝、紫菜、虾皮。甚有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋、韭菜花、蒜泥、葱花等。
各地的口味不同主要取决于卤或佐料。咸的一般是加入咸味的佐料，北方有加入肉馅的，芹菜、榨菜，黄花菜、木耳的；沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的；还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的；也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等，各地的口味不同主要取决于佐料。
其中在河南还有一种加入胡辣汤的，称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”，极富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。甜味甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。
更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”，再香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”，有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆腐花”。生产制作制作方法一【材料】：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可以用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条（可以用红烧的牛肉或者鸡丝，这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的，分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑，我用的是腊肉条条代替）。
【做法】1.大头菜切小丁，芹菜切末；2.大概50G的淀粉吧，我们做了四大碗；3.将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀粉即可；4.锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡；5.用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片；6.将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中，待再次烧开即可；7.取一碗倒入适量的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一净锅加水煮熟粉丝；8.舀入豆花淀粉糊入碗，装大概六、七分满，再放入适量煮好的粉丝；9.撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可！也有的地方将豆腐脑作为甜品，加入桂花，甜酱等食用制作方法二1.选豆：大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆袋、储藏、运输等过程外，会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物。
果此，正在使用前，必须先把大豆外的纯物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、纯豆等完全检去，再将磨碎成豆粉。2、选水：生产豆腐脑需用一定量的水，水量的好坏，间接关系到豆腐脑的量量。
制制豆腐脑一般以软水为宜。而深井水、溪水、矿泉水、海水等都会影响豆腐脑的出品率和量量。
被工业废水污染过的。
8. 乾县的美味（豆腐脑）作文1ooo字
“卖豆腐脑哟。”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知道卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。
来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开，一股豆制品的香味扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。
我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。”“好嘞。”叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。
豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧！
9. 介绍新平美食豆腐脑作文
“卖豆腐脑哟。”
一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知道卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。 来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。
我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开，一股豆制品的香味扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。
据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。
我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。”“好嘞。”
叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。
就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。”
只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。
豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧。
6. 关于豆腐脑的诗句
1.形容豆腐脑的诗句
1、《豆腐诗》
宋代： 王老者
朝朝只与磨为亲，推转我边无大法。
碾出一团真白玉，将归回向未来人。
译文：
天天只和磨打交道，没有什么好方法可以把我推开。磨出一群真正的白玉，把它推荐给后来人。
2、《次刘秀野蔬食十三诗韵 其十二 豆腐》
宋代： 朱熹
种豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王术，安坐获泉布。
译文：
种的豆子的豆苗稀疏，腐朽不堪。早就知道知怀王的方法，就坐取春布。
3、《思食豆腐》
明代： 祝允明
蹲鸱亦称野人肠，薯蓣还输菽乳良。
轑釜不闻流素汞，堆槃无复截虹肪。
旧知学士能为赞，今讶淮王不遗方。
只恐南山归去后，苗稀未得快新尝。
译文：蹲猫头鹰也叫野人肠。薯蓣也会失去牛奶和烟草。大锅里听不到氟化汞的声音，托盘里也没有截获彩虹脂肪。这位前学识渊博的单身汉可以表扬他，但现在他惊讶地发现，怀旺不遗余力。恐怕南山回来的时候，秧苗就不新鲜了。
4、《豆腐诗次韵二首 其二》
清代： 陈柄德
漫嫌留客少盘飧，春韭秋葵共讨论。喊迅
摊入筠篮霜满地，切飞昆刃月无痕。
高堂饮啜嗤三釜，身世干坤剩一尊。
饱食不知寒夜冷，独扛健笔酒初温。
译文：讨论了疑似来访者、较少的菜肴、韭菜和秋葵。把满地都是霜的篮子铺开，把昆刀斩得毫无痕迹。大厅里喝着三口水壶，世界上只剩下一口了。饱食不知寒夜，独载简简陋酒初温。
5、《豆腐诗次韵二首 其一》
清代： 陈柄德
采菽中原正及秋，一筐好借水云溲。
蒸来香近红莲美，砻去浆飞白练柔。
自有清腴宜雅俗，不教渣滓稍分留。
从今莫笑先生腐，冰雪声华夹袋收。
译文：在秋天和秋天，一篮子好水和好云。清蒸莱香接近红莲梅，制浆后增白软化。它干净、典雅、粗俗，不教渣滓留一点。如今，莫桥先生已经腐烂了，口袋里的雪在闪闪发光。
2.形容豆腐脑的诗句
西汉《淮南王篇》淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，后园凿井搜渗悄银作床，金瓶银绠汲寒浆。
蜜 酒 歌宋·苏东坡脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。邻 曲宋·陆游浊酒聚邻曲，偶来非宿期。
拭盘堆连展，洗釜煮黎祁。乌忏将新犊，青桑长嫩枝。
丰年多乐事，相劝且伸眉。刘秀野蔬食十三诗韵宋·朱熹种豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王术，安坐获泉布。豆 腐 诗元·张劭漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。
却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。豆 腐元·郑允端种豆南山下，霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。
味之有余美，五食勿与传。-----------------------------司业伟的五古长诗《咏菽世渣乳》 淮南信土佳，大釜气浮浮。
思仙筑高台，小眼汤洄洄。 人老变童颜，倾待晴浪翻。
鸿宝枕中开，坐见雪花皑。 异方营养味，青盐化液卤。
数度见奇瑰，隆蜡串烟煤。 做羹传世人，霍霍磨昆吾。
令我忆蓬莱，白玉大片裁。 茹荤厌葱韭，烹煎适吾口。
此物乃成材，不畏老齿摧。 戍菽来南山，蒸豚亦何为？ 清漪浣浮埃，人乳圣所哀。
转身一旋磨，万钱同一饱。 流膏入盆徊，斯言菲徘诙------------------------------豆腐是肉干兄弟，没它怎能算酒席.烹炸炖煮包包子，和肉搭配味第一.豆腐是脑亲兄弟，嫩滑可口香味溢.入冬来临喝一碗，保你暖胃又健脾.------------------------------------描写豆腐的诗词1、《汉乐府歌辞·淮南王篇》西汉淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，后园凿井银作床，金一瓶银绠汲寒浆。
2、《蜜酒歌》宋·苏东坡脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。3、《邻曲》宋·陆游浊酒聚邻曲，偶来非宿期。
拭盘堆连展，洗釜煮黎祁。乌忏将新犊，青桑长嫩枝。
丰年多乐事，相劝且伸眉。4、《刘秀野蔬食十三诗韵》宋·朱熹种豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王术，安坐获泉布。5、《豆腐诗》元·张劭漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。
却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。6、《豆腐》元·郑允端种豆南山下，霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。
味之有余美，五食勿与传。7、《咏豆腐诗》明·苏平传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。
旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。
个中滋味谁得知，多在僧家与道家。8、《咏菽乳》明·司业孙淮南信士佳，思仙筑高台。
人老变童彦，鸿宝枕中开。异方营齐味，数度见奇瑰。
作羹传世人，令我忆蓬莱。茹荤厌葱韭，此物乃成才。
戌菽来南山，清漪浣浮埃。转身一旋磨，流膏入盆徊。
大釜气浮浮，小眼汤洄洄。倾待睛浪翻，坐见雪华皑。
青盐化液卤，隆蜡窜烟煤。霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎适吾口，不畏老齿摧。蒸豚亦何为，人乳圣所哀。
万钱同一饱，斯言匪俳诙。9、《豆腐诗二首》清·高士奇（一）藿食终年竟自饮，朝来净饴况清严。
稀中未藉先砻玉，雪乳初融更点盐。味异鸡豚偏不俗，气含蔬笋亦何嫌。
素餐似我真堪笑，此物惟应久属厌。（二）采菽中原未厌贫，好将要求补齐民。
雅宜蔬水称同调，叵与羔豚厕下陈。软骨尔偏谐世味，清虚我欲谢时珍。
不愁饱食令人重，何肉终渐累此身。10、《豆腐诗》清·李调元诸儒底事口悬河，总为夸张豆蜡磨。
冯异芫萎嗤卒办，石崇齑韭笑调和。桐来盐卤醍醐腻，滤出丝罗浊液多。
宝贵何时须作乐，南出试问落箕么。11、《豆腐诗》清·李调元【豆腐脑】家用为宜客非用，合家高会命相依。
【豆腐皮】石膏化后浓如酪，水沫挑成皱成衣。【豆腐丝】剁作银条垂缕骨，划为玉段载脂肥。
【豆腐干】近来腐价高于肉，只恐贫人不救饥。【臭豆腐】不须玉豆与金笾，味比佳肴尽可捐。
【南豆腐】逐臭有时入鲍肆，闻香无处辨龙涎。【油豆腐】市中白水常咸醉，寺里清油不碑禅。
【筐豆腐】最是广大寒彻骨，连筐称罢御卧寒。【豆腐乳】才闻香气已先贪，白褚油封由小餐。
滑似油膏挑不起，可怜风味似淮南。12、《豆腐制品四咏之一》清·胡济苍信知磨砺出精神，宵旰勤劳泄我真。
最是清廉方正客，一生知己属贫人。13、《麻婆豆腐》清·冯家吉麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。
万福桁边帘影动，合沽春酒醉先生。14、《豆腐》清·姚兴泉桐城好，豆腐十分娇。
打盏酱油姜汁拌，秤斤虾米火锅熬，人各两三瓢。15、《豆腐》清·一毛一俟园珍味群推郇令庖，黎祁尤似易牙调。
谁知解组陶元亮，为此曾经一折腰。16、《咏豆腐》清·林兰痴莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。
不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。17、《豆腐诗》清·杨燮北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。
仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。18、《豆腐诗》清·查慎行茅店门前映绿杨，一标多插酒旗旁。
行厨亦可咄嗟办，下箸唯闻盐豉香。华尾金盘真俗物，腊槽红曲有新方。
须知澹泊生涯在，水乳一交一融味最长。19、《祁集豆腐歌谣》（民间歌谣）吃大一肉，吃大鱼，不如祁集千张皮。
哪一朝，哪一代，祁集豆腐都不赖。
3.赞美豆腐花的诗句
历代赞美豆腐的诗很多.
陆游《山庖》中有“施压黎祁软胜酥”诗句，他还对豆腐制作吟道：“试盘推进食，洗釜煮黎祁.”
苏轼赞豆腐是“煮豆为乳脂方酥”.
朱熹《豆腐诗》描写了从种豆到制豆腐辛勤过程：“种豆豆苗稀，力竭心已苦.早知淮南术，安坐获帛布.”
元代张劭《咏豆腐》诗写得细致传神：“漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣.出匣宁愁方璧碎，优羹常见白云飞.蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥.却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归.”
元代郑允端《豆腐赞》把豆腐制作和美味描写得更具体：“磨砻流玉乳，蒸煮结清泉.色比土酥净，香逾石髓坚.味之有余美，玉食勿与传.”
元代孙大雅《豆腐》诗形象地描写了制作豆腐过程：“戎菽来南山，清漪浣浮埃.转身一旋磨，流膏入瓦盘.大釜气浮浮，小眼汤洄洄.顷待晴浪翻，坐见雪花皑.青盐化液卤，绛蜂窜烟煤.霍霍磨昆吾，白玉大片裁.烹煎适我口，不畏老齿摧.”
明代苏平《赞豆腐》诗将制豆腐及其味美写得惟妙惟肖：“传得淮南术最佳，皮肤褪尽见精华.一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花.瓦缸浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕.个中滋味谁知得，多在僧家与道家.”
4.关于豆腐的诗句
宋·朱熹
种豆豆苗稀，
力竭心已腐。
早知淮王术，
安坐获泉布。
豆 腐 诗
元·张劭
漉珠磨雪湿霏霏，
炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎，
忧羹常见白云飞。
蔬盘惯杂同羊酪，
象箸难挑比髓肥。
却笑北平思食乳，
霜刀不切粉酥归。
豆 腐
元·郑允端
种豆南山下，
霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳，
蒸煮结清泉。
色比土酥净，
香逾石髓坚。
味之有余美，
五食勿与传。
5.描写豆腐脑的句子
话说一日，和几个朋友去水乡茶楼喝茶，点心不少，其中有一种小吃是豆腐脑，用一个厚实的大木桶装着，上面有一个小盖，打开后是成凝胶状的乳白色豆腐，冒着热气——我一直很好奇它是怎样在木桶里凝固成一大块的——是把整个木桶装满豆浆然后抬上大锅，用热水蒸汽蒸熟？
然后打开桶盖，拿起旁边那把边沿很薄、中心较平的铁皮长柄的勺儿伸进桶内，然后转动勺柄轻轻一舀，勺面上就盖上了满满一层鲜润嫩滑的豆腐，把它盛入一旁的小瓷碗内.
我很喜欢拿着薄勺舀豆腐的过程.
木桶旁边有两排小罐子，分别是：青葱末（或香菜末）、榨菜粒、酱紫菜、虾皮、芝麻香油、辣椒油、酱油、味精.每个小罐里有一把小调羹，拿起盛有豆腐的小瓷碗，舀一勺榨菜粒（这个很好吃，还是来两小勺吧），一撮香葱粒、一大勺虾皮、一大勺酱紫菜、洒上两三粒味精（不能多）、淋上少许香油，再来一点儿辣椒油，OK，最后浇上一溜儿酱油汁——大功告成！
做豆腐脑的乐趣远胜过吃的过程，所以我乐此不疲地为每个人都制作了一小碗，意犹未尽啊！
6.关于“豆腐”的诗句有哪些
描写豆腐的诗句：
《豆腐诗》
元·张劭
漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。
蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。
却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。
《豆腐》
元·郑允端
种豆南山下，霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。
色比土酥净，香逾石髓坚。
味之有余美，五食勿与传。
《咏豆腐诗》
明·苏平
传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。
旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。
瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。
个中滋味谁得知，多在僧家与道家。
《咏豆腐》
清·林兰痴
莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。
不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。
《淮南王篇》
西汉
淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，
后园凿井银作床，金瓶银绠汲寒浆①。
注：①寒浆，即豆浆。
7. 记忆里念念不忘的味道：一碗豆腐脑
据说豆腐缘起于西汉淮南王刘安在八公山一带炼丹，无意之间发现了豆腐的制法。
八公山豆腐至今享有“甲天下”的美名，淮南的豆腐宴豆腐文化节也极具特色。
据说只因加入八公山清冽的泉水，豆腐嫩、细，白、鲜，质地棚虚细腻，颜如白玉，不易散。这里豆腐的鲜嫩是无与伦比的，吹弹可破的绵滑，皆因清醇甘甜的泉水。
豆腐入汤，汤呈乳白色，浓得像牛奶，小豆腐块都漂浮汤上。炸豆腐的做法通睁颂常是切成4厘米见方的小块，涂上一层淀粉糊浆，下油锅炸至金黄色，再配上葱段、笋片、木耳、虾子、加酒、酱油、精盐、鲜汤少许，外焦里嫩。
淮南豆腐宴据说可有四百多种风味的豆腐菜肴，如冷盘、火锅、蒸、烩、炸、炖、煮，各色果蔬点缀，颜色鲜艳，各有风味。
在淮南常吃的小吃豆腐脑，就因这八公山豆腐而有了不同的意义。
淮南地区的豆腐脑带一丝咸味，加入了鸡汤，另配去皮盐花生或黄豆，榨菜碎丁或山楂糕碎丁，香菜少许，小葱花，香油几滴，清淡中藏着鲜美，品尝时清爽入喉，唇齿生香。
很小的时候，跟着大人去逛庙会，最想吃的就是街边的豆腐脑。青瓷碗里两片豆脑，浇上鸡汤，放几颗煮软了的黄豆，一些榨菜丁，洒上几片香菜，几粒葱花，入口的豆脑，顺着舌头滑进去，唇齿间豆腐脑的清淡香味和鸡汤的味道，瞬间融化在一起，这种嫩滑的口感是现在的冰淇淋比不了的。
那时候5毛钱一碗的豆腐脑，是世界上最美的食物。
上高中的时候，学校附近就有小吃街。记忆深刻的比如，阜阳卷饼板面，各色千层饼，胡辣汤，鸭血粉丝汤，淮南牛肉汤，当然我最爱的还是八公山豆腐制成的豆腐脑。
有一对卖豆腐脑的夫妻，经常推着三轮车在小吃街入口附近摆摊，他们家的豆腐脑味道最好。妻子年轻，应该不到30岁的样子，瘦瘦高高的，面容清秀，头发总是一丝不乱的绾成一个髻，插一支木头雕的簪子。丈夫看起来朴实憨厚，衣服从来简单整洁，总是点头微笑。小摊不大，但是所有作料罐子清一色薄荷绿，白色小瓷碗一摞摞摆放整齐，白色的深口汤匙也是瓷的。
放学围在小摊等链早燃待那一碗豆腐脑的时候，呼吸着豆腐的清香，还有鸡汤浓浓的味道，每次心情都兴奋无比，端在手里的时刻好像比月考得第一名还要开心，毕竟考个好成绩始终不能温暖胃。吃一口立刻就能感受到幸福，幸福像花儿一样，绽放在最灿烂的时刻。
纯正道地的美味终是讲究的人用心做出的心意。
这对夫妻早上是不摆摊的。校门右拐那条路上早上摆摊的是一对年纪较大的夫妻，他们家的豆腐脑也很好吃，不同在于更简单。他家豆脑不会放很多作料，鸡汤更清淡，香菜更嫩。每天早上我愿意比别人早起半个小时，跑到他们家摊子上买一碗豆脑，再去隔壁买个烧饼。
曾经这样的早餐，已经十年没再吃过了。
来到长沙吃过两次。南方人叫豆花，做法些许不同。第一次吃是去年去综合楼上课，路过渔湾市一个小店，看到豆脑好想吃，立刻掏钱，结果，阿姨递给我一个塑料杯装的豆脑，没有任何佐料。我听了她的话加一勺糖，然而，我只吃了一口就吐了，对于我这个生长在秦岭淮河南北分界线上的人表示：吃不惯。第二次是前不久，想着也许不加糖会好吃一些。结果，真的是什么味道都没有，而且豆腐脑本身的口感也很差，不是嫩滑，有点糯。
许多餐厅会有豆脑，或者豆花，名字不同，有的起了十分洋气的名字，装在精致的小碗里，还配上更精致的作料盘，但是，吃不出精致的味道，也可以说是无味。
开始怀念的味道，始终是以前最常吃的，即使最便宜，却最本真。
精致的味道，是一心一意慢条斯理做出来的诚意。而你尝到的幸福味道，就像你也曾被一个人全心全意对待，被坚定的选择。所以，关于一种食物一种味道的记忆，应该是先温暖了胃，再暖到心里吧。
8. 【游记】说说北京豆腐脑和西安豆腐脑的不同
都是豆腐脑，西安的和北京的不一样。
豆腐脑都一样，不同的是调味。
西安人爱吃酸、吃辣，豆腐脑里简单粗暴放入岐山醋和油泼辣子。酸爽香辣，几口就“喋”一碗。我小时候吃豆腐脑一定搭上一碗五毛钱的甑糕。一口咸的，一口甜的，美太太！
北京豆腐脑讲究浇卤子。
卤子制作起来挺麻烦。
羊肉切片，口蘑切块。泡口蘑的水不要倒了，和蒜泥、盐、菱粉、清水调成芡汁。
清水烧沸后，放入羊肉片和口蘑块，加上盐、酱油、味精再烧沸，最后把刚才调好的芡汁倒入搅匀，卤子就做成了。盛入一保温桶里，浇上热麻油，吃豆腐脑时浇上一勺子即可。
味道么？反正我刚开始吃不惯，觉得黏糊糊一大碗，有啥好吃的。不过时间长了，到觉得有鲜香绵软的味道了。
一方水土养一方人，一个地方一种胃。
不要排斥他乡的饭菜，口味放宽，惊喜就在路上。