1. 牛奶水蒸蛋可以吃吗
牛奶水煮蛋可以吃。牛奶煮鸡蛋具有养颜滋阴补血强身健体的功效，也比较容易消化，对婴幼儿也有补钙的功效，牛奶中含有胎儿发育所需要的蛋白质脂肪和维生素等，多种营养素，能够促进胎儿的大脑发育，鸡蛋还含有矿物质，蛋白质，孕妇吃鲜奶煮鸡蛋，还能使皮肤光滑。
2. 怎样用牛奶蒸鸡蛋羹好吃
细腻无蜂窝的牛奶蒸鸡蛋做法，需要准备的食材有：鸡蛋 2个，纯牛奶 150克，白砂糖 适量，蜜红豆 一勺。
第一步：纯牛奶里加适量的白砂糖搅拌到融化，150克纯牛奶加20克白砂糖甜度比较合适，具体根据个人口味灵活调整。
第二步：鸡蛋去壳，把蛋清和蛋黄都打散。
第三步：纯牛奶倒入鸡蛋液里，再次搅拌均匀。鸡蛋和牛奶真的是绝配，它们的比例1：1.5，口感最细腻，比例多了或者少了都会影响口感。
第四步：用滤网把牛奶鸡蛋液过筛2次，滤出来的蛋清渣不要再倒进去了，会影响成品的美观。这是牛奶鸡蛋蒸出来没有蜂窝的关键。
第五步：过滤好的牛奶鸡蛋液，在碗口盖一张保鲜膜，用牙签扎4-5个孔，不要扎太多，容易破掉。如果不想用保鲜膜的，可以放一个倒扣的盘子在碗上面。
第六步：烧一锅热开水，把碗放进去大火蒸8分钟，关火焖2分钟再出锅。
3. 关于做牛奶鸡蛋羹
不要用奶粉，做出来的东西不好吃，还是直接去买新鲜牛奶吧。如果宝宝不喜欢吃现在你正在用的奶粉，那就换一个牌子的奶粉。
4. 用纯牛奶做鸡蛋羹好吗
鸡蛋羹的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
鸡蛋羹的制作材料：
主料：
鸡蛋,盐,水,油,葱花
教您鸡蛋羹怎么做，如何做鸡蛋羹才好吃1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
羊乳鸡蛋羹的做法详细介绍
菜系及功效：
骨质疏松食谱
口味：
甜味
工艺：
煮
羊乳鸡蛋羹的制作材料：
主料：
羊奶250克,鸡蛋50克
调料：
赤砂糖20克
教您羊乳鸡蛋羹怎么做，如何做羊乳鸡蛋羹才好吃
1.
将鸡蛋磕入碗中搅散；
2.
加入红糖，用煮沸的羊乳冲熟即成。
小帖士-健康提示：
本品具有益气补阳之功效，适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
5. 牛奶鸡蛋羹
牛奶不适合和鸡蛋一起蒸，营养流失会很大，还不好吸收。香精在调料市场可以见到，但是添加剂吃多了对身体不好，放多了会不好吃。你还是考虑一下吧！
6. 牛奶鸡蛋羹的做法
1.取一个鸡蛋，敲入碗中充分打散，要向一个方向多搅一会哦。 2.取鲜牛奶适量，牛奶的多少会直接影响鸡蛋羹的软硬程度哦，建议在一百五十毫升左右。 3.把鲜牛奶倒入打散的鸡蛋中，搅匀 4.加盖上笼蒸熟。一定要加盖哦，这样蒸出的鸡蛋颜色鲜黄，呵呵。再有非常重要的一点，一定要小火蒸，火大了容易成蜂窝状。补充： 1、可以加点糖或盐，如果宝宝吃就不要加了。 2、微波的话，热水1分30秒，凉水时间要长一些。 3、熟后，加点香油、醋很好吃。
7. 牛奶可以蒸鸡蛋羹吗
蒸鸡蛋可以放牛奶。
牛奶可以与鸡蛋一起蒸制，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
牛奶蒸鸡蛋中含有有卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A以及丰富的矿物质等，具有美白，健脑等功效。所以在蒸蛋中加入牛奶，营养上更为全面，口感上也更为香甜润滑。
(7)牛奶鸡蛋羹好吃吗扩展阅读
蒸蛋羹，加点牛奶口感滑。将鸡蛋打到碗中，一边搅拌一边缓缓加入适量温开水，打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。注意不要用力搅拌，否则蛋液会产生大量泡沫，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。等蒸锅里水开以后再放入蒸碗。
蒸蛋羹时最好用中火或文火，一般开锅后8分钟左右为宜。酱油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养价值也更高。
8. 牛奶鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
准备用料：鸡蛋2个、牛奶250ml、细砂糖适量。
1、原材料备好。