白菜海兔炖冻豆腐的做法步骤
1. 白菜切片
2. 熟海兔
3. 冻豆腐挤干水分
4. 葱花、蒜片、肉片备好
5. 热锅冷油,放入葱花蒜片爆香,加入肉片,十三香翻炒
6. 先放白菜炒软,放入冻豆腐,加入盐,鸡精,加入少许水,炖白菜,冻豆腐八分熟入味
7. 放入海兔,翻炒至熟
8. 盛盘。
㈡ 海兔子炖豆腐怎么做
【材料】 盐、辣椒油,味素、葱、姜丝,酱油,香菜段各少许。
【制作过程】
(1)将豆腐切成三角块或者小方条块,用开水烫一下;(2)海兔,盐、辣椒油,味素、葱、姜丝,酱油,开锅四五分钟,香菜段即可出锅。
㈢ 干海兔炖豆腐怎么做
好多海鲜和豆腐都是绝美的搭配,天作之合,相得益彰。这款也不例外哦,小海兔鲜美Q弹,豆腐咸鲜软嫩,还有些微微的辣,超级下饭。
By 更料理日记
用料
小海兔 400g
豆腐 300g
杭椒 2只
大葱 1段
葱
姜
蒜
八角
黄豆酱
酱油
花生油
做法步骤
1、新鲜的小海兔冲洗干净放淘米筐里沥净水分
2、葱姜蒜备好
3、再切一些葱段,杭椒剖开去籽切段
4、豆腐切块以后用开水焯一下
5、铁锅加热放适量花生油,放葱姜蒜及八角爆香,放入适量酱油
6、下小海兔翻炒,因为小海兔比较容易出水,我们先将它翻炒一下
7、小海兔炒出水后,将小海兔拣出来,汤汁留在锅内
8、下入豆腐块,放一汤匙黄豆酱,再添些清水没过豆腐,大火烧开后转小火慢炖
9、炖至汤汁收紧,下入小海兔、杭椒段、葱段翻炒一下,出锅。
10、有酱香,有鲜香,有微微的辣香,超级下饭哦。
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小海兔炖豆腐的做法
大连的海兔炖豆腐
㈣ 豆腐炖海兔怎么做
主料:海兔鱼1条、北豆腐1块
配料:葱、姜、蒜、干红辣迟粗氏椒、香菜各适量
调料:生抽1大勺、猪油1大勺、花生油适凳扰量、盐2小勺、黄豆酱1大勺、料酒2大勺、糖2小勺、白醋2小勺、蚝油2大勺
2.将海兔鱼去除内脏洗净后剁成大块,北豆腐切成麻将大小块状
3.锅中加入适量的花生油和猪油,将葱、姜、蒜、干红辣椒、入锅煸炒、作料炒香后,将黄豆酱倒入锅码散中小炒制,依次加入生抽、糖、蚝油接着炒制
4.炒出红油后冲入开水
5.将海兔鱼块和豆腐一起放入锅中炖制,烹入白醋和料酒去腥,加入2小勺盐调味
6.盖上锅盖,水开后中火炖制30分钟出锅前撒入香菜末即可食用
㈤ 海兔炖豆腐——补钙促进代谢
海兔大家都知道是什么吧,海兔可不是兔肉哦,它是我们经常吃的海产品中的一种,类似贝类的种类,它的营养价值还是比较高的,食用方法也比较多,来看看这道高蛋白补钙的海兔炖豆腐的做法吧。
海兔炖豆腐
主料:海兔鱼1条、北豆腐1块
配料:葱、姜、蒜、干红辣椒、香菜各适量
调料:生抽1大勺、猪油1大勺、花生油适量、搏轿余盐2小勺、黄豆酱1大勺、料酒2大勺、糖2小勺、白醋2小勺、蚝油2大勺
1.将海兔鱼去除内脏洗净后剁成大块,北豆腐切成麻将大小块状
2.锅中加入适量的花生油和猪油,将葱、姜、蒜、干红辣椒、入锅煸炒、作料炒香后,将黄豆酱倒入锅中小炒制,依次加入生抽、糖、蚝油接着炒制
3.炒出红油后冲入开水
4.将海兔鱼块和豆腐一起放入锅中炖制,烹入白醋和料酒去腥,加入2小勺盐调味
5.盖上锅盖,水开后中火炖制30分钟出锅前撒入香菜末即可帆段食用
海兔本身的营养价值也比较高尤其是它所含的脂肪酸和矿物质更是要比一般的海洋生物要高出很多,所以经常食用的话对于人体也有很好的保健效果。海兔,螺类的一种,又称海蛞蝓。海兔的营养价值很丰富,用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”,营养价值很高,以蓝斑背肛海兔海粉为例,其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品。这样的一道食谱具有丰富的营养物质,而且可以有丰富的蛋白质和钙质,吃了不会有胆固醇增加的情况,对于提高人体免疫有好处。
海兔炖豆腐的做法,大家都了解了吧,经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到高蛋白补钙促进代谢的作用,健脾养胃,补充营养,而且还可以促进食欲,是很不错的养生基滚保健的食谱。
㈥ 海兔炖豆腐怎么做好吃
海兔豆侍橘宏腐汤的做法
海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用
豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸
10分钟后,加入汆烫好的海兔
煮沸后,加入米酒老册
最伍汪后加盐、胡椒粉调味