❶ 红糖鸡蛋怎么煮
煮红糖鸡蛋的方法在这里和大家分享出来，每个地方煮红糖鸡蛋的方法都不一样，大家不妨来说说自己是如何煮的。
一、准备材料
1）、红糖，煮红糖鸡蛋当然少不了红：
图1：今天煮红糖鸡蛋用的红糖。
红糖是用我们在西尼买的西尼红糖。放多少红糖要看个人的喜好，有人多些有人少一些。我们是两个人吃，有50多克就行了，西尼红糖是真正的无添加，熬制过程连点灰都没有，很软、很黏，不用刀切，用手指轻轻一掰，就掰下来一块。小编一边掰一边称，掰了56克。
图2：这种西尼红糖用手轻轻一掰就掰一块下来。
图3：掰几块，称一下56克，够两个人吃了。
2）、鸡蛋，最好是用林地散养的土鸡蛋，如果没有，普通鸡蛋也行，两个人吃的，每人一颗，共两颗鸡蛋：
图4：准备两颗鸡蛋。
3）、准备姜，并切片：
图5：洗一块姜，去皮。
姜的多少，要看个人喜好，如果“大姨妈”期间痛经严重，可以试试多放点姜，姜有驱寒作用。红糖本来就有暖宫的作用，再加上姜片的驱寒作用，千百年来女性食用姜片煮红糖水来缓解痛经。
图6：姜切成片。
4）、醪糟：
放不放醪糟，完全根据自己的喜好，有人喜欢放，有人不喜欢放，小编喜欢在煮红糖鸡蛋时，放一勺醪糟（云南叫甜白酒），提味又有营养。
图7：准备好的醪糟。
5）、汤圆粉。我们把这顿红糖鸡蛋当作早点，因此在煮红糖鸡蛋时，放点汤圆。自己手搓的汤圆好吃，于是在超市买点糯米粉，每次用手现搓。
图8：准备一些糯米粉。
在碗里倒一些水，用手和，然后搓成汤圆：
图9：把糯米粉加水，用手搓成汤圆。
二、我是这样煮红糖鸡蛋的
红糖鸡蛋也有地域特色，各地的做法不仅相同。比如说云南的一些地方，习惯在煮红糖鸡蛋时放一勺猪油，味道好又增加营养。我们习惯不放猪油。
小编的红糖鸡蛋是这样煮的：
往锅里倒适量的水，烧开后放姜片：
图10：烧开水，放姜片。
放上姜片煮5到10分钟，把姜片中的成分煮出来，然后放红糖：
图11：放红糖。
等红糖完全融化后，放汤圆：
图12：放汤圆。
汤圆煮到上浮，把两个鸡蛋打到锅里：
图13：打鸡蛋。
鸡蛋的煮的时间长短，完全看个人喜好。喜欢吃嫩一点的，煮时间短一些，喜欢吃老一些的，煮时间长一些。
煮好起锅前，放一勺醪糟，就可以关火了.
❷ 甜酒煮鸡蛋怎么做
做法一：
材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许
1、枯哪弊枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
做法二：
材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉
1、准备好所有原料;
2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅)，倒入适量温水，用中火慢慢烧开;
3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒没族入边用筷子按顺时针搅拌米酒;
4、缓胡小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩;
5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。
小贴士：加入了面粉的米酒煮鸡蛋，酒汁更加粘稠滑腻，而且晶莹剔透非常漂亮。
❸ 煮鸡蛋的做法，红糖白酒煮鸡蛋怎么做好吃
食材
主料鸡蛋5个甜白酒适量辅料红糖适量猪油适量
步骤
红糖白酒煮鸡蛋的做法步骤11.热锅放油，加入清水适量，放入红糖烧开。
红糖白酒煮鸡蛋的做法步骤22.将鸡蛋去壳，放入锅内加甜白酒煮至熟透
红糖白酒煮鸡蛋的做法步骤33.盛入碗中即可品尝。
❹ 请问生理期吃酒酿红糖蛋的常见做法
准备材料红糖，鸡蛋，红枣，酒酿
锅里适量加水煮开，放入红枣，红糖。（红枣最好切开，这样比较入味；红糖不是太甜，宝宝们可以适量加哦）
等锅里把红糖煮开后，把一个鸡蛋打散，直接倒入锅中（这时一定要开小火哦，不然会起沫子）
接下来简余袜毁世关火，然后把酒酿放入锅中（宝宝们可以按口味适当加）拦激
之后搅开
❺ 白酒煮鸡蛋做法
具体做法如下：
准备材料：甜酒 ，鸡蛋 ，红糖。
1、先烧小半锅水；
(5)红糖白酒怎么煮鸡蛋好吃扩展阅读
酒酿蛋的主要功效与作用：
1、酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。
2、酒酿蛋经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是广大女性，孕产妇和身体虚弱者尺禅裂补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗；
3、酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。
❻ 红糖白酒煮鸡蛋的做法，红糖白酒煮鸡蛋怎么做
用料
米酒（有自己做的更好） 100ml
红糖 20g
鸡蛋 一枚
小汤圆 适量（可不加）
红糖米酒煮鸡伍腔蛋的做法
锅内加半碗清水，煮开
然后加入米酒，快沸腾时加入小汤圆和如陪红糖，此时可用中火
待小汤圆差不多熟的时候，打渣橘蠢入鸡蛋
把火再关小一些，慢慢煮熟鸡蛋
1分多钟后鸡蛋就差不多熟了，关火，装入碗中
❼ 正宗甜酒煮鸡蛋的做法
营养月子餐—客家糯米甜酒煮鸡蛋，丰胸养颜又补血
用料：鸡蛋2个、酒酿1大勺、红枣6个、红糖、2块姜片、水适量
客家糯米甜酒煮鸡蛋的做法：
步骤 1：准备好所有食材。先在锅里放两碗水，煮开后打两个鸡蛋下去继续煮；
步骤 2：煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，再放入生姜和红枣；
步骤 3：等鸡蛋煮熟后，倒入甜酒再次煮开；
步骤 4：再放适量红糖，小火煮10分钟左右即可出锅。
小贴士：
不会制作甜酒的朋友，可在超市购买现成的。
加少量生姜可以去鸡蛋的腥味，提鲜作用。
红糖可以直接食用，不需要煮太久，以防黏锅。
要趁热喝才起到暖身的效果。
营养价值：
甜酒就是糯米酒，属于粮食酒的一种，可以祛风散寒、温胃健脾、滋阴补肾的功效。鸡蛋本身含有的营养比较丰富，两者一起同服可以帮助女性经期后排出淤血，具有养颜补血的作用，还有着帮助产后女性催乳的功效。客家甜米酒煮鸡蛋汤有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒
❽ 白酒怎么煮鸡蛋
食材准备改洞：
具体步骤：
热锅放油，加入清水适量，放入红糖烧开。
将鸡蛋去壳，放入锅内加甜核历枯白酒煮至烂告熟透
盛入碗中即可品尝。