‘壹’ 绿白皮饺子的做法
绿白皮饺子做法
食材准备：小青菜适量，料理机
步骤1：绿色的小青菜洗净，切碎放到料理机里，加上清水250g，启动料理机，打成浓浓的青菜汁；除了小青菜以外，其它绿色的蔬菜也都可以用来制作青菜汁。
步骤2：打好的青菜汁放到小盆里，加上500g面粉，揉成面团，盖上保鲜膜静置15分钟后，再揉成光滑柔软的面，搓成长条；根据面的柔软度可以适当调整面粉的用量，揉好的面软硬度要刚好，擀出来的饺子皮才不容易破。
步骤3：搓好的面条切成小段，撒上干面粉防粘，顺着切面按扁，再用擀面杖擀成饺子皮，擀好的饺子皮是圆形，四周薄中间稍微厚一点。绿色饺子皮做好啦备用。而白皮饺子皮，只要和面的时候不加入青菜汁就可以了。做绿白色的饺子皮，在擀皮儿的时候，绿色和白色的面取少量放在一起擀皮就可以了。
我们取一张绿色饺子皮包上馅，同样，把白色饺子皮包上馅即可。最后绿白皮饺子就做好了。
‘贰’ 绿皮饺子面怎么和
白菜皮饺子的皮要手和，先把白菜叶下水煮烂捞出来备用做弊。再用榨汁机把煮烂的白菜叶榨烂，家里没有榨汁机的话也可以用筷子和勺子拌烂。然后加入适量的面粉，可以加一点点的盐改变一下歼胡谈面粉的味道，放着大概30分钟发酵，这样饺子皮就做好了。
接着是饺子馅，这里用包菜瘦肉，先把包菜和瘦肉剁成末。然后把包菜和肉末混在一起，加入盐、味精进行调味，喜欢辣的同学还可以加入一点辣椒酱。调好味道后放着备用。拿出一块面粉团，用到切成一小块。然后用擀面杖把皮弄薄，这样就可以包馅了。
饺子的主要成分是饺子皮和内馅，充分加热即可熟透，考虑到不同家庭使用的炊具，以及个人氏碰烹饪手法的不同，通常煮5-15分钟为佳。饺子浮起来就是表示彻底煮熟可以食用了，这是判断饺子是否煮熟的方法之一。
饺子有干吃和湿吃两种，湿吃的饺子一般是带汤的，汤饺其实也很不错，只要在煮饺子时，往汤里面加入一些鸡肉或者菌菇类食物，就可以让饺子汤变得鲜美起来，而且，这样煮出来的饺子，味道也会比较好吃。
‘叁’ 怎么包绿皮饺子
饺子是非常好吃的一种面食，饺子里面的馅料根据自己的喜好进行搭配，一般的饺子皮是白色的，其实还可以制作其他各种不同颜色的饺子，像绿皮饺子就非常不错，吃起来嚼劲更充足，下面就跟着来看一下怎么包绿皮饺子。
怎么包绿皮饺子
制作绿皮饺子就需要先把白菜叶放进水里面煮烂以后捞出来，再用榨汁机把它给榨烂，里面添加适量的面粉，盐，搅拌均匀以后揉成面团，然后再发酵半个小时，分成小剂子擀成饺子皮，然后就开始准备饺子馅，饺子馅可以用猪肉，包菜搭配在一起来制作，剁成末以后用味精盐调味搅拌均匀，然后再包成饺子，蒸熟以后就可以吃了。
制作绿皮饺子还可以用菠菜作为调色的蔬菜来使用，先把菠菜清洗干净，放进榨汁机里面，把汁液榨出来，然后再和面粉搭配在一起充分搅拌揉成面团，这样面皮就会变成绿色的，再把大白菜剁碎和肉末搭配在一起搅拌均匀，加入适量的麻油以及盐备用，再把面团分成小剂子，擀成面皮馅料放进去包裹好，这样的制作方法和普通的饺子是一样的，只是用菜汁调成绿皮饺子皮，让人的食欲会变得更好一些。
做绿皮饺子的窍门
制作绿皮饺子和普通饺子的方法是差不多的，只是需要把饺子皮上色，做绿皮饺子就需要把白菜也搅乱以后和面粉搭配在一起揉成面团来使用，或者把菠菜搅碎后，用汁液和面团搭配在一起制作成绿色的饺子皮来包饺子吃，方法还是非常简单的。
绿皮饺子的营养价值
适当的吃一些绿皮饺子能够让营养更加均衡，它是用多种佐料组合搭配制作而成的，是一种比较健康容易消化的食材，饺子里面会有馅料，主要特点就是营养价值非常丰富，不管是素菜还是荤菜都有，适当的吃一些绿皮饺子能够让消化功能变得更好，用各种时令蔬菜和鱼虾蛋肉类等搭配在一起制作而成的饺子馅，所以营养价值非常全面，而饺子皮里面又含有微量元素以及维败宴誉生素，蛋白质含量非常高，如果饺子皮里面加入适量的粗粮面，它的韧劲就会更好，不容易出现破皮的情况，可以选择黑米面，白米面或者豆面，可以让血液里面的胆固醇降低，心血管疾病出现的几率就不会那么高。
适当的吃一些饺子能够让身体获取充足的能量，因为它里面的碳水化合物含量丰富，进入身体以后会转换成糖分，提供身体所需要的能量，比较容易消化吸收，还可以让身体健康情况变得更好。
适当的吃一些绿皮饺子能够让营养变得更加均衡，它是由蔬菜肉类面粉搭配在一起制作而成的，所以营养均衡，不管是维生素，纤维素还是脂肪祥拆蛋白质的含量都很丰富。
适当的吃一些绿皮饺子能够让身体获取充足的营养物质，吸收利用的效果还是非常强的，适当的吃一些绿皮饺子还能够预防便秘情况出现，如果绿皮饺子里面再放一些韭菜，那么就可以让身体获取粗纤维以及维生素，让食欲有所提高，还可以让肠胃蠕动的速度变得更快，便秘出现的几率减少，它是一种温和性食材，如果有内热问题，一次性不要吃得太多。
适当的吃一些绿皮饺子还可以起到帮助消化作用，让肠道更加健康，肠道更加干净，这样身体健康情况自然就会更好。
绿皮饺子的宜禁人群
绿皮饺子对大部分的人来说都是非常适合的，年纪大的人晚饭一定不能吃饺子，因为晚上的活动量并不是非常大，这个时候肠道蠕动速度比较慢，没有办法很快地被消化，容易导致腹胀的情况出现，对睡眠质量造成影响，一般的人群吃饺子都不会有什么副作用，所以还察段是比较健康的食材。
上面介绍的就是包绿皮饺子的正确方法，适当的吃一些绿皮饺子能够补充身体所需要的营养物质，让身体变得更加健康，抵抗疾病的能力也可以增强，这样健康情况自然就可以变得更好，喜欢吃饺子的人可以按照以上的方法来做一下。
‘肆’ 绿皮南瓜怎么做饺子馅
主料绿皮南瓜300克面粉200克红椒1个南瓜泥50克辅料香油适量盐适量胡扮明培椒粉2克鸡精适量糖2克蒜瓣6个大葱1根开水90克
步骤
南瓜素蒸饺的做法步骤11.准备好所有的食材。厅唯
南瓜素蒸饺的做法步骤22.面粉加入南瓜泥，开水搅拌成为棉絮状。
南瓜素蒸饺的做法步骤33.然后揉至光滑静置。
南瓜素蒸饺的做法步骤44.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟。
南瓜素蒸饺的做法步骤55.把红椒，蒜瓣，大葱分别切碎。槐轿
南瓜素蒸饺的做法步骤66.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱，蒜末和红椒末。
南瓜素蒸饺的做法步骤77.加入糖，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀。
南瓜素蒸饺的做法步骤88.面团搓条切小剂子擀成圆皮。
南瓜素蒸饺的做法步骤99.取一张饺子皮包入南瓜馅。
南瓜素蒸饺的做法步骤1010.捏成饺子生坯排放蒸笼。
南瓜素蒸饺的做法步骤1111.大火蒸制10分钟即可食用。
‘伍’ 绿皮饺子怎么做饺子陷
食材
主料面粉0适量饺子馅0适量
步骤
绿皮饺子的做法步芦让骤11.将芹菜打成汁，加入适量面粉，搅拌均前哗没匀
绿皮饺子的做法步骤22.醒好后的面团揪成小剂子，擀成面皮就可以包饺子了
绿皮饺子的做法步骤33.包好饺子就可以下锅煮了，这种饺子皮特别劲慧纳道
‘陆’ 青萝卜馅饺子怎么调馅好吃的
饺子好吃关键在馅上，各种蔬菜都可以包成饺子吃，我最爱的还是酸菜和萝卜馅饺子。爱吃萝卜馅饺子是因为喜欢它的鲜香和有嚼劲的口感。很多人觉得萝卜生吃有辛辣味，所以为了去除辛辣味，包萝卜馅饺子，第一步都会先把萝卜焯水。那么，用萝卜包饺子，究竟用不用焯水呢？之前没注意，难怪包出的饺子不够鲜美。
其实包萝卜馅饺子是不需要焯水的，萝卜营养丰富，如果焯水，营养就会流失，并且经过高温焯水，还会带走萝卜所特有的鲜香，焯过水的萝卜口感也会软烂没有嚼劲。
萝卜饺子好吃有诀窍，这样调馅比肉饺子都香，好吃不油腻。
下面就分享一下我的具体做法：
【食材】：萝卜1 根，韭菜1把，猪肉半斤，花椒 葱 姜适量，盐，生抽，蚝油，食用油
1.包饺子第一步都是要先调面，因为面团需要醒发一段时间才会更有韧性，包饺子时才不容易破，所以我都是先把饺子面揉好，调面的时候加一点食用盐，饺子皮会更筋道。
2.萝卜擦丝，我们这里种的都是绿皮萝卜，这种萝卜鲜嫩多汁，包饺子时会出很多水，所以擦完丝的萝卜要加入两勺盐腌制一下。
3.猪肉剁馅，猪肉我选用前槽肉，这一块的肉特别嫩，适合做饺子馅。肉馅最好自己剁，不要买搅好的，因为你不知道它里面掺杂了什么，更不知道放了多久，如果实在懒得自己剁，也要买完肉后看着他搅好。
花椒用温水浸泡20分钟，分3次加入肉馅里，搅拌至肉馅粘稠哗哗响即可，再加入适量生抽，盐，蚝油，香油，葱姜末搅拌均匀腌制10分钟。调馅时蚝油，香油和花椒水是一定要放的，这样调出的肉馅很鲜美又不腥，五香粉就不要加了，因为五香粉的味道太重，会掩盖了萝卜本身的鲜香味。
4.韭菜切细，萝卜和韭菜放一起做，会增加萝卜的鲜味，这样做出的饺子比三鲜馅都鲜。
5.腌好的萝卜用干净的纱布挤干水分，然后剁细，和韭菜一起放到盆里，加入腌制好的肉馅，搅拌均匀后加入适量食用油，这样饺子馅就调好了。
6.醒发的面团揉搓成长条，切成大小均等的小剂子，再擀成中间厚四周薄的饼，包上调好的饺子馅，捏成自己喜欢的饺子形状。
7.水开后加入1勺盐，这样下饺子不破皮，下入饺子，沿着锅底用铲子慢慢搅动饺子，防止饺子沾锅。点2次水滚3个开，饺漂浮起来看着鼓鼓地就熟了，我们就可以把饺子盛出来了，好吃的萝卜馅饺子就做好了。
这才是萝卜饺子最好吃做法，调馅有技巧，比肉饺子香，比三鲜饺子还要鲜。这样包出的饺子，味道鲜香美味，好吃还不油腻。喜欢的朋友可以参考一下哦。
‘柒’ 怎么调饺子馅儿好吃
不管包什么馅的饺子，3种调料是必放的，它们就是白糖、香油和蚝油。它们都会有提鲜、增香的效果，可以让包出来的饺子更美味。
2不放：
不管包什么馅的饺子，2种调料一定不要放，它们就是料酒和十三香。料酒不仅不去腥，反而会使肉馅腥味更大。十三香不仅不提鲜，反而会使饺子馅味道很奇怪。
【调猪肉大葱馅】
材料：猪肉、大葱、生姜、花椒水、盐、白糖、蚝油、香油、食用油
1、选择一块五花肉，还是要强调一下包饺子的时候最适合选用的就是3肥7瘦的五花肉，这样的吃起来才最香。把五花肉清洗干净后放入绞肉机中绞碎，然后拿出来放到一个干净的盆里。
2、接下来我们需要往肉馅中倒入花椒水，边倒边搅拌，将其完全搅拌均匀即可。加上花椒水可以去除肉的腥味。
3、下面准备一根大葱，只用葱白部分，把大葱切成碎末之后，跟猪肉混合到一起。下面来调馅，往肉馅里加上姜末、盐、白糖、蚝油、香油和少许食用油，把饺子馅完全搅拌均匀，这样咱们的猪肉大葱馅就做好了。
4、下面的时间我们可以来包饺子，包饺子其实也挺简单的，多练习练习就会很熟练了。饺子包好之后下锅煮，一定要水开以后才能下锅煮，煮熟了就能吃啦。吃着香喷喷、热乎乎的饺子，再搭配一点爽口的小咸菜，太完美了。
‘捌’ 绿皮饺子的做法步骤图，绿皮饺子怎么做好吃
【做法】
1.五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分返咐别洗净切丝。
3.用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁。
4.淋在白肉双丝卷上即可。厅世芹
‘玖’ 绿皮鸡蛋韭菜饺子怎么做
鸡蛋韭菜馅的饺子相信大家都经常吃，而且也非常爱吃，是素馅儿的饺子。因为肉馅的饺子可能会有一些人比较反胃，而且他本身不爱吃肉馅的饺子，就会影响到他的一个口感，而这个时候吃素馅的饺子就是最好的选择，但是在吃素效的饺子的时候，希望能找到一些新的方法，或者是说新的一个饺子的方式，而选择绿鸡蛋做馅儿的话是非常好的。跟着来看看。
绿皮鸡蛋韭菜饺子怎么做
绿皮鸡蛋饺子馅儿，最重要的就是绿色鸡蛋和韭菜，这些营养价值是非常高的，而且口味儿也是不错的。绿皮鸡蛋是这，然后饺子的重点，而且他对于身体来说是非常对身体是好的。和好面以后就是进行发酵，而这个时候可以选择放在温暖的地方进行发酵，然后现在就是准备腔余馅儿了，馅儿就是鸡蛋和韭菜，把鸡蛋先完全打散，打散以后把锅中放入食用油倒入，然后用筷子进行使劲的搅拌，这样的话可以让它的鸡蛋是比较充分。然后就是把韭菜切好，把韭菜的皮去掉，然后清洗干净，切好以后把它放入到鸡蛋里进行一起翻炒，然后翻炒好以后，就是把鸡蛋里和韭菜盛到一个盆中，然后放入香粉食用盐，还有各种各样的调味品，放好以后把它搅拌好，等着面和好就可伍模滚以了。然后把他的面和好切成一条一条的，然后再把它切成一小块一小块的，用擀面杖把它擀成平，把馅儿包入就可以了。
绿皮鸡蛋的营养价值
绿皮鸡蛋的营养价值高的话，而里面含有的一些营养价值也是比较高的，它含有的营养物质是比较高的，这些都是非常含有丰富的一些维生素和微量元素，对于身体来说是非常好的，像里面其中含有的维生素e，对于美白皮肤润泽皮肤，效果都是非常好的。而且对于他们的一些维生素a也是非常丰富的维生素，a对于身体来说是必不可少的一种元素，其中还有一些铁元素对于身体来说也是非常好的，如果出现一些缺铁性贫血的话，对于身体来说是非常不好的，特别是对于一些孕妇来说会造成一定的危害，所以多吃一些这样的营养物质的食物，对于身体来说是非常好的，像鸡蛋含有非常丰富的蛋白质，蛋白质可以很好的为身体补给到一些营养物质，蛋白质可以帮助骨骼和牙齿的发展，可以促进他们的一个发育，对于长个子或者是一些其他的骨骼发育也是非常好的。
绿皮鸡蛋怎么吃
绿皮鸡蛋和平常的鸡蛋基本上是一样的，有一些人认为绿色的剂量可能是一些染色的，所以建议还是吃一些正常的鸡蛋，但也不排除一些鸡蛋的营养价值和物质，吃不一样的，而且命题的营养价值，可能相对于身体来说也是非常好的。鸡蛋可以选择码指蒸着吃，就是白水煮蛋，它的营养价值是最高的，但是不要吃鸡蛋吃的过高，因为吃的过高的话会影响到身体的一个健康，所以建议还是选择吃正常的，一个鸡蛋就可以了，吃多了反而对身体造成不好的问题，还会影响到身体的一个健康。其次还可以煎蛋，吃煎蛋吃，它是含有油的，有一些人觉得吃油多了对身体不好，所以煎蛋可以根据个人的一个需求进行选择，是否吃煎蛋还可以选择炒鸡蛋或者做韭菜鸡蛋饺子馅也是可以的，而且它的营养价值也是比较高的，对身体来说也是很好的。
绿皮鸡蛋的食用禁忌
鸡蛋对于一些高档白质高胆固醇的人来说就不要吃了，因为他们本身的胆固醇高，如果吃多了是会影响身体的，一个健康的，所以建议还是尽量选择少吃，这样对身体来说才是最好的，而且要适量吃只吃一个，对于一些鸡蛋过敏的人来说，也建议不要吃，避免吃了会影响到身体的一个健康。所以一定要了解自己的身体健康，避免会吃一些不好的鸡蛋，影响身体的健康，一定要注意保证自己的身体健康。
绿皮鸡蛋和鸡蛋的营养价值基本上是差不多的，可能有一些是土鸡蛋或者是他们的鸡蛋是通过一些加工或者是特殊的一些方法制成的，但是尽量还是能够选择自己信赖的，吃比较健康的鸡蛋对身体来说才是更好的。
‘拾’ 绿色边白菜形饺子皮的做法
主料：
菠菜一把，面粉约400克 。
香葱适量，猪肉馅2两 。
香菇10个 ，黑木耳适量 。
韭菜适量 ，生抽适量 。
料酒适量 ，五香粉适量。
胡椒粉适量，盐适量。
生姜适量。
具体步骤如下：
1、将一小把菠菜洗净，之后切段，加入适量的水放进料理机打成汁。