‘壹’ 简陋啊,包饺子是用葱还是韭菜包
韭菜馅的饺子 肯定用韭菜包啊，而且没必要放葱了
要吃猪肉大葱啊 牛肉大葱袜岩带告芦啊 这种肯定用葱啊~~
一般除了韭菜馅的，放枣信葱提味儿就可以了~~
‘贰’ 葫芦瓜馅饺子加上韭菜好吗
西葫芦韭菜馅饺子，吃出不一样的味道
这几天老家的蔬菜都陆陆续续的可以吃了，昨天爸妈给拿了几个西葫芦，还有刚割的韭菜，平时韭菜鸡蛋馅饺子吃的较多，就想换个口味，今天给大家分享一个新吃法，西葫芦韭菜馅饺子的制作方法。
1 .所需食材：西葫芦、韭菜、葱、蒜、食用盐、花椒粉、十三香、生抽、油泼辣子、醋。
2 .先和面，凉水和面，和软一些，和好之后盖上盖子醒30分钟，醒面期间开始准备馅料，首先将西葫芦去皮洗干净，切开去籽，韭菜清理好洗干净，放在篦子上沥水（将篦子稍微倾斜一下有利于水流下）。
3 .然后将西葫芦加盐剁碎，放在笼布上挤干水份。
4 .等韭菜沥干水份后切小段与挤干水份的西葫芦放在一起，放上花椒粉、十三香、葱末，用热油一泼（等包的时候再放盐，韭菜容易出水，出水后就不太好包了）搅拌均匀。
5 .面醒好后就可以开始包饺子了。
6 .水开之后开始煮饺子，一般素馅的加水煮两开就熟了。煮饺子时可以准备蘸料，蒜切末、倒入生抽、盐、醋、油泼辣子搅拌均匀即可（也可以炒个西红柿酱），饺子熟了之后盛在盘子里，蘸上调好的蘸料就可以开吃了。
小贴士：
西葫芦一定要加盐再剁，最后挤干水份，韭菜也最容易出水，所以等包的时候再放盐。
喜欢吃素食的可以尝试哦！
‘叁’ 角瓜和什么包饺子好吃角瓜可以包饺子吗
角瓜也就是我们平时说的西葫芦，包饺子的食材很多，例如韭菜、荠菜加鸡蛋等，是比较家常的做法。那么，角瓜和什么包饺子好吃？角瓜可以包饺子吗？
角瓜和什么包饺子好吃
主料：西葫芦（角瓜）500g、鸡蛋 3个
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，拌一拌，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。丝要细，也有人把角瓜切成沫，不过会损失更多水分营养。
2、把鸡蛋打入容器中打散，葱花切碎碎的、虾皮若干也切一下最好，否则吃到嘴里扎扎的。这可是细气活啊！
3、烧油锅，8分热，放入鸡蛋、虾皮和葱花，彻底翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。如果块大，可以切碎一点。（配点火腿其实也不错）
4、将处理好的西葫芦（角瓜）与鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，如果没信心，有饺子陷调料的也可以放点。包好饺子即可。
注意事项
第3,4步骤都是出味的哦，一定要弄好。
和饺子的面团要稍软一些才好吃。不要怕粘。看你的技术了
煮饺子时，饺子的肚子变得鼓鼓的，用手轻按会立刻回弹便是煮熟了。水沸腾的厉害就加点凉水。
水里可以放小量盐，防止粘连，不怕葱花味的人可以加两段葱花在水里也防止粘连。
角瓜饺子的做法
1、偶尔吃顿饺子也不错哦！先把面粉用温水和好，醒半个小时。
2、然后看一下饺子馅用到的主要食材，有角瓜，鸡蛋等。
3、角瓜洗好，对半切开挖去中间的瓜瓤。
4、将角瓜剁成饺子馅，如果嫌麻烦，可以用绞馅机绞一下。
5、还要准备好葱花和蒜末，如图所示。
6、锅里倒入适量的花生油烧热，把鸡蛋放进锅里炒熟。
7、炒好的鸡蛋切成小块，连油一起倒进角瓜馅里，同时加入准备好的葱花和蒜末，还要调入适量的十三香，盐和鸡精拌均匀。
8、醒好的面摘成面剂子，并且擀成薄厚均匀的饺子皮。
9、饺子皮中间放上馅料，捏成饺子的形状。
10、包好的饺子隔水蒸10分钟就可以捡出来了，注意别烫到手哦。
11、桌上端上一盘香喷喷的饺子，非常有食欲哦！
‘肆’ 西葫芦饺子馅怎么做好吃
西葫芦饺子想要好吃，关键在调馅，这样做好吃不腻，味道格外鲜香。饺子好吃绝对是在调馅部分，有关一些注意的问题，在下面操作过程中以及最后的小贴士里都有说到哈。
好了，下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不防一起动手为家人做起来吧，绝对是好吃的哟。
【西葫芦饺子】
食材用料：面团部分：普通面粉（也叫中筋面粉）360克、水190克
馅料部分：西葫芦两个、猪肉适量、葱姜末适量、蚝油适量、糖一点点、味极鲜适量、食用油适量、胡椒粉一点点、盐适量、香油适量
制作过程：
1、首先我们先来制作面团部分：先将所有面团所需食材全部混合放入面缸中，如图所示。
2、开启厨师机低档先将面团搅拌至不见干粉状态，然后开启中档进行搅拌。
3、将面团搅拌至光滑面团，如图所示。
4、将搅拌好的面团稍做整理，盖好保鲜膜进行室温醒发就行。
5、面团放置一旁醒发的时候，我们来处理馅料部分：准备今天主要的食材西葫芦。
6、将西葫芦去根，清洗干净，切片后，用切碎机将其搅拌成细碎，也可以直接用刀跺碎。
7、将切碎的西葫芦稍微地将其水分箍出去一下，不要箍得太干。
8、开始处理肉，同样将猪肉用切碎机切成肉末，也可以直接用菜刀跺碎，这个灵活操作即可。
9、将切碎的肉末放入葱姜末，同时放入适量蚝油、一点糖、一丢丢胡椒粉、味极鲜，用筷子将其按照一个方向进行搅拌，搅拌时注意肉的状态，可以适量增加点水（这里增加的水可以用前面我们箍出的西葫芦汁填加进去），然后再倒入适量食用油，继续按一个方向进行搅拌至肉末起劲。
10、最后将前面我们处理好的西葫芦放入肉馅中，最后放盐及香油。
11、同样是用筷子按照一个方向进行搅拌，将其搅拌均匀，这样西葫芦馅部分就制作好了。
12、馅料部分制作好了，面团醒发也可以了，将醒发好的面团搓成细条，切成均等的小剂子，如图所示。
13、将切分好的小剂子，分别用擀面杖擀成中间厚，周边薄的饺子皮，如图所示。
14、依次用饺子皮包上适量的西葫芦馅，捏紧收口，如图所示。
‘伍’ 猪肉水饺的做法，角瓜韭菜猪肉水饺怎么做好
主料面粉500克角瓜1000克韭菜200克猪肉馅400克辅料油适量盐适量鸡蛋3个葱少量姜亏昌少量料酒少量胡椒粉少量鸡精少量酱油少量香油少量醋少量大蒜少量
步骤
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤11.准备适量的面粉。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤22.加入少量的盐。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤33.用温水和面，然后醒面半小时。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤44.角瓜，洗净。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤55.准备猪肉馅。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤66.韭菜，洗净。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤77.角瓜去皮去瓤，洗净。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤88.打3个鸡蛋。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤99.葱姜，切末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1010.锅内放少许油，将鸡蛋打散放入锅中。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1111.摊好，盛出。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1212.将角瓜切成丝。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1313.锅内放少许油，将肉馅饥渣放入。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1414.加入姜末。
角瓜韭菜猪肉水烂空悄饺的做法步骤1515.加入葱末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1616.加入料酒。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1717.加入盐。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1818.加入胡椒粉。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1919.加入鸡精。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2020.加入香油。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2121.加入酱油。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2222.小火，煸炒。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2323.肉馅煸炒熟后，再加入葱姜和鸡蛋。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2424.韭菜，切末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2525.将炒好的肉馅放入角瓜丝中。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2626.加入韭菜末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2727.搅拌均匀，馅就算做好了。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2828.将醒好的面，揪剂子，擀皮。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2929.包好的饺子在热水中煮熟，加入醋和蒜，即可。
‘陆’ 韭菜和黄瓜包饺子好还是葱好吃
黄瓜掺大葱，再加些五花肉馅及一些调料，调制后的饺子馅，做成熟饺子，葱和肉的浓郁香味加黄瓜的脆生，真是香而不腻。黄瓜掺韭菜，再加炒鸡蛋碎，调制后做成的饺子鲜香爽口。
‘柒’ 冬瓜包饺子用葱还是韭莱好吃
冬瓜包饺子用韭菜比较好吃，口感更加清香鲜美。韭菜含有挥发性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。正含敏其根味辛举枝，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中老拍行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。
‘捌’ 角瓜和韭菜包饺子好吃吗
角瓜和九菜在一起包饺子挺好吃的，角瓜九菜鸡蛋饺子是以角瓜、鸡蛋 、九菜、虾米 、面粉精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。
所需食材
角瓜 200克 ，鸡蛋 3个，九菜 1绺，虾米适量，面粉 适量，玉米粉 1把，盐 适量，玉米油 适量，酱油 适量，花椒粉适量，胡椒粉 适量
制作方法
1.准备馅料所需材料。
2.准备面粉与玉米粉。
3.面粉材料加入少量盐，揉成稍软面，盖盖儿放温暖处稍醒一会，可以利用醒面的时间准备馅料。
4.角瓜洗净去籽后插成丝，放入适量盐腌制，直至有水分渗出便可。
5.油热后倒入打散的鸡蛋液，一边到一边顺着一个方向搅拌，这样炒出的鸡蛋是碎的，而且还会很嫩很好吃。
6.九菜洗净控干水分后切碎。
7.腌好的角瓜攥干水分备用。
8.泡好的虾米切碎，与九菜、鸡蛋碎、脱水的角瓜放一起。
9.调入盐、玉米油、酱油、花椒粉、胡椒粉等调料并搅拌均匀。
10.醒好的面滚成长条，并揪成小剂子。
11.用擀面杖擀成饼。
12.取一薄饼放上适量馅料。
13.按自己的习惯，包成饺子。
14.入锅煮熟便可，看那的饺子的肚子鼓鼓的，用手轻按会立刻回弹便是煮熟了。
‘玖’ 猪肉角瓜馅的饺子怎么做好吃
1）准备角瓜一个。
2）将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。
3）将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌。
4）将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
5）将事先和好的面团揉光滑。
6）取出一半面团搓成长条状。
7）用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。
8）取一个面片，放入馅料。
9）包成饺子形状。
10）将面挤子逐个的都给包好。
11）锅中做水烧开，下入饺子。
12）饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了。
13）盛盘即可享用。