主料：茼蒿300克、猪肉500克。
辅料：葱花儿适量、鲜姜适量、料酒适量、酱油适量、食盐两勺、十三香适量、植物油适量。
1、将猪肉切碎，茼蒿洗净切碎，放入盆中备用。
Ⅱ 茼蒿可以包饺子吗
可以，以下是茼蒿饺子的做法。
主料：茼蒿600克、猪肉馅300、克面粉300克、水约150克
辅料：油适量盐5克、料酒2勺、生抽3勺、白胡椒粉1勺、葱姜适量
步骤：
1.先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用
Ⅲ 又鲜又便宜，在家可以试试用哪个馅包饺子，有什么好处
茼蒿在夏季最为常见，是夏季的时令蔬菜之一。茼蒿口感独特，有一种蒿子的清香，相传古时候皇帝喜欢吃茼蒿，便把它封为宫廷菜，所以茼蒿还有个别名叫皇帝菜，怎么样？是不是瞬间高大上了。
茼蒿的营养价值也是极高的，它能调理脾胃、补脑降压、改善便秘，有高血压的人应该经常吃茼蒿。
【烹饪贴士】：
1、3次加冷水煮饺子是我妈妈教我的方法，这个方法很好用，煮出来的饺子正好熟透，大家可以试试哦。
2、有的人在做茼蒿饺子的时候喜欢把茼蒿焯水然，我没有焯水，我觉得焯过水之后茼蒿的营养也会流失很多。
Ⅳ 茼蒿怎么做皮薄馅多家人百吃不厌
作为一个北方人，经常见的面食就是馒头、饼、饺子了，反正我家挺爱吃饺子的，三天两头的做一次，因为饺子的馅料有很多种，每次都是换着花样做，这样家人怎么吃都不腻了！最近我看到茼蒿的价格比较便宜，于是我就买点茼蒿，给家人做点饺子吃，茼蒿饺子吃起来味道十分鲜美，而且饺子皮很薄，一口一个饺子，越吃越过瘾。
【小贴士】
第一：先把茼蒿洗干净，放在锅里焯一下，这样颜色会更加鲜亮。
第二：把食材都准备齐全了，都切成小丁，加上调味品搅拌均匀，这样馅料部分就调好了。
第三：如果大家不想揉面、擀剂子的话，就去超市买点饺子皮，这样会更省事。
Ⅳ 茼蒿水饺的做法，茼蒿水饺怎么做好吃，茼蒿水饺
以茼蒿为馅料的水饺，茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，也具有降血压，补脑的作用。
主料：小麦面粉(400克)猪肉(肥瘦)(150克) 茼蒿(1000克)
调料：盐(5克) 味精(2克) 植物油(20克)
类别：快餐/主食 健脾开胃调理 利尿调理 滋阴调理
茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒；鲜猪肉洗净剁成肉馅。
茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油），拌匀制成馅料。
水饺面皮中包入茼蒿馅，捏成饺子。
锅中倒入适量的水烧开，放入包好的茼蒿饺，煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
Ⅵ 茼蒿能包饺子好吃吗
茼蒿是可以包饺子吃的，但是他的水分比较大，在他包之前稍微把水杀一下，他就没有那么多水分了，然后可以和猪肉馅儿一起包上，非常好吃