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用鸡蛋和面包做什么好吃的

发布时间: 2023-03-14 15:27:18

A. 鸡蛋和面包怎么做更好吃

1、准备食材:高筋面粉300克,酵母粉3克,白糖20克,奶酪15克,鸡蛋2个,植物油2勺,盐2克,牛奶,白芝麻。
2、把一个鸡蛋打入盆里,放入20克糖,用打蛋器打蛋液,使糖完全融化,没有打蛋器用筷子多搅拌几次,直到糖都融化为止。
3、往盆里加入300克面粉,3克酵母粉,2克盐。
4、加入适量牛奶,牛奶是热的,温度在35°左右,一边加入牛奶一边和面,面粉成絮状时停止加牛奶,开始用手揉面。牛奶和面的比例这里没有提供,不同面粉吸水量不一样,所以最好是看面成絮状时就不要加牛奶。
5、往面里加入两勺植物油,(或者黄油),15克奶酪,先在盆里把面揉成团,让面充分吸收植物油和奶酪。
6、揉好的面团不粘手,不黏面板,如果黏手,手上粘点干面粉揉面团,反复几次直到面团不粘手,不黏面板为止。接着就是力气活了,揉面揉面不断的揉面,左手按住面团,右手一边揉一边往前拉,这样一直揉到出膜为止。
7、取一小团面看看能不能拉出膜出来,能拉出来就可以了。
8、把面揉成光滑面团,盖上盖放入温暖的地方开始发面。冷天发面时间长,可以把烤箱开到150度预热一会儿,温度在30°到35°左右,把面团盖上盖放进去发酵,烤箱温度降下来后如果面还没发好,把面团拿出来,烤箱再预热一下后再放进去。
9、发好的面是原来的1.5倍到2倍大。如果在预热好的烤箱中发面,注意观察,面团发到原来的1.5倍到2倍就可以取出来。
10、扒开面团能看见蜂窝孔,面就发好了。
11、取出发好的面,因为面里有油,所以发好的面不粘手。分成几个小剂子。把每份揉搓成长条。
12、卷成图中形状,中间的面团小了点,做了个小面包。
13、把做好的生面包放入烤盘中,放入温暖的地方二次醒发,二次醒发一定要完全发好,二次醒发好后,用刷子轻轻在每个面包上刷点油,再轻轻刷上蛋液,撒上白芝麻。
14、烤箱上下管170°,25分钟左右考好,具体时间根据烤箱的不同,面包的大小数量来定。
15、烤好的面包取出,稍凉就可以吃了,刚烤出来的面包口感最好。

B. 如何用面包和鸡蛋做出好吃的早餐

做法
1.
原料:面包鸡蛋

2.
把鸡蛋磕在碟打均,最好大一点的碟,容易让面包沾上蛋液。

3.
把面包均匀的沾上蛋液。

4.
取平底锅,将黄油溶化锅里。

5.
将沾上蛋液的面包放入锅里,用小火慢煎。

6.
一面煎黄,换另一面煎黄即可。

C. 面包加鸡蛋怎样做早餐

主料:面包4个、鸡蛋4个、火腿50克

辅料:奶油2大勺、起司4片、番茄一个、生菜4片、食用油、盐、胡椒粉少许

早餐面包夹蛋的做法步骤

4.面包从旁边切开,抹上奶油,将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里,食用时配上美式咖啡更棒。

小贴士:原方中在鸡蛋里加入了4大勺鲜奶油,鸡蛋更嫩滑,是西式常用的方法。不过中国家庭一般不常用鲜奶油,打开用不完比较浪费,所以我没加鲜奶油,倒也更符合中国人的口味;

D. 面包块和鸡蛋做法

做法式煎面包吧,美味可口,带浓郁的奶香,肯定让你欲罢不能。

先用鸡蛋和牛奶按一比一的比例调成鸡蛋糊;

把面包切成片或者小方块;

把切好的面包浸入鸡蛋糊几秒钟,让蛋糊均匀裹在面包上;

放入开中火的油锅中,煎到四面金黄就可以出锅了。

最经典的吃法是配枫叶糖浆,水果,冰激凌吃,也可以搭配果酱,蜂蜜,或者挤上几滴柠檬汁,撒白糖吃。

E. 鸡蛋面包片怎么做好吃

步骤
1.原料:面包片,鸡蛋;
2.有心形模具,可以压出图案;
3.压好的面包片;
4.电饼铛加油,放入面包片;
5.两个鸡蛋,加盐,搅拌均匀,心形面包片沾上蛋液;
6.一只鸡蛋打入面包片内煎;
心形面包片裹好蛋液,放入煎;
7.煎至鸡蛋凝固;
8.出锅

F. 鸡蛋+面包的新花样的做法有哪些

前言
今天做了这个鸡蛋+面包.这两样最普通不过的早餐食才,重新组合一下感觉一新吧.嘿,
我从来都不为吃什么,怎么吃发愁.
材料
主料:面包2片、鸡蛋1个;
辅料:
鸡蛋+面包的新花样
1
面包挖空
2
平底锅刷一层薄油,面包放入平底锅
3
打入蛋液
4
小火慢慢煎

G. 炸面包片裹鸡蛋的做法

爸爸们因为工作压力,很少会做早饭,但妈妈出差,家中做饭的人物就交给了爸爸,今天给大家介绍,在家就能做的早餐,简单几步,就可以让孩子吃到爸爸亲手做的食物,不用担心吃不惯,孩子吃得开心,爸爸也放心;其实,不一定要妈妈出差,爸爸才给孩子做早餐,平时也可以尝试给孩子做早餐,在缓解压力的同时,还能增加亲子关系,顺便缓解下疲惫的心情。

今天这道早餐主要的原料是鸡蛋和面包片,鸡蛋炸面包片,简单方便,营养也丰富,既补充了体能又让孩子吃得营养。

鸡蛋鸡蛋面包片的具体制作:

首先准备食材:鸡蛋2个、面包片、糖1勺、牛奶4勺、盐、食用油。

1、鸡蛋洗净,爸爸们不要犯懒,鸡蛋一定要洗干净。打入碗中,加入适量盐、1勺糖、4勺牛奶,搅拌均匀,稍微锻炼一下自己长期工作的鼠标肘,又做饭又锻炼,何乐而不为。(不喜欢甜的就选择不放糖,看个人口味)

2、拿出面包片,切十字刀,分成4块,这样可以让孩子容易咀嚼,别因为面包块太大,不好吃也不好嚼。

3、取一小块面包片,放在蛋液中滚一圈,使蛋液均匀的裹在面包片的表面,这样面包片每一个位置都能粘上蛋液,味道更可口也更美味。

4、锅中倒入适量的食用油,中小火加热,将裹好蛋液的面包片放在锅中,煎至两面金黄即可出锅。(食用油可以替换成黄油,黄油的味道也还是不错的,喜欢的可以试一试)

H. 鸡蛋和面包怎么做才好吃

鸡蛋和面包好像就是煎个蛋用面包片夹火腿鸡蛋这样吃吧。

I. 面包鸡蛋饼可以这样做

家常低筋面粉可以做鸡蛋饼吗?鸡蛋饼是人们早餐喜欢吃的一种小吃,在早点摊可以到处看到的一种美食。面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉主要用来做面包类,中筋粉用来做面食类,低筋粉用来做点心和菜肴。那低筋面粉可以做鸡蛋饼吗?对于这个问题,大家还不是很了解,小编给大家总结了几点,下面给大家详细的介绍。

鸡蛋饼的制作材料:
1、主料:面粉150g,鸡蛋2个,盐适量,水适量(约300ml),油20g,荵花适量
2、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
3、开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。
4、调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。

5、面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲)。
6、翻面后可以盖锅,不盖也可以。
上面所讲的就是有关“家常低筋面粉可以做鸡蛋饼吗?”知识的介绍,相信通过上述的详细的介绍,大家对于家常低筋面粉可以做鸡蛋饼吗的知识也是有一定的了解了。家常低筋面粉是可以做鸡蛋饼的,而且味道很好。每日作早点一碗,分服见效.美皮肤,防治面部皱纹,适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。因此,可以积极的按照上面的方式去做。