看自己喜欢吃什么都可以配的（与豆腐相克的除外，一般不会）
2. 豆腐包饺子怎么做好吃
材料
主料：嫩豆腐(2寸四方)4块，绞猪肉150克，香菇茸，虾米茸各l汤匙，酒1茶匙，上汤3杯，火腿片6片，青菜少许，生粉适量。
做法
①绞猪肉加入适量水，剁过之后，放进碗中，再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料，拌为泥状，分成20小粒备用。
②将每块豆腐先切除其硬皮及四边后，再横面片成薄片(每片约1／5寸厚)。
③将一块洗净的方形湿白布摊开，将豆腐片往布角上放好，并放一粒肉馅在豆腐片中央，提起布角向前覆盖(使豆腐成三角形包住肉馅)然后再用两个食指用力按压三角形豆腐之两边以使豆腐边能粘合起来而成为饺子状。
④逐个做好后，轻轻放到涂过油之碟子上，全部做好，放锅中隔水蒸熟(约8分钟)。
⑤将上汤在锅内煮滚，加入火腿片、香菇片及青菜，并放盐调味，最后用生粉勾芡盛在大碟中，并将蒸熟的豆腐饺子小心的放入略拌即可(如有鸡油可淋下l茶匙)。
3. 怎样用豆腐包饺子好吃
主料豆腐1000克面粉800克辅料猪肉200克盐适量胡椒粉适量葱100克姜50克鸡蛋4个老抽适量油适量
步骤
豆腐饺子的做法步骤11.面粉里放入一个鸡蛋。
豆腐饺子的做法步骤22.揉成面团放置一旁饧一饧备用。
豆腐饺子的做法步骤33.把豆腐放入开水中煮一煮，煮去涩味。
豆腐饺子的做法步骤44.捞出晾凉备用。
豆腐饺子的做法步骤55.把豆腐用刀背压碎。
豆腐饺子的做法步骤66.把猪肉倒上老抽。
豆腐饺子的做法步骤77.和老抽剁匀了。
豆腐饺子的做法步骤88.把葱和姜切碎。
豆腐饺子的做法步骤99.盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐。
豆腐饺子的做法步骤1010.一起搅拌均匀。
豆腐饺子的做法步骤1111.把面切成小剂。
豆腐饺子的做法步骤1212.把面擀成圆形。
豆腐饺子的做法步骤1313.包入和好的馅。
豆腐饺子的做法步骤1414.对折捏紧，就可以了。
豆腐饺子的做法步骤1515.锅中烧开水，下入饺子，煮到饺子浮起再煮上一分钟就可以了。
4. 豆腐和什么包饺子好吃
看自己的口味，不同人的口味不同。
5. 豆腐饺子馅怎么做好吃
用料
主料；面粉500克、水200~250克、韭菜500克、鸡蛋2个、豆腐250克
辅料：盐少许、鸡精少许、花生油1大勺
1、把面粉放到盆里加入水和成软硬适中的面团，静置揉匀。
6. 豆腐馅饺子怎么做好吃
你可以把豆腐先用手捏碎，或者是切成小丁，锅里少放点油炒一下，就是去一下水分，馅里放点肉馅，3份肥的，7份瘦的，这样好吃点，肉馅里加点酱油，黄豆酱，盐，糖，拌匀，放在豆腐馅里，里面多加点葱，你可以尝一下，不咸的话再加点盐，加点香油，馅料就可以了。
7. 豆腐包饺子怎样做好吃
用料
海米 一把
豆腐 一块
木耳 一捧
食盐 少许
香油 适量
瓜籽油 少许
鸡精 适量
大葱 半根
美味豆腐水饺的做法
准备材料美味豆腐水饺的做法 步骤1
豆腐丁美味豆腐水饺的做法 步骤2
木耳丁美味豆腐水饺的做法 步骤3
葱末美味豆腐水饺的做法 步骤4
把所有材料放入一个器皿美味豆腐水饺的做法 步骤5
加入食盐少许美味豆腐水饺的做法 步骤6
加入适量鸡精美味豆腐水饺的做法 步骤7
加入适量香油美味豆腐水饺的做法 步骤8
再加入一点瓜籽油美味豆腐水饺的做法 步骤9
材料搅拌均匀美味豆腐水饺的做法 步骤10
腌制半个小时以上美味豆腐水饺的做法 步骤11
鸡蛋加入温水美味豆腐水饺的做法 步骤12
和面美味豆腐水饺的做法 步骤13
和成的面团醒发一个小时以上美味豆腐水饺的做法 步骤14
包饺子喽美味豆腐水饺的做法 步骤15
大肚饺子排排队美味豆腐水饺的做法 步骤16
煮水饺水里加点盐不粘美味豆腐水饺的做法 步骤17
美味的水饺开动吧
8. 豆腐饺子怎么做好吃法
饺子作为常吃的一种面食，相信大家对饺子都是不会陌生的，因为饺子吃起来的味道不错，而且馅料不同吃起来的感觉也是完全不同的了，豆腐的饺子馅就是其中不错的一个选择，那么具体来说豆腐的饺子馅应该如何制作才好吃，一起跟着来看看吧。
豆腐的饺子馅怎么做好吃
豆腐的饺子馅在制作的时候，首先需要把猪肉洗干净，直接剁成馅，剁好之后在其中加入适量的盐，生抽，香油，还需要加入鸡精和五香粉，用筷子搅拌均匀之后，需要腌制一会儿。之后我们把香菇洗干净，然后直接切成末，同时还需要把葱和姜都洗干净，然后切成末。把香菇末，葱末和姜末全部都准备好之后，就可以直接全部放到猪肉馅里，然后继续把馅料全部搅拌均匀。下面就要开始准备豆腐了，准备好一个蒸锅，在其中加入水之后，我们把豆腐直接放到蒸锅中，需要蒸上十几分钟的时间。等到蒸好之后就可以把豆腐全部拿出来，晾凉之后我们再把豆腐捣碎，豆腐捣碎之后也需要倒到之前准备好的馅料中，搅拌均匀之后就制作好了豆腐的饺子馅。
豆腐馅包子怎么做
豆腐馅包子是不错的吃法，首先要把酵母粉放到水中，等到化开之后就可以倒入面粉中，揉好之后放置10-15分钟。这时候可以把豆腐切成丁，豆角和香葱也需要切成丁，豆腐和豆角，需要分别放到炒锅中，翻炒之后盛出来晾凉。面粉需要和好，揉成面团备用。准备好的豆腐丁和豆角丁，和香葱放到一起，在其中加入适量的盐，十三香以及鸡精调味。把面团揉成一个一个的小面团，然后用擀面杖擀好，包好之后就可以放上大概30分钟的时间，再放入到锅中，蒸上20分钟就可以吃了。
豆腐的营养价值
豆腐是人们常吃的一种豆制品，吃起来的口感软嫩很美味，而且豆腐的营养丰富，其中有铁、钙、磷、镁等人体中所必需的各种微量元素，其中糖类、植物油，还有优质蛋白的量都很丰富，而且豆腐中的大豆蛋白属于一种完全蛋白质，人体吸收和消化起来都非常方便。
豆腐中也有偶一定量的油脂存在，不过其中的油脂主要是亚油酸，而且因为其中不含胆固醇，所以是非常有益于我们人体神经、血管、大脑健康的。
在豆腐中实际上是不含胆固醇的，所以说很适合给高血压、高血脂、高胆固醇症还有动脉硬化、冠心病的患者吃这种食物，再加上豆腐含有特别丰富的植物雌激素，这种物质可以帮助人体促进钙元素的吸收，因此能够对防治骨质疏松症的问题，有非常好的滋补作用存在，对健康有意义。
豆腐可以怎么吃
豆腐在吃的时候方法比较多，红烧豆腐就是其中比较经典的吃法，把豆腐切成片之后，需要用锅煎，等到豆腐的两面都变成金黄色的时候，我们把胡萝卜、木耳都切成片，蒜苗需要切成斜段，红辣椒也需要切成段，大蒜、生姜切片之后备用，在锅中放上油烧热，首先要爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，然后再选择在锅中加入高汤、蚝油、白糖，煮开之后就能加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片。还要放入甜豆荚、蒜苗段，再放上精盐、味精调味，一起煮3分钟，再加入水淀粉进行勾芡，最后出锅前淋上香油就可以了。
白菜炖豆腐是一个豆腐的常见吃法，白菜和豆腐都要切成块，姜切成末，葱需要切成丝。我们把豆腐切成小块之后，直接放到沸水锅中煮熟。大白菜洗净之后可以切成段，然后放豆腐块到锅里，煮熟之后倒出备用，锅烧热之后就可以放适量的油，然后放入葱、姜一起炒香，然后加入白菜稍微炒一下，把锅放在大火上，之后再放入植物油烧热，我们要把葱末和姜末炸出香味，然后再加入高汤、盐、豆腐块以及白菜，炖到白菜和豆腐都软烂的时候，加入味精和鸡精就可以吃了。
豆腐的饺子馅是吃饺子的时候不错的一个选择，上面就给大家介绍了具体的制作方法，我们完全可以根据自己的口味制作出美味的豆腐的饺子馅，制作成饺子吃是很不错的，这是比较小众的吃法，如果喜欢吃豆腐可以试试这样的方法。
9. 豆腐饺子怎么做好吃
用料
北豆腐 500克
猪肉馅 150克
香菇 5朵
葱
生抽
香油
油
鸡精
五香粉
盐
豆腐馅饺子的做法
将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟
香菇切末、葱、姜切末
将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀
和面一团，饧20分钟
豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内
面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可
10. 豆腐怎么做饺子馅好吃
豆腐烙成豆腐叶切成丁与大叶芹拌在一起，做成饺子好吃不得了。