您好,
香菜和鸡蛋可以包饺子
但是鸡蛋和香菜都是"发"的食物,
感冒发烧,或有其他疾病,包括有外伤的时候,
不能吃鸡蛋,也不能吃香菜,更不能吃鸡蛋+香菜.
否则会加重病情.
要记住哦
‘贰’ 洋葱鸡蛋香菜能一起包饺子
洋葱、鸡蛋、香菜这三样食材没有相冲与相克,是可以在一起吃的,洋葱、鸡蛋放在一起包饺子没有问题,但香菜一般都是生吃,汤面、馄饨、羊肉汤出锅后放香菜,比较提味,但用香菜包饺子,也是可以的,只要喜欢这味道。
‘叁’ 香菜包水饺好吃吗
香菜营养价值高,还拥有特殊的香气,与营养价值很高的鸡蛋一起食用,不仅增添菜肴的风味,食物的营养功效也大大提高。今天小编分享的就是这道——香菜饺子,蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。香菜饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。
俗话说,好吃不如香菜饺子,味道鲜美、馅料丰富的香菜饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是立冬之时,更应该多吃香菜饺子。今天做的香菜饺子还添加有独特的粉条,因为我们平常加粉条都是把粉条用热水泡发,然后切碎食用。我今天是把粉条炸干食用的,这样做是可以让粉条充分吸收香菜的特殊香味哦!
素馅饺子
所有食材:香菜、粉条、鸡蛋、食用油适量、食用盐适量
第一步:起锅加入适量食用油,待油温6成热时,把备好的粉条放入锅中,炸制两面开花,捞出控油,备用。
第二步:把香菜摘去老叶,清洗干净,去掉根部,改刀切碎,鸡蛋打散,备用。
第三步:锅中留底油,把打散的鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液定型后,快速用筷子打散,炒至两面金黄,盛出备用。
第四步:取一空盘,把炸至好的粉条捏碎,放入盆中,再把备好的香菜和鸡蛋放入盆中,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许食用盐和少许鸡精,抓拌均匀,即可。
第五步:然后准备饺子皮,接着把调好的素馅放在饺子皮上,再捏成自己随手的形状,以此论推,直到把素馅和饺子皮包完为止。
第六步:另起锅,加入适量清水,待水沸腾后,把包好的饺子放入锅中,然后轻轻推动一下锅底,接着加入一大勺凉水,盖上盖子煮至沸腾,滚两次即可。
第七步:煮熟后,就可以捞出,再根据自己的口味,调配点蘸料配着吃,超级鲜美好吃哟!这道素馅饺子就完成了,馅香味美,咬上一口嫩滑多汁,皮也QQ弹弹。
‘肆’ 香菜鸡蛋馅饺子怎样调馅窍门
鸡蛋配香菜也能做水饺?网友:做出来的水饺还蛮好吃的呢!
贪吃的书呆子
02-25 16:42
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网友突发奇想,用鸡蛋和香菜做水饺,来看看吧!
首先准备6个鸡蛋,和半斤香菜。
去菜地里拔了两大把香菜。
准备两个小葱,切碎。再切一片生姜切碎。一起放进香菜碎里面。
香菜洗干净,切碎备用。撒一点盐。
把鸡蛋炒熟切碎。加入到香菜里面。
将馅料拌匀。备用。
和一块面,做饺子皮。
开始包饺子了。
煮开水,下饺子。
等饺子全部浮起来,再煮5分钟,就能吃了。
另外切三个小米椒,加点生抽,香醋,香油当蘸料,蘸着吃,超级好吃。
怎么样?是不是很简单?既新鲜又营养,老少皆宜噢
‘伍’ 香菜包水饺怎么包好吃
在大家平常烹调各种各样食物的情况下,香莱都是被做为一种独特的调味料而添加在其中,实际上,香莱也是蔬菜水果中的一种,其既能够被立即服用,也可制成各种各样的菜式,香菜饺子便是现阶段较为普遍的一种香菜吃法,那么,香莱包饺子的做法有什么呢?
香莱,在中医学具备具备出汗透疹,助消化温阳化,醒脾与立的作用。在那样一个阴雨连绵的春夏季更替的情况下,是再适合但是的了。而香莱的相貌也很直接了当,细细长长茎很站立,叶子成扇型,并且有香味,是夏天入菜的极好上品。
作法一:
1.香莱清洗,剁碎
2.香菇泡发滚刀块
3.四个鸡蛋炒碎
4.全部原材料放到一起,放进生抽,葱末,十三香,芝麻油。盐拌和
5.合好的面糊
6.揉好的面切包子皮,檊成饺皮
7.包裹的水饺,入锅煮开
小提示
香莱非常容易出水量,包以前再加盐比较好
作法二:
1. 香莱清洗剁碎,拌上芝麻油大豆油备用,饺子馅添加姜蒜沫,盐,味精,生抽,麻椒油,调包馅或十三香进味。
2. 包的情况下把香莱和肉混在一起就可以了,馅中放个生鸡蛋那样煮出去的馅就不容易太散和出水了
3. 小麦面粉放水,少量盐和一个鸡蛋,搓成光洁的面糊醒20分钟,再揉发展条切割成小剂子擀成饺皮裹皮。
4. 水开后下饺子煮三个开就可以。
作法三:
1.准备好肉馅、生鸡蛋
2.香莱摘洗干净
3.将香莱切细
4.海碗里边放进猪肉泥、生鸡蛋、适当的水淀粉、食用盐、酱油
5.将切完的香莱放进海碗里边,放进一勺植物油
6.全部的包馅朝一个方位搅拌均匀
7.用水饺包包好成水饺
8.锅内烧开水
9.分三次倒进凉水,待水饺浮起来,长胖就可以起锅
10.做下蘸碟,刚开始享受了
做菜方法
1、在香莱里边放进一勺植物油,既能够提升水饺的香气还可以避免香莱出水量而影响口味。
2、在煮饺子的水里边放进适当的食用盐,能够避免水饺黏锅咯。
3、蘸碟能够做还可以不做,适本人口感放佐料。
如上所述,香莱包饺子的方法依据原文中上述内容是有三种方法可挑选的,而在选用不一样的方式 作出热腾腾的香菜饺子的情况下,需要大伙儿留意的是,尽管香莱在药用价值和服用上面具备一定的使用价值,可是,如果有胃寒者,则要少吃香菜。
‘陆’ 鸡蛋香菜饺子好吃吗
好吃
材料
韭菜,肉,面粉,鸡蛋,水,味精,酱油,盐,料酒,油,鸡粉,十三香粉
做法
1.我包的是韭菜肉的饺子。
2.面粉加鸡蛋,少量盐和水和好,醒1个小时左右,这样皮很劲道。
3.肉碎加鸡蛋,味精,酱油,盐,料酒,油,少量水,鸡粉,十三香粉搅拌均匀。
4.韭菜洗干净,切削块,别太小,我爱吃菜,韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀,这样不至于出水。
5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。
6.醒好的面揉成光面团。
7.揉搓成长挤子。
8.切成小挤子。
‘柒’ 香菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃窍门
香菜鸡蛋饺子馅步骤:
主料:香菜500克、肉馅350克、鸡蛋1个。
辅料:盐适量、五香粉少许、白胡椒粉少许、蚝油1大勺、生抽1大勺、葱油1大勺、香油适量。
1、香菜摘去老叶洗净控水,切成细碎。