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用面条和鸡蛋做的好吃的

发布时间: 2023-03-11 20:59:02

❶ 煮面条加蛋怎么煮好吃

煮面条应该是最节省时间的懒人吃法。制作方法非常简单,一般只需要10分钟左右,就能制作出一碗美味的面条。如果觉得营养比较单一的话,可以在面条中加入一些配菜来增加营养,最简单且营养的配菜便是鸡蛋。那么,煮面条加蛋怎么煮好吃呢?

煮面条加蛋怎么煮好吃

做法一

食材:面条(生)、鸡蛋、调和油、食盐

1. 准备好一块面条和三个鸡蛋,葱适量。

2. 起油锅,把鸡蛋打进去。

3. 往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。

4. 等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。

5. 煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。

6. 把所有煎好的鸡蛋都倒进去。

7. 把面条放进去。

8. 煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。

9. 等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。

做法二

食材:面条、鸡蛋、蔬菜、食盐

1. 两个鸡蛋加入少许食盐打散。

2. 锅里水烧开后下面条煮至5分熟,再下洗净的蔬菜同煮至8分熟即可。

3. 锅里放油烧热后倒入蛋液。

4. 用筷子扒动至鸡蛋炒熟。

5. 然后把煮好的面条连同汤一起倒入锅里(如果煮面条的汤多就不用全部倒完)加入适量食盐,搅拌均匀,再次煮开即可。

做法三

食材:鸡蛋、葱、大蒜、生姜、芝麻、面条

1. 小葱切段、蒜切碎、生姜切碎、一小勺芝麻、一点剁红辣椒。

2. 水烧开后打下一个鸡蛋,一定要鸡蛋成形后再翻边、!不然鸡蛋不会完整,会散掉。

3. 水煮蛋翻边后煮两分钟,然后下面条。

4. 面条快熟的时候、、加入配料,半分钟后盛出。

孕妇拉肚子能不能吃鸡蛋

孕妇拉肚子期间鸡蛋最好不要吃,鸡蛋因为含高蛋白物质,在拉肚子期间,患者分泌的消化液会减少,对营养物质的吸收能力也大大下降。如果,拉肚子期间要是吃鸡蛋,肠胃负担会出现加重,食用蛋内以后,营养难被人体所吸收,所以拉肚子期间尽量不要食用蛋白。

孕妇拉肚子期间多喝水是很有必要的,拉肚子时候身体水份被排出体外,导致身体缺少水份,此时应该补充体内流失的水分,保证身体机能正常运行。

糙米汤孕妇拉肚子时也是可以吃的,如果拉肚子一种的可以赶紧喝些米汤。米汤对于拉肚子症状缓解也是非常有益的,它能够有效治疗普通腹泻症状。

加盐白粥拉肚子也是可以吃的,尤其是因为肠胃炎引起的拉肚子,饮食一定要清淡,这个时候吃些加盐白粥可以帮助体力补充,而且还能减轻肠胃的负担。

❷ 鸡蛋面条怎么做好吃家常做

鸡蛋面条虽然是一道家常美食,但是它的营养价值一点也不低。鸡蛋面条中的面条含有丰富的碳水化合物,可以给人体提供足够的热量,而鸡蛋面条中的鸡蛋则含有人体所需的蛋白质,很容易被人体所吸收和利用。那么,家常做的鸡蛋面条怎么做好吃呢?

鸡蛋面条怎么做好吃家常做

做法一

食材:挂面、鸡蛋、盐、生抽、醋、香油、亚麻籽油

1. 水烧开下入挂面。

2. 大约煮五分钟熟透。

3. 倒入鸡蛋液。

4. 鸡蛋液熟了关火加入所有调料。

做法二

食材:鸡蛋、挂面、葱、芹菜、清水、油麦菜

1. 锅里水开下一把挂面煮3分钟左右。

2. 面煮到半熟捞出过凉水,防止砣掉,准备一点葱姜蒜末,芹菜,油麦菜。

3. 锅里热油爆香葱白、姜末、蒜末。

4. 倒水煮开。

5. 水开打一个鸡蛋,小火别把鸡蛋冲散了,开始调味,放盐蚝油生抽胡椒粉。

6. 鸡蛋成型把面条夹进去煮2分钟就熟了。

7. 放油麦菜葱芹菜,不吃芹菜可以不放,没有油麦菜可以放别的青菜代替。

8. 鸡蛋面就煮好了。

做法三

食材:面条、鸡蛋、西红柿、植物油、香油、盐、酱油

1.清洗好材料,酱油、香油、植物油、盐都放一起调和,西红柿切小块,鸡蛋打了装碗拌均。

2.热锅把西红柿倒入翻炒出汁。

3.加入四碗水煮开。

4.放入面条,用双筷子拌散面块煮开。

5.倒入已拌圴的蛋液。

6.轻轻翻拌一下,中火煮熟。

7.倒入早已调好的酱油料,翻拌均匀。

8.简单又好味的鸡蛋面就这样做好啦。

孕妇补铁饭前饭后什么时候吃

没有补铁经验的孕妇,不知道什么时间适合补充,在错误时间补充会导致身体不舒服,刺激到孕妇的肠胃,这样孕妇就会觉得恶心难受。其实孕妇补铁的最佳时间是在饭后,大概饭后过十几分钟,半个小时都可以,这样对肠胃刺激性会减小。

孕妇补铁的阶段内,铁剂一定要选择适合宝宝的,可以在医生推荐补充,否则会有副作用出现。食欲变差、肚子疼痛、拉肚子等都是补铁副作用的表现,孕妇也需要按照医嘱进行补充,才可以充分达到补铁的目的。

其实有很多食物是有补铁作用的,比如维生素c含量高的食物就可以吃一些,像是水果、新鲜的绿叶菜,是可以帮助孕妇吸收铁的,在服用铁以后需要注意很多,像是牛奶就不能够喝,还有浓茶都禁止喝,以免肠胃会有压力。孕妇在不知道该如何做的时候,都需要咨询医生再做决定。

❸ 煮鸡蛋面条怎么做好吃

自己做的鸡蛋煮面条的做法
1.准备好一块面条和三个鸡蛋。 葱适量,起油锅,把鸡蛋打进去。往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。
2.煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。把所有煎好的鸡蛋都倒进去。把面条放进去。煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。

常食用面食有很多好处,首先,含有抗癌物质。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。
其次,面食能够养心气。小麦性平,味甘。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽,除了自己对情绪的调节以外,食物的辅助作用也是不可小觑的,凡事容易钻牛角尖的人,可以适当多吃一些面食,能够促进心气平缓。
再次,面食易消化,热量高,能够抵御饥饿,面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。
不过,通常都有面食容易导致发胖的说法,因为面食营养丰富,因此,在大量的食用后容易发胖,但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。
凡事应有度,任何食物都是如此,这个世上从来都没有最好的食物,只有最好的食物搭配,因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均很哦。

❹ 面粉和鸡蛋能做什么小吃

很高兴回答这个问题:面粉和鸡蛋可以做的太多了,我经常用来摊鸡蛋饼,擀手擀面,包饺子,做手抓饼,千层饼………

最近刚做过的是手擀面和千层饼。手擀面是我们这一种很简单的面食,面粉里加入鸡蛋加水和一块面,静置十来分钟后,用包饺子的小擀面杖擀成大饼状,再用长擀面杖擀薄都成薄皮就可以了。折叠起来,切细条,和超市买的面条一样,只不过自己纯手工擀的味道更好!

千层饼也很简单,一半凉水一半温热水和面。擀薄成电饼铛大小,放电饼铛煎熟就可以了。

面粉加水,鸡蛋,食盐,葱花等,搅成糊状,饼锅预热加油,放进面糊摊成薄饼,熟了以后就是美味的鸡蛋饼啦,早上吃很完美[呲牙]

大家好。

面粉和鸡蛋都是我们生活中常见的食材,这两种食材搭配使用做的最多的就是饼了,今天就给大家分享4种饼的做法,做好之后当早餐是非常不错的选择。

一、鸡蛋饼

鸡蛋饼是我们生活中常吃的一种饼,食材样少易买,做法简单,口感松软,带有鸡蛋香味,大人孩子都喜欢。

下面分享两个鸡蛋饼的配方:

①中筋面粉35克,清水125克,鸡蛋2个,盐、小葱葱花、食用油各适量。

②中筋面粉35克,清水50克,鸡蛋1个,盐、白胡椒粉、小葱葱花、食用油各适量。

配方①中鸡蛋多,面粉少,摊的时候锅中刷一层薄油,舀出一炒勺面糊放入锅中,小火煎至两面金黄即可。因为鸡蛋量大,成品比较薄,香味浓郁。

配方②是一张鸡蛋饼的量,摊的时候锅中倒少量油,比配方①的油要多一点,倒入面糊,小火煎至两面金黄。这个配方做出来的鸡蛋饼吃的时候明显感觉面较多一些,也没有配方①那么香,口感非常松软,不过它比较容易做成功。

【小贴士】

二、鸡蛋卷

鸡蛋卷口感是有嚼劲的,建议加上番茄酱吃,酸酸甜甜很美味。

【食材】

鸡蛋5个,小葱4根,胡萝卜一小段,盐、食用油各适量。

【做法】

①小葱和胡萝卜切碎末。

②碗中打入5个鸡蛋,加入切好的蔬菜末 (5个鸡蛋一把蔬菜末就够,不要用大的配菜,要不卷不住), 再加半勺盐,打散后搅拌均匀。

③把打好的蛋液均匀分成5等份。

④锅中倒油,用勺子刷满底部,开小火,倒入第一份蛋液,晃动锅,让蛋液平摊在整个锅底,慢慢等它凝固,凝固后从一侧轻轻卷起,卷到有一小部分在外边;继续刷一层油,倒入第二份蛋液,轻轻晃动锅至铺满锅底,第二份蛋液要有一部分压在第一份留的那一小部分上,等它凝固后从卷好的那边继续卷,依然留出一点不卷;再刷一层油,倒入第三份蛋液重复以上步骤,直到5份蛋液全部用完。

⑤最后四周封下边,乘出切块食用就可以。

三、西葫芦饼

这个方子做出来的饼口味比较淡,很松软,我喜欢蘸着番茄酱吃,大家可以在调好面糊之后根据自己口味再加点盐。西葫芦也可以换成胡萝卜。

【食材】

西葫芦400克,盐6克,鸡蛋3个,白胡椒粉1克,中筋面粉50克,食用油适量。

【做法】

①西葫芦洗净后擦丝,然后放入6克盐,搅拌均匀后 静置20分钟。

②到时间后把出的水挤掉。

③打入3个鸡蛋,1克白胡椒粉,搅拌一下,然后加入50克中筋面粉,拌匀。

④平底锅中倒少量油,舀一勺面糊进去(大小看自己喜好),摊圆, 小火煎至两面金黄即可。

四、海鲜饼

这种做法做出来的饼口感比较丰富,有韭菜的香,还有海鲜的鲜,非常好吃。

【食材】

海白虾6个,鱼豆腐3块,甜不辣3个,韭菜1小把,白胡椒粉1克,生抽3克,中筋面粉250克,泡打粉3克,盐、食用油各适量。

【做法】

①虾去头后拔出虾线 (虾头不要扔,用来炒娃娃菜味道非常好), 剥掉外壳,从中间片开。

②鱼豆腐和甜不辣(可以换成别的海鲜,如鱿鱼,鱿鱼不需要煮)煮熟,然后切成小丁。

③把海鲜放到一个空碗里,加入少量姜粉,适量盐和1克白胡椒粉,3克生抽,搅拌均匀,腌制半个小时。

④韭菜洗净后切成小段(也可以换成小葱)。

⑤中筋面粉中加入3克泡打粉和韭菜段,搅拌一下后打入一个鸡蛋,再加入食用油12克,清水250克,搅拌成稠面糊的状态,这时候可以根据自己口味看是否需要加盐。

⑥腌好的海鲜里放入1小勺中筋面粉,因为煎的时候会出水,裹上干面粉之后可以和面糊很好地结合在一起。

⑦把海鲜倒入面糊里,搅拌均匀。

⑧平底锅中倒少量油,舀一勺面糊(大小根据自己喜好就可以),摊平,小火煎至两面金黄即可。

这四种饼里边都有面粉和鸡蛋,还加了些配料丰富口感,简单美味,喜欢的小伙伴们可以试试哦。

大家好,我是热爱 美食 ,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:

面粉和鸡蛋能做什么小吃?这个就很多了,煎蛋饼,炸麻叶,蒸蛋糕,烤面包等等,同时也可以发挥创意,随意创作,因为大家现在响应号召,宅在家里有的是时间,既能多陪陪家人,又能顺便做些好吃的,同时给家庭增加乐趣,保持好心情,让生活变得有意义。

我一有时间,也喜欢给家人做些好吃的,今天也给大家分享一种用鸡蛋和面粉做的西点小吃“苹果松饼”,我分享的是一种懒人做法,适合在家庭制作,不用泡打粉,也不用烤箱,只用平底锅就可以搞定,食材比较简单,也是生活中常用的,除了鸡蛋和面粉,加入适量的牛奶,我又加入了些苹果丁,大家也可以换成自己喜欢的水果,也可以用水果做松饼的夹层,都非常好吃。


做这道“苹果松饼”的方法也比较简单,可以当做早餐来食用,不用打发蛋白,也不加泡打粉,简简单单搅拌一起,十分钟就可以享用 美食 ,典型的懒人版,快手版,快来看看怎么做的吧。


具体的操作步骤如下

【食材】鸡蛋一个,面粉(最好是低筋面粉)100克,纯牛奶100克,糖30克(这个量可根据自己喜好),苹果丁30克。

【制作流程】

(1)先把鸡蛋打入碗中,加入糖,然后把鸡蛋充分打散,打好后加入牛奶拌匀,这时把面粉放入,分次加入,边加边搅拌,直至把面糊搅至没有小疙瘩为止,最后加入苹果丁拌均匀后备用。





(2)平底锅预热,用小勺子舀面糊,慢慢倒入平底锅中,使其成圆形小饼状,依次加入面糊,每个小饼间要留有空隙。


(3)全程小火慢煎,当面糊开始凝固定型,表面有微小气泡呈现,就开始翻面烙另一面,翻过来的这一面呈现漂亮的金黄色,看着就挺诱人,同时闻到了松饼散发出的香甜味道,让人立刻就有了食欲。


(4)另一面只要烙出花,就熟了,接着把松饼取出,装盘摆出自己喜欢的样子即可,好吃的“苹果松饼”就做好了。




【温馨提示】

(1)我这个方法是懒人快手版的,有不嫌麻烦的朋友可以先打发好蛋白,再把蛋白拌到打好的蛋黄中,翻拌好再烙,效果会更好。

(2)蛋糊中的苹果丁,大家可以换成自己喜欢的水果丁,也可以烙好松饼后做水果夹层。

(3)要注意拌蛋面糊的顺序,先把鸡蛋加糖打均后再加牛奶,然后再分次入面粉充分搅拌,因为这样打好的蛋糊才不容易留有小疙瘩。

以上就是我对“面粉和鸡蛋能做什么小吃”这个问题的回答,学做这道“苹果松饼”,既可以当早餐,又可以当小零食,松软香甜,一吃就停不了口,不信就试着给家人做起来吧。

能做的 美食 太多了,比如蛋糕。鸡蛋饼,蛋夹馍等等!下面介绍几种 美食 。

戚风蛋糕

准备材料:鸡蛋五个,低筋面粉90克,白糖80克,柠檬汁(白醋)几滴,八寸蛋糕磨具,牛奶50ml ,玉米油50ml

做法:

1、蛋黄与蛋白分离,确保盛蛋白的容器无油无水,蛋白冷藏起来备用。蛋黄用手动打蛋器搅匀后,加入玉米油,牛奶,30克白糖搅拌均匀,低筋面粉过筛加入蛋黄夜中,划z字形方法搅拌至无颗粒的面糊。注意不要过度搅拌, 以免引起面粉起筋,蛋糕口感不松软。

2、蛋白中加入几滴柠檬汁(或白醋)用电动打发器高速打成大鱼眼泡,加入三分之一白糖继续打,蛋白细腻时在家三分之一白糖。继续打发至有纹路是加剩下的三分之一直至打到提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以。可以预热烤箱了,上下火150度预热10分钟。

3、取1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,采用切拌或者从下往上翻拌的方法。

4、将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合

5、将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下,上下再振几下振出大气泡!

6、上下火150度烤60分钟,出炉后,端起模具震动几下,倒扣使其冷却。

7、蛋糕冷却后,脱模具,然后用刀切块,就可享受美味的蛋糕了!

面粉和鸡蛋可以做成鸡蛋饼,如果有胡萝卜的话,弄成胡萝卜鸡蛋饼更想喔!下面教大家做一单胡萝卜鸡蛋饼

准备食材

鸡蛋2个,胡萝卜一根,面粉30-50g,盐

制作步骤

第一步:

胡萝卜洗净,然后去皮切成块,用搅碎机搅碎

第二步:

搅碎后倒入盆中,加两个鸡蛋,少于盐(口味重的朋友可以加点调料)

第三步:

充分搅拌,加入适量的面粉,30-50g,继续搅拌均匀,搅拌成黏糊即可

第四步:

热锅后,放入少于的油,用勺子勺一勺面糊放入锅中,将黏糊摊开一个圆形,用小火煎至两面金黄,下黏糊的时间不同注意翻面

第五步:

煎至两面金黄装盘后,撒上酱料即可开吃啦

一份美味的胡萝卜鸡蛋饼小吃就做好啦,最后粘上一点番茄酱,味道不错喔,喜欢的可以做来当早餐或者小吃都行喔

做蛋糕啊,我整理了一个配方发给您,入门级的

很高兴回答你的问题,希望我的回答能够帮助你。

鸡蛋面粉可以做鸡蛋饼。家里如果有胡萝卜或者是葱可以做成和我做的一样的 美食 哦

首先准备食材。

鸡蛋三个

盐一勺

面粉适量

清水适量

油适量

有胡萝卜和葱,准备一个胡萝卜半根葱。

下面教大家怎么做

1-胡萝卜切丝葱切好

2-盆里放好切好的胡萝卜,葱,加三个鸡蛋。加入适量的面粉,盐,加适量清水搅拌

3-搅拌均匀。

4-锅中小火煎至两面金黄即可出锅

以上就是我做的胡萝卜鸡蛋饼,如果没有胡萝卜也可以直接做鸡蛋饼。非常简单,小孩儿也特别喜欢吃,你学会了吗?希望我的回答能够帮助你。

面粉和鸡蛋能做什么小吃?

面粉和鸡蛋是万能的搭配,煎鸡蛋饼,煎馒头干,炸油条,烤蛋糕,烤面包等,只有你想不到没有你做不到,要相做出即简单又美味的小吃,那就跟我学一下,用面粉和鸡蛋做人人爱吃的面叶吧!

今天为大家分享面粉和鸡蛋做出的小吃:

食材:鸡蛋,面粉,植物油,白糖,水。

1 ,先将适量白糖放入盆中,用少许开水溶化,盆中放入适量面粉,放一勺植物油,打入4个鸡蛋,用筷子搅拌成面絮状,和成一个偏硬的光滑面团,然后将面团放在盆中醒面10分钟。

2 ,案板上撒面防粘,将醒好的面团取出,放在案板上稍微揉一揉,擀成长方形的薄面皮,用刀切成宽度大约3厘米,长度大约10厘米的面皮,然后用一片或者两片摞在一起,再对半折叠,用刀从中间划一刀或者三刀都行,用手捏住一头,从划口的中间反过去,整理成面叶状,依次做完备用。

3 ,锅中放油烧热,油温6成热,放入做好的面叶,转中火炸制面叶定型,一面变黄,反过面来炸另一面,炸至两面金黄,捞出控油,等晾一会就可以食用了。

用面粉和鸡蛋炸出的面叶,色泽金黄,酥脆爽口,咬一口,嘎嘣脆,满嘴都是渣。

我是一亿奶奶 美食 制作者,谢谢大家关注!

很高兴能回答这个问题,面粉与鸡蛋最能体现相辅相成的两样东西,好多东西只要有创意都能做出好产品,现在简单明了介绍人见人爱易上手的鸡蛋饼,面粉半斤,鸡蛋五枚,水适量、葱少许、黄瓜一根、火腿肠一根、胡萝卜半个,调味料

1. 胡萝卜切丝、黄瓜切丝、火腿肠切小方丁,葱切成末待用

2. 面粉中打入鸡蛋,水分批酌量加入至面粉与鸡蛋融合至较稀的面糊

3. 在面糊中加入切好的各类丝与火腿丁,加入调味料

4. 平底锅加热至五六成热,在平底锅上均匀摊上面糊,正反出现一点焦黄撒上葱花

5. 迅速卷成卷,出锅放入盆中,浇上番茄酱或者辣椒酱,即可

❺ 用鸡蛋和面能做出什么小吃

一、煎饼。
做法:
1.在粉里加水使之粘稠。在里面放入 打碎的蛋(对过水的) 一起和,放入些葱花再压成圆形。
2.锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有
3.放入压好的圆饼 有让油8成在放,一面差不多在另一边,最后就好了。
4.煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。
二、葱花鸡蛋饼
做法:
1、鸡蛋加盐打匀,加入面粉,添水,至浓稠度适中。
2、加入葱花,搅拌均匀。
3、锅内抹少许油,将面糊倒入中央。
4、然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形即可。
三、鸡蛋灌饼材料
做法:
1、温水加盐溶解后,分次倒入面粉中,边加水边用筷子搅拌,成团。
2、揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温放置20分钟。
3、醒好的面团分成几份,比鸡蛋大一点,将小剂子擀成3毫米厚的长条状。
4、面片表面均匀的抹一层油,从一端卷到另一端,封口处捏紧。
5、卷紧后的面团竖起来,手掌从上往下按平,擀成3毫米厚的饼。
6、锅烧热后倒油,放入薄饼,中小火烙制。
7、当饼中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起部位扎破,形成一个小口,将打匀的鸡蛋液灌入。
8、翻面烙另一面,两面金黄时可盛出。
9、抹一些稀释的甜面酱,再加上生菜叶,卷起食用。

❻ 美味的鸡蛋面条做法

鸡蛋面条不仅好吃,而且需要的食材也是很少的,就只是需要鸡蛋和面条就可以了,而面条也没有什么要求,挂面也是可以的。你想知道鸡蛋面条有哪些做法吗?下面,我来为你介绍美味的鸡蛋面条做法。

鸡蛋面条的做法【1】

材料

番茄,鸡蛋,挂面,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉

做法

1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用

2.鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎

3.锅内放少许油,倒入鸡蛋液,稍稍炒散,乘出

4.下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀

5.加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡

6.煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出,淋上番茄鸡蛋卤即成。

鸡蛋面条的做法【2】

材料

主料:西红柿,木耳,黄花菜,鸡蛋,面条

配料:葱花,姜末,盐,酱油,鸡精,油

做法

1、西红柿洗净,切成小块;木耳泡发,去蒂切成丝;黄花菜泡发,去根部,切成小段。

2、鸡蛋打入碗里,用筷子打散。

3、炒锅置火上,放入油烧至7成热,倒入打散的鸡蛋液,炒至熟,盛出。

4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花、姜末爆香。

5、放入西红柿块超出番茄素。

6、放入黄花段,翻炒。

7、再放入木耳丝、酱油、盐,加入清水。

8、烧开后,放入鸡蛋、鸡精。

9、最后放入尖叫碎,搅拌均匀即可。

10、另取锅,放入清水,烧开,放入面条,煮熟,捞入碗中,浇上打好的卤即可。

鸡蛋面条的做法【3】

材料

西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱

做法

1.西红柿洗净,切丁。

2.鸡蛋打入碗中,搅匀。

3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。

4.炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。

6.关火,加鸡精调味,盛入碗中,撒上葱花即可。

鸡蛋面条的做法【4】

材料

鸡蛋2个 西红柿2个 糖2茶匙 盐2茶匙 鸡精1/2茶匙

做法

1)油锅烧热

2)倒入鸡蛋

3)炒好后,盛入碗中

4)锅中再放一点油,放点葱花进去,炒出香味,倒入西红柿(我不吃葱,所以没放)

5)西红柿出汤后,加入炒好的鸡蛋

6)放入一点点点点酱油,加盐,(根据个人口味,你也可以加点糖),但是不要加水哦,翻炒几下,2分钟后关火,加鸡精。

8)煮面,我就无须赘言了吧?煮好了,捞出来+西红柿鸡蛋=吃!

鸡蛋面条相关做法:

1. 鸡蛋面的8种做法推荐

2. 鸡蛋面的不同做法

3. 鸡蛋面的做法大全

4. 西红柿鸡蛋面的做法

5. 西红柿鸡蛋面的做法大全

❼ 鸡蛋和面条又简单又好吃的做法

鸡蛋面是中国面食的一种,通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉。

如果早上能吃碗热乎乎的暖心面,会使我们一整天都精力充沛。
不管是老公还是妻子早上用不到10分钟的时间给对方做一碗暖心的面,让我们在寒冷时节感受到那暖人心的亲情!

用料 鸡蛋 面

鸡蛋面的做法

  • 打两个鸡蛋,搅匀,切葱花

❽ 鸡蛋面条怎么做好吃

很多人都喜欢吃面食,几乎每7天都要吃上两三次,面条的做法简单,比做其他的食物要省事很多,而且做面条可以跟不同的料搭配,就可以放自己喜欢的菜。比如简单的番茄鸡蛋面,也比如豆角焖面,炸酱面等。鸡蛋面条怎么做好吃呢?

鸡蛋面条怎么做好吃

1.做法一:葱和香菜切段。锅内烧热加油放葱爆香。爆香后加水烧开放面条煮5分钟。打入两个鸡蛋。轻轻搅动,防止叫鸡蛋粘锅。待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里,上面放香菜,再舀一勺面条汤浇在香菜上面,一道暖胃的快手菜出锅了。

2.做法二:把鸡蛋液充分打散。把西红柿切成小丁放在碗中,把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。炒锅里把打散的鸡蛋液下入锅中,炒熟、炒散后盛出备用。锅里再加入适量食用油,油热后下入葱花和姜末炒香,然后把西红柿丁下入锅中翻炒,炒出西红柿的汤汁。炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水,加入适量生抽、少许盐调味,大火烧开。最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀,把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。

3.做法三:鸡蛋打散。锅中倒入少许油、下入鸡蛋。煎至两面金黄色、铲成小块。掺入足量水烧开。下入面条煮熟。下入一小勺盐。起锅就可以吃了。

4.做法四:西红柿洗净切好,切好葱花。油锅加热至水干,放入葱花爆锅,放入鸡蛋,鸡蛋成饼后倒入半锅水进行蒸煮。水开后放入适量的面条,用筷子进行搅拌,不要让面条粘在一起,可以放少量的食盐进行调味,等面条能轻松用筷子夹断时即可出锅。

鸡蛋的营养有哪些

1.每天吃一个鸡蛋能够帮助保护自己的视力,由于鸡蛋中的蛋黄有两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素,这两种物质能够保护眼睛,而且还能防止紫外线对眼睛造成伤害,特别是一些经常需要外出工作的人群,接受的紫外线数量更多,多吃鸡蛋能够保护好眼睛。

2.鸡蛋中含有的维生素和微量元素,有防癌的作用。中医讲鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。蛋清有润肺利咽,清热解毒作用,用于治疗咽痛、目赤、腹泻,鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

3.含有丰富的蛋白质、氨基酸和卵磷脂,摄入身体之后可以有效的美白皮肤,并且可以促进新陈代谢,对于神经衰弱有很好的辅助治疗作用。可以增强身体的免疫力,并且可以起到补铁、补血的作用。对于贫血因素导致的头晕、头痛、四肢无力有改善功效。