A. 豆皮汤怎样做才好吃
西红柿金针菇豆皮汤
营养美味又低卡,瘦身期必备。
用料
金针菇 一把
西红柿 一个
豆皮 一张
葱姜蒜 适量
盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉 适量
西红柿金针菇豆皮汤的做法
豆皮放入热水中泡软,切成小块。
西红柿去皮,切成小块。
金针菇撕成小块,洗净备用。
香肠适量
油菜
适量
香菜
适量
食盐
适量
高汤
适量
1.将高汤、生姜片放入砂锅中煮开,加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟,再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开,调入盐和白胡椒粉,最好加入香菜碎、香油即可
辅料
调料
B. 好吃的鸭肉豆腐汤怎么做好吃又简单,做法
主料
豆腐 :适量
辅料
盐 :适量
具体步骤
第一步
鸭肉切块、豆腐切块、元葱、胡萝卜分切切块备用。
第二步
鸭肉加入姜、清水大火煮开,配去浮沫。
第三步
加入胡萝卜、元葱,大火煮开,转文火煮到鸭肉九成熟。
第四步
加入豆腐大火煮开。
第五步
加入豆浆沸腾后,调入盐、胡椒粉即可
C. 豆腐皮做汤怎么做好吃
原料:鱼丸、嫩豆腐、平菇、海带、豆腐皮、火腿肠、麻花、丸子、青菜、生姜、香菜、高汤。做法:1、将高汤、生姜片放入砂锅中煮开,加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟,再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开,调入盐和白胡椒粉,最好加入香菜碎、香油即可
D. 鸭肉豆腐汤的功效
豆腐鸭血汤的材料
北豆腐1/4块、鸭血1小块、小白菜3个、香油适量、盐适量、鸡精适量。
豆腐鸭血汤的做法
北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净。小白菜叶放入开始中焯一下,捞出。另换水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水,把北豆腐焯一下。砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血,开始煮。焯完的小白菜,切碎备用。锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的小白菜。放入盐、鸡精、香油各适量调味,盛出即可。
豆腐鸭血汤的功效
这道豆腐鸭血汤是很不错的了哦,我们是可以通过吃豆腐鸭血汤来保健的了,首先对于我们的肠胃健康来说就很有好处了,可以有效的清理肠胃,起到很强的保健功效,对于肠胃不好的朋友们来说,这道菜就是一定不能错过的哦。而且有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,我们是可以通过吃这道菜来帮助自己有效的补血益气的了,补血的功效是很出色的了,我们不能错过哦。
E. 豆皮肉汤的做法,豆皮肉汤怎么做好吃,豆皮肉汤的家常
主料豆腐皮适量香菇3个瘦肉适量 辅料淀粉适量盐适量鸡精适量料酒适量
步骤
豆腐皮香菇肉汤的做法步骤11.肉切片
豆腐皮香菇肉汤的做法步骤22.豆腐皮用冷水泡开
豆腐皮香菇肉汤的做法步骤33.锅热油倒入香菇翻炒出香味
豆腐皮香菇肉汤的做法步骤44.倒入清水
豆腐皮香菇肉汤的做法步骤55.瘦肉用盐鸡精淀粉料酒拌匀
豆腐皮香菇肉汤的做法步骤66.水开了把肉一片片放人锅里不要去搅拌
豆腐皮香菇肉汤的做法步骤77.肉放下再次煮开放人豆腐皮
豆腐皮香菇肉汤的做法步骤88.煮一会,在放一点点盐鸡精即可
F. 豆腐皮开汤怎么做好吃
豆腐皮开汤
用料
西红柿
1个
豆腐皮
1张
蒜
适量
香菜
适量
盐
2g
食用油
适量
香油
适量
做法
1.干豆腐皮凉水浸泡一会儿,泡软。
2.西红柿洗净,顶部划十字蛋,开水烫一下,去皮。
3.豆腐皮洗净切丝,西红柿切丁,酸切片,香菜切段。
4.热锅凉油,油温升高后当铺蒜片爆香。
5.放入西红柿翻炒一会,,放入一汤碗开水。
6.睡煮开后,放入豆腐皮继续煮2分钟。
7.放入盐搅拌均匀。关火,放入适量香油,搅拌均匀即可。
8.成品
G. 简单版鸭焖豆腐皮的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸭肉 500g
腐皮 100g
料酒或白酒,啤酒 适量
姜蒜 适量
酱油 适量
蚝油(可放可不放) 适量
糖 适量
简单版鸭焖豆腐皮的做法
准备好食材
加点水煮开,再放青菜,也超美味喔!
H. 豆皮汤怎么做的
豆腐皮汤
材料
鲫鱼豆腐皮汤是传统的鲫鱼配豆腐的变身。鲫鱼与豆腐搭配炖汤不但营养可起到互补的作用,还能促进对钙的吸收、降低胆固醇、养颜美体,但总是鲫鱼+豆腐稍嫌有点单调,不妨将豆腐换成豆腐皮,口味有些许改变,营养却不变,也算小小的创新吧。3-4人份鲫鱼:1条豆腐皮:50克葱:1条香菜:2条姜:3片水:6碗
做法
1. 豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起;
2. 香菜洗净切长段,葱洗净切粒;
3. 洗净宰好的鲫鱼,沥干水;
4. 拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟;
5. 下豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用。
功效:
益气补虚,利水消肿、健脾胃,养颜美肤。
扩展:
豆腐皮
有的地方将油皮、腐竹也叫做豆腐皮,但一般豆腐皮指的是“千张”,是压制而成,与豆腐相似,但较薄较韧、稍干,表面纹理比较明显,豆味也重。
和豆腐一样,豆腐皮是豆制品中的精华,营养丰富。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。
豆腐皮食用很方便,通常与蔬菜配伍,凉拌或清炒即可。像豆腐皮和红萝卜、香菜、生姜等做成的三丝豆腐皮,凉拌黄瓜豆腐皮,尖椒炒豆腐皮等等。当然也有复杂一点的烹饪方法,如千张炖肉,将千张垫在砂锅底,放上切好的半肥瘦,加入适量的水、姜和酒,用文火慢慢炖个把小时,千张吸饱了猪肉的鲜味,猪肉也沾染了千张的豆香,无愧是浙江的名菜之一。而千张包子也是浙江另一名吃,湖州千张包子是用千张包扎鲜肉、干贝等与粉丝在一起煮成的点心。这个做法就更为复杂了,我们家常还是适合做些千张炒肉丝、千张炖筒骨煲比较实际。
I. 鸭架豆腐汤的做法步骤图,鸭架豆腐汤怎么做好吃
用料
鸭架 一只烤鸭去肉
豆腐 小半块
洋葱 花椒 八角 盐 适量
鸭架豆腐汤的做法
把鸭架放入锅中加入清汤 清汤没过鸭架
煮一会 打入豆腐 待汤有点白色 放入洋葱 盐 花椒 八角
炖到汤色发白 既可