⑴ 用自己喜欢的食物写一段话200字
俗话说：民以食为天。每个地方都有本地的特色小吃，每个人也都有自己最爱的一道菜，而我对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼，不仅味美而且“颜值高”。黑鱼切成一片一片的，薄如蝉翼，鱼肉雪白雪白，宛如晶莹剔透的白玉。褐黄色的酸菜，与鱼肉互相映衬，碗中的那一小撮辣椒更是锦上添花，犹如一朵玫瑰盛开在其间，令人垂涎三尺!
酸菜鱼的做法也很简单，几乎每家每户都会做。先把一条鱼切片，切片的过程中一定要小心，鱼肉很嫩，可不要碰散了!接下来准备几碗清水倒入锅中，中火加热，烧开之后再把事先切好的鱼肉轻柔地放入锅中。涮几分钟后，备好的酸菜可以下锅了，再在另一个锅里翻炒辣椒，还要倒入几勺油，等到鱼肉煮熟了之后，一起放入盆中。最后将几勺滚烫的热油倒在鱼身上，还会发出“嗞嗞嗞”的声音，抓一小撮辣椒点缀在中央。一盆美味可口、色香味俱全的酸菜鱼就大功告成啦!
每当一盆香气四溢的酸菜鱼出炉，我都会迫不及待地吃起来。因为我喜欢吃辣，所以每次吃的时候都会在旁边准备一碟辣椒酱。夹起鱼片，蘸些辣椒，再送入嘴巴。我慢慢地咀嚼着，真是顺滑爽口，鱼肉格外嫩，入口即化，让人百吃不厌。
听完我的介绍，你是否已经口水直流?那就快去尝一尝吧!
编辑于 2020-04-07
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用自己喜欢的食物写一段话200字？
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经历写一段话,向大家介绍一种你最喜欢吃的食物,不少于二百字
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请你写一段话，向大家介绍一种你最喜欢吃的食物。
介绍自己最喜欢的食物，可以运用和其它的食
⑵ 很怀念家人包饺子吃的味道句子锦集
很怀念家人包饺子吃的味道句子(篇一)
1.之前很喜欢元宵佳节，由于家中就我一人爱吃饺子，这一天能够 顺理成章的吃个够。
2.愿你生活最胜意，吃饺子，祝梦圆。
3.3薯仔丝绝了，真不是我自夸是我这辈子吃过最好吃的薯仔丝韭菜饺子。
4.我吃的不是饺子，是寂寞，是空虚，是生活对我无情的嘲笑。
5.真的太好吃了，我怎么那么喜欢吃饺子，关键是这个面粉做的饺子皮儿太筋道了。
6.周末在家做了韭菜饺子，蒜蓉虾仁粉丝，算是快手好吃。明天的盒饭做了青豆肉末，豆瓣烧鱼，花生粥。照顾好自己，不给自己添乱，就是太平度日了。
7.吃饺子的情况下也会想起了你，由于那一年你觉得喜爱草莓苗口感的。
8.六点多就醒了，于是决定去外面早餐锅贴＋韭菜饺子＋咸豆花好吃是好吃，就是有点油腻了。
9.送你一碗大饺子，你要慢慢品尝，有着不一样的滋味，温馨和着糯米，真情拌着糖馅，用祝福的汤来煮，煮出你的幸福和快乐，愿你拥有好心情。
10.最幸福的是吃饺子，最痛苦的是包饺子，就像感情一样，最幸福的是爱情，最痛苦的也是爱情。
11.转眼冬至到，为你送水饺：自己擀的好运皮，自己调的健康馅，自己捏的幸福褶，用那没有污染的纯洁水，用心中熊熊燃烧的祝福火焰，咕嘟咕嘟地煮好。愿你吃了水饺，寒意消，温暖到，烦恼尽除，一切都好！
12.今天是冬至，我送你一碗特制饺子:平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利！
13.冬至的饺子，温暖的投资，多吃一点会发财，冬至的汤圆，幸福的团圆，多吃一点会梦圆，冬至的问候，快乐的等候，希望甜蜜围绕你，直到永久。
14.过节是幸福的，过节吃饺子更是爽歪歪。
15.我好喜欢吃饺子喜欢吃炸酱面，喜欢吃韭菜盒子，喜欢吃牛肉包子，一切有关面食的我都好爱可是我要减肥。
16.托盘上面放着的不是饺子，而是我对你的满满的祝福。
17.吃的是团团圆圆的饺子，送的是圆圆满满的祝福。
18.冬至时，寒暑替，祭祖先，敬神灵，吃圆子，人团圆，吃面食，精神抖：九层糕，糯米做，敬长辈，拜祖宗，去灾邪，宁严冬，念朋友，遥相祝。
19.冬至吃饺子，热气腾腾的饺子，只为大家能团圆在一起。
20.愿饺子圆你一个美好的事业，圆你一份甜蜜的爱情，圆你一个幸福的家庭，圆你一个健康的身体，圆你一个快乐的梦想。
很怀念家人包饺子吃的味道句子(篇二)
21.我不太喜欢吃饺子，可是菠萝蜜味和香草味的以外。
22.吃饺子，人团圆，福满家圆，明月圆，好梦圆，春满人间。
23.幸福饺子一入口，健康快乐常陪伴。
24.最近特别喜欢吃饺子烤面筋我永远的最爱下班时间到，还要加班。
25.自己动手包饺子，最开心的就是可以包超级多的馅。
26.我太喜爱吃饺子了，如果有来世，做一只胖饺子也非常好。
27.韭菜饺子也太好吃了， 我上辈子一定是个韭菜饺子。
28.冬至节气到，饺子快递到：平安是皮儿，幸福是馅儿，真情煮熟了，吃了乐淘淘，喝了饺子汤，全家都健康。祝冬日吉祥！
29.最近迷上包饺子，自己调馅，自己包，棒的不得了。
30.吃一碗饺子，愿一世团圆。
31.送你一个甜甜的、粘粘的、软软的饺子，咬一口吧！呀！疼死我了！里面是我的心呀！
32.今天是冬至，进入了气象意义上，最寒冷了时候了，可现在我们大东北沈阳今天的气温零上二度，不下雪，气候反常，淡月祝福所有的好友们，冬至吉祥，幸福安康快乐！要记得多吃冬至饺子哦！
33.冬至节临心欢畅，翘首可将春遥望，饮食注意要多样，少食多餐胃不伤，琐事劳神莫要想，心态平和精力旺，祝你幸福伴吉祥，快乐冬至更健康！
34.一儿童节，吃饺子了吗?怎么能不吃饺子呢?过节都要吃饺子的。
35.为什么我这么喜欢吃饺子我好像没吃厌过！
36.每日在家里吃高兴，讨厌吃饺子的我，近期爱上了各式各样的饺子，黑芝麻粉紫红薯都是有。
37.冬至送你一车的幸福，让安然开道，抛弃一切的烦恼，快乐就会和你拥抱，释放平生的真情，让幸福永远对你微笑——冬至别忘了吃饺子。
38.冬至吃饺子，一个饺子一颗心。
39.妈妈先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间。饺皮对边按在一起，再按起许多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子。
40.我确实我很喜欢吃甜食啊，怎么办啊我很喜欢吃饺子和鲜奶蛋糕，如何那么喜爱吃甜食，想来一定是一个甜美小公主吧。
朋友圈晒自己包饺子的说说
两个人都病了，果果快点好起来，妈妈也要快点恢复，好难受，但是第一次包饺子，自己包的，有一种动力叫妈妈！加油。
朋友圈晒自己包饺子的说说
一、今天，吃完饭，我妈就在那儿包饺子。我说我想吃香菇陷的，她还不给我弄让我明天再买饺子皮自己包。说是瑜伽老师太辛苦了，每天都吃客饭，她心疼死了，要带点饺子去。
二、第一次自己包饺子，样子虽然不好看，煮的时候一点儿也没漏，自己包的吃起来都超级香。
三、早起调馅包饺子。田妞妞包的还有模有样的呢！你就吃自己包的好了。戴先生已经先煮了一碗吃了。
四、长假就要结束了我们一起包饺子左边是礼物自己包的。
五、自己包馄钝，包饺子，馅当然要多。
六、自己和面，自己包，一个人包饺子太不易。
七、完工，这样的托盘，我自己包了三盘。虽然不会和面，不会弄饺子馅儿，可是我会包饺子擀皮儿呀。
八、我妈这代北方人对饺子真是有不可思议的执着，不管什么事都包饺子是为什么啊，还非得自己包，麻烦死了。
九、第一次哭着包饺子，想起她想起每次想吃饺子只需要说一声现在想吃只能含着泪自己包。想你m
十、第一次尝试包饺子，可包好后我妈说：你包的饺子，我看着都不想吃，你自己吃你自己包的。
十一、迫不及待的去溜冰了，答应她的事情就一定要完成！下午回来包饺子，第一次爸爸妈妈独立在家包饺子，爸爸活馅妈妈包，宝宝来帮忙，自己包了7个，模样比以前有进步，晚饭吃了8个，很棒！
十二、还以为包饺子是多难的一件事，原来很容易嘛，今天家里没人，我来当大厨啦，自己擀皮自己包，半小时包了五十七个。
十三、我妈要包饺子，我说我去洗手回来帮你包（我也仅限于会包），我妈说不用你，我自己包，我爸在旁边很坚决地说就这几个饺子，让你妈自己包就行。
十四、今天妞妞第一次包了饺子，她自言自语道，看我第一次包的多好啊，我要吃我自己包的，我可以追上奶奶了，妈妈你7岁时你会包吗？你第一次包饺子是啥时候啊？？？
十五、晚上舍友竟然在寝室包饺子！简直贼6！自己拌馅，自己包，自己煮。
十六、中午到医院食堂打饭，饭菜品种很多，想吃素饺子，问包饺子的妇女，她说她也是买饺子的，卖饺子的忙不过来，于是自己包，撺掇我也自己包，我抱着试试的心态，包了一斤素白菜馅饺子，自我感觉良好，煮熟后，一吃，味道真不错。晚上遛到家，在家待了几分钟，又遛到联盟路，然后遛回医院。这个节日还是快乐的，因为我祝别人快乐，也被别人祝愿。虽未能谋面，我已感受到幸福了。幸福并不复杂，把握住开心每一秒，就是幸福的。幸福是可以回味的，如余音绕梁，当美妙的声音渐歇时，又一个幸福撞过来，生活如斯，谓之美好。
十七、想写日记了。以后想起来就胡乱写点吧。今天大家一起包饺子吃。挺开心的。就是自己包的不熟练，倒也凑活，有点后悔在家里没跟老妈多学点。回去没事了就包包吧。晚上跟俩姑娘在操场上瞎聊，回想起当初面试的自己。有点感慨。
十八、豪哥最近特别爱包饺子。擀皮儿到包自己全部完成。今天这一大盘都是他自己包的。就是馅儿太小了。
十九、自从吃了自己包的饺子，一直嫌弃买的很难吃，然后周末决定自己包，意想不到的是大约哥居然主动过来跟我一起包！饺！子！往常过来帮我切个菜还是有的，一起包饺子第一次。还很认真地跟我学怎么包，不过他自己聪明啦，看一次就领悟了。记上次帮我拖地板擦灰尘之后，回家让我眼前一亮，发觉他比我干得还仔细，今天再次擦灰尘，拿起布往凳子上擦，真是让我惊呆了，要我来的话，我只把看得见的擦擦掉已经很好了。大约哥真是越来越棒了！
二十、包饺子跑过来捣乱的小孩儿，非要自己包一个，捏成了烧卖。
二十一、我是真的觉得家里自己包饺子很难吃啊我吃外面饭店吃食堂都挺好但你要我自己包我一想那个麻烦呀我就恶心水饺，但是就是家里包完让我吃我都觉得难吃，每次过个啥节一大家子一起包饺子吃饺子搞得其乐融融我就很烦啊，我是真的烦啊。
二十二、最近迷上包饺子，自己调馅，自己包，棒的不得了。
二十三、我包饺。妈妈不擅长包饺子，一直说自己包得丑。
二十四、今天汉子哥出门我从早上8点开始给他包饺子，第一次自己包忙活一上午，其他人先吃我自己继续煮，等我煮完去吃的时候大家都吃完放筷走了，我想着以前家里都是我妈煮完还要自己再收拾。真的觉得当一个妈照顾一家太不容易了，想着想着自己都要被感动了。
二十五、真佩服我自己，这么热的天，还愿意包饺子！自己买食材，自己剁馅，自己包，还自己吃，因为某人对饺子不大感冒。女儿倒是喜欢吃，听说我包饺子，连连问我是什么馅的，还委屈地说到广东还没吃过饺子，学校食堂的饭菜不好吃，想吃家里的饭菜得，这嘴巴太快，干嘛告诉女儿啊，几个破饺子还引得她想家了。
二十六、，天天下雨，今天说想吃饺子，就一起在家包饺子，包的有模有样的，自己包的吃起来更香了。一天到晚跟我唠个不停，说：等我长大了我就帮你们洗衣服，做饭，打扫卫生。。所有的事情我都会自己做了，不用你们帮忙了，到时候你要不要谢谢我啊？在外头也是：妈妈你看那个人在抽烟。。妈妈，他往地上吐痰。。哎呀！这怎么有屎粑粑呀！是谁家的狗狗拉的呀，狗的主人怎么不清理干净呢？真不讲卫生。真是爱管闲事吖。。
二十七、现在包饺子的技术是不断的攀升啊哈哈哈！以后吃饺子自己包。
形容自己很喜欢吃饺子的句子锦集
形容自己很喜欢吃饺子的句子(篇一)
1.冬至饺子夏至面，很想和一个姑娘一起看着雪吃饺子的时光。
2.人真的会变，比如，我现在越来越喜欢吃饺子了。
3.爱情饺子一入口，心如细丝甜如蜜。
4.心怀满满幸福，带着箱箱祝福，走在乡村小路，回家看望父母，冬至节气到来，用那幸福作馅，用那祝福和面，吃上冬至饺子，节气团团圆圆！
5.饺子饱，尖尖角，冬至到，吃饺子，白亮亮，热腾腾，去寒冷，家家户户吃饺子，开开心心好日子，祝你冬至吃的开心温暖。
6.全家团圆吃饺子，快快乐乐人逍遥。观看花灯笑不断，吉祥如意身边绕。祝你佳节多欢笑，开开心心活到老！
7.嚼一口甜蜜蜜的饺子馅，让你吉祥如意，生活美满。
8.真的太好吃了，我怎么那么喜欢吃饺子，关键是这个面粉做的饺子皮儿太筋道了。
9.我好喜欢吃饺子啊，我前世便是饺子吧。
10.吃下一口饺子，就吃下父母包的心意，父母对我的好，怎么也不会忘记。
11.冬至到了，我用糯米粉捏一个羊给你，祝你快乐洋洋得意：捏一个鸡给你，愿你事业一鸣惊人：捏一个乌龟给你，望你健康永远相伴：祝冬至快乐，心中暖暖！
12.剪纸花，包饺子，欢天喜地绽笑颜。
13.太伤人了你，我的心都碎了，我要有把刀，我掏出来给你看看，碎的跟饺子馅儿似的。
14.饺子不仅仅是一种美食，蕴含着我们中华民族的文化。团团圆圆！
15.我真的好爱吃饺子啊，而且特别喜欢吃荠菜鸡蛋馅儿的，太美味了，一周要吃三四次饺子，美滋滋。
16.水饺胖乎乎的，晶莹剔透，看着都让我嘴馋忍不住咬了一口，那味道顿时在嘴里化开来美味极了；
17.托盘上面放着的不是饺子，而是我对你的满满的祝福。
18.妈妈先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间。饺皮对边按在一起，再按起许多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子。
19.好吃不过饺子，好玩不过嫂子。
20.思念如雪花片片，纯洁晶莹，融化在距离的阳光下；友情如片片雪花，浓密厚重，覆盖在祝福的天地间。冬至到了，愿飘舞的雪花带给你永久的快乐。
形容自己很喜欢吃饺子的句子(篇二)
21.送你一个吻，送你一阵香，让我缠绵你，让我合拢你，啊，饺子，我的爱。
22.韭菜饺子也太好吃了， 我上辈子一定是个韭菜盒子。
23.外婆来了，知道我喜欢吃饺子，特意包了，早上做了蒸饺，还有煎饺蒸饺皮很有嚼劲，煎饺煎过脆香脆香的。
24.大早，我就被鞭炮的声音给吵醒了。我赶紧起床，只见外面车水马龙，张灯结彩，充满了热闹的气氛。下午，全家人都在忙碌着。我闲着没事，便跑到厨房，看妈妈包饺子。
25.祝福送你愿你生活像饺子一样圆圆满满，爱情像馅儿一样甜甜蜜蜜，事业像汤圆一样顺滑顺利。
26.浓浓的亲情，香香的水饺。
27.吃饺子，无论风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。
28.全家团聚，一起吃饺子，是一件多么幸福温暖的事儿。
29.开心的门槛很低，比如春暖花开、比如好吃的韭菜饺子。
30.今天是冬至，进入了气象意义上，最寒冷了时候了，可现在我们大东北沈阳今天的气温零上二度，不下雪，气候反常，淡月祝福所有的好友们，冬至吉祥，幸福安康快乐！要记得多吃冬至饺子哦！
31.明天又是早起的一天 ，今天大牙肿了牙宣很难受， 去了大姨家吃了哥哥做的韭菜饺子超好吃。
32.你吃一个饺子，就代表收获一份幸福，希望冬至这天，你能吃到好多饺子。
33.难得有这么团圆的一天，大家在一起包饺子，一起吃饺子，我太开心了。
34.冬至到了，天气寒冷，我以关心为灶，以健康为锅，以真情为火，以好运为皮，以温暖为馅，以祝福为水，专门为你做一份“幸福如意”饺子汤，愿你冬至快乐，阖家温暖幸福！贺词
35.一儿童节，吃饺子了吗?怎么能不吃饺子呢?过节都要吃饺子的。
36.冬至来临喜乐多，爱心饺子暖心窝:韭菜馅儿味儿美，萝卜馅儿益健康，蘑菇馅儿财源滚，三鲜馅儿家和美，多种馅儿齐上阵，祝你冬至乐悠悠。
37.人生就像饺子，无论是被拖下水，扔下水，还是自己跳下水，一生中不蹚一次浑水就不算成熟。
38.之前小的时候总不喜欢吃饺子，认为自身是讨厌吃饺子，之后长大以后才知道，不是不爱吃，是儿时成年人包的饺子都很大个了，吃一两个就腻了。
39.今天冬至，别忘记吃饺子，若忘记了。后果严重：一不漂亮了，二没法带眼镜了，三没法听花言巧语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。
40.饺子到底是北方人吃的还是东北人吃的，我一点都讨厌吃饺子，每一次吃感觉挺腻。
迎冬至包饺子的唯美语录合集
迎冬至包饺子的唯美语录合集(篇一)
1.冬至悄悄到，忧愁渐渐消，烦恼统统跑，压力日日少，快乐紧紧抱，健康团团绕，事业步步高，生活岁岁好。冬至快乐！
2.冬至毛毛雨，夏至涨大水。
3.人生平平淡淡才是真，生活安居乐业才是福，今夜有你我他的祝福与问候，我们才更快乐。让你我一起欢呼，一起为今夜呐喊：迎接冬至，大家快乐，才是真的快乐！
4.每个日子都值得庆祝，星星，飞雪和你。早安。
5.祝福预报：未来几天，将会出现冬至、圣诞、元旦等节日，大批问候祝福将蜂拥而至，势必造成短信拥堵、信号中断等状况，为保证通信畅通、友情如常，现提前向各位亲朋好友发送问候，分流祝福，避免交流中断，以达到快乐过冬至、浪漫过圣诞、幸福过元旦的大团圆！
6.妈妈，祝您冬至快乐！要是在忙，不回也行；我祝福你，知道就行；今天的你，顺心就行；记得想我，偶尔就行；看完之后笑就行。冬至快乐！
7.今天冬至，百鬼夜行，午夜点鬼门开，晚上记得早点回家睡觉哦。
8.冬至不冷，夏至不热。冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。冬至暖，烤火到小满。根冬至西北风，来年干一春。
9.朋友，赶快进入快乐驿站吧！因为冬至圣诞元旦举行串联会，来送礼物：冬至把健康送于你，圣诞用快乐给予你，元旦拿幸福相赠你，还等什么！收礼物吧！
10.披星载月千里走，满载欢乐时常有，车声伴随快乐奏，晨曦路上找自由，人生坎坷会溜走，前途光明你会有，祝你与快乐长斯守！
11.走到冬的尽头，片片飘雪化成春的问候；抓住快乐开头，美好日子就在你的前头。冬至到，思念没有尽头，祝福温暖心头，愿你舒展微笑眉头，幸福每一个年头！
12.冬至已至，新春不远，眨一眨眼，春天已等候在前边，所有的世间万物将随之热情奔放开来，新的希望和收获越来越近了。
13.一年冬至夜偏长，心中问候常思量；气温早已降，防寒保暖放心上；出门记得添衣裳，深深情谊莫要忘；条条短信诉衷肠，愿友生活永安康！早安，各位。
14.冬至日不请自来，他冻住了水面，凝结了露水，吹光了树叶，封锁了温暖，但是却阻拦不了我的祝福，祝你天天快乐如花，幸福如水。
15.吃着饺子，过好日子；看着短信，找找乐子；保暖锻炼，注意身子；天气寒冷，迈开步子；饮食均衡，管好肚子；笑口常开，多赚银子；遇事心宽，不出乱子；冬至，一个激动人心的节气，一个让人感怀的时节。
16.有一种思念叫月满西楼，有一种默契叫心有灵犀，有一种感觉叫清风细雨，有一种祝福叫只要你过得比我好。天天祝你，我都不累！
17.冬至，股票升值，财运随期而至，冬至，加薪升职，好运纷纷而至，冬至，提高体质，身体健康才有斗志，你是潜力股，加油，我看好你噢！
18.“岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅”。柔韧的宣纸浸透了几千年的文化，厚厚的诗书里氤氲着散不尽的药香。几树绿叶还在寒风中摇曳，深切的期盼里纷飞着洁白的雪花。尚未冻结实的土地里留存着第一场雪的痕迹，一只依然艳红的石榴恋恋不舍赤条条的枝头。
19.吃了冬至饭，一天长一线。今日冬至，太阳开始回来了，春天也越来越近，愿我的短信及我的祝福能象这冬至的阳光，为您驱走严寒，送去温暖。祝冬至快乐！
20.冬至的饺子包裹了希望，冬至的饺子煮熟了快乐，冬至的饺子咬开了幸福，冬至的饺子温暖了甜蜜，冬至，饺子交给你朋友的情谊，祝你平安如意。
迎冬至包饺子的唯美语录合集(篇二)
21.冬至到了，我的祝福穿过冬至的黑夜，爬上高高的圣诞树，扛着元旦的旗帜，躲过小大寒的追踪，循着腊八粥的香味，直奔你的身边，愿你的快乐如期而至，幸福无所不至！冬至到，夜最长，愿你的生活美荡漾；冬至来，送关怀，愿你的身体健康在；冬至节，传递爱，祝你整个冬季温暖舒适好运来。
22.冬至到，气温降，寒风一场又一场。深深情谊已珍藏，用微笑点缀梦想，祝福悄悄来送上，提醒一句记得添衣裳。雪花飞，雪花舞，愿你快乐永远不落伍！
23.冬至阳来复，草木渐滋萌。——赵孟
24.像柳絮一般的雪，像芦花一般的雪，像蒲公英一般的雪在空中舞，在随风飞。
25.冬至已至，新春不远，眨一眨眼，春天已等候在前边
26.小臣曾读三王纪，冬至由来始祭天。——边贡
27.冬就悄悄到尽头，春就渐渐有盼头。飞雪融化手头，思念翻涌心头。冬至到，愿好运涌进你门头，快乐长驻你眉头。我的祝福只是开头，你的幸福就在后头！
28.雪花落在树上，把树打扮的。雪花落在人们的身上，人好像变成了一个大雪人在地上站着。雪花落在地上，积成了一层厚厚的，像一个白色的地毯。
29.这是冬的尽头，这是春的开头，虽然你在那头，虽然我在这头，还是把你记在心头。在这寒冷的关头，愿我的祝福温暖你的手头，直达你的心头。冬至快乐！
30.雪花飘飘冬至到，祝福短信不可少。送你一碗平安馅的饺子热热身，送你一杯健康牌的热茶暖暖胃，送你一栋幸福小区的房子享享福，冬至快乐。早安，朋友们。
31.冬至好运至，加薪又升职，祝福不能迟，开心在今日；冬至福气降，保暖保健康，祝福短信响，快乐心情爽；冬至平安到，如意没烦恼，祝福把门叫，幸福开怀笑！
32.节气变化快，冬至已到来，北风呼啸吹，雪花纷纷飞，发条短信告，外出要穿袄，保暖要做好，天寒别感冒，健康乐逍遥，快乐身边绕，幸福没烦恼，天天开口笑！
33.天很冷，雾很浓，看看窗外又起风；人很忙，活很重，时间太紧没有空；钱虽少，人虽穷，还是要把祝福送：冬天到，多保重，健康平安人轻松。
34.冷风吹，冬至到，望朋友，要注意：少外出，少逞强，天寒地冻易感冒；多穿衣，多保暖，身暖心热保健康；少烦恼，少忧愁，心情愉快三冬暖；多开心，多欢笑，幸福快乐迎新春！
35.风再大，吹散不了亲情的牵挂；天再冷，冰冻不住朋友的深情；雪再深，隐藏不住爱情的温馨。冬至到，愿每个人收获亲情，友情，爱情，天天开心。
36.冬至西北风，来年干一春。
37."祝福是雪花，问候是梅花，信息表我心，飘飘洒洒，携幸福到你家。在这个飘雪的冬至，愿在看手机的你身体健康，永远幸福快乐！"
38.冬至一阳来服，三旬增一阳爻。——张伯端
39.冬至节飘雪比雨甜，纷扬撒落一地棉，初冬时节盼春暖，两行脚印细缠绵，踏出情意似油画，挂在房间御冬寒！
40.捡拾一路暖香，装点岁月情长；诗酒年华过往，依旧惜君如常。早上好。
迎冬至包饺子的唯美语录合集(篇三)
41.冬泳的人，可曾想到用雪的光焰沐浴！晶莹闪烁的土地哟，我是走向我的来世，还是回到我的前生?我时常冥想着这场雪的边缘，那黑白相间，为一切征程划定的界限。
42.立冬悄来到，寒风呼呼啸，忧愁匆匆逃，惬意雪花飘，烦恼统统跑，吉祥翩翩绕，幸福肆意闹，祝福暖阳照，祝你开心笑，冬日乐逍遥！
43.圣诞新年串一串，开心快乐永不散；好运幸福串一串，家庭和睦财不散；朋友祝福串一串，友谊常青情不散；发条短信串一串，保你节日祝福永不断。
44.接收冬的尽头，转发春的开头；遥望暖的盼头，思念你在心头；冬至大有来头，祝福送你手头；愿你生活有乐头，事业有奔头！
45.海角沙场过冬至，未如今日最伤情。——晁说之
46.冬至开始数九，愿你快乐越数越“九”，烦恼统统溜走；钞票越数越“九”，压力匆匆出游；健康越数越“久”，疾病不敢存留；祝冬至数九，幸福久久！
47.动动手，把温暖裹紧，动动脚，让健康紧跟，动动嘴，把饺子下肚，拍拍胸，让心情缤纷，眨眨眼，把祝福浏览，咧咧腮，让幸福无垠。祝你冬至快乐！
48.冬至冬至，幸福必至！最早的冬至祝福送给你！
49.香莲春开冬折腰，百花落尽北风啸，寒岁未尽路迢迢，鹊桥蹉跎望对遥，一年才有几日见，堪比花开春来好。
50.这样一个美妙时刻，冬至佳节来了，在这一美妙的时刻，我的短信到了，我的心在无尽的思念中，在无尽的祝福中，我爱你宝贝儿，冬至佳节快乐啊。
51.饺子的组成：皮和馅。皮虽不雅，却保藏着美味。祝福的组成：文字和真情。文字虽俗，却蕴含真诚。冬至来临，送您饺子，愿您幸福，给您祝福，愿您甜蜜。
52.冬至到了，我架起关怀的灶，支起友谊的锅，以温暖为馅，以健康为皮，以快乐为汤，给你煮了一盘热腾腾的饺子，再花上一角巨资，带来冬至祝福给你送上！
53.冬至到来天更寒，惟愿朋友身体康。学习溜冰赶陀螺，运动锻炼身体棒。上网电脑玩游戏，追赶时尚好刺激。包吃水饺度冬至，祭拜祖先寄哀思。愿健康喜乐！
54.冬至要吃营养快餐：吃饺子，混沌初开，伴你开辟新天地。吃汤圆，团团圆圆，阳气升腾。都说冬至大如年，多吃饺子和汤圆，吃出喜庆乐无边！
55.冬至日，把关怀做成棉袄，让温暖把你拥抱，把问候包成水饺，让心情无限美妙，把真诚当成鞭炮，让收获找你报到，把祝福化作阳光，让幸福把你照耀。祝你冬至快乐！
56.冬至，送给你一碗羊肉汤，愿它的温暖让你来年更加好远。
57.岁月如歌，一个冬天又一个冬天，寒冷中期待你健健康康，岁月如诗，一个冬至又一个冬至，祈祷“冻”住你的烦恼，“止”住你的霉运，岁月变换，祝你每一个寒冷的冬季，都过着一个幸福冬至！
58.雪树银花绚烂你的梦想，冰清玉洁晶莹你的世界，粉妆玉砌完美你的天空，银装素裹点缀你的心灵，愿这个有雪的季节你快乐，愿这个美丽的季节你幸福，冬至快乐。早安，朋友们。
59.冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。
60.冬至来，寒冬到，要吃饺子开心笑；真情皮，温暖馅，包一个平安、一个如意让你微微笑；手机响，短信到，让你生活幸福有暖暖的依靠。冬至快乐安好！
⑶ 春节吃饺子六年级作文
在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样写才规范吗？以下是我精心整理的春节吃饺子六年级作文（精选10篇），希望对大家有所帮助。
春节吃饺子六年级作文1
20xx过去了，20xx年到来了，我们享受着回忆过去一年的乐趣，除夕之夜，全家人围在一起包饺子。
我们看着春节联欢晚会，不时发出阵阵的笑声。我把一颗黑豆包进了饺子里，是用黑豆代替硬币，如果谁吃了这颗包有黑豆的饺子，谁就会在二零一二年顺风顺水发大财呢！我包完这个黑豆饺子，仔仔细细地看了看，心想待会儿一定要吃到这个发财饺子。
饺子包完了，开始下锅，十几分钟后，热腾腾的饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃，而我可不是，我要找出那个黑豆饺子。我包的饺子可好找了，很难看，歪歪扭扭的。我只包了六个，很快我就找到了这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己的劳动果实，第一个吃下去，没有黑豆；第二个吃下去，也没有黑豆；第三个咬一口，还是没有黑豆；第四个，咦，有什么硬硬的硌了牙？我一阵狂喜，把饺子里的黑豆咬了出来，给大家展示，所有的人都说我今年一定有福气，也许还可以发大财呢！
这一晚我都在兴奋，我把压岁钱压在了枕头下，那个妖怪“岁”一定不敢来，我甜甜地进入了梦乡！我突然觉得以往并不怎么好吃的饺子，变得好吃了，我好想再吃一次饺子。
初五我们到了姥姥家，也是吃饺子。饺子已经包好了，姥姥说有一个是用红枣包的，谁吃到了，就是有福气的人。我和弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子。平时并不引人注意的饺子，今天格外的受欢迎，畅销极了。我吃了一个又一个，哎呀，打破记录——12个，我有点儿撑了，不过，没吃到福气饺子，怎么能住口呢？继续战斗，吃到第十五个的时候，我终于又做了一次有福之人，福气饺子又被我吃到了。我高兴地尖叫着，却听到哥哥也喊着：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了红枣饺子。怎么回事，难道还有“真假”发财饺子吗？“其实，我包了两个。”姥姥笑着说。
真高兴！我竟然连吃了两次发财饺子！我想，我们家一定会发大财了！二零一二的金龙一定会来的！好福气也一定会来的！哈哈哈
春节吃饺子六年级作文2
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
春节吃饺子六年级作文3
春节对我们小孩子来说是最快乐的节日，有很多好吃的，更让人高兴的是还有红包。可今年的春节，我们家都在包饺子。
当我一提议出来，我们都很高兴，先取出面粉，再用水一和，然后把饺子馅准备好，一切工作都准备好就开始包饺子。我拿着块饺子皮，用筷子夹了一些馅，小心翼翼地倒在饺子皮上，对折一下再捏下去，由于用力过猛，馅一下子就冒了出来，我又用另一块饺子皮把它包住，这才把它给堵住了。这用两块饺子包的饺子真难看。我想，毕竟是第一次包，多包几个也许就会包得更好，这时，妈妈走了进来，妈妈一面给我做示范，一边告诉我包饺子的方法；包的时候饺子皮不能包得太松，不然馅就会从封口处漏出来，也不能用力过猛，如果用力过猛就会像刚才一样了。我按妈妈说的去做，果然包出了一个个圆滚滚的饺子。包完饺子，水也开了，我吧饺子放进锅里，不一会就好了。看来做任何事情都有乐趣和学问，只有亲自去实践就能体会到。
今年，我度过了一个有意思的新年，真是无比兴奋啊！
春节吃饺子六年级作文4
我国传统的`春节一到，背井离乡的游子都纷纷归乡，与家人团聚，感受家的温暖。春节有许多传统，都作为古老的文化传承下来：放鞭炮、包饺子、拜年、送红包、贴对联等。一直以来，我是多么盼望春节的到来，这些习俗神秘的吸引着我，每次都令我心情澎湃。尤其是包饺子，更令我记忆犹新。
大年三十的晚上，妈妈让我帮包饺子。我想包饺子不挺简单的，先剁菜就可以了，我接过刀就开始剁，剁菜这种小事不是张飞吃豆芽———小菜一碟吗？可是刀在我手中可变的不听话了，我要往东它却往西，我要往西它却往东，我肺都快要气炸了，我不得不说：我被打败了。
终于开始做饺子了，我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地干了起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆，一会儿擀得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圆，把我搞得不知如何是好。最后，妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽，我马上拿来一个饺子皮，用勺子把肉包了起来，我一按一捏，本以为能做得很好，可是太难看了，别说像什么饺子了，那不是一个粗造的大手吗？我不泄气又拿起了一个饺子皮，放上肉，包了起来，我认真的这捏捏那按按。过了一会儿，终于包好了，妈妈看了看满意的笑了。
真是功夫不负有心人啊！我终于包好饺子了。
春节吃饺子六年级作文5
盼望已久的春节终于来到了。
我盼着过年就是盼着年十三晚上的饺子。因为那天晚上吃的饺子，与平常吃的很不一样，不但有趣而且很有意义。按我们这边的习俗，年三十晚上的饺子中，要包上硬币、糖和麦麸，它们代表着不同的意义：硬币代表财富；糖代表嘴巴甜，惹人爱；麦麸，代表福气多多。每种饺子只包一个，就看谁的运气好，能吃到。
年三十那天下午，妈妈早早就准备好了一大桌丰盛的年夜饭。我为了晚上12点钟的时候能多吃几个饺子，年夜饭我都没吃多少。好不容易熬到12点，我也顾不上到外面看爸爸放鞭炮了，焦急地等在灶头边看着妈妈煮饺子。
伴随着迎接新年的鞭炮声，热气腾腾的饺子也出锅了。我们每人挑了一碗饺子，迫不及待地吃了起来。我专门挑了一碗最多的，因为这样吃到有意义的饺子的几率更高。弟弟更好笑，为了能抢先吃到，也不怕烫，一边使劲吹，一边往嘴里塞。没想到他才吃到第三个饺子，就高兴地大叫起来：“我吃到糖饺喽！”这下还一个都没吃到的我更着急了，加快速度，拼命把饺子往嘴里塞。突然咯噔一响，什么东西差点磕掉我的牙，我连忙拿出来一看，是硬币，我高兴地一蹦三尺高。
妈妈说：“你们俩真有福气，明年肯定好运连连。”这时爸爸也叫了起来，原来他吃到了麦麸饺子。
我和弟弟一起说道：“爸爸你明年也福气多多哦。”爸爸听了笑呵呵地说：“对对对，我们全家都福气多多！”
虽然年三十的饺子一年才吃一次，但却趣味十足，又意义非凡，让我难以忘怀！
春节吃饺子六年级作文6
饺子，是中国北方人过年常吃的美食，没有它，就不太像是过春节，它已经从传统习俗变成生活的一部分了。
传说是医圣张仲景发明了饺子，饺子看着像耳朵吧？实际上就是为了防止耳朵太冷才出现的。春节的时候正是天气最冷的时候，耳朵经常会冻，吃饺子这个习俗，也已经有几千年的历史了。
春节这天，全家都准备吃饺子，我正好学一学怎么做饺子，妈妈告诉我先调馅、和面，然后擀饺子皮，妈妈在擀皮，我拿起一个饺子皮，然后把调好的馅放进饺子皮里，想学着爸爸、妈妈那样把一个饺子包好，看着爸爸、妈妈包起来那么容易，到我这里就不听使唤了呢，不是馅放多了，就是捏不住了，我拿起一张饺子皮，也像妈妈那样，放馅，对折，捏紧。咦，皮怎么破了，我急忙想把破开的口子捏紧，可是越捏越破，馅也全部漏出来，我束手无策了，急得手忙脚乱，瞬间有点气馁了。妈妈看到后笑着说：“你刚刚学，馅不要放太多，那样不好包，等你熟练了，才可以做的更漂亮，别灰心，继续加油！”得到妈妈的鼓励后，我信心十足，便继续做起来，做了几个后，终于做出像模像样的饺子。妈妈看着我的杰作后，对我竖起大拇指来。我心里乐开了花。
接下来就是最重要的环节，包硬币饺子。说是谁吃到了带有硬币的饺子谁就是有福气的人。妈妈把一枚伍角的硬币洗了又洗，然后递给我，让我包进了带有肉馅的一个饺子里。终于包完了，我焦急的等待着煮好的饺子，还没剩到碗里，我就恨不得一口吃进嘴里，特别期待的是谁能吃到那枚硬币饺子呢。我们一家人津津有味地吃着，小心翼翼地咬，生怕把硬币吃到了肚子里。谁吃到了带有硬币的饺子，那兴奋劲头儿甭提多高兴了！
春节吃饺子，不仅仅是习俗，更是一种传统文化，我喜欢吃饺子，更喜欢过春节！
春节吃饺子六年级作文7
大家都知道，除夕之夜守岁吃饺子，是我国春节的传统习俗。另外，我的家乡还有在饺子里包钱的习惯——包饺子的时候，在里面放上1元、5角、1角的硬币，谁吃饺子的时候吃到了硬币，谁在新的一年就会有财运，而且，那枚硬币也归他了。奶奶觉得1元面值的硬币太小了，应该放50元的，但是又没有50元的硬币呀，于是，奶奶就说：“要不就分别在两个饺子里各放一个1角硬币，谁吃到了包有硬币的饺子，就给他50元。”这可是一个天大的好事呀！50元我可以买很多的好东西呢！我带着期盼，连晚饭都没有吃，留着空空的肚子，就等着饺子上桌，准备吃很多饺子，最好能吃到包有硬币的那一个。
等啊，等啊，饺子终于上桌了。我一屁股坐在椅子上，拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起来。我正吃得欢，二大爷突然喊道：“我吃到了一个硬币！”说着非常小心地从饺子里捏出那枚我梦寐以求的硬币。奶奶验证了这枚自己亲手包进去的硬币后，连忙掏出了一张崭新的50元钞票，递给了二大爷。我在一旁早已看得眼热，心想：啊！第一个硬币已经出现了，只剩下一个了。这么多的人就争抢这一个硬币，我还能吃到吗？可是我好想得到那50元啊！于是，为了第二枚硬币，我又努力地吃了起来。过了几分钟，爸爸悄悄地拍拍我的肩膀，把我叫到了一边，从他碗里夹出了一个咬了一半的饺子放到了我的碗里，对我说：“我这个饺子是有硬币的，给你了。不要对别人说哟！”我喜出望外，连连点头。爸爸笑笑，然后就接着吃起饺子来。我又夹了几个饺子，装模作样地吃了几口，然后夹起爸爸刚才给我的饺子大叫：“我也吃到硬币了！”随后便去找奶奶要钱……这时，我看见我的姐姐、大哥、二哥、都以羡慕的眼光看着我。哦，原来他们也在为那一个硬币奋斗呢！
我真高兴啊！因为我“吃”到了带硬币的饺子，不仅能买很多小鞭炮，而且在新的一年里会财源滚滚，鸿运当头。
春节吃饺子六年级作文8
大家久久盼望的新年到了！新年嘛，定是要吃饺子的。
今天是大年初一，我们一大早就来到了爷爷家。饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。“啊，真好吃”，当我拿起筷子，准备再吃时，一旁的妈妈打住了我，见我傻傻地站着，“咯咯”笑了两声，问道：“你知道饺子的来历吗？”
我迷茫地看着妈妈，她接着说了下去：“饺子在我国已有两千六百多年的历史了。据说，饺子源自‘医圣’张仲景‘冬至舍药’。东汉时期的张仲景，在作长沙太守期间，见白河两岸乡亲饥寒交迫、骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，就辞官为民行医。冬天刚到，他让他的弟子们在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面包皮包成耳朵状的‘娇耳’再煮制成‘祛寒娇耳汤’，每人每只娇耳一碗汤服后周身发热，很快治好。一千七百多年来世代相传，流传至今，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”
这时爸爸走了过来，道：“我还知道另一个传说呢，想听听吗？”爸爸见我听故事的兴致正高，于是清了清嗓子，看上去好像很隆重似的。“传说女娲捏土造人的时候，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻坏掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的‘功绩’，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。”
听了爸爸妈妈分享的关于饺子的传说，我想：是啊，一个饺子都能吃出这么多的文化，可见我中国文化是多么的博大精深啊，那我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：“看来我得好好学才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？”爸爸听我这话，一笑：“那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！”
“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑声飘荡在了新年在上空。
春节吃饺子六年级作文9
每一个大年初二都是去外婆家拜年的日子，当然今年也不例外。一大早，我们一家人风风火火地赶去外婆家里。
开始包饺子啦！我准备尝试包饺子，可是包了好几次都没有成功，后来我又被派去擀饺子皮儿了。
我拿起擀面杖准备大干一场。我捧起那一个个小面团，真不忍心下手。最后，我克服了自己的心里，狠心对他们下手。
我用擀面杖把他们一个个压扁，然后用手转着擀了起来。呵，一会儿，一个肥嘟嘟的小面团子被我擀成了一个个小面皮儿。我加快了速度，一个又一个小面皮儿被我变了出来。
不一会儿小面团子都被我擀完了。你就把它切一小块儿吧，我正在包饺子呢！”姐姐竟然让我自己切。那好吧，我心里迫不及待也沾沾自喜。
我先用大面团上面切出来了一小块，然后把它搓成了一个面条子，又刀斜着切，又切出了一个个小面团子。
把所有面团都擀完之后，就该下锅了。
我们把一个个肚子鼓、大扁嘴的“胖子”放入锅中。不一会儿，胖子们像是受到了什么打击似的，“噌噌噌”一个个往锅面上冒。饺子熟了。
当一盆热气腾腾的饺子端上来时，我吃着自己擀的皮包的饺子时，心里洋溢着自豪和幸福。
春节吃饺子六年级作文10
盼星星，盼月亮，盼了三百六十五天，终于把春节盼来了。家家户户张灯结彩，喜气洋洋地过着节。在初一这天，我最期待的就是吃饺子了。
其实我并不喜欢吃饺子，只是听妈妈说春节吃饺子很特别。饺子有很多种馅，如果吃到荤馅，就象征着这一年日子过得红红火火。如果吃到素馅，就象征着这一年日子过得平平静静。如果吃到蜜枣馅，就象征着这一年日子过得甜甜蜜蜜。最特别的就是吃到包有硬币的饺子了，象征着这一年你财源滚滚。听了妈妈的这番话，我这个“挑食鬼”也迫不及待地想吃饺子了。饺子终于做好了，我立刻拿起筷子夹起一个饺子就往嘴里填，“啊”！不好，饺子太热了，烫得我脸通红，爸爸妈妈见我狼狈的样子，哈哈大笑起来。我再也不敢一口吞一个了，只好细嚼慢咽。没想到我吃的第一个就是荤馅的，我这一年的日子一定过得红红火火。第二个是蜜枣馅，看来甜甜蜜蜜的日子非我莫属了。一会儿荤馅，一会儿素馅，我怎么也吃不到包有硬币的饺子，我见爸爸妈妈都吃到了，就开始急了，又狼吞虎咽地吃了起来，可是吃了一碗也没碰到一个，为了硬币我又盛了一碗。来得早不如来得巧，我吃的第一个就有硬币，立刻高兴地说：“我吃到包有硬币的饺子喽！我发财啦！”爸爸妈妈也纷纷对我说：“恭喜发财！恭喜发财啊！”
这顿饭不禁让我填饱了肚子，还让我吃到了这么多福气。今年春节收获不小啊！
⑷ 牛肉饺子这样调馅太好吃了，再贵也要吃，做法简单味道鲜香，解馋
我是一个爱吃饺子的人，一天吃三顿饺子都不烦，老火说的好，“好吃不过饺子，舒服不过躺着”，又是一个寒冷的冬天，陕西连续下了几场雪，出门直打哆嗦，多吃肉才能抵御寒冷，周末去清真牛羊肉店买了4斤牛肉，给家人包牛肉饺子来御寒。在北方饺子是我们日常生活的主食之一，一盘饺子加一碗热乎乎的饺子汤，没有再比这更舒服的美味了。这次偷了一个懒，买了3块钱的饺子皮，虽然没有自己和面，不到30分钟全家就能吃到滚烫的牛肉馅饺子，咬一口汤汁四溢，要接着碗吃，下面就把我的做法分享给大家，喜欢的朋友在家也试一试。
我选用的食材比较简单，主要有牛肉和韭黄，牛肉营养价值高，高蛋白无脂肪，冬天吃能提高免疫力，增强体质，虽然牛肉价格贵，为了全家更 健康 ，隔三差五吃一次也不为过，韭黄冬天常见，比韭菜的价钱要贵，但味道鲜美，嫩滑，吃的最多就是韭黄炒鸡蛋，我第一次吃韭黄还是在回民街大馅饼，牛肉韭黄馅饼吃着太过瘾了，每次路过都要买一块。
回到正题，如何调牛肉馅才好吃呢？我总结了这几点，喜欢的朋友别错过了。首先选肉是关键，我这里用的是牛里脊肉，肉质鲜嫩容易烂。第二，买肉时让老板达一块油，放在馅里才算香，第三，牛肉吸水性强，提前泡好葱姜花椒水，分次加肉里，做出的牛肉馅入味而且保证流汤汁，看到这里是不是觉得调牛肉馅并不难，冬天试试牛肉馅饺子，好吃还御寒，做法简单味道鲜香，赶快试试吧。
主要材料：牛肉400克，韭黄一把，葱姜花椒水180毫升，生抽2勺，胡椒粉一勺，盐适量，饺子皮适量。
【详细做法】
第一步：首先准备所有食材。韭黄一把，牛肉（里脊）一块，好品质牛肉不用水洗，新鲜的肉有点粘手。
第二步：把牛里脊肉简单切成块，家里有绞肉机可以放在里面，没有直接剁成肉末。
第三步：我这里放在绞肉机里快速又省事，非常方便，家庭有一台绞肉机能节省很多时间来做别的事，这是我8月份买的绞肉机，有两种材质，玻璃杯和不锈钢杯，根据自己喜欢来选，两个档位足够家庭使用。
第四步：把牛肉搅打成肉馅装进盆里，也可以直接放在绞肉杯里调馅，加入适量胡椒粉，鸡精，盐，两勺生抽，一勺料酒，搅拌均匀腌10分钟。
第五步：把葱花，姜丝，花椒粒放在碗里，加入开水浸泡10分钟以上，味道更浓，这是调馅的灵魂。
第六步：把洗干净的韭黄切成段，不要切的太碎，放一边备用。
第七步：泡好的葱姜水用漏网把杂质过滤掉。
第八步：再把葱姜水分次倒进牛肉馅里，顺着一个方向搅拌上劲。
第九步：把切好的韭黄放进肉馅盆里，加20克食用油，或香油锁着韭黄的水分。
第十步：同样顺着一个方向把韭黄和牛肉搅拌均匀，这样我们的牛肉馅就调好了。
第十一步：买好的饺子皮摊开，防止黏在一起。
第十二步：取一个饺子皮放上一勺牛肉馅，根据自己喜欢的包法捏合。
第十三步：我用最传统的包法挤压，包的有点丑，自己吃将就吧。
第十四步：锅里水开，下入饺子，用铲子从锅底推动，防止粘锅。
第十五步：饺子全部飘起来后分别加三次凉水，大约煮5~6分钟，饺子汤清，没有破皮。
第十六步：用笊篱把煮好的饺子捞出装盘子里，非常完美，又大又香的牛肉饺子出锅。
煮好的饺子端上桌就可以开吃了，喜欢吃蘸料的可以调一小碗辣椒油和香醋混合，蘸着超级美味。以上是给大家分享牛肉馅饺子最好吃的做法，喜欢的朋友别错过了，寒冷的冬天，做给家人一起尝尝。
⑸ 你吃过最好吃的饺子是什么馅的
饺子是北方人最喜欢吃的 美食 之一。记得小时候粮食不够吃，平时能吃饱饭就不错了，只有过年才能吃顿饺子。这是现在年轻人都不能理解的。
记忆里最好吃的、让我最难忘的饺子是我十一岁那年我和弟弟一起包的韭菜鸡蛋饺子，四十多年过去了，让我难以忘怀，到现在都记忆犹新！
记得那时候家里经济情况已好转，爸爸在外面工作，妈妈是村里的出纳。放暑假的一天，妈妈去镇上赶集，临走时给我说她中午回来给我们包韭菜鸡蛋饺子。
我和两个弟弟在家，肚子有点饿了，我妈还没回来。我说咱们来包饺子吧，等妈回来给她一个惊喜。
说干就干。我开始和面、醒面，然后摘、洗、切韭菜，鸡蛋该怎么办呢？过去不像现在信息这么发达，现在不知道怎么做饭，上网一搜详细的步骤都有，照着做就行。过去只有自己琢磨。
我和大弟商量，既然是韭菜鸡蛋饺子，那肯定是把鸡蛋打进韭菜里。他说对，就这么做。于是我把三个鸡蛋直接打进韭菜里，放了一些调料，搅拌均匀，开始办饺子。
刚开始包两个还可以，下来就没法包了，因为太稀了，根本包不进去。这可怎么办？
开动脑筋想办法，忽然我想到一个好主意，就是把家里的锅盔切成小丁放进去，可以把鸡蛋液吸进入。这个办法果然好，馅儿不像原来那么稀了，就这样好不容易把饺子包完，我妈也回来了。开始煮饺子，吃饺子，我妈妈尝了一个饺子，说这是韭菜和什么馅儿的，还挺好吃的？我急中生智连忙说，放的“人造肉”，过去有段时间肉少也没钱买，有一种“人造肉”代替大肉。
我妈妈说，哦，“人造肉”和韭菜包饺子还好吃，真的像肉。我和弟弟背过我妈偷偷地笑，也不敢说出实情。
那天的饺子特别好吃，真的像肉和韭菜包的饺子味，在我的记忆里再也没吃过这么独特又好吃的饺子了。
现在，妈妈已离开我们8年了，我和弟弟也是聚少离多，但那次包饺子的过程及味道永远留在我的记忆里，每次回想到这些，都会被亲 情感 动，再也找不到那种包饺子的感觉了！
小时候最爱吃妈妈包的猪肉韭菜馅的水饺。在集上买一块还带着热气的五花肉，割一捆自家院子种的鲜韭菜，那时也没有十三香，鸡精这些调味料，加点盐，加点自己炸的花椒油，刺拉一声，一股花椒油的香味顿时充满了整个房间，吃上这样饺子，感觉是这是天底下最好吃的美味了。
还吃过一次猪肉茄子馅的，也特别好吃，新鲜的五花肉切丁，加入茄子丁，加上盐，鸡精，花椒油，再加上些香油，这样包出的饺也挺好吃的。
后来当了兵，在军营里，全连队在一起包饺子，煮饺子，都争着煮第一锅，虽然现在是什么馅的早已忘了，但战友之间的那种友情，那种见第一就争，见红旗就扛的精神让我终生难忘。
最近吃了一次猪肉大葱馅的饺子，感觉特别不一样，饺子吃起来汁水丰盈，香糯可口。一次机缘巧合的机会结识了一位狗不理退休老师傅，他给了我一个配方，我把配方简单改了一下，做成饺子馅，没想到出奇的好。今天我把这个配方分享给大家。
用料：猪肉馅(前膀子肉)250g，料酒7g，酱油30g，大骨高汤100g，盐3g，味精5g，姜末10g，葱花100g，香油25g
作法：先把肉馅加入料酒打好，再把酱油一点点加入，再打好，然后再把高汤一点点加入，朝一个方向打上劲，高汤加完以后，放入盐，味精，姜末再打好，最后放入提前拌好的葱花和香油(提前把香油倒入葱花里，方止有臭葱味)。
在调馅之前，用250克面粉加入125克水，和成面团，在冰箱冷藏4个小时。这样包出来的饺子又筋道，还不容易煮破。
大家可以试试
在我的记忆深处，吃过一次非常美味的饺子，这么多年过去了，还时常和妈妈说起那年的那顿饺子！
八几年的时候，那时候我还上小学。舅舅从老家来我家里看我妈妈，我们这里有个讲究“上车饺子，下车面”！
所以， 舅舅临走的时候，我妈给他准备了一大桌子菜的同时。 说:“怎么也得包点饺子”！ 东西都是现成的。
那时候平时真的不长吃肉， 因为家里来客人才买上一些。 妈妈那天就用做菜剩的肉，有鸡肉、牛肉和猪肉，搭配点葱姜包的饺子。
一共没有包多少，煮熟了以后让舅舅快吃。 当时我闻着饺子那味，眼睛就离不开舅舅碗里的饺子了!那个饺子可是“ 一个肉丸 ”的，一点菜都没放。 家里过年的饺子，也从来没有这么包过！
舅舅大概看出来了，简单吃了两个意思一下。 就告诉我妈说:“ 他吃饱了 ”！把剩下的给我了。 我毫不客气的拿起筷子，夹起一个送进嘴里。饺子在嘴里直接“炸裂”开来，汁水把我嘴和舌头都烫破了！原来妈妈放了好多的猪大油调馅，那时真的是“不管不顾”了，这饺子那个香，吃的满嘴流油。十多个一会就被我报销了，还有些“意犹未尽”！
从这顿饺子以后，吃过无数各种饺子。 也仿照当年的配方包制过，但是怎么也吃不出“那年、那时、那味”了!
我吃过最好吃的饺子是婆婆做的，只要是她做的，啥馅的都好吃，我就是她做饺子的脑残粉[呲牙][呲牙][呲牙]
我以前是最讨厌吃饺子的，因为我不吃肥肉，饺子里头有一星半点的肥肉我都能吃吐了，所以没嫁人的时候，年三十晚上我都吃臊子面或者饺子皮，不吃饺子馅的。后来嫁人了，婆婆家不管啥日子都要吃饺子，所以我吃到了各种馅的饺子，最开始是野菜饺子，这个很吸引我啊，我家没有用野菜包过饺子，也没有包过素馅饺子，从来都是萝卜肉馅的，所以尽管我对饺子深恶痛绝，但听到是野菜馅的还是挺期盼的。嗯，是芥菜馅的，芥菜跟菠菜搅一起的，另外好像还放了鸡蛋，太好吃了，原来饺子可以这么好吃[泪奔][泪奔][泪奔]后来不管是生日还是逢年过节，桌子上都少不了婆婆的饺子，素馅的有各种野菜馅的，菠菜鸡蛋，胡萝卜鸡蛋木耳，韭菜鸡蛋馅，我都爱吃，后来经不住婆婆劝说，尝了肉馅的，也没有记忆中的那么难吃，相反特别好吃，有大葱猪肉馅的，莲藕猪肉馅，芹菜猪肉馅，野菜猪肉馅，萝卜猪肉馅……每一种都好吃到停不下来，吃到确实塞不下去才做罢。
在娘家的时候，饺子给我的印象太差劲了，我以为我绝对不会喜欢吃饺子的，没想到遇到了特别会做饺子的婆婆[笑][笑][笑]我想最主要原因是鲜肉跟腌肉的差别吧，我们那里每家每户都会养头猪到年末杀了，没有冰箱，所以都是切小了炒一炒腌在缸里，吃一年直到年末再杀猪，包饺子也大多用腌肉，因为到除夕夜家里的活都得做完，肉也要腌好，是没有鲜肉可包饺子的，我妈看我跟弟弟不爱吃饺子，也就不会再费心做别的馅的了，再加上我家做饺子的次数很少，吃臊子面的次数多于饺子，所以让我误会了饺子，还以为是饺子就难吃呢。婆婆家是逢年过节，或者家人过生日，都是必吃饺子，家里也不养猪，不腌肉，吃多少去肉店买多少，都是吃新鲜的，当然更好吃，花样也更多，再加上婆婆手艺好，所以每回都能吃到撑。
要说吃饺子，那是鲅鱼馅的好吃！我们厂是国企，国企在七八十年代是相当火爆，上万人的工厂，职工所有生活必需品都在厂里解决。除了百货公司丶医院.学校，还有一个大型的冷库。我们厂胶东人多，喜欢吃海鲜，厂里按时从海边拉回海鲜，销售给职工。有对虾.毛蛤.螃蟹，还有各种海鱼。其中最令人喜欢的就是鲅鱼！都是好几斤重的，那时买鱼是几毛钱一斤，挺便易的。买回来有的红烧，有的清炖，最好吃的要数鲅鱼饺子了！怎么做？太简单了，鲅鱼清洗干净后，一条鱼片两大片，然后用刀背在鱼片上刮鱼泥，鱼刺自然就清除掉了，刮成鱼泥用刀背剁成很细的鱼泥，再剁三分肥猪肉馅，大大的葱姜，料酒，适量的盐，蛋清，加适量清水，味精，花生油丶香油，顺一个方向搅打上劲，鲅鱼馅完成。再和面，高筋面粉加适量盐，凉水和面，软硬适中，杆成薄饺子皮，包成水饺。水饺出锅，薄皮大馅，几乎透明，咬一口唇齿留香！喜加德的水饺，靠后点吧！这是最好吃的水饺！
小时候每次家里包饺子 ，老妈都是用韭菜搭配猪肉馅，那时候家里比较穷，难得吃上一回，每次吃饺子的时候感觉就像是过节一样。
从小习惯了吃猪肉韭菜馅饺子，曾今我一度认为猪肉韭菜馅就是饺子的标配了。
后来长大了一些了，吃到了很多不同口味的饺子 ，比如说猪肉芹菜，韭菜鸡蛋，三鲜饺子。作为一个吃货，对于 美食 从来都是不会拒绝的，尝试过越来越多的口味后，发现原来饺子馅还有很多种做法。
成年以后为了减肥，大部分时间都吃素食，饺子馅也不例外的做上了香菇白菜饺子。刚开始的时候吃不习惯，感觉没有肉馅的好吃，没什么油气。不过这种素馅的饺子也很耐吃，连续吃上几顿以后，就感觉味道其实还是不错的。
要说我觉得最好吃的饺子，其实就是现在经常做的香菇茴香素饺子。
分享一下制作方法，如果有跟我一样减肥的朋友不妨试一试这种素馅。
一、食材清单
新鲜香菇，茴香，耗油，生抽，老抽，盐，糖，芝麻油，花生油。
二、制作方法
第一步：把新鲜的香菇洗干净剁成小颗粒，分出一半用料理机打成泥。
第二步：茴香洗干净控干水分，切碎，跟香菇混合。
第三步：放入适量的耗油，生抽，少许老抽，盐，汤，芝麻油，花生油，搅拌均匀即可开始包饺子了。
虽然是素馅的饺子，但是用香菇代替了猪肉，跟茴香搭配，感觉口感非常不错，如果想一起减肥的朋友，不妨做一下来试试，不比猪肉味道差。
好吃不如饺子，坐着不如倒着。这是老百姓们总结归纳的一句民俗语言，其实说的是有道理，在过去的时候如果吃一顿饺子那就是过年了，所以说吃饺子那是奢侈的事情，一年才能吃上一回，你想一想这饺子在老百姓的思想意识中该是有多么的重要。所以说我这个70后的中年人，我最知道饺子的味道，我最知道在那艰苦的岁月中饺子的分量。
我记得有一年我感冒发烧，当时去医院打点滴也没见什么效果，回到家里妈妈给我买了一瓶水果罐头，给我乐了够呛，但是头晕眼花的确实是吃着也不解馋，我就跟母亲说，妈妈我想吃一顿饺子。我妈妈愣住了，随即他的眼睛里含着泪花，我知道在那个艰苦的岁月中，要想吃几个饺子确实是很难的。不过我的妈妈看着我病殃殃的样子还是很可怜我的，于是她就在我家外屋地里的酸菜缸里取出了一个白菜，把白菜周边的叶子都拔了去，留下了酸菜心儿，然后妈妈用酸菜馅儿剁成了馅儿，又用坛子里的荤油给我办了饺子馅儿。然后妈妈用白面和玉米面两掺给我包了一锅大蒸饺子，这顿饺子让我吃的大汗淋漓，感冒也好了，同时那一顿饺子在我印象中也留下了深刻的记忆。
90年我在四川达川收购橘子的时候。在经济人家吃住，是免费的。 但他收一车橘子。我们要给他付500元的酬金。一天我们装车要到山西运城禹都水果批发市埸出售时。 临走时，他老婆给我们包了一顿鱼肉水饺。是去了鱼刺的鱼肉包的水饺。那是我平生一来吃的味道最好的一次水饺。
我吃过最好吃是甜玉米猪肉馅饺子，一般的韭菜猪肉饺子我也很喜欢吃。我记得有次去姑妈家玩，到姑妈家已经是中午了，姑妈看我过来就给我煮了一碗饺子吃，不知道是不是我太饿了还是其他原因，我当时吃了那个饺子是甜玉米猪肉馅饺子，香甜好吃，又清淡，真好吃。
我比较喜欢吃清淡饮食。当时我问姑妈是不是她包的饺子，姑妈说是买的饺子。我吃了一碗后还想在吃一碗，可是没有了。后来回来的路上我就想着自己也要包这种甜玉米猪肉饺子来吃。
主料:
猪五花肉500克，甜玉米300克，胡萝卜100克，饺子皮500克
配料:盐，酱油，五香粉。
做法:
1、将五花肉洗干净去皮，用绞肉机绞成肉泥倒入汤盆里。甜玉米去皮，用刀把甜玉米粒切下来，切碎倒入猪肉泥里。
2、胡萝卜洗净切碎倒入猪肉泥里搅拌均匀。在加入盐，酱油，五香粉用锅铲充分把所有材料搅拌混合均匀备用。
3、准备好500克饺皮，将搅拌好的甜玉米猪肉馅料包入饺皮里，用手捏饺子的样子。
4、锅中倒入半锅清水，水开后下入饺子，在加入少量食盐，这样可以增加饺皮的筋性，使饺子皮不会煮破，饺子煮熟后捞出来就可以吃了。
1、甜玉米要选用新鲜的嫩玉米这样包的饺子更好吃。
2、不喜欢吃胡萝卜的可以不放。但是放了颜色好看，味道也不错。
3、甜玉米猪肉馅不用放太多的调味料，这样更能吃出来甜玉米的香甜味道。
问:甜玉米除了和猪肉还可以和其他搭配吗？
答:甜玉米还可以和虾仁和成馅料，甜玉米虾仁饺子是一道着名的小吃。主要原料有猪肉糜、甜玉米、鸡蛋，葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等为辅料制作而成。小吃鲜香可口，美味无比。
问:甜玉米是转基因食品？
答:目前经常吃的这种甜玉米是非转基因的。这种玉米主要是通过传统的育种技术，由几种野生品种相互杂交，进而筛选出来的优势杂合体
在我的记忆中，最好吃的饺子，是青椒鸡蛋饺子。
小时候，母亲总是变着花样给我们改善。那时候，每到第四节课，我便忍不住猜测中午会吃什么饭，想象着母亲在案前忙碌的身影，想象着锅边腾出的热气，厨房飘出的香味。肚子，便愈发地叫得欢了。
那时候我最喜欢吃的，就是青椒鸡蛋馅的饺子，每次我都要美美的吃上两大碗。 今日看到这个提问，瞬间怀念起它来。按母亲的做法包了两盘。
1、青椒洗净切碎。加入食盐杀水。
2、鸡蛋炒碎。
3、干面粉加水和成面团。
4、青椒挤出水。加入鸡蛋，盐，蒜沫，香油。调匀。
5、开包。开煮。开吃。
虽然家人一再称赞，但我却不中意。终归不是记忆中味道。母亲不在了，那样的味道也不会再有了。
⑹ 超简单的18种饺子包子馅拌法，这样调制的馅，真的太香太好吃了
一、芹菜韭菜肉馅
食材
芹菜、韭菜、猪肉、香葱、盐、生抽、糖、香油。
做法
1、芹菜、韭菜和肉洗净切成沫状（需要挤出芹菜里面水分）。
2、把菜末倒入肉碗中，然后加入盐、香油、生抽、香葱、糖等调味料拌均匀即可。
二、金针菇鲜肉馅
食材
鲜猪肉、金针菇、荸荠、香葱、盐、味精、香油。
做法
1、鲜肉洗净切成沫状，荸荠和香葱也需要洗净切成沫状。
2、金针菇洗净之后用热水煮30秒，然后捞出控干水分切碎。
3、切碎之后加入调味料。
三、黄瓜肉馅
食材
猪肉、黄瓜、香葱、盐、鸡粉、香油。
做法
1、猪肉洗净切成沫状，加入调味料搅拌均匀。
2、黄瓜洗净切碎（黄瓜需要用盐腌出水分，腌出的黄瓜汁可以倒进饺子馅中）。
3、把准备好的肉馅和菜沫调料放到一起搅拌均匀。
四、荠菜鲜肉馅
食材
鲜猪肉、荠菜、盐、味精、香油。
做法
1、荠菜、鲜肉洗净剁碎。
2、放入碗中加入调味料搅拌均匀。
注意：调料不需要用太多，因为太多调味料会掩盖住荠菜的味道。
五、 香葱 木耳肉馅
食材
鲜猪肉、木耳、胡萝卜、香葱、姜片、豇豆、鸡粉、盐、香油。
做法
1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎，香葱和姜片洗净切成沫状。
2、豇豆用水煮熟，然后捞出控干水分切碎。（捞出后可用凉水冰一冰能保持豇豆原有的颜色）
3、将准备好的食材全部放入同一个锅中，并向里面加入调味料，然后搅拌均匀就行了，这样饺子馅就做好了。
六、西红柿鲜肉馅
食材
鲜猪肉、西红柿、葱末、姜末、酱油、盐、食用油。
做法
1、鲜肉洗净剁碎，加入葱末和姜末，西红柿去皮切碎（除去水分）。
2、将准备好的东西放到一起，加入调味料搅拌。
七、白萝卜木耳肉馅
食材
白萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋、葱末、姜末、盐、油、酱油。
做法
1、 木耳白萝卜洗净切碎。
2、 鲜肉剁碎，再加入鸡蛋液。
3、加入调味料搅拌。
八、鸡蛋莲藕包菜肉馅
食材
鸡蛋、猪肉、莲藕、包菜、胡萝卜、木耳、荸荠，盐、油。
做法
1、需要准备鸡蛋、猪肉、莲藕、包菜、胡萝卜、木耳、荸荠。
2、所有的材料都要切碎。
3、将准备好的东西加入调味料搅拌均匀。
九、葫芦鸡蛋肉馅
食材
鲜猪肉、葫芦、鸡蛋、木耳、香菇、葱、萝卜、荸荠、盐、味精、油。
做法
1、准备好鲜肉、葫芦、鸡蛋。木耳和香菇用热水泡好之后洗净切碎，肉末、葱末、萝卜末、荸荠末（萝卜可擦成丝）。
2、把鸡蛋到入肉沫中，再把准备好的蔬菜末倒进
3、葫芦擦成丝，（除去水分）加入调味料，把准备好的馅放到一起搅拌。
十、韭菜鲜肉馅
食材
鲜猪肉、韭菜、姜、料酒、生抽、盐、香油。
做法
1、韭菜剁碎，鲜肉剁成肉泥。
2、菜馅和肉馅加入调味料搅拌。
十一、香菇木耳莲藕肉馅
食材
猪肉、香菇、木耳、香葱、莲藕、姜、料酒、生抽、盐、香油。
做法
1、香菇、木耳、香葱、莲藕洗净剁碎
2、向准备好的蔬菜末和肉末倒入调味料。
十二、韭菜鸡蛋馅
食材
韭菜、鸡蛋、香油、盐、鸡精、蚝油、姜粉、蚝油。
做法
1、将韭菜摘好洗净晾干水分，鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
2、锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
3、将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油然后拌匀。
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中然后再拌匀。
5、加入适量的盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉最后拌匀即可。
十三、韭菜菠菜肉馅
食材
鲜猪肉、韭菜、菠菜、香油、盐、鸡精、蚝油、姜粉、蚝油。
做法
1、韭菜、菠菜洗净切碎除去水分，鲜肉切成沫状。
2、把剁碎的材料混合到一起，加入调味料搅拌均匀。
十四、韭菜虾仁馅
食材
虾仁、瘦猪肉、韭菜各，姜，盐，味精，老抽，生抽，五香粉，花生油，香油。
做法
1、将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油（老抽）适量淹制20分钟以上；
2、虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油（生抽）、料酒淹制20分钟；
3、将韭菜洗净切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀，韭菜虾仁饺子馅即成。
十五、猪肉馅
食材
五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。
做法
1、五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀。
2、然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。
3、如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。
4、记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
十六、鱼肉馅
食材
草鱼，猪肥膘肉，韭菜，鸡蛋清，精盐，胡椒粉，料酒，味精，鸡精，香油，精炼油。
做法
1、草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸，猪肥膘肉剁成泥，韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。
2、将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。
3、鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，鱼肉饺子馅即成。
十七、牛肉馅
食材
牛肉，白萝卜，洋葱，鸡蛋，姜汁，嫩肉粉，精盐，胡椒粉，料酒，酱油，味精，香油，精炼油，干淀粉。
做法
1、牛肉去净筋膜、洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀。
2、白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分，洋葱切细末。
3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，牛肉馅即成。
十八、素菜馅
食材
油菜、 香菇、 豆干、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、香油。
做法
1、香菇洗净，豆干焯水，油菜焯水。
2、油菜焯水后放入冷水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。
3、三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。
4、加入调味料搅拌均匀即可。
⑺ 你吃过最好吃的饺子是什么馅的
立冬吃饺子是北方民俗，不过现在除了很讲究的人家外，很少有人认这个理了。饺子是咱传统的一种面食，薄薄的饺子皮里裹上各种馅料，薄皮大馅咬一口流汁，是人见人爱的饭食。
一、荠菜饺子， 荠菜在是野菜中最为鲜美的一种，每到春天到田野里在暖风中生长挖上几篼肥嫩的荠菜，洗净后用来包饺子吃，鲜美又好吃。
二、茴香饺子， 茴香苗有种特有的香甜味道，而且是很浓郁的，很多人也许不爱，但山东人却是很喜欢的。用茴香苗调馅包饺子，这活儿，山东人最喜欢干。
三、羊肉馅饺子， 用羊肉调馅包饺子，羊肉紧实一般馅料口感较硬，可以在调馅的时候放入胡萝卜和粉条，来调剂口感。胡萝卜能吸收羊肉的油脂，粉条可吸收馅料的汤汁并能使肉馅松软。另外在剁羊肉馅时调入葱姜花椒水，还能去除羊肉的膻味。
四、大葱猪肉馅饺子， 大葱猪肉饺子，这也是山东人喜欢的一种饺子馅的吃法，味道浓烈的大葱合着肥瘦相间的猪肉馅，味道香浓，不喜欢的人，也许不敢享受。
五、三鲜馅饺子， 老话说“好受不如倒着，好吃不如饺子”，看来发明这句话的人，也是个吃货。三鲜馅料是比较经典也是最鲜美的一种，家常的三鲜馅，无需过多的讲究，好吃是主要的。
上世纪九十年代初，有次去女朋友家吃饭，女友传呼我买点海货，下班顺道去（青岛）西镇滋阳路市场转了转，没有合适的鱼，但在靠近四川路拐角有一农村老妇挎一篮子卖虾，个头很大很新鲜，我当时也不认识是什么虾，一番讨价还价，50元六只成交，（篮子里只剩这六只）。在岳父（准确地说当时是准岳父）家门口的挪庄菜店过了一下称，吓我一跳，足足两斤重。我清楚的记得岳父看到虾时眼神都不对了，虽听价格后只怨我乱花钱，但我立刻感到这虾买对了。
后听岳父说这叫黄海对虾，资源己很少了，这么大的虾大都被海洋研究所收购去育苗了，岳父说这辈子也没吃过这么大的对虾，不能一下全吃了，冻起来四只，拿两只包饺子。岳父亲自去买了大白菜，割了块五花肉剁成肉馅（岳父祖籍掖县）。岳父拌的馅，岳母和的面，不让别人插手。
晚饭时几个小姨子也下班回来了，啤酒满上（岳父喝高度白酒），饺子出锅，咬一口那个鲜呀！世上最美好的语言都不能形容我那时的感受，狼吞虎咽十几个后才发现馅是红的，岳父说这是对虾脑的颜色，鲜也是因为它。
其实我当时也有点小私心，看到女朋友一家吃的这么高兴心中暗喜一一这媳妇跑不了了！（五十块钱搞定媳妇一家，这买卖太值了）
一晃眼快三十年了，时光如白驹过隙。岳父也走了五年了，每次包三鲜馅的饺子我都会想起岳父那时的音容相貌。
韭菜鸡蛋太大众，只要一提饺子都能想到。
我做的这个味道不一般，比韭菜鸡蛋还要香，不相信可以试试！
饺子好不好吃关键在馅上，饺子馅种类很多，最香的要数鲜虾馅了。
鲜虾、猪肉和玉米的搭配营养价值更高，而且味道鲜美清香，我家经常吃！
今天教大家做玉米鲜虾馅的饺子！
【用料】
饺子馅：鲜虾1斤，猪肉1斤，熟玉米一根，葱姜适量，十三香，鸡精，生抽，盐，适量玉米油
饺子面：普通面粉适量，蛋清1个，清水适量
【做法】
1、准备好饺子馅的用料。将洗干净的猪肉剁碎，虾洗净后去头去皮去虾线切成丁，拨好玉米粒。
2、葱姜洗净切末。
3、锅里放适量玉米油，放入猪肉馅、虾仁和玉米粒，加入葱姜末，十三香，鸡精，生抽，盐顺时针方向搅拌，搅拌到起筋。
4、饺子馅就准备好了，放好备用，现在开始和面。
5、和面就简单了，这里告诉大家一个小窍门，面里加适量蛋清，这样和出来的面更有弹性，更劲道好吃。
6、和好的面要醒一会。醒好后就开包了。
7、揉面，分小剂子，擀皮，包制，煮饺子就不多说了，相信大家都会的。
过年吃水饺，便想起了我的师傅。记得很清楚，一九九三年那年也是鸡年；我师傅的本命年。那年他五十岁，大年初一我给他去拜年:一进小院扑鼻的香味迎面而来；不光是肉的味还有一种很特别的味道，因为是头一次闻到，很清香。来:盛一碗，坐下，尝尝，师傅吆喝着师母，又招呼着我。满满的一大口，味道怪怪的，老实说，真不太好吃，又不意思吐出来，勉强的咽了下去。哈哈，师傅大笑:来的少了，多来几次经常的尝尝你师母的手艺，你就会越吃越想吃……说也怪，打那以后还真叫师傅说着了，去的次数多了，吃着也就顺口了。过年，拜年。一晃二十多年过去了，师傅去世也整整六年了；我也试着学着师傅样子做，饺子馅怎么调也调不出那个味道……师傅是德州人，最喜欢的水饺是荤香猪肉馅！
马上过年了，年夜饭要吃饺子，这是中国的传统，据老人家说，如果嫁出去的女儿和在外工作没回来的儿女都要在年夜饭的时候留出一碗饺子来，放冰箱让他们回来得时候吃，跑题了，饺子什么馅好吃，口味决定好吃。
有的人喜欢吃素的韭菜鸡蛋。
有的人喜欢吃肉菜的
有的人喜欢吃大葱肉
对吧，每个人吃的都不一样，我其实最喜欢吃肉的，还是肉的香。
俗话说：好吃不过饺子”，按照中国的传统风俗，每逢春节或者重要的日子，家家户户都要包饺子吃，特别是在北方，平时吃饺子的也大有人在。而说到饺子馅，就更是五花八门了，常见的素馅、肉馅、三鲜馅，无不是各有风味，想必各家也都有各家的高招，但自家饺子再好吃，却依然想看看别人家饺子都是什么馅，毕竟饺子的诱惑是难以抵挡的。我们倒不妨来看看民国时期 美食 大家笔下的饺子馅是什么样的。
记得梁实秋先生在《雅舍谈吃》一书里专门谈过各式各样的饺子，他记忆中最深刻的两次吃饺子的经历，一次是在青岛吃到的以黄鱼和韭黄为馅的汤水饺，个头极小，却很是精致，两者搭配起来相得益彰，既有黄鱼的鲜，又有韭黄的冲，另外饺子汤也是醇厚的鸡汤，汤中还星星点点散布着鸡油，在一众人酒足饭饱之后，还是被吃的一个不剩。
唐鲁孙先生最中意的饺子馅则是以荤素而分，荤馅又以冬笋肉末为最好，切的细细的冬笋和肉末同炒为馅，唐老说“此为冬令饺子中妙品”。想来冬笋本身就有鲜味，又能吸附肉的油脂，上锅一炒，香气更重，做馅自然是再好吃不过了。而素馅饺子就是用菠菜、小白菜和摊好的鸡蛋，佐以少许剁碎的金钩虾米和时鲜的韭菜胡萝卜配色提味。青菜的菜鲜和鸡蛋的蛋香已属绝配，再用虾米的河鲜来提味，韭菜胡萝卜还可以把上述食材的味道发挥到极致，这也算是把素馅的清鲜感做到头了。
饺子是我国的传统特色 美食 ， 历史 悠久，美味可口，深受人们的青睐。每年春节的时候，家家户户都会选择吃上一顿饺子，以寓意着新的一年美好如意。饺子味美可口，很大程度上在于其馅料的美味可口。饺子的馅料种类丰富，吃起来各有特色，都是十分的美味可口。接下来我就为大家推荐几种美味可口的馅料吧。
猪肉芹菜馅
猪肉和芹菜搭配在一起做成的馅料，吃起来十分的美味可口。猪肉鲜嫩，芹菜爽脆，荤素皆有，搭配在一起当做饺子馅料，实在是一种绝配。
三鲜馅
三鲜饺子分为素三鲜和肉三鲜，两种三鲜口味各有特色，但都是十分的美味可口。一般来说， 素三鲜饺子的主要原料有香菇、冬笋和鸡蛋，当然也可以有其他的搭配。肉三鲜的话有虾仁、猪肉等肉类和冬笋等素类。三鲜馅料是饺子当中十分经典的一种馅料了，各种不同口味的食材搭配在一起，口感非常的好。
韭菜鸡蛋馅
饺子馅一般分为肉馅和素馅。其中肉馅饺子是十分常见，也是十分受欢迎的一种饺子。不过素饺子的味道也是十分的美味可口的。在这里我为大家推荐的一道素馅的饺子，就是韭菜鸡蛋馅饺子。韭菜鸡蛋馅是以韭菜和鸡蛋为原料制作而成的馅料，包成饺子后烹饪而成，味道很好吃，非常值得一尝。
上面所说的就是我为大家推荐的饺子馅料了，欢迎大家分享其他美味的饺子馅料。
（GSJ）
饺子好吃的秘诀在于馅料，而南方的馅料品种很多，但是大部分会取材于季节，而我最喜欢的是春天里的荠菜和笋，搭着五花肉剁成饺子馅，那叫一个香啊~
荠菜和笋，是南方春季里的鲜物，用南方的馅料，北方的手艺，结合起来做饺子，简直就是完美~
这样做：
平底锅放油
排入包好的饺子
中小火煎熟，两面焦黄状为佳
这是我们南方人最爱的饺子馅，你也可以试试哦~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名 美食 博主，喜欢研究吃喝和 养生 美食 ，更乐意给家人做各种营养 美食 ，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房 美食 和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新 美食 ，带你提升厨艺哦~
作为一个正在减肥的女子，坚持几天不吃猪牛羊肉真的挺难，每天都被家人讽刺，说我叫嚣着不吃猪肉不吃猪肉，鸡肉一定要吃水煮的和煎的，结果没两天就啃着大肘子直呼真香。没办法，猪肉太香了，真的打不过它。然后每天饭桌上都得有点肉菜才行，不管是炖排骨啊还是酱猪蹄啊，亦或是炒的一些肉菜，不然就觉得食之无味。
如此爱吃肉，要说有没有一顿饭可以不吃红肉的呢？想来想去只有一种，那就是吃饺子了，毕竟家人有人不吃红肉的，吃饺子每次包两种馅儿太麻烦，索性吃鲜虾馅儿的，全家都能吃，调一种馅料就好。通常家里包饺子都是鲜虾小白菜或者鲜虾青椒的，恰好水培的芽苗菜小白菜可以吃了，种了好几盘子拌着吃也吃不了，干脆做了饺子馅儿，味道还真不错呢，而且现在早春时节，吃芽苗菜也是最适合的。
【鲜虾小白菜苗莲藕馅饺子】
食材： 小白菜芽苗菜（也可以用小白菜，青椒，小油菜代替），莲藕，鲜虾，葱姜，盐，香油，胡椒粉，食用油
做法：
1、鲜虾洗净后剥去外壳，挑出虾线，用刀背拍扁然后切成小块儿，比较喜欢一口就咬到虾仁的感觉，所以没有切的太碎；莲藕洗净擦成丝，再切几刀；小白菜芽苗菜简单冲一下水，然后切碎；
2、准备一个大碗，把切好的虾仁先放进去，然后放入切好的葱姜碎，适量的香油，少量胡椒粉，搅拌均匀；
3、把莲藕碎和小白菜芽苗菜用手攥去水分，放到鲜虾碗中，放入适量食用油搅拌均匀，在临包饺子之前再放入适量的盐（防止馅料出汤）；
4、馅料准备好就可以开始包饺子啦，我家的饺子包的个头比较小，一口一个刚刚好。
吃饺子就不用准备炒菜了，直接来几个凉拌菜和熟食就好，樱桃萝卜和萝卜缨拌在一起开胃又去火，小葱蘸酱越吃越香，再来点松仁小肚，一盘黄豆小菜齐活，这里重点要说一下这个黄豆小菜，做法特别简单可是吃着特别香，作为佐餐小菜再适合不过了，黄豆的吃法不算多，这种绝对算老少皆宜。
先把干黄豆用水泡发，洗两遍放在不锈钢锅里，放入切成小块儿的晾好的水疙瘩干，香叶两片，八角一个，花椒15颗，掰开的干辣椒2个，放入超过黄豆半寸的水，盖上盖子小火煮20分钟，放入适量酱油，盖上盖子继续煮，大概再煮20分钟到半小时，直到黄豆软烂就可以。
鲜虾馅儿的饺子一口咬下去每个饺子都能看到红润的鲜虾，吃着鲜香可口，蘸着酱油醋，香油，辣椒油，蒜调制的蘸汁，一口气能吃至少20个呢。