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蘑菇加什么做馅包饺子好吃

发布时间: 2023-03-09 07:28:23

⑴ 蘑菇和什么可以包饺子

可以和猪肉一起包饺子。

准备用料:蘑菇500g、肉馅250g、面粉400g、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量、姜适量、葱适量、料酒适量

1、面粉慢慢倒入水,用筷子搅拌,直到全部成为棉絮状就可以。

⑵ 蘑菇素饺子馅做法

蘑菇饺子馅也可以作为常吃到的馅料,而且饺子其实是很多人喜欢吃的,而且里面的饺子馅料其实自己可以在家动手制作,同时还可以根据自己的口味去选择这些馅料,我们看看下面的`蘑菇素饺子馅做法哦!

蘑菇素饺子馅做法

一、蘑菇馅饺子的做法:

主料:面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g

辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量

步骤:

1.面粉用清水和成面团,放一旁静置

2.猪肉剁成肉泥

3.葱姜切末

4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀

5.蘑菇洗净焯水

6.将蘑菇挤干水分,切碎

7.韭菜洗净切末

8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀

9.面团揉光滑后搓成长条

10.揪成小剂子

11.再用擀面杖擀成饺子皮

12.取一饺子皮,放入适量肉馅

13.对折捏边,捏成饺子

14.锅中坐水烧开,煮熟饺子即可

二、主料:

猪肉300g,蘑菇300g,白面400g。

辅料:豆油适量,盐适量,葱花适量,姜末适量,酱油适量,味精适量。

步骤

1.将猪肉馅儿放入容器。

2.将蘑菇剁碎,和猪肉搅拌,放入酱油,味精,盐,葱花,姜末拌匀。

3.和面,醒30分钟。

4.擀饺子皮。

5.将包好的饺子入锅煮熟即可。

⑶ 香菇和什么一起包饺子好吃

香菇和芹菜一起包饺子好吃,具体做法:

主料:猪肉500g,芹菜200g,面粉500g。

调料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,调和油适量,十三香适量,香菇适量。

1、猪肉和姜葱一起剁成馅。

⑷ 蘑菇配什么菜包饺子好吃

您好,蘑菇猪肉饺子是非常不错的:
材料:猪肉500g,蘑菇300g,面粉,葱,姜,生抽,甜面酱,色拉油,盐,花椒粉,水
做法
1.和面取面粉放入面盆中,取烫手水(大概60℃)慢慢倒入面粉中,一边倒水,一边用筷子搅拌,使面粉形成较小的面絮,之后用手将面絮揉成团,达到“三光”。面团上盖上潮湿的屉布,饧面20-30分钟。
2.拌馅猪肉洗净,剁成肉馅香菇洗净,焯烫一下,捞出过凉,之后切成小丁
葱姜少量,切成碎末将猪肉馅、蘑菇丁和葱姜末放入盆中,再放入生抽、甜面酱、盐、色拉油和花椒粉,顺时针搅拌均匀,放置10分钟入味。
3.擀皮、包制面板上撒上干面粉,将饧好的面团放在面板上,搓成长条,切成小剂,剂子用手按压成饼,左手拿着面饼旋转,右手拿着擀面杖,边转面饼边擀,成饺子皮。左手拿着饺子皮,取一点饺子馅放在饺子皮的中间,右手提起饺子皮的两边捏在一起,之后从左到右捏成褶,饺子就包好了
4.煎饺
饺子包好之后可以直接生煎,也可以熟煎。
生煎:平底锅内放油,稍热,把饺子码放在锅内,再放入少许水至饺子高度的二分之一,盖上锅盖,小火煎制(大概10-15分钟),使两面金黄色,即可。
5.熟煎:锅内放水,上屉,码好饺子,烧开水,之后十五分钟就蒸熟了。之后取平底锅,放入少许油,把蒸好的饺子放入,煎成两面金黄色即可。
希望对你有用,望采纳~

⑸ 蘑菇怎么包饺子好吃

蘑菇和肉放在一起,做成馅包饺子才会好吃的。