1. 茶盐蛋怎么做好吃
中国人的早餐是什么样的？北方人早餐桌上常有的包子豆浆和油条，至于南方人吃什么，那就不知道了，因为还没去过南方。不过要说两地的相通之处，应该就是茶叶蛋了。
材料：鸡蛋、茶叶、盐、冰糖、花椒、酱油、生姜、八角、桂皮、香叶。材料备好了就可以开始了。
第一步：将鸡蛋洗干净，放入冷水中煮一段时间大约是十分钟，等到里面的蛋白凝固了，然后将鸡蛋皮敲出裂口。
第二步：将各种香料也就是八角、香叶、姜片、桂皮、花椒放入锅中中火开始煮。
第三步：加入茶叶、酱油上色。将冰糖、盐放入里面调味第四步：盖上锅盖开始煮鸡蛋，鸡蛋煮熟就成了茶叶蛋了。煮熟之后关火把茶叶蛋放在锅里泡上一个小时入味。
2. 简易方便的茶叶蛋怎样做
把清洗干净的鸡蛋放入锅中；
大火鸡蛋煮熟后把鸡蛋壳用勺敲破，转入小火焖半个小时，然后关掉电源，放在水中浸泡一个晚上味道更浓。