1. 阳山有什么特产
阳山的乡间味道，真心挺不错的。
一、洞冠梨、螺蛳、小江牛杂、沙寮葛、西岭红薯阳山洞冠的“洞冠梨”是阳山县稀有的珍贵果品， 历史 上就是名贵贡品。其特点是果实硕大, 果实脆爽甜多汁。听说曾经有过重5公斤的果王产生。
90年代石螺镇（当时还没合并）比较风光无限的是“阳山酥李”的源产地；烟寮的柚子，个头大且皮薄，果肉爽甜没有涩味；李子大而甜，且多汁；罗汉的反季节蔬菜也是在广东出名的。
说到石螺，不得不提一提北江河的“螺蛳”和山上的“山坑螺”。北江一年四季都有螺，但是，八月十五的螺是多肉季节。（然而那会儿也是螺的产子时期，所以我更喜欢上半年梅雨季节的螺）
小江牛杂，闻名几十年了。上世纪90年代未，小江牛杂是摆在街上的。最多顾客的要数“赞记牛杂”，紧跟着是“美好牛杂”，“回味牛杂”。这几个档主本来就是自己养牛卖牛肉，所以牛杂是生鲜的。
近几年，镇上多了几家牛杂档，而当年在街上摆摊的牛杂车也各自有铺面了。而我，平时如果有朋友想去小江吃牛杂，我都选择“回味牛杂”，因为人没有“赞记牛杂”那么多，味道相差无几，我就图个静。
不管寒冬腊月，三五知己围在一桌子哈啤、吃牛杂，好不舒畅啊。
小江的沙寮管理区产“沙寮葛”，沙寮葛可煲汤、煲粥、下火锅、做扣肉。葛，甜、香、粉、无渣。沙寮葛不是越大越好，听我同学说，直径3厘米左右为佳。
西岭“一点红”红薯，红薯糯、粉、香。可做甜品可蒸食，当然还可以一锅煮熟吃。
新圩豆腐仁曾让“舌尖上的中国”一栏目青睐，豆腐仁以独特手法制作，在平底锅上一边煎一边沾酱吃，那真是酥爽啊。
新圩淮山，淮山可以调节脾胃。我喜欢煮淮山菜，打火锅时最爱淮山了。
七拱米，煮了远远的就能闻见香味，米粒饱满，粒粒分明。不爱吃饭的孩子也喜欢吃。
白莲猪肉，因为喂的是猪草杂菜，所以皮薄肉瘦，肥肉冒油。从前城市里回来的朋友总爱问：“阳山哪里有好吃的猪肉？不如又去找白莲猪肉吧。”
青莲河鱼，味美鲜甜。因为河没有污染，所以河里的鱼肉质鲜嫩。
青莲酸萝卜，辣爽脆甜。我特喜欢酸萝卜。
江英走地鸡，以放养为主，养在山地里。因为其放养的年月比较久，鸡肉坚实且鲜嫩。如果江英走地鸡做白切鸡，那是原汁原味就可以尝到江英鸡的甜、肉嫩。
犁头鱼糍粑，最早用的是鱼头、鱼腩、鱼尾腌制用问候，用米粉裹着一起放到油锅里炸。吃上一个大大的鱼糍粑，已经够饱了。
岭背葫芦洲的沙田柚，个大果肉粒粒分明。
说到腊味，我想说秤架的腊肉了。腊肉用柴火烟薰，成品泛黄。冬天用蒜苗荷兰豆炒腊肉，那透明透明的腊肉，让我回味无穷。 我喜欢吃肥肉滴。
黎端口扣肉，选用的猪肉，是肥瘦分明的五花腩，芋头是个头大粉香的香芋，做扣肉时放一点糖，微甜。做好后，肉入口而化，一口咬下来，有肉的糯，芋头的粉。 我只挑肥肉吃啊。
其实，说了那么多，最主要是食品因为无污染，才会觉得好。不管是什么特产， 只要是自己种的，我觉得都好吃，因为无污染绿色食品啊。
阳山最具特色的食物其实应该是“麦羹”（麦糍、麦其）。也叫“玉米糊”、“玉米粥”。
白切鸡
广东八大优良鸡种之一，饲养 历史 悠久。肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口，是一道不可错过的佳肴。
酥李
酸酸甜甜就是我！—我为酥梨代言。阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，开胃消食，素为客户所推崇！
淮山
是阳山县名、优、特农产品之一,品质优质、外观长直、个体大且光滑均匀,表皮黄褐色,肉质洁白,单个重1.5-3公斤哦，而且营养丰富,食药两用,具健脾、补肺、厚肠胃、益肾等功效。
粉葛
可以用来煲煮汤水、烧炖或制成葛粉，用热水冲调开直接饮用的用法。粉葛还是治疗胃肠疾病的良药，无论是腹泻还是痢疾都可以有效治疗。
来自网络
阳山特产有：阳山玉米鸡，阳山豆腐，阳山腐竹，阳山麦羹，新圩淮山，小江牛杂，新圩豆腐仁，七拱米，阳山栗子，岭背蒲芦洲沙田柚，阳山水口鱼水村西洋菜 等等
无锡阳山水蜜桃为什么那么有名？怎么买到正宗阳山水蜜桃？
无锡阳山水蜜桃曾被国内外媒体报道，《华尔街日报》甚至称之为“世界上最美味的水蜜桃”！
余生也幸，嫁了个老公是无锡阳山人，家有数亩美丽桃园。公公婆婆辛苦栽培水蜜桃几十年了，桃树的年纪比我还大。
话说阳山水蜜桃虽然名扬四海，但能吃到的人并不多。首先阳山只是一个镇，水蜜桃的产量有限，很多其他的地方也种桃子，并拉到阳山镇路边售卖，假装阳山桃。严重损害阳山桃农的利益，并败坏阳山水蜜桃的名声！其次，水蜜桃的上市时间比较短暂。每年成熟季节是从六月下旬至八月初，仅有这两个月才能品尝到！另外，水蜜桃不易储存和运输，所以多年来主要是在无锡及周边附近城市销售。近几年，随着物流快递业的蓬勃发展，冷链生鲜快递已经日趋成熟，水蜜桃也开始销往更远的地方，例如北京、广州、深圳。
再说水蜜桃的品种。
水蜜桃的品种有很多，有银花露，白凤，朝晖，胡锦，阳山蜜露等，最好吃的就属白凤和湖景了。
白凤桃：
真是桃如其名，白白嫩嫩的桃中凤凰，是水蜜桃中的“白富美”。特点是：果大，顶圆，果皮白中带粉，色泽红艳，入口气香味浓，果核粘，耐贮存。人称“肤白貌美少女桃”。我觉得白凤桃非常适合送礼，颜值高得人见人爱。
湖景桃：
这是阳山水蜜桃中口感最好的品种。它没有白凤桃美，也没有白凤桃大，但它绝对是最水最甜最好吃的桃子，肉质相对于白凤更紧质。果实呈圆球型，果品白里透红，有的呈大片红晕，皮肉时有粘连，口味甜似蜜，入口即化，回味甘香，人称“金牌桃王”。它是水蜜桃中的极品，价格自然较其它品种略高。
白凤桃和湖景桃是阳山水蜜桃中最具知名度的两种。它们各具特色且各有风味，我个人觉得难分伯仲，除非你对甜的追求特别高，那么最甜的品种当然是湖景桃啦！此外桃子还有软硬之分，阳山水蜜桃熟起来多能直接撕皮，甚至可以插吸管，可见水分之多。如果快递的城市距离江浙沪比较远的话，那还是建议不要购买太软太熟的桃子，建议购买时要求硬一点，等桃子到家后，先挑软的下手，硬的放一两天也就差不多了。
P.S.：为什么无锡的水蜜桃这么甜这么好吃呢？
这跟无锡阳山镇的地质有关。阳山镇得名于境内的一座死火山——阳山。很多很多年前喷发出的火山灰聚集在周边地区，火山灰土壤富有多种矿物质和微量元素，土壤肥沃营养丰富，孕育出的水蜜桃风味自然更胜一筹。
阳山县位于广东省西北部，属清远市辖区，是典型的石灰岩山区农业县。唐代大文豪韩愈被贬任阳山县令时，曾以“吾州之山水名天下”赞美阳山。阳山县农业资源+分丰富。气候温和，河流众多，水资源丰富，十分适宜发展绿色食品，地方特产众多。
一.板栗
板栗
阳山县是广东省板栗的主要产区，品种分为油栗、香栗、木栗三种，但以油栗为贵。产品绝大部分出口东南亚，在国内市场也甚为畅销。板栗肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素等，有强身健体的作用。阳山板栗美味可口，生吃熟食皆宜。此外，阳山板栗还可入药，有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。
二.麦羹
你到过阳山有吃过阳山麦羹吗?如果你没有吃过阳山麦羹，即使到过阳山，也等于白到了。阳山麦羹是“福地清远”的着名 美食 ，它是人们最佳保健的绿色食物之一。玉米，阳山人称之为包麦。将老玉米脱粒磨成粉，然后煮成玉米糊，阳山人管之叫做“麦羹”。玉米与水稻、蕃薯并列为阳山县的三大粮食作物。全县城镇居民，不少人家天天都煮麦羹。阳山的酒楼食肆，无一家没有麦羹供应，成为阳山县独具一格的、外地人到阳山必尝的 美食 。
三阳山鸡
广东省八大优良鸡种之一，饲养 历史 悠久，其体形优美，肌肉。肉质嫩滑、皮脆香甜可口抗病力强、适应性好等特点。主要销往韶关、清远、广州、深圳及出口港澳地区，深受顾客欢迎。阳山鸡制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细软脆，久嚼不腻，风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴。
四、同冠梨
同冠梨
同冠梨是阳山县稀有的珍贵果品，果实硕大单果一般有075-15千克，重者可达2.5--3千克:另外就是果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香袭人;再者果芯细，肉质洁白，剖开后存放数天不会变色。同冠梨稀有珍贵， 历史 上就是名贵贡品，被称为“我国第一宝”。
五、阳山豆腐
阳山豆腐
另外，阳山盛产大豆，当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐的关键，阳山县山泉洁净，因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”两种，又鲜又白。焖、煮、烩均美味可口，这是阳山的招牌菜。阳山的山水豆腐根本不用放任何的添加剂，一直受到阳山人的欢迎。
当然，阳山特产绝不止这些，比较有名的还有淮山、板栗、玉米、杨梅等众多农产品。阳山，真是农产品的天堂。
2. 客家有哪些好吃的客家的圩日是什么样的节日
客家小吃挺多的，像煎圆、油角、炸芋丸、甜粄、黄粄、炸腐卷、酿豆腐等等的，不过我觉得最适合我的还得是梅州客天下酒店的自助餐的生鱼脍，虽然算不上客家美食，但真是刺身中的良心产品。
客家圩日其实不是传统意义上说的节日。圩，是客家人对集市的称呼。客家人是从中原南迁的汉族，执着地传承保留了中原汉族的很多传统文化。“圩”就是其中一个小小缩影。“圩”字，长得像个大土堆，通“墟”，客家人把交易的场所唤作“圩”，把赶集叫作赴圩，集市开市的日子叫圩日，可见客家话和客家文化的古老。最近世界客都梅州的4A级景区客天下要根据着名的客家圩日图重现客家圩日，值得期待!
3. 河池有哪些地道小吃
生炒牛杂
生炒牛杂系采用牛肉及牛身上的各个部位烹饪制作而成，味道鲜美爽口，是一道极具地方特色的河池 美食 ，十分值得一尝。来过河池，吃过生炒牛杂的朋友都十分喜爱该菜，因为广大人民群众的喜爱，生炒牛杂一直作为广西的特色菜而广受欢迎。
毛南烧豆腐
毛南烧豆腐是广西河池地区少数民族毛南族的特色饮食，简单质朴，但不失美味。
毛南烧豆腐以水豆腐、鱼茸、蛋清、大白菜丝、粉丝、冬菇 等为原料，经过烹饪制作烧制而成，成菜后的毛南烧豆腐色泽金黄，豆瘸滑嫩，口感极佳。
巴马烤香猪
广西河池的巴马县长久以来一直有着“世界长寿之乡”的美称，巴马烤香猪即是该地的一道美味特色菜肴。巴马烤香猪以当地土生土长的香猪为主要食材，通过腌制、炉烤，加上配餐佐料制作烹饪而成，成菜后色泽美味，肉质鲜嫩，口感十分好，非常值得一尝。
火麻鸡汤
火麻鸡汤系采用正宗的山鸡为原料，味道鲜美的同时，还富含大量的营养元素，让人们在享受 美食 的同时，增加自身营养。鸡肉鲜嫩，具有极高的食疗保健和滋补作用。
南丹糖糕粑
南丹糖糕粑是河池有名的小吃。系采用糯米制作而成，味道十分美味，推荐大家有机会一定要品尝一下。
东兰香煎猪肝肉
东兰香煎猪肝肉以猪肝为主要原料，经过与其他配料煎炒烹饪而成，成菜后的东兰香煎猪肝肉味道香辣，让人吃后回味无穷。
（GSJ）
1.巴马香猪
巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。 巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。
2.龙捧·红豆腐
龙捧(bóng)·红豆腐在壮乡，不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴，备受人们青睐。宜州人自古以来对血不直呼其名，而称“红”，如牛红、猪红,鸡红、鸭红。民间还有传说：“‘红’可以‘绞灰尘’。从事灰尘作业的人必需经常吃它，帮‘绞’肚里的灰尘。”这种祖传的“食疗法”，更增加了人们对动物血的兴趣，促使了它的身价倍增。宜州人吃动物血的吃法多种多样。最为常见的有“红豆腐”。
3.豆腐瑶
豆腐瑶当你走进宜州，无论去到哪个乡哪个村，尤其是到远离圩市的峒场人家作客，热情好客的山里壮家人，都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中，还有一只大品碗装的“糊糊”，淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串“恋枝不舍的桂花”。这碗“糊糊”，壮家人叫它“豆腐瑶”。由于汉、壮语言的语序有别，城里人称为“瑶豆腐”，即是“瑶家人的豆腐”。
4.五彩香糯饭
五彩香糯饭每年的农历三月末至四月初八，每天清晨，宜州市的城北、城南各个农贸集市上，都有人挑着一担担红蓝草、枫树叶以及扎成一小把一小把的黄蔓花摆卖。买的人很多，大多都是家庭主妇围着担子认真地挑选，为宜州早市增加了又一幅壮乡风情画。年青人不知这些野花野草的用途，好奇的上去请教阿姨、奶奶，得到的回答只是“蒸糯米饭”四个字。如何蒸，他(她)们就不得而知了。
5.宜州粽
宜州粽粽子是我国的传统 美食 ，尤其是五月端午，更是不可少的应节食品。宜州人不叫粽子而叫粽粑，制作过程叫“包粽粑”。包粽子并不复杂。选用黏性大的“大糯米”，用碱砂水洗浸后滤干，然后用新鲜的竹叶把糯米及馅心包裹成各种不同外型的“包”，就是粽子。馅心最简便的是裹了五香粉的一小块猪腰方肉；稍微讲究的还加入花生、绿豆、板粟、莲子、白果、红枣、腊鸭、鸡丝。
6.瑶寨五香熏鱼
瑶寨五香熏鱼“五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼，是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。客人光临，朴实好客的主人从小缸中捡出一两尾沾满糟辣碴子，带着浓郁的姜、蒜、酒、芬芳的金黄鱼干。上桌后，主人从厨房里拿来刀子和砧板，切掉鱼的头尾，然后按几人共桌(连主人在内)，每人一份切成数块，送到各人的碗里让客人品尝。因为鱼肉已经是熟的，不需再煮，可直接人口。
7.豆腐圆
豆腐圆凤山县巴马盘阳河的发源地,其境内三门海寿源洞是盘阳河的源头。在凤山的壮家，每逢佳节或者婚宴，都有一道必不可少的佳肴，那就是壮家豆腐圆。它形似桔子，象征吉庆团圆。做法：原料是水豆腐，但做水豆腐的工序却及为复杂，颇为讲究。水豆腐必须是手工制作，用石膏点卤，这样做出的豆腐有一股清香且嫩滑，机制的水豆腐是做不好豆腐圆的。
8.南瓜花酿
南瓜花酿制作方法：1、取南瓜花一把，去掉里面的花蕊，剥掉花柄带毛的表皮，洗净（注意：花朵应保持完好无损）；2、制馅，花酿的馅料和做豆腐圆的馅料做一样，即：肥瘦相间的猪肉、韭菜、花生米剁碎，加适量的盐、鸡精、豆腐乳一块。但我妈做花酿馅料的方法是加一块水豆腐泮馅，这样做出的花酿才好吃。3、将馅料灌入花朵中，注意：馅料不要灌得太满，以免煮的时候花朵破裂。馅料灌好后将花瓣收拢，用一根剥净的花柄插入收拢花瓣的顶端，后或蒸或煮。
9.渣豆腐
渣豆腐每逢夏季，走进凤山的汉家瑶寨，在餐桌上会看到一道菜羹，那是人们常吃的长寿绿色食品－瑶豆腐也叫渣豆腐。其做法是：1、将嫩黄豆(青豆)一两碗打磨成豆浆（渣），然后煮半锅水，待水开后将豆浆（渣）倒入锅中并不停地搅拌，等到豆浆煮沸后滴入约两匙羹的米醋2、取一嫩南瓜黄瓜各一个切成丝、南瓜苗剥好洗净、番茄切成丁；3、将南瓜、黄瓜丝、瓜苗番茄丁倒入锅中与豆渣一起煮，再加入火麻羹煮熟后盛入碗中。
10.猪龙碰
猪龙碰原料：猪小肠、猪血、大米饭、玉米粉、花生仁、盐、油、五香粉等。制法：将小肠洗净备用，花生仁炒熟捣碎，然后与猪血、大米饭、玉米粉炒熟、油盐适量拌匀成烂泥状（不要过烯烂），灌输入肠内并压紧压实，扎好两头，放入锅里文火煮熟即成。猪龙碰捞出水后即可食用，亦可再次入油锅炸至表皮稍黄，出锅切块上桌当主食，这样吃起来更加香脆可口。
＃河池＃ 美食 ＃特色
第一，金城江鸭把。
口感丰富，本地特色。
第二，宜州烤鱼。
配料丰富，肉一半，菜一半，还可以加米粉。
第三，宜州红兰米酒。
用植物红兰和米酒一起酿造，口味甘甜而独特。
第四，东兰猪，羊活血。
活血，就问你敢不敢？狼兵粗狂气质的来源之一。
第五，都安羊瘪。
据说还可以壮阳，要不要尝试一下？
第六，宜州大刀割肉煮粉。
煮粉就是讲究一个鲜字！当场割猪肉当场煮。
猪肝粉肠一起，还有鱼腥草不可缺少，特别爽。
第七，巴马香猪。
肉质香，特有珍贵品种。
第八，宜州什锦菜。
下饭佳品。
第九，宜州凉拌菜，凉拌粉。
价格亲民，品种多样。
第十，宜州牛肉条。
富有嚼劲，回味十足。
第十一，都安高岭酸。
酸酸甜甜，爆赞 ！
第十二，巴马长寿食品，比如粗粮，火麻汤，油鱼，油茶。
延年益寿。
第十三，宜州香粽。
有肉，板栗，绿豆，花生，爆赞！
暂时想到这么多了，欢迎补充。
你好，个人认为，说到河池的地道小吃，就不能不说一下河池的烧烤了！
河池的烧烤最近可以说是名声大振，风靡广西，各种金城江风味烧烤、宜州果酱烧烤，在南宁开了许多家，很多从来没有吃过河池烧烤的南宁人都惊了：世界上竟然有刷果酱的烧烤！味道竟然是酸甜的，而且竟然还意外的合适！
是的，很多外省的烧烤都是只加孜然酱油蚝油辣椒粉的，个人觉得这种烧烤虽然咸味是够了，但是没有什么别的味道，可以说是很单调的一种烧烤。然而河池烧烤的味道非常丰富，一串牛肉上洒满了果酱芝麻烧烤酱辣椒粉，果酱是酸酸甜甜的，配上大块大块的肉，好吃不腻！
而你如果吃过正宗的河池烤鱼，你会发现广西竟然有料如此足、如此大条的烤鱼，鱼腥草、酸萝卜、韭菜、豆芽、蒜姜、泡菜、豆角把整条烤鱼淹没，调的酱汁非常浓郁，整条鱼不管是鱼腩、鱼背、鱼皮、鱼肚、鱼头、鱼尾都非常进味，感觉一大盆两个人完全吃不完。
4. 南京有哪些着名小吃一定要特独特的，还要美味！
包饺子吃饺子要注意的肉汤，做高汤凝成透明的固体胶质，切碎混合室内热蒸，成为盛满了汤。好饺子包皮薄如纸，不提再提，具有破碎。请仔细醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤入肚中提出的。但不用担心，你会燃烧自己，然后再慢慢享用里面的内容。在狮子桥海梅鸡汁汤比较公开，就可以吃了，味道非常好！
2，煮干丝：南京干丝是一套独特的制作方法，从其他城市不同。那些嫩而不老，干不碎的干丝，是特制的豆腐店。豆腐诚实细丝，用各种汤煮熟，拌入香油和优越的酱油，入口清凉回味。这可以去一些地方吃就可以了！
3，牛肉锅贴：外脆里嫩，馅脚多汁。咸中带甜是南京牛肉锅贴最显着的特点。多汁，老客户把吃汤用这个锅贴。第一口大漏汁，咬猛了汁会喷，但是太小，隐咬了一口！我们在学校附近的牛肉锅贴好，但不卖，呵呵！你有很多餐馆，孔子庙，但味道。
4，鸭血粉丝：在南京，点缀着摊位卖鸭血汤。聪明的摊位预煮鸭血切成小块，上锅，看看谁前来的游客，将删除的鸭血装在一个白瓷碗里，然后浇上一勺热汤，滴上数滴麻油，撒上一撮虾米或鸭香肠，加少许香菜。客人喜欢辣的食物，再加上些辣椒油或胡椒，又香又辣，味道鲜美。回味鸭血粉丝汤，里面有很多小吃，南瓜饼，什么都好，你可以品尝到。具有存储在新街口。
5的如意回卤干：南京历史悠久，南京人愿意把各种小吃和历史丝毫。以普通的回卤干，明太祖朱元璋，连接接触。传说中的皇帝在金陵登基，累了，吃的美味佳肴宫微服出宫1，出现在街头，小吃店煎炸油豆腐果，香，色泽金黄，不禁增进食欲。他取出了一个银色的店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即豆腐果鸡汤汤锅，连同少量的豆芽和香料煮，煮至豆腐果软绵入味发送连连称赞皇帝吃。自那时以来，油炸豆腐风靡一时，流传至今。由于南京人经常添加豆芽发射，它的外形非常像古老的翡翠如意，它被称为如意回卤干的。
6，什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑，豆腐，南京，当时被称为“不老”。小吃在全国各地，南京的豆腐涝和其他地方是不一样的，除了洁白如玉的颜色相同。南京的豆腐涝压力清香爽口，调味料，结合10余种调味品，如虾，榨菜，香菇，葱花，辣椒油，香油，不仅是美丽的颜色，味道醇，浓，香，鲜，咸适合总之，辛辣适中有滋有味。幸运的是，南京小吃，豆腐涝简单的小吃也得到了验证：据说，豆腐涝这个东西，年轻人吃的大脑的“声明”，使脑涨，老人吃长寿，为了讨论的口彩，店还在里面，加入各种蔬菜，这是什么意思呐？美好的未来。
7，状元豆/五香蛋：状元豆是一种特色小吃南京夫子庙。根据传说中，穷书生住在城市楠金沙井旁小巷的清代干隆年间，秦答食的，由于家境贫寒，每天读书到深夜，他的母亲，加上红曲米，红枣，煮熟的大豆碗安装上面加一个红枣给他吃，并鼓励他努力学习，未来的冠军。后来，秦答嘘的冠军，此事传开，状元出了名的豆。 。一些小贩利用学生的这种心理的冠军，在父子庙贡院附近的衬里卖豆幸运，说：“吃了状元豆良好的状元郎。冠军豆五香干豆腐，五香蛋，五香豆入口香，甜，咸软嫩的品味有趣煮好吃的，颜色一般是紫檀色入口有弹性，香气，因此人们不能停止进食关闭了自己。，夫子庙的垄断，但是，我不喜欢吃。
8，盐水鸭/鸭头：到南京不能吃咸鸭蛋。南京嗜鸭深的，甚至，有些人说南京人的大儿子鸭子有仇，不管传言是没有根据的，但南京是所谓的“鸭子”的名称的第一个是实打实的。咸鸭蛋被称为南京，久负盛名的特产，它是说，至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白，肉质细嫩，脂肪，但而不腻，美味和可口，香，酥，嫩的特点。一年的咸鸭蛋前后中秋节最好的色味，鸭，桂花盛开季节生产，这样的声誉：桂花鸭。“白门食谱“记载：”金陵八月时期，盐水鸭最着名的，大家都以为肉香味节假日或平日家游客到街上去斩一碗盐水鸭，似乎已经成为了南京世俗的礼节。它也吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝鸭头美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或盐水，都是吊人口水的人间美味。一个买了35个鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊......盐鸭许多超市都有卖，价格也便宜得多，比那些旅游商店，你可以带上家人和朋友的认可准桂花鸭公司，鸡，鸭和加工厂是不好的，不买哦！
9，蒸饺：蒸饺其实全国各地的，但南京蒸饺是独一无二的，不仅是美丽的形状，口味新鲜的有点腻，油点达不到提神醒脑的作用。香菇蒸的饺子三明治，新鲜猪肉和香菇调制而成，加上美味的果汁，蘑菇，嫩，果汁上蒸笼蒸熟充分，轻轻一吸，浓浓的清新的气息在口中弥漫。乌衣巷那里有一家商店，然后吃小笼包子，很不错哦！
10，糕团小点：江南甜，所以传统糕团店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食强调甜而不恶，糯粘方知优越的甜点。此外，光口味好是不够的，但也是出色的造型颜色，所以南京糕团大多小而精致，色彩艳丽，甜，软入口，香气弥漫，再来上一??壶绿茶一个很好的顶部是好美味的食物！硕士面粉莲湖公司蛋糕店，垄断，多品种的模式，而不是昂贵的，散散步的时候，你可以买到当零食！
其实，南京的小吃还有很多，如糯米藕，桂花糖芋苗，五香鹌鹑蛋，梅花糕，蒸儿蛋糕，牛肉粉丝汤，炒螺丝...... ..这些摊贩买，你要注意在一旁的路就好了，而且有夫子庙贡院附近的黄记凉粉，很清爽，可以品尝！
以上漫步南京好吃的，有一个小火锅，戴妹妹猎人是更受欢迎的品牌在南京，价格便宜，味道不错。