1. 可乐鸡蛋的家常制作方法
可乐鸡蛋的家常制作方法:
用料:鸡蛋8个、可口可乐适量、盐适量、老抽适量、酱油适量、油1汤匙、白芝麻适量。
步骤:
1、鸡蛋冷水下锅,煮熟。
2. 鸡蛋和可乐搭配还能做菜虎皮鸡蛋怎么做
可乐虎皮鸡蛋,是把鸡蛋吃出花的家常吃法,口感超赞很是入味,简直好吃到爆,吃过的人都会喜欢。加入可乐的焖煮吃法,让鸡蛋特别香甜入味,无论是单吃还是下饭,都特别美味!它的做法非常简单,新手也能做到零失误,吃过一次就会爱上它!
鸡蛋,可以说是很多人小时候最爱吃的东西了,即使到现在,点菜的时候都会必点一份水蒸蛋!因为实在是太好吃了,鸡蛋不仅味道美,营养丰富,而且做法也非常多样,可以煮汤、可以清蒸、可以煎、可以切片、清水蛋、皮蛋、咸蛋、荷包蛋、茶叶蛋等等,用鸡蛋做出来的美食根本数不过来,因为爱吃鸡蛋,当年我还有个诨名,掏鸡窝小能手!要说鸡蛋那一种最爱好吃,我还是最爱诱人的虎皮蛋!鸡蛋外表那一层宝宝的皱皱的“虎皮”,搭配上虎皮蛋浓香的口感简直不要太好吃!3. 家常可乐鸡蛋的做法
【可乐鸡蛋】
1.准备食材:
小葱切成葱花;生姜切成姜丝;鸡蛋六个;可乐一瓶。
2.煮鸡蛋:
锅内烧水,凉水下入鸡蛋,煮8分钟左右,鸡蛋煮熟以后捞出,用凉水快速冲洗。凉水下锅,这样容易剥去鸡蛋的外壳。
3.鸡蛋改刀:
剥去鸡蛋的外壳之后,把每个鸡蛋不同的方向划上几刀,这样便于鸡蛋的后期入味。
4.准备辅料:盆中打入一个鸡蛋,放入一勺食盐,搅散。再拿一个小盆,放入玉米淀粉30克备用。
5.鸡蛋挂糊:
把改好到的鸡蛋先蘸上鸡蛋液,再裹匀玉米淀粉,这样能使鸡蛋炸得更加酥脆。
6.炸鸡蛋:
锅内烧油,油温五成热时,放入鸡蛋;用勺子来回翻动鸡蛋,以免鸡蛋粘锅;中小火炸制两分钟左右,鸡蛋炸到表皮酥脆时,倒出控油。
7.烹饪装盘:
锅内烧油,倒入姜丝翻炒;抓入八角2个、干辣椒1克、倒入蚝油2克提一下鲜味;接着倒入可乐30克。
加入食盐2克、鸡粉2克、白糖3克、生抽4克,再放入生抽提一下鲜味,加入少量的清水,然后放入炸好的鸡蛋, 不停地晃动锅,并且浇汁给鸡蛋入味。
大火烧开转小火,让鸡蛋慢慢入味;汤汁逐渐收浓,淋入少许的水淀粉、勾一层薄芡;汤汁收浓以后,即可起锅装盘,最后撒上葱花作为点缀即可。
4. 可乐鸡蛋怎么做
很多人都爱喝可乐
可乐除了喝还能拿来做菜
你是不是以为可乐
只能拿来做可乐鸡翅?
其实可乐能做的食物还有很多
今天我们一起做可乐卤蛋
好吃又简单的可乐卤蛋
喜欢的可以自己动手试试哦!
5. 可乐蒸鸡蛋怎么做
主料
鸡蛋
8个
可乐
一罐
辅料
生姜
适量
冰糖
适量
生抽
适量
步骤
1.鸡蛋煮熟
2.煮熟的鸡蛋入凉水,剥壳
3.调料:可乐、冰糖、生姜片
4.可乐倒锅内
5.加点盐
6.倒入冰糖、生姜
7.放入剥好的鸡蛋
8.第七步补充:倒入生抽(如果要颜色深点就用老抽)所有的材料入锅后煮至汤汁差不多即可。
6. 虎皮可乐卤蛋很好吃,怎么做才能甜而不腻呢
鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、B族维生素、硒、铁等多种营养元素,具有增强免疫、强健体格、防癌抗癌等多种作用。
鸡蛋的做法有多种,什么茶鸡蛋、虎皮蛋、白煮蛋等,都品尝过了。这可乐卤蛋,我还真是第一次听说,这不,一向喜欢尝鲜的我赶紧动手做了一次。哇!这味道,不比茶叶蛋差,吃完一个还想再吃一个!今天就在这为大家来说一下这道可乐虎皮鸡蛋的做法,简单而又不失风味。
食材 :
鸡蛋10个,可乐500毫升
辅料:
丁香2克,香叶5片,桂皮2片, 八角3个,朝天椒2个,盐、白糖各3克,生抽15毫升,老抽10毫升
好了以上就是这道菜的做法了。
7. 可口可乐煮鸡蛋好吃吗
好吃,做法如下
准备材料:鸡蛋 10个、香叶 1片、八角 1瓣、桂皮 2小块、红烧酱油 适量、可口可乐 适量。
一、鸡蛋洗净后放入砂锅中,加盖开小火
二、煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎,
三、将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可。
四、然后往砂锅内再倒入红烧酱油,上色更好
五、移至燃气灶加盖大火,煮沸后继续煮至2~3分钟,
六、再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右,最后再大开火煮沸收汁关火。
七、收汁后即可取出放入碗中,这样可乐鸡蛋就已经做好了。