① 烟台哪有吃驴肉的地儿
号外:福山城西老地方驴肉汤店在市里也有分店了,想吃的朋友不用跑福山就能吃到了,元旦前去福山吃的时候听他们说市里的驴肉汤店也开业了,好像位置在南山路小学斜对面,说是从中行通天海参那个路一直往东上去,南山路小学斜对面路口,很好找。偶还没去过市里的店,不过以后就不用费车油去福山吃了,哈哈
② 山东烟台可以吃到哪些美味
烟台作为山东的一座海滨城市,同样有着很秀丽美观的海滨景色,每年都会吸引很多游客前来观海。说起烟台的吃食,其实有一种食物已经进入了公众视野—那就是烟台的苹果。那除了烟台的苹果,山东烟台的美食还有哪些呢。
烤猪蹄
尽管烤猪蹄不是源于山东烟台,但小编仍然要极力推荐去烟台的朋友们尝尝当地的烤猪蹄。想吃到特色的烤猪蹄倒也不难,因为在烟台的大街上有很多卖烤猪蹄的小摊和店面。虽然很多城市都有烤猪蹄,但烟台的还是与你家乡的烤猪蹄有点差距。
烤猪蹄作为猪蹄的一种吃法,是小编最爱的,相比与红烧猪蹄、卤猪蹄、熏猪蹄、猪脚汤等做法,猪蹄用来烤有一个有点,就是丝毫都不油腻。因为烤制过程中,猪蹄的油基本都会被烤出来,既增添了猪蹄外皮的香酥,又减少了猪蹄的油腻感。
海菜包子
在介绍青岛美食的时候,小编和吃货们发现,在一些靠海的北方城市,当地人会把海鲜做成面食,例如青岛的鲅鱼饺子、大连的墨鱼饺子。不只是各种海鱼馅的饺子,在烟台,还有一道以海里的蔬菜为馅料的包子—海菜包子。
可能有朋友不知道什么是海菜,其实海菜就是一种生长在海底、海湾处的水生植物,具有清热化脓的功效,味道十分鲜美。海菜包子以海菜、猪肉和虾皮为馅料,用酱和蒜来调味,蒸熟后白嫩蓬松,味道鲜香醇美,是烟台的一绝。
蓬莱小面
在中国的美食界,有一个地方的小面十分出名,那就是重庆地区声名远扬的重庆小面,其实在山东烟台,也有一种特色小面,就是蓬莱小面。蓬莱小面又名衣福堂小面,在民国时期就已经流传开了。如果来烟台却没吃到蓬莱小面,那也是有点遗憾的。
所谓大糖,就是将上述糖汁经过十余种加工技艺,把糖汁变成糖管后,撒入芝麻,在拧成两股,就像一根麻花。用麦芽糖做成的甜点有一个特点,就是看起来、摸起来以及咬第一口的时候感觉很脆,一嚼就会感到粘牙,你喜欢粘牙的感觉吗?
③ 烟台特色美食有哪些
烟台特色美食有福山大面,葱烧海参,韭菜海肠,烟台焖子,鲅鱼水饺,卤驴肉,咸鱼饼子等,烟台的特色美食丰富多样,以下这些都是到烟台必吃的美味。
福山大面
烟台的福山拉面是烟台的特色美食之一,烟台的福山市一直被誉为“烹饪之乡”,福山的面食非常有名,比如这道福山大面,还有“叉子火食”与“硬面锅饼”被大家叫做福山“三大名食”,其中的“福山大面”是比较有名的,在烟台很多餐馆均可品尝,通常10元左右一碗。
葱烧海参
要问烟台特色美食有哪些值得吃,山东菜当然是必须品尝的,山东菜中的名菜葱烧海参是一绝,用水发海参和大葱为主料,葱香浓郁,风味独特。这道菜在不少的山东本地菜馆都可以吃到,而且风味也很独特,受到了很多人的喜爱,食材珍贵,值得品尝。
韭菜海肠
韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜,这道菜看似简单,其实还是很讲究做法的,因为海肠并不是任何的季节都可以随心所欲的吃,这道菜做法是将海肠放入热水中,焯后捞出,锅中放油,加入料头,后放入韭菜头翻炒,再加入海肠放入调料即可。咸鲜,味足,口感爽脆。海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用。
烟台焖子
烟台焖子是到必吃的烟台特色美食之一,是烟台地区代表小吃,焖子是用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。无需到酒店品尝,这种街边小吃很多地方都可以吃到。
鲅鱼水饺
烟台的水饺很有名,其中鲅鱼水饺是很多人都知道的烟台美食之一。鲜鱼水饺鲜嫩个大,皮薄馅儿足,口感非常好。鲅鱼是非常适合做饺子馅的食材,鲅鱼饺子皮儿精薄,几乎透出馅来,就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。吃的时候多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料,以利解腻、清口。在一般小店里就能吃到。
卤驴肉
蓬莱卤驴肉是很有名的,颇有名声。享有“天上龙肉、地下驴肉、蓬莱卤驴肉、天下无敌手”的美誉。卤驴肉选用咸水下锅,待水温升到60至70℃时,将大块驴肉放到水中煮至九成熟捞出,切成方块,然后另换清水,兑以适量入角、茴香、肉桂、花椒、桂皮等17种配料,放入肉块,纹火炖煮,待肉熟后加入适量清盐,再稍焖片刻即成。
咸鱼饼子
咸鱼饼子是烟台的特色美食,咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的,早期渔民,为了一早去捕鱼货,会在船上简单地吃一顿,吃咸鱼饼子非常方便,后来就成了当地家喻户晓的小吃了。咸鱼饼子是烟台特色美食,风味独特。
④ 烟台市里都有哪些好吃的
、天天渔港一楼的唐人客栈吃火锅特别好玩 每张桌子边上都有铁轨 小火车拉着盘子跑啊跑 看到想吃的就取下来 有点像旋转寿司 羊肉滑很好吃沙茶的锅底也好吃。
坐车10路或者5路到“华联商厦”下车就到了。
2、十中附近有一家烤肉店--又见炊烟!!以前是十五元一位,,现在涨价了,,好像是十九元一位,,但东西品种相当齐全,相当实惠。假如你胃肠好并且不怕油烟味的话,,可以去挑战一下!
坐 10路/53路/50路/50路(杨家台专线)/5路(东马家都线)/5路(南塂线)/17路 在 虹口宾馆 下车,然后到对面,直走进巷子里面,然后右拐就到了
3、港务局附近有一家--海港酒家。门面看起来不杂地,,但是上了二楼,才知道不仅可以K歌,菜的口味也相当不错,尤其是他家做的海参,入口脆滑,,酱汁也特别好吃!
坐17路港务局下车
4、百盛附近的豪佳香里面的牛排实属一般,八分熟的牛排根本咬不烂,但是里面的特色小面食种类很多,,感觉挺好玩的,两元一个!再加上套餐中附带的酒水,沙拉什么的,好玩!
5、仁和兴里的炒驴肉,香脆爽口!
到处都有,随便上个车就能到。
6、皇宫洗浴--如果有优惠券19的那种,到那里既可以放松又可以拿自己爱吃的东西,好吃又好玩!
坐10路车到振华购物商厦下车,然后向西走,在新华书城后面。
7、妈妈厨房--很小的一家店,在烟大附近的韩食店,虽然不是很正宗,但很实惠。
在烟大市场那,一下就能找到。
8、爱自然--烟大附近,门小的可以,让我以为是旅店,但里面却是很有特色的韩国料理店,干净,实惠,并且是基督教信徒的好去处,好吃好玩!
在烟大市场那,一下就能找到。
9、烟大西门对面有家--牛肉炖豆腐,好多朋友喜欢。
麦千车超市南门往南一走就是。
10、绿色家园通往三高校小区的路上有一个家乡鸭馆,是火锅,味道很香浓 鸭血 鸭珍都很好吃。
坐五路车就可以到了
11、烟台大学女友几个路口往西走 有个紫竹林 脱骨凤爪 糖醋里脊
紫竹林现在换地方了,搬到清泉寨那去了,在清泉寨大门口那。
12、在翡翠小区附近路边有一个挺大得莱州全羊倌,我爱吃血炒肉又便宜又好吃(大概8块钱),但去的人都爱点清蒸羊排。
坐 59路(23站) 到 翡翠小区
14、桃花街上一家叫做“天府”的川味小吃。那边有两个天府,我们通常都是去北边那一家。他家从上到下都是正宗四川人,口味正宗,但也不是特别辣。
野山椒川菜馆 桃花街73号
坐 50路(15站)/55路(曲村线)(21站) 到 烟台市口腔医院,桃花街就在附近
15、探路者烤吧。听朋友说的。市府街东头,文豪大酒店一楼,烤肉,海鲜,水果,调料味道不错,还有乐队伴奏,环境不错 。
坐10路车到华联商厦下车,一直往北走就到市府街了
16、烟台吃火锅还是要去环山路和胜利路交汇处的‘谭鱼头’,虽然锦城,小肥羊,露凝香,天府都还可以,但是谭鱼头归来包你没有拉肚子等不良反应,而且身上也不会残留饭馆里的油烟味。
坐59路车迎祥路下车,一直往西走就到了,附近还有家叫做山村名菜的地方。
17、烟中旁边的徐老二,点了盘鲅鱼的,7元,还不错,韭菜少是其特点,除了鱼饺子之外,素馅的也很有特色,韭菜虾皮鸡蛋的,口味鲜香,6元一盘。其实他们店里最有特色的是小菜,自己灌制的香肠,腌好的小黄花鱼每天蒸一大盆,百吃不厌。
坐10路或者5路车到东方医院下车,顺着巷子一直往北走
⑤ 可以推荐一下烟台的美食好去处吗
一起来看看烟台都有哪些好吃的吧。
烟台的名菜、面食和可口的特色小吃有:八仙宴、碧绿羊排、芙蓉干贝、海肠子、红烧大虾、蓬莱卤驴肉、蓬莱小面、糖酥杠子头火食、鲜鱼水饺、油爆双脆等。
鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。鱼馅饺子最喜韭菜,它的辛辣味可使鱼味更鲜。吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料,以利解腻、清口
红烧大虾
红烧大虾历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。虾肉鲜嫩,滋味鲜美。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间,以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。
芙蓉干贝
芙蓉干贝传统名菜,是福山菜的典型代表菜,福山各大饭馆的家常菜。以干贝为主料,加葱姜、清汤上屉蒸熟,再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝,蛋清如同芙蓉出水,干贝恰似石榴莲子出壳,食之鲜嫩可口,回味久长。
韭菜海肠
海肠子,仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。海肠子季节性很强,只有在早春大风浪的天气里才能捞到。
烟台旅游吃海鲜强烈推荐巧克力渔家和前王院渔家;先说说巧克力渔家:主打活海鲜,想吃海鲜的朋友们不要错过,海鲜还是要吃鲜的才好,第一次来烟台,肯定要吃海鲜才算开过海边的妈,但是怕吃不到正宗口味新鲜的海鲜,就各种搜索,都推荐这家海鲜,就来试试,果然很好吃,非常非常的新鲜,价位也很合适,毕竟海鲜嘛,都懂得!店家服务也是五星加的,总之就是强烈推荐吧!前王院渔家:这家也是本地人开的渔家,老板实在,属于吃住一体的,即可吃饭也可以住宿,重点是离海边很近,出行方便。
⑥ 烟台有什么好吃的特色小吃
烟台的特色小吃有烟台焖子,福山拉面,蓬莱小面,鲜鱼水饺,宁海脑饭,黄县肉盒,糖酥杠子头火食,盘丝饼,红烧藕丸,碧绿羊排,芙蓉干贝,韭菜海肠,红烧大虾,油爆双脆,疙瘩汤等。其中以福山拉面,蓬莱小面和盘丝饼最为出名。
⑦ 牛肉饺子和驴肉饺子哪里好吃
牛肉韭黄馅的饺子西安回民做的好吃,驴肉饺子是山东、河北的好吃。