‘壹’ 油豆腐细粉汤怎么做
油豆腐细粉汤
用料
鸡汤 1大碗
油豆腐 150克
粉丝 1盘
葱花 适量
辣椒油 适量
油豆腐细粉汤的做法
家里若有剩余的鸡汤则最好，过滤掉汤中的杂质备用；若没有鸡汤，最快速的方法是用开水兑浓缩鸡汁做汤底；
油豆腐用开水烫洗去油，挤掉水份后放入鸡汤内文火煲煮，大约煮半个小时左右，让油豆腐充分吸入汤汁变软入味；
粉丝事先用热水泡至涨发，在起锅前放入汤中滚煮2～3分钟，熄火撒上葱花，淋入辣椒油即可。
‘贰’ 豆腐米粉汤怎么做好吃
主料
豆腐
250克
米粉
150克
辅料
香油
适量
盐
适量
高汤
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.备豆腐切块，米粉少许，高汤一碗，
2.锅里倒进高汤烧开，
3.放进豆腐，
4.再放点盐，
5.煮二分钟煮热乎，
6.再放进米粉，
7.再将粉煮软后调入鸡精，
8.撒上葱末淋上香油装盘。
‘叁’ 快菜豆腐粉丝汤怎么做好吃，快菜豆腐粉丝汤
步骤
1.【快菜豆腐粉丝汤食材之-豆腐和清洗好的快菜。
2.粉丝加入温水泡透。
3.快菜切段。
4.炒锅热锅后加入一点点油，放入葱花和姜丝煸炒。
5.炒出香味下路快菜翻炒。
6.炒制完全变色为止。
7.加入高汤或者换水烧开，豆腐打成片，下入锅内。
8.盖上盖子煮至豆腐松软有孔，汤有点白，菜酥软为止，加入盐和鸡精和胡椒粉出锅即可。
9.做好的汤装入汤碗即可食用。
‘肆’ 如何做粉丝豆腐汤
粉丝豆腐汤的做法
用料
粉丝 1小把
豆腐 1块
鸡蛋 1个
香肠 几片
生菜 几片
做法
鸡蛋打散加一点盐搅拌；香肠切片；豆腐切块；生菜切段
‘伍’ 粉条豆腐丝汤如何做好吃
豆腐丝粉条汤的做法
1.
所有材料切好备用。
2.
锅预热二分钟，放五香粉，放油，放青椒，柿子煲香。
3.
炒至三分钟后放适量的水。
4.
放入豆腐丝，粉条。
5.
煮三分钟就可以了，出锅放些鸡精。
‘陆’ 豆腐粉条汤怎么做好吃又简单
豆腐粉条汤怎么做好吃又简单？把锅烧热倒油，放葱姜，大料放海天酱油，把豆腐放里头，添汤摊开之后，把粉条放里，粉条熟了，豆腐粉条汤就做好了，就这么简单
‘柒’ 冬瓜豆腐粉丝汤的做法
【冬瓜丸子粉丝汤的做法】
1、将冬瓜去皮洗净，切成厚度不要超过1CM的片，粉丝用温水泡软，放一边备用。
2、把肉馅用筷子搅开，然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。记住搅拌肉馅不二法门是：顺着一个方向用力搅拌，直劲。
3、将冬瓜入锅中加适量水，加热。
4、接着开始做丸子，把搅拌均匀的肉馅用虎口挤成小丸子，放进锅里，这时注意下丸子的时候水不能滚开，温热好，用中火煮10分钟。
5、冬瓜也差不多熟了的时候，把粉丝放进去煮一分钟，再加入鸡精，撒上葱花和香菜末，淋上香油就可以出锅了。
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用
冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。