黄瓜炒鸡蛋比较好吃。
材料：
黄瓜1根、鸡蛋2个、油、盐、鸡粉、葱各适量、大蒜3瓣
步骤：
1、黄瓜洗净，切成菱形片；
2、大蒜切片，葱少许，鸡蛋打散备用；
3、炒锅上火加油烧热后，快速将鸡蛋炒散后盛出；
4、用锅中剩余的少量油炒香葱和蒜片；
5、加入黄瓜片快速翻炒一下；
6、加入炒好的鸡蛋，同时加适量的盐和鸡粉调味，均匀后马上起锅装盘即可。
Ⅱ 黄瓜和鸡蛋做汤怎么做
方法一
1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。
常见黄瓜鸡蛋汤照片
2、锅内放入适量的植物油(可以多一点，不然鸡蛋会粘锅)，点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜，翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主) ，等汤煮了有些偏绿色即可起锅。
方法二
1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内
2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。
方法三
1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法四
起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法五
先将黄瓜洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入黄瓜至水烧开，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花(可以加点猪油更好)，起锅。
Ⅲ 黄瓜和鸡蛋怎么炒 黄瓜炒鸡蛋的烹饪方法
1、食材：黄瓜1根、鸡蛋3个、蒜末、姜丝、盐、鸡精。
2、黄瓜切片备用，鸡蛋打匀，打的时候里面稍微放点点淀粉水，这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃。
3、油至八成热，将鸡蛋液下锅翻炒，熟后盛出备用。
4、另添油热，下蒜末、姜丝爆炒，带出味道，下黄瓜，翻炒，黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒，加盐．熟后加鸡精少许。
5、淋上几滴香油，出锅装盘。
Ⅳ 黄瓜能和鸡蛋一起吃吗
您好，黄瓜和鸡蛋是可以一同进食的，而且黄瓜炒鸡蛋也是一道家常的小菜，可以将黄瓜的清香融合鸡蛋的软糯，是营养价值很高的一道菜；但是其对于减肥的效果是非常一般的；并没有什么特殊的可以加速脂肪代谢的作用。
黄瓜和鸡蛋是可以一同进食的，而且黄瓜炒鸡蛋也是一道家常的小菜，可以将黄瓜的清香融合鸡蛋的软糯，是营养价值很高的一道菜；但是其对于减肥的效果是非常一般的；并没有什么特殊的可以加速脂肪代谢的作用。
Ⅳ 黄瓜炒鸡蛋 怎么做好吃看一遍就会了
夏天到了 雨水增多 菜园的黄瓜 豆角 薯仔 茄子都日渐成熟了。每个都色泽饱满 很是新鲜。就拿黄瓜来讲每天都能摘好几斤，今天就给大家分享一道家常菜 黄瓜炒鸡蛋..
一道非常简单的家常菜 清淡爽口 夏天可以经常做着吃。
一.首先 我们摘几根新鲜的黄瓜清洗干净然后把皮削干净 切掉两头
二.然后把瓜瓤用到切开 去除瓜瓤 斜刀切成条备用 因为瓜瓤比较软水分大 容易影响菜香和吃起来的感觉
三.准备红椒和青椒各一个 切成块 用来配色
四.大蒜切片 小葱一块 切成葱花备用
五.拿三个鸡蛋在盘里打散 放入食用盐2克 鸡精1克 陈醋3克 用筷子快速搅匀备用
六.食材都已经准备好了 开始烹饪 起锅烧油 锅内冒青烟时到处热油加入粮油，热锅粮油炒鸡蛋不容易粘锅 把鸡蛋倒入锅中 轻轻搅动让其均匀受热 多次翻炒让鸡蛋两面炒至金黄倒入盘中备用
七.锅内再烧油 油热以后放入葱花蒜炒出香味加入4克蚝油提鲜。倒入提前准备好的黄瓜 开大火快速翻炒 加入食盐2克 白糖2克 然后把炒好的鸡蛋倒入锅中 翻炒均匀以后就可以出锅了。
Ⅵ 黄瓜炒鸡蛋，怎么做更好吃
引言：黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜，而且制作比较方便，这个时候会有人问怎样制作会更好吃呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
你们会发现黄瓜炒鸡蛋的过程是非常简单的，所以在平常的时候，人们可以炒这道菜来吃里面的黄瓜，对人的身体也比较好，鸡蛋里面的蛋白质也比较多，黄瓜里面的维生素也特别的多，人们吃了还可以有减肥的功效。特别是在夏天的时候，黄瓜正是上季的时候，这个时候吃一些黄瓜对身体好，而且黄瓜里面水分多，吃了还能有美容的功效。
Ⅶ 黄瓜炒鸡蛋的食谱做法
黄瓜炒鸡蛋简介
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。
黄瓜炒鸡蛋的食谱做法
1、黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段。
2、切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片。
3、黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用。
4、鸡蛋打散,加少许盐调一下底味。
5、炒锅烧热,加入植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固,铲成较大的块盛出待用。
6、炒锅重新烧热,加入植物油,爆香葱花。
7、下入黄瓜片,用大火快速翻炒1分钟左右,加盐和鸡精调味。
8、加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。
黄瓜炒鸡蛋的好吃做法
黄瓜炒鸡蛋做法一
1、黄瓜洗净切片。
2、鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3、胡萝卜处理干净后切片。
4、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。
5、放打散的鸡蛋液,快速滑散。
6、放胡萝卜片,翻炒两下。
7、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。
8、出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。
黄瓜炒鸡蛋做法二
1、准备好鸡蛋和黄瓜。
2、黄瓜洗净切成菱形块。
3、再把菱形块切成菱形片。
4、把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀。
5、把大葱切成碎。
6、放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
7、锅中留底油下入葱碎爆香。
8、下入黄瓜片,快速翻炒均匀。
9、加入盐、煸炒至断生。
10、再倒入蛋花。
11、翻拌均匀后加入味精调味即可。
黄瓜炒鸡蛋做法三
1、把黄瓜洗净。
2、切成片状。
3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
4、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入黄瓜片翻炒。
7、放入生抽和盐翻炒。
8、放入鸡蛋翻炒,添加味精调味即可。
9、盛入盘中,即可享用。
黄瓜炒鸡蛋的食物相克知识
黄瓜+葵花籽:会导致腹泻
黄瓜+哈密瓜:会破坏维生素C
黄瓜+芥蓝:会破坏维生素
黄瓜+娃娃菜:会降低营养价值
黄瓜+花生:会导致腹泻
黄瓜+火龙果:会破坏维生素C
黄瓜+樱桃:会破坏维生素C
黄瓜+柚子:会破坏维生素C
黄瓜+猕猴桃:会破坏维生素C
黄瓜+草莓:会破坏维生素C
黄瓜+红枣:会破坏维生素C
黄瓜+卷心菜:会降低营养价值
黄瓜+大白菜:会降低营养价值
黄瓜+橙子:会破坏维生素C
黄瓜+包菜:会降低营养价值
黄瓜+上海青:会破坏维生素C
黄瓜+番茄:会降低营养
Ⅷ 黄瓜和鸡蛋怎样做好吃
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：1 1黄瓜洗净切片。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：2 2鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：3 3胡萝卜处理干净后切片。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：4 4锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：5 5放打散的鸡蛋液，快速滑散。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：6 6放胡萝卜片，翻炒两下。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：7 7放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：8 8出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。