① 鸡蛋煮熟以后炸鸡蛋的做法大全
材料
用量
鸡蛋 8只
葱 少许
蒜 2颗
姜 5片
做法
1. 生鸡蛋煮熟(略老比较适宜，切或者炸都不容易破)
2. 熟鸡蛋去壳切片，薄片容易入味些
3. 放油炸鸡蛋片，两面煎黄时在一侧煸炒葱姜蒜末，炒出香味
4. 趁热出锅
② 鸡蛋煮炸了还能吃吗
鸡蛋煮炸了可以吃，并没有什么影响的。下面来学一下正确的煮鸡蛋的方法步骤：水煮鸡蛋步骤一：鸡蛋先用清水洗净，清理掉表面的鸡粪等脏物。否则煮蛋的时候，杂质会随着蛋壳的细孔进入到鸡蛋的内部。步骤二：将鸡蛋放入锅中，加入清水没过鸡蛋，这时候小秘诀上场了，在水中加入1勺食盐，食盐不仅可以起到杀菌的作用，还可以防止鸡蛋在煮的过程中破裂。步骤三：将少许白醋放入锅中，静置2分钟后开火。蛋壳的化学成分是碳酸钙，煮的时候和白醋产生化学反应，煮好之后非常好剥，敲破鸡蛋就可以自动脱壳了。步骤四：加盖中火煮开，转小火煮8分钟，关火再焖2分钟，鸡蛋就煮好了。步骤五：赶时间的话放入凉开水里浸泡几分钟后剥壳，不着急的话自然冷却是最好的。千万不要用冷水浸泡，这样细菌会进入蛋壳的内部，吃起来不太卫生。鸡蛋的营养价值：营养成分角度来说，蛋黄的营养价值都是要更高一些的。相比鸡蛋白，鸡蛋黄还有这些营养优势：1、含有各种脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E和维生素K），及几乎所有的B族维生素；2、含有不少矿物质，以钙、磷、铁、锌、硒含量较高；3、含有类胡萝卜素，对视力有好处；4、是磷脂的良好来源，磷脂有助于降低血液胆固醇，并促进维生素A、D、E等脂溶性维生素的吸收和利用。③ 煮熟鸡蛋怎么做好吃 煮熟鸡蛋咋吃
1、煮熟的鸡蛋可以做卤鸡蛋；
2、熟鸡蛋去壳，用油炸成金黄色，另用锅放鲜汤适量，加盐、鸡精、老抽、料酒，以下的作料八角、花椒、桂皮、丁香、良姜、香叶、陈皮放在泡茶袋里面，也可以用纱布包起来，当然，直接放在汤里面也可以，煮开锅之后，把鸡蛋放入汤里面小火煮至入味即可。
④ 炸鸡蛋好吃吗
好吃！将鸡蛋煮熟之后剥壳，放入油锅里炸，使外表有一层金黄色的皮，吃起来很香