㈠ 海安仁桥豆腐哪家好吃
海安仁桥陈记臭豆腐店。
1、口碑方面。海安仁桥陈记臭豆腐店是我国本土的大品牌,口碑不错。
2、味道方面。海安仁桥陈记臭豆腐店采用的是非常好的特级生抽酱油,纯粮酿造,色泽油亮,味道鲜美可口。
㈡ 长沙哪家臭豆腐比较好吃!
长沙臭豆腐比较出名的比如黑色经典,五娭毑等等,但是长沙本地人吃得最多的却是这几家名不见经传的小摊小店~来长沙一定要去尝一尝~
1、武爹臭豆腐
网友评价:
来长沙的朋友们一定要尝尝黑黑的臭豆腐,外面炸的脆脆的,里面香嫩可口,简直就是人间美味小吃,太美味了。一说起来口水都流出来了。
在楼群中间,亏我眼尖,才算没有漏掉这次长沙行最大的美味之一。
这种豆腐中间挖一个洞灌汤汁的做法还真是头一次见。
2、七品斗腐倌香豆腐
网友评价:
知道湖南臭豆腐有名,可是没想到还有香豆腐。
看到有几种套餐,于是小伙伴们每人买了一种。感觉还是臭豆腐好吃啊,这个略微有点油,也比较辣。
最喜欢香豆腐,其次就是蕨香豆腐,香豆腐很香,而且有嚼劲又不至于很硬。
平时逛街喜欢买三片吃,也才五元,主要是吃着也不怕发胖。
3、罗家臭豆腐
网友评价:
臭豆腐这种东西是喜欢的人特别喜欢而不喜欢的人一点也爱不起来的,而我属于后者。
跟老妈一起逛长沙步行街,她老人家主动要了一份臭豆腐,因为没做功课,不知道哪家的好吃,看这家排队的人多,又点评搜索了一下评价还不错(出门在外总是很依赖点评),果断选了这家。
豆腐要先过油炸,然后加调料,看起来还不错,我是不吃臭豆腐的,不知道味道如何,老妈尝过说有点辣,不过很好吃。
4、高爹臭豆腐
网友评价:
碧湘街街口,南门菜市场入口处,旁边是羊肉串摊。
高爹长得像是个武林中人。做好了带走的人特别多,我前面排的那个姑娘外带了50块,汤汁另外放在一个大包里。3块钱6块,口味绝佳。臭豆腐外皮是酥的,内心雪白,软中有韧。汤汁鲜辣,配些辣咸菜,口味立刻变得丰富,但绝不抢臭豆腐的风头。
㈢ 长沙臭豆腐,哪家好吃
长沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐、罗记臭豆腐、五娭驰臭豆腐等这些。
1、 小制臭豆腐
小制臭豆腐已发展成为口碑极佳的臭豆腐品牌。因为外酥里嫩,臭中溢着香,香里透着臭,令食客在这隐约微妙的味道中流连忘返,此外,由于小制臭豆腐坚持采用纯植物发酵的制作方法,拒绝任何添加剂,让顾客能在享受美味的同时享受健康,深得顾客信赖。
2、 黑色经典臭豆腐
之所以取名“黑色经典”,就是想要还原长沙原始臭豆腐的原汁原味。汤料口味注重鲜、辣、香,针对爱吃辣的顾客,可以再放入特制辣椒酱,一口下去,回味无穷。为让消费者吃得放心,黑色经典臭豆腐已通过了国家质检局的质检报告。
3、 文和友老长沙臭豆腐
文和友老长沙臭豆腐的特色在于卤水。据介绍,臭豆腐卤水制作工艺非常复杂,需要几十种植物材料,经过近两年的发酵才能成为浸泡豆腐的卤汤。文和友老长沙臭豆腐的配料也十分丰富,一碗黑色臭豆腐,配上汤汁、辣椒、萝卜、香菜等,各种味道融合,香气逼人。
4、罗记臭豆腐
罗记臭豆腐味道上绝对让人惊喜,地地道道的长沙美食,臭豆腐入口之后,汁液丰富,让人回味无穷,这家店真的是太火了,臭豆腐炸的比较干,色经典会戳洞灌汤汁,外酥里嫩,罗记的口感虽然不会很脆,没有孔,汤汁直接淋在外面,拌着榨菜蛮香。
5、五娭驰臭豆腐
五娭驰臭豆腐的位置很不起眼,在一条小巷里 ,据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五娭驰臭豆腐颜色是黑的,外脆里嫩,面白色的,配上辣椒和酱油,味道非常美,豆腐一般10块钱,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中带咸。
㈣ 长沙臭豆腐哪个牌子最正宗
长沙臭豆腐中“火宫殿臭豆腐”这个牌子最正宗。
这是一家比较大的连锁。别看它的装修很好看很精美,但是我发现它家的臭豆腐啊还真不贵。不但臭豆腐好吃,而且它家的湘菜和小吃也是一绝。一顿饭的功夫,把长沙的特色美食尝了个遍,真是舌尖盛宴。
它家的臭豆腐原料很特别,是用卤水泡了半个月的水豆腐,再用茶油煎,最后加上佐料。选得都是上好的材料,做出来的能不正宗嘛。不过这家的臭豆腐比别家总要臭一些,主要是用料上的区别,我提醒一句,要是吃不惯臭味啊,还是自己斟酌一下再去。
其他出名的长沙臭豆腐品牌:
它就是小粒臭豆腐。小粒臭豆腐的创始人董顺桃是长沙臭豆腐很早一派的传人。文和友臭豆腐就是其前身,后来又研发出了新的小粒臭豆腐,也算是很好地继承与发展了。
小粒臭豆腐的一个特色就是颗粒很小,臭豆腐很小,就很容易让汁水充分地浸透,更加入味。而且小颗粒也很好炸,小小一个外酥里嫩。食客吃起来也方便,一口一个,汁水也不外溅。这一点我作为一个女孩子真是深有同感,小粒臭豆腐吃起来太优雅了。
㈤ 绍兴好吃的油炸臭豆腐在哪
绍兴好吃的油炸臭豆腐为你推荐仓桥直街臭豆腐,越香王老汉臭豆腐,老__臭豆腐,书圣故里臭豆腐,祖师爷臭豆腐。
仓桥直街臭豆腐
仓桥直街臭豆腐是一家网红臭豆腐,这里的人气很高,臭豆腐的味道还是相当的不错的,环境也很好。吃绍兴油炸臭豆腐一定要选择比较火爆的地方,这家仓桥直街臭豆腐已经开了多年,在绍兴也是相当有名的店,他家的臭豆腐味道正宗,分量很足,价格便宜,年糕和火腿肠也很好吃。
人均:8元
地址:仓桥直街72号
越香王老汉臭豆腐
越香王老汉臭豆腐号称绍兴好吃的油炸臭豆腐店之一,这家店经常排着很长的队,因为位置非常好,在景点鲁迅故里附近,所以很多外地游客参观完之后,都会去吃,所以相当火爆。他家的绍兴油炸臭豆腐很地道,炸好的臭豆腐外面酥脆可口,里面松软,口感一流,蘸上他家的酱料更好吃。
人均:10元
地址:鲁迅故居附近对面星巴克
老__臭豆腐
臭豆腐是地道的绍兴美食,要说绍兴油炸臭豆腐哪家好吃,一定不能忘了这家老绍兴,老绍兴臭豆腐家的味道非常好,是那种闻起来臭,吃起来香的感觉。他家大大的招牌写着老绍兴臭豆腐,很远都看得到,老绍兴臭豆腐历史悠久,吃起来非常香,这里制作臭豆腐有一套独特的工艺,制作臭豆腐,需要有一坛年份久远的好的老卤,许多到绍兴的游客都要尝一尝老绍兴臭豆腐,
人均:15元
地址:鲁迅中路258号
书圣故里臭豆腐
书圣故里臭豆腐是一个简单的小摊,但是味道是真的好,在仓直桥附近,他家的绍兴臭豆腐很多人来吃,他家的臭豆腐和其他家的不一样的地方在于,他们都是自己做的,但是其他的都是直接买的豆腐。书圣故里臭豆腐
吃起来表皮酥脆,里面咬开有一种很鲜的感觉,酱料是真的好吃。
人均:12元
地址:中兴路书圣故里路口
祖师爷臭豆腐
祖师爷臭豆腐虽然环境不怎么样,但是口味绝对是一流的,这里经常排着长队。如果问本地人绍兴油炸臭豆腐哪家好吃,很多本地人可能会推荐这家,开在牛市街祠堂弄里,一般下午两点开始炸,一份臭豆腐10元钱或者8元钱,有甜酱和辣酱两种,辣酱爽口,甜酱鲜香,外酥里嫩很好吃。
人均:10元
地址:崧厦镇东大街
㈥ 目前在长沙,想问下哪里的臭豆腐最好吃
人觉得长沙臭豆腐"火宫殿(坡子街总店)"最好吃,也最正宗,我每次去长沙办事,都要去那买一份吃。火宫殿,作为长沙所独有的古老封记,到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃,看看古老的花鼓戏,可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围,这是一款被广化的豆臭腐,汤汁可以说是这么多名参赛选手中最鲜嫩的,也就是最清淡的,口感上香脆而不失软糯,而且还有一碗满满的香菜,这黑绿搭配颜色着实好看!但是对于山西汉子与湖南妹纸来说,这家是最不正宗的一家,毕竟清淡得已经没有臭豆腐的灵魂了。
衡阳的大街小巷卖臭豆腐摊到处摆满了,闻到哪味儿,我就吵着要吃,一片小小臭豆腐却记载我童年的记忆。潇湘饮食店的臭豆腐,给我留下了终生难忘的印象。把臭豆腐炸好,很有样式的摆好,仍后再加薄盐白开水、香醋、红椒末,蚝油,姜末、香葱末,五颜六色的,
㈦ 长沙臭豆腐哪家强
经典黑臭豆腐这是太平街的一家商店。排队的人太多了。都是刚炸好的臭豆腐。这个臭豆腐里面的辣椒水是精华。长沙辣椒的独特味道很好吃。虽然价格比普通地摊贵,但是味道还不错!据说黑色经典是长沙吃臭豆腐的首选。臭豆腐的皮很脆,酱料很多。文有老长沙臭豆腐文友老长沙臭豆腐一般排队二十分钟。这家店太热了。油炸臭豆腐是他家的主食。锅很大,闻起来很臭,吃起来很好吃。长沙独特的味道很辣,但却是长沙臭豆腐的特色。文和友老长沙臭豆腐食材充足,真好吃。很多人来这里吃,带。
㈧ 哪里的臭豆腐最好吃最正宗呢
河南臭美豆腐坊的有够不错,郑州二七塔那就有一家招牌店,还有好几种吃法,卤汤的和蘸酱的都让人回味无穷。。。除了都是纯天然的卤汁腌制成品外,看着也好看黄黄绿绿的瞅着就有食欲,而且在全国好多地方都能吃得到,听说老板也是大学生自主创业,能把臭豆腐这样不起眼的小吃发展到大街小巷,真是难得呀!