很多人都喜欢吃面食，几乎每7天都要吃上两三次，面条的做法简单，比做其他的食物要省事很多，而且做面条可以跟不同的料搭配，就可以放自己喜欢的菜。比如简单的番茄鸡蛋面，也比如豆角焖面，炸酱面等。鸡蛋面条怎么做好吃呢?
鸡蛋面条怎么做好吃
1.做法一：葱和香菜切段。锅内烧热加油放葱爆香。爆香后加水烧开放面条煮5分钟。打入两个鸡蛋。轻轻搅动，防止叫鸡蛋粘锅。待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里，上面放香菜，再舀一勺面条汤浇在香菜上面，一道暖胃的快手菜出锅了。
2.做法二：把鸡蛋液充分打散。把西红柿切成小丁放在碗中，把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。炒锅里把打散的鸡蛋液下入锅中，炒熟、炒散后盛出备用。锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花和姜末炒香，然后把西红柿丁下入锅中翻炒，炒出西红柿的汤汁。炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水，加入适量生抽、少许盐调味，大火烧开。最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀，把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。
3.做法三：鸡蛋打散。锅中倒入少许油、下入鸡蛋。煎至两面金黄色、铲成小块。掺入足量水烧开。下入面条煮熟。下入一小勺盐。起锅就可以吃了。
4.做法四：西红柿洗净切好，切好葱花。油锅加热至水干，放入葱花爆锅，放入鸡蛋，鸡蛋成饼后倒入半锅水进行蒸煮。水开后放入适量的面条，用筷子进行搅拌，不要让面条粘在一起，可以放少量的食盐进行调味，等面条能轻松用筷子夹断时即可出锅。
鸡蛋的营养有哪些
1.每天吃一个鸡蛋能够帮助保护自己的视力，由于鸡蛋中的蛋黄有两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，这两种物质能够保护眼睛，而且还能防止紫外线对眼睛造成伤害，特别是一些经常需要外出工作的人群，接受的紫外线数量更多，多吃鸡蛋能够保护好眼睛。
2.鸡蛋中含有的维生素和微量元素，有防癌的作用。中医讲鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。蛋清有润肺利咽，清热解毒作用，用于治疗咽痛、目赤、腹泻，鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。
3.含有丰富的蛋白质、氨基酸和卵磷脂，摄入身体之后可以有效的美白皮肤，并且可以促进新陈代谢，对于神经衰弱有很好的辅助治疗作用。可以增强身体的免疫力，并且可以起到补铁、补血的作用。对于贫血因素导致的头晕、头痛、四肢无力有改善功效。
2. 鸡蛋面的做法
平日在家里饿着的`时候，很多人都会随手就煮个青菜鸡蛋面来填肚子。面条本来就是养胃的食物，主要含有蛋白质和淀粉，鸡蛋营养丰富大家都清楚。鸡蛋和面搭配，不仅有利于肠胃消化和身体吸收，而且营养全面。不过如今，单纯的鸡蛋面已经无法满足吃货们的心了，下面我们就推荐两种常见的鸡蛋面做法，看看哪种更合大家的心意！
青菜鸡蛋面
原料：食材面条适量，鸡蛋一个，青菜适量，榨菜一包，盐适量，味精适量，酱油适量，醋适量
制作步骤：
1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放小许盐。
2、水再次开，把鸡蛋打入锅里。
3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了。
4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。
PS：鸡蛋也可以先煎后煮，使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味。
西红柿鸡蛋面
材料：龙须面适量，西红柿适量，油菜适量，鸡蛋适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量
制作步骤：
1、番茄洗净去皮，切成小块。
2、把鲜姜洗干净剁碎。
3、把小油菜洗净备用。
4、锅中放油爆香姜碎，然后放入番茄煸炒。
5、翻炒至番茄软烂，加上一点酱油。
6、加入清水烧开。
7、水开后下入龙须面。
8、面条稍软，打入一个鸡蛋，不要搅拌。
9、加入盐调味，放入油菜。
10、煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精 香油即可出锅。
3. 美味的鸡蛋面条做法
鸡蛋面条不仅好吃，而且需要的食材也是很少的，就只是需要鸡蛋和面条就可以了，而面条也没有什么要求，挂面也是可以的。你想知道鸡蛋面条有哪些做法吗?下面，我来为你介绍美味的鸡蛋面条做法。
鸡蛋面条的做法【1】
材料
番茄，鸡蛋，挂面，葱，蒜，番茄沙司，盐，糖，白酒，淀粉
做法
1.番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用
2.鸡蛋打入碗中，加几滴白酒打散、葱蒜切碎
3.锅内放少许油，倒入鸡蛋液，稍稍炒散，乘出
4.下葱蒜碎爆香，加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀
5.加盐、糖、番茄沙司调味，最后加少许水淀粉稍稍勾芡
6.煮面，滚水中加少许盐，下挂面煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋卤即成。
鸡蛋面条的做法【2】
材料
主料：西红柿，木耳，黄花菜，鸡蛋，面条
配料：葱花，姜末，盐，酱油，鸡精，油
做法
1、西红柿洗净，切成小块;木耳泡发，去蒂切成丝;黄花菜泡发，去根部，切成小段。
2、鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
3、炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出。
4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香。
5、放入西红柿块超出番茄素。
6、放入黄花段，翻炒。
7、再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水。
8、烧开后，放入鸡蛋、鸡精。
9、最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可。
10、另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可。
鸡蛋面条的做法【3】
材料
西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱
做法
1.西红柿洗净，切丁。
2.鸡蛋打入碗中，搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。
鸡蛋面条的做法【4】
材料
鸡蛋2个 西红柿2个 糖2茶匙 盐2茶匙 鸡精1/2茶匙
做法
1)油锅烧热
2)倒入鸡蛋
3)炒好后，盛入碗中
4)锅中再放一点油，放点葱花进去，炒出香味，倒入西红柿(我不吃葱，所以没放)
5)西红柿出汤后，加入炒好的鸡蛋
6)放入一点点点点酱油，加盐，(根据个人口味，你也可以加点糖)，但是不要加水哦，翻炒几下，2分钟后关火，加鸡精。
8)煮面，我就无须赘言了吧?煮好了，捞出来+西红柿鸡蛋=吃!
鸡蛋面条相关做法：
1. 鸡蛋面的8种做法推荐
2. 鸡蛋面的不同做法
3. 鸡蛋面的做法大全
4. 西红柿鸡蛋面的做法
5. 西红柿鸡蛋面的做法大全
4. 鸡蛋面怎么做
外面卖的鸡蛋面很多号称是鸡蛋面，然而并没有鸡蛋，实际多半用的鸡蛋粉，不如自己在家做面条啦。可以用压面机、面条机，或者直接擀平切条就成，我还试过自己做扯面剪刀面呢，一点也不难。自己做的面条可好吃了，真材实料，吃得放心吃得安心。我今天用的小熊面条枪，提前一个晚上和好面团，第二天早上直接将面条压到锅里煮熟，浇上昨天的牛肉汤，洒点葱花，只要十分钟一碗牛肉汤面就OK了！ @小熊萌食堂
By 小小多和包子
用料
麦芯粉 120克鸡蛋 1个水 适量盐 适量牛肉汤 适量卤牛肉 适量葱花 适量做法步骤
1、一个干净的大盆，加入面粉和1克盐，先用筷子搅拌均匀。
2、打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。
3、先用筷子将面粉搅成面絮，然后用手压拌成团，直到没有散落的干粉。刚开始面团比较硬，不光滑，没关系，静置十几分钟。
4、继续揉面几分钟，如果还是不够光滑，再静置一会。我是静置了两次，加上第一次一共揉了三次，面团就很光滑软和了，比耳垂稍微硬一点点点。然后用保鲜膜盖上，冰箱冷藏过夜。
5、第二天一早，先把面团拿出回温到室温，然后搓成大圆条，塞进压面枪的压面桶里。
6、组装好压面枪。水烧开后，直接将面条压到水里。
7、面条煮四五分钟，用筷子能轻松夹断就差不多了。
8、将煮好的面条捞到面碗里。
9、浇上牛肉汤，码上几片卤牛肉，洒一点葱花，就好了。或者根据自己的喜好调配底汤。
10、自己做的鸡蛋面就是好吃。
小贴士
1、做面条最好用麦芯粉或是饺子粉，或者加一点高粉，这样做出来的面条才筋道好吃。2、做面条一般面粉和水的比例在100：45-55，不同牌子的面粉吸水率不一样。太硬揉面太累。我一般喜欢面团比耳垂稍微硬一点点的，做包子馒头之类的就比耳垂稍微软一点点。一开始不要一次加太多水，最好是粉量的一半，刚开始面团比较硬，不光滑，没关系，静置十几分钟。然后再次揉面几分钟，如果还是不够光滑，再静置一会。如果三次后面团还是硬有白色面块，可以手上沾点水，少量多次揉进面团里。3、如果没有面条枪压面机面条机这些工具，可以直接擀平撒上干粉折叠几层做刀切面，也可以用剪刀做剪刀面等，不用拘泥工具和形式。
5. 鸡蛋面条的做法
鸡蛋面条的做法
鸡蛋面条的做法有哪些？鸡蛋面条营养价值高而且是非常常见的一种做法，材料简单。所以鸡蛋面条的做法也非常的简单，接下来就来看看鸡蛋面条的制作方法吧。
做法一：
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤：
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
提示：
根据个人口味的.不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。
做法二：
1.锅里放水烧开，面过一下水
2.捞出凉水冲一下晾干
3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用
4.炒锅里放油，烧至七成热
5.把菜放进去炒
6.差不多要熟的时候把面放进去，加酱油，出锅前加盐和味精调味即可
做法三;
1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅（此时可以不用胡麻油），除了老姜还要加葱花（和蒜末），爆香后加西红柿，如果想要口感更好一些，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，再加调料。注意如果是味精就后加（出锅前）因为味精不宜烹饪过久；鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错美味鸡蛋面
3.炒西红柿时还有另一种做法：可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好
4.出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤
;6. 鸡蛋面条的和面方法
如果没有亲自做过面条的朋友可能都不知道，在和面的时候加入一颗鸡蛋能够使擀出来的面条味道更加美味，也更加劲道。当然如果想要做鸡蛋面的话，则需要在擀面条的时候多加一些鸡蛋，这样做出来的鸡蛋面更好吃。那么，鸡蛋面条的和面方法有哪些呢?
鸡蛋面条的和面方法
第一步：6枚鸡蛋磕入碗里，用筷子顺着一个方向把鸡蛋完全打散。
第二步：盆里加入500g面粉，然后加入1勺盐，放盐的目的是增加面的韧度;加入1小勺碱，目的是更筋道;放入1勺糖，目的是调和面的口味。用鸡蛋液和面，分多次加入，调制絮状物干面我们开始下手揉面，揉至光滑不粘手，盖上保鲜膜，醒面30分钟。
第三步：趁着醒面的时间我们做个肉酱卤，锅里加油，放入葱花炒出香味倒入肉丁，大火翻炒至肉变色，加入2勺黄豆酱，加入2勺甜面酱，倒入味极鲜，加点料酒去腥，开大火炖熟。开锅后加入青椒末，翻炒均匀，加点水淀粉，再次开锅，出锅装盘。
第四步：醒好的面团再次揉匀后再醒面20分钟，让面团更柔润。把醒好的面团放在案板上，用力揉成光滑的面团，切成拳头大小的面积子，把它揉匀后，用手掌心按成饼状，用擀面杖先用力擀得更薄一点，然后把面皮卷在擀面杖上，从中间向外推出一只手的位置，然后两只手转到两边用力拉回到原来的位置，就这样一推一拉，一推一拉。很快一张饼皮就擀好了。
第五步：擀好的面皮撒上薄面，然后一颠一倒把它叠起来，放在案板上。
第六步：用刀切成宽窄一致的面条，手擀面不要切得太细，太细就没有手擀面的味道了。然后把切好的面条抖散放到盖帘上。
第七步:水开下面条，水里加入1勺盐，目的防止面条粘连，开锅后面条又煮了1分钟没有硬芯，捞出过凉水。
第八步：面条里放入点黄瓜丝、香菜和葱丝，用鸡蛋和面做的面条很筋道的。
将面粉和鸡蛋混合在一起，具体的量要根据大家各自的需求来定，蛋液和面粉要搅拌均匀，稍微加一点盐提味就可以。
补羊水喝完豆浆能不能吃面包蛋糕等
因为补羊水而喝的豆浆，喝完豆浆后，孕妇是可以吃面包蛋糕类的食物的，但不建议吃。孕妇为了补羊水所以才喝豆浆，之后再吃面包蛋糕等食物，这对于羊水的吸收影响不大，因为吃进去的食物，即便在短期能相互之间存在物理作用，但最终还是会被消化掉，而人的身体会根据自身的需要而吸收水分。
但是，如果孕妇在喝完豆浆后吃面包蛋糕等发面食物，有可能会造成肚子的不适。因为是补羊水，不少孕妇都是大量地喝豆浆，如果事后还吃面包等发面类的食物，这些发面类食物会在肠胃中暂时吸收水分，慢慢膨胀变大，导致孕妇感到胃胀，有种吃撑的感觉，影响孕妇正餐的食欲。
羊水少的怀孕妈妈们应该谨遵医嘱，倘若医生让多喝水，那就说明羊水少的症状不是很严重。平时可以多喝水，多喝汤类、多吃蔬菜和水果来进行改善羊水少的情况。除了多喝水外，怀孕妈妈们多喝杂粮豆浆和椰青都会对增加羊水有好的帮助。
7. 鸡蛋面怎么做好吃
很多人喜欢吃鸡蛋面，那煮鸡蛋面的时候，怎么煮才能做到面条清爽，不糊汤呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
再就是煎鸡蛋的时候，先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋壳在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定型时中小火。
8. 鸡蛋面怎样做
怎么做一碗好吃的鸡蛋面，题主想问的应该是用鸡蛋和普通的面做出一碗鸡蛋面而不是用鸡蛋和面粉做出面条来吧...希望我理解的没错。
鸡蛋面做起来其实好方便的，家里冰箱冷冻室里都会有工作日做饭时多存下来的面条，冷藏室里经常储存鸡蛋。以备周末的时候睡的昏天地暗起床不想买菜时可以用这两个简单的食材做出一份还不错的食物。
我的做法是这样的，也许和题主印象中的不太一样，不过题主真的可以试试看。
一般是两个鸡蛋，和一人份的面（最好是细面），家里有葱蒜的话最好。
先把蒜切成蒜末，鸡蛋加盐打散，起锅子把油烧热后下蒜末炝锅，把火调为中火，倒入蛋液用筷子拨弄，待蛋液稍微凝固后就关火盛出备用。
锅子不用洗（很重要）加入少量的水，开大火烧开后，放入面条。中途保持大火点水两次之后转中火，同时用勺子将多余的水舀出（水量控制在即将没过面条但是又还没有没过面条的微妙位置）。
水量控制好之后加入之前炒好的鸡蛋，这个时候可以开始调味了，加入盐，鸡精，和少量的糖（不是为了增加甜味，是用来衬托其他味道的）之后调小火等锅内开始咕噜咕噜冒泡的时候就可以盛出面条享用了。
这样煮出来的面条汤和面条的比例适中 不多也不少，因为控制了水量和烧水时不洗锅（啊 听起来有一点点恶心...）的关系，面汤浓郁而且带着鸡蛋的鲜味。
然后有葱花的撒葱花 没葱花的拿筷子开吃就好啦