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鸡蛋饺凉了还好吃吗

发布时间: 2023-03-04 17:54:55

A. 韭菜鸡蛋饺子冷冻后好吃吗

冷冻没有问题呀,包好后不要蒸熟,就包好直接放冷冻室就好了~到时吃的时候拿出来,还是好吃的。~

B. 西葫芦鸡蛋馅饺子包完冻上还好吃吗

你好!冻饺子怎么也不如鲜饺子好吃啊!如果时间长了,还容易冻裂呢!所以,最好尽快吃完,不要冻!祝你快乐!

C. 韭菜鸡蛋饺子冻上第二天早上吃影响口感吗

九菜鸡蛋饺子冻上以后第2天吃,不影响口感。九菜鸡蛋饺子是可以动的,而且短时间没有问题。

下面来看看这道饺子的做法。

食材:猪肉 500g、九菜 500g、炒鸡蛋 3个、木耳 30g 、生抽 40g、老抽 4g、白胡椒粉 少许、盐 适量、料酒 2勺、鸡精 少许、黄豆酱 1勺、蚝油 1勺、香油 2勺、葱姜 各20g、面粉 1000g、水 550g

做法步骤:

1.将九菜择干净,用淡盐水浸泡20分钟,再多清洗几遍,沥干水分备用。将九菜切成九菜粒。

2.木耳泡发好后,用开水煮约3~5分钟左右,捞出后用凉水冲洗一下,切成碎末。

3.鸡蛋炒熟,切成碎末。大虾清洗干净,择去虾壳和虾线,用厨房用纸吸干水分,将虾仁切成颗粒状,颗粒的大小随意。

4.调制猪肉馅。 猪肉馅选用肥瘦比例三七的,放入姜末,少许的胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、1个鸡蛋、黄豆酱、蚝油、适量的盐,朝一个方向搅拌均匀,然后暂时先放2g的老抽,朝一个方向搅拌调匀,大约调100下,再放入2g的老抽,继续朝一个方向调匀,调约100下,搅拌均匀后肉馅出现粘性即可。最后放入葱花,在葱花上放约10g左右的香油,先用香油把葱花拌匀,再将葱花与肉馅充分调匀,即继续朝一个方向搅拌均匀,大约搅拌100下左右即可。 先用油裹住葱花的目的是防止葱汁外溢,造成肉馅葱味过重。

5.将所有食材放在一起。 先在九菜上洒上1勺(约15g)的香油,用香油把九菜拌一拌,香油裹住九菜,以保留九菜的水分。搅拌均匀备用。 搅拌时依个人口味适当加盐。

D. 韭菜鸡蛋饺子馅放冰箱冷冻后能吃吗

可以吃,但时间不宜过长。

E. 韭菜鸡蛋饺子冷冻的话好不好吃

当然不好吃,当然是相对新鲜的来说,速冻贮存后,水饺水分有部分流失,