⑴ 包饺子用大葱还是小葱好
包饺子也好做菜也好,大多都是用小葱的,切成葱花,葱段或者整棵的捆成葱捆,都是为了凸现出葱的香味来。
⑵ 包饺子大葱好还是小葱好
小葱营养价值比大葱丰富
⑶ 小笼包馅用小葱还是大葱
小笼包馅用大葱。用大葱做饺子馅会比小葱好。大葱提味，和肉馅搭配最好，蒸出来的包子葱香味浓，小葱嫩，不适合蒸，小葱煮过以后会变黄，而且会变溶，蒸出来的口感也不好。
中国北方地区主要使用大葱，洋葱和羊角葱。南方地区主要使用胡葱小葱和香葱，馅料里面使用大葱的多，小葱和胡葱为主的地区在做馅的时候一般不用葱。
(3)包饺子放大葱好吃小葱好吃扩展阅读
小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。
小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区着名的江南传统小吃。
清代道光年间，在今江苏南京出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。
⑷ 包饺子葱花用大葱好还是毛葱好吃
如果你是做大葱馅的,那就用大葱的,如果你是想使饺子馅增加香味的话,你就用毛葱,喜欢就多放一点,建议现做现吃,现煮现吃别放时间长,时间长了的 话绿色蔬菜会发黑变色,颜色不好看,但不影响食用.