1. 金针菇和豆腐怎样做
金针菇豆腐汤的做法：
材料：豆腐适量，油麦菜适量，金针菇适量，芝麻油适量，蒜适量
制作步骤：
1、豆腐切丁、金针菇撕开、油麦菜切小段。
2、锅里下少许油将蒜爆香，倒入金针菇略炒。
3、下豆腐丁，加入一碗水。大火烧开再煮5分钟。
4、倒入油麦菜，放盐和芝麻油调味出锅。
(1)金针菇和豆腐的做法大全最好吃扩展阅读：
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而着称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。
2. 金针菇烧豆腐怎么做好吃
豆腐，金针菇都是平时喜欢吃的，两者加入一起煮，可好送饭。
用料
金针菇
豆腐（可以用来焖煮）
蚝油，生抽，糖，水
葱，红椒
金针菇焖豆腐的做法
豆腐抹点点盐。
小贴士
以材料多少来调整酱汁，喜欢吃辣加辣椒。
3. 金针菇和豆腐可以一起吃吗
可以，金针菇烧豆腐的做法如下：
准备材料：豆腐300克、金针菇250克、蚝油1汤匙、食盐适量、香葱适量、白胡椒粉少许、酱油1适量
步骤：
1、准备食材。
4. 豆腐炒金针菇怎么做好吃
朋友们，一大波美食又即将来临，爱吃的朋友们，准备好纸巾，免得到时候口水都是，而今天我们将为大家介绍的是金针菇豆腐炒肉的做法，这也是比较受欢迎的菜，相信大家都非常的喜欢吃，而究竟金针菇豆腐炒肉的做法有哪些呢？想要知道答案的朋友们，赶快来阅读下文吧！
做法一
1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟
2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条
3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇
4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可
做法二
1金针菇去老根洗净开水焯烫过凉。
2炒锅倒油爆香葱姜蒜末和红辣椒丝。
3倒入豆腐丝翻炒片刻。
4加入盐，糖继续翻炒。
5然后放入青椒丝和金针菇翻炒。
6淋入少许香醋翻炒均匀。
7最后淋入少许水淀粉炒均匀关火。
通过上文的介绍之后，你知道金针菇豆腐炒肉的做法有哪些了吗？金针菇豆腐炒肉的做法真的是非常的简单，但是它的美味，它的营养真的是一点都不简单，如果你也是出资学习的话，可能做起来不大如意，不用担心，一段时间之后，你就会做的非常好的。
5. 金针菇豆腐的做法大全家常做法
用料
日本豆腐 3条
金针菇 小半把
番茄 1个
金针菇烧日本豆腐的做法
1️⃣日本豆腐去包装袋切块两面裹上淀粉锅里放点油下去煎至两面金黄捞起备用
2️⃣西红柿切丁锅里热油放番茄下去炒出沙一碗水煮开
6. 豆腐和金针菇怎么做好吃
金针菇炖豆腐
豆腐营养丰富，口感润滑鲜嫩，不论老少，吃着都好。是最常见最能适当的给人体补充营养的食材。豆腐的做法有好多种，最简单的就是和多种食材混搭。我很喜欢这样的混搭菜，快捷方便还很有营养！
食材
盐适量
鸡精适量
尖椒碎适量
金针菇300g
生抽适量
香油适量
蒜薹丁适量
北豆腐500g
油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
步骤
1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均匀
4.放入半碗清开水
5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇
6.放上蒜薹和尖椒碎
7.放上盐
8.放适量鸡精
9.放上生抽
10.淋上香油即可
创建日期:2016-06-20
小贴士
金针菇在豆腐炖好的时候放入，口感鲜嫩