A. 剩饺子皮的30种吃法
剩饺子皮的30种吃法有:
1、饺子皮早餐卷饼
2、饺子皮春卷
3、饺子皮萨琪玛
4、饺子皮披萨
5、饺子皮虾花卷
6、饺子皮椒盐酥
7、饺子皮豆沙饼
8、饺子皮鸡蛋饼
9、饺子皮烙春饼
10、饺子皮葱油饼
11、饺子皮生煎包
12、饺子皮肉馅饼
13、饺子皮芝士脆片
14、饺子皮烧麦
15、饺子皮迷你小披萨
16、饺子皮蔬菜沙拉
17、葱香饺子皮
18、饺子皮糖果台式小烤肠
19、饺子皮蛋挞
20、果蔬饺子皮蛋挞
21、饺子皮春卷
22、饺子皮小馅饼
23、蒜泥饺子皮
24、炒饺子皮
25、干煸饺子皮
26、饺子皮菠萝派
27、饺子皮烙薄饼
28、凉拌香辣饺子皮
29、饺子皮油泼面
30、饺子皮苹果派
饺子皮制作方法:
1、将中筋高筋面粉中加入清水和面。
2、搅拌成絮状后揉成面团。
3、将揉好的面团密封醒发30分钟。
4、将醒发好的面条揉成长条,分成等量的小剂子。
5、用擀面杖将剂子擀开,中间厚边缘薄,饺子皮就制作好了。
C. 饺子皮的做法有那些
(一)饺子皮
材料
中筋面粉500公克,水1杯
做法
1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽,再将水慢慢倒入。
2. 用二手用力抓捏面粉,揉成面团。
3. 在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉,将面团放在桌上用力来回揉捏,揉至表面光滑为止。
4. 使用菜刀将面团分切成数块,并搓成直径约2公分的圆条状。
5. 将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状。
6. 一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的面团,以顺时钟方向旋转的`方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
(二)凉拌饺子皮
材料
主料: 饺子皮200g,香菜2根,番茄1个,韭菜30g,黄豆芽30g,菠菜30g,韭菜30g,面筋30g
辅料 :盐适,蒜蓉,辣椒面,酱油,香醋,味精,红椒,十三香
做法
1、面筋、豆芽、菠菜入开水焯熟捞出。
2、番茄顶部划十字刀,开水烫后去皮,切丁。
3、香菜切段,红椒切段。
5、番茄泥制作:净锅透,留少许底油,下番茄丁炒制,放盐炒匀,装盘。
6、韭菜炒制:坐锅入油,烧热倒入韭菜炒制8、放盐、十三香,装碗。
7、味汁调制:净锅入油,留少许底油,四成热倒入辣椒粉、蒜蓉,小火煸香。
8、待炒出辣油后出锅装碗,晾凉。倒入酱油、香醋,放盐、味精。
9、将面筋、菠菜、豆芽置盘中,上面放上香菜、红辣椒段。
10、饺子皮煮熟,捞出过凉。将饺子皮对折,摆入步骤(9)的盘中。
11、顶端放两勺自制番茄泥,炒好的韭菜放在番茄泥上,最后淋上味汁即可。
(三)胡萝卜饺子皮
材料
中筋面粉500公克,胡萝卜2条
做法
1.胡萝卜洗净切成段状,放入果汁机中打成汁。
2.把搾好的胡萝卜汁加入面粉中。
3.用手用力抓捏搓揉成面团。
(四)菠菜饺子皮
材料
中筋面粉500公克,菠菜600公克
做法
1. 胡萝卜洗净,切成丝放入果汁机中打成汁。
2. 把搾好的胡萝卜泥加入面粉中。
3. 用手用力抓捏搓揉成面团。
D. 饺子皮怎样做才好吃
1.先和面,如果觉得麻烦就买现成的饺子皮吧。
2.裙带菜冷水泡发,冲洗两遍后,挤去水分,再剁碎备用。
3.咸肉洗净切小块,放入料理机搅打成肉馅。
4.大虾洗净后去皮、去头、去虾线,用刀剁碎,备用。剁不要剁成泥,要有点颗状才好吃。
5.虾皮冲洗一下,剁碎,备用。
6.生姜、小葱切碎,备用。
7.把所有食材混合在一起,加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、少许料酒、香油、一点点白糖搅拌均匀,放10分钟左右,让其味道融合。
8.接下来就是包饺子,包好后根据个人喜好选择煮、蒸、煎都可以。
E. 饺子皮怎么做好吃
家常饺子皮的做法如下:
主料:面粉400克。
辅料:温水100毫升。
步骤:
1、首先将准备打面粉倒在揉面垫,加入适量温水开始搅拌。
F. 饺子皮怎么做好吃
饺子面皮的做法和配方如下:
工具/原料:饺子粉300g、水140g、面盆、擀面杖、盐3g。
1、准备好饺子粉300g放入面盆中,在用量杯里面放入140g清水,水中加入盐3g搅拌均匀后,将面粉揉成面团,醒发30分钟。
G. 饺子皮的制作方法 怎么做出好吃的饺子皮
1、第一步骤当然当之无愧的要和面,取适量的面粉,一边加水一边搅拌,直到和成面团。
2、第二步把面团从面盆里拿出来,在面板上反复揉面,直到形成劲道的面团。
3、把揉好的面团用盆盖住醒一下,大概需要十分钟。
4、从面团上切下来一小部分,先把这一块擀成饺子皮。如果要包很多饺子,当然最好包完一点,再擀一点儿,那样饺子皮不容易发干。
5、把面团搓成一长条。
6、再用刀切成一小块一小块的剂子,这一步用的是滚刀切法。
7、接下来把剂子压扁平。
8、最后一步用擀面杖擀成圆圆的饺子皮儿。
9、饺子皮制作完成,下面就可以包饺子了。