Ⅰ 猪大肠和臭豆腐，你觉得哪个更好吃
猪大肠和臭豆腐在日常生活中价钱都不是特别高，如果做的味道比较好的话，我个人还是比较喜欢吃猪大肠。不过臭豆腐也非常的美味，虽然说闻着味道有些怪怪的，但是吃起来真的很让人抵挡不住诱惑。相信很多人都比较喜欢吃猪大肠和臭豆腐，特别是爆炒大肠，根据个人的口味进行做出美味的菜肴。但是在制作的过程中是非常麻烦的，而且一般人做出来的味道也都是不同的。
制作猪大肠其实最主要的就是要清洗干净，在清洗的过程中非常的费劲，要进行给盐揉搓，这样才可以洗得彻底干净。要切好煮水爆炒，放入调料美味的猪大肠就可以做出来。不过在过去的时候不喜欢吃，后来进入中年之后就比较喜欢吃猪大肠，看来人的口味还是会变的。
Ⅱ 你觉得世界上最好吃的是什么感觉怎样
我觉得最好吃、又最想吃的是妈妈做的霉豆腐。好吃并不是因为味道好，而是有妈妈的味道。
小时候从我懂事开始，就知道妈妈是一个勤快的女人，什么咸菜呀、霉豆腐呀都要做一些。她还经常教育我，要学着一点，以后有了一家人才有菜吃。
妈妈一到冬天就会做霉豆腐，用自己家种的大豆磨成浆做成豆腐，在把豆腐切成一小块一小块的正方形，然后把它放在稻草里面发酵长霉。半个月过后，那个豆腐上就长了满满的一层霉，这个时候豆腐也发酵的差不多了，就把它放在一个盆子里面，淋上白酒以至消毒，然后把霉豆腐裹上盐，在放上一天，这样做的目的是让它充分吸收盐分，最后一步就是把花椒面和辣椒面均匀得混在一起裹在霉豆腐上，然后找一个坛子把它装起来，放上半个月，因为放的时间越久就越好吃。妈妈每次都要做很多，做一次就要吃大半年。
可是现在再也吃不到妈妈做的霉豆腐了，因为她已经离开我十六年了。虽说现在外面有卖的，可那不是妈妈的味道，真的很想念妈妈。
我吃过最好吃的是妈妈做的菜，小时候穷姐妹多，妈妈带着我们编草帽，说家里人多，我们就不能跟别的小孩一样，放学回来或者寒暑假回来就只顾着玩，还得帮忙做自己能做的家务，虽然艰苦，妈妈总是会苦中作乐，给我们做一些简单却美味的菜，印象最深的是酸菜鱼和炸薯仔，那时觉得真的太美味了，以至于长大了对这些菜都情有独钟，现在为人母了，才知道，这些菜之所以好吃，是因为妈妈用爱烹调出来的自然是最难忘的。
人在忙碌的一天的时候，又饿又渴，这个时候吃到的东西是最好吃的，也最香，然后就是小时候妈妈做的饭，成年之后工作忙碌很少陪伴家人，回到家里看到家人父母安好，然后吃到妈妈做的饭，听着父母聊聊家常，这个时候有种幸福满足感，，还有就是和爱人好朋友一起吃饭，聊天，不醉不归，都是各种感觉让人舒服才衬托出饭菜的好吃。没有这种感觉，在好吃的东西，吃几次之后也是会觉得平旦，一般的
我觉得最好吃的，是我外婆做的菜。
我外婆做的菜，几乎没有人说不好吃的，简直就是大师级别，五星级都比不上。
小时候的我，很瘦很瘦的，165CM的身高从来就没有超过90斤，瘦到干巴巴的样子。初中，学习任务比较繁重，外婆家离初中的学校很近，于是我就去外婆家住，方便读书。我外婆做的饭菜实在太好吃了，我一个学期下来升到98斤，我是不肥体质。
记忆中外婆做的那一条鱼是最经典好吃的，连不喜欢吃鱼的我都中招了。那时候是过节日吧，一大家族人欢聚一齐，吃着外婆做的鱼，个个都赞不绝口。直到我们吃出问题，鱼肚子很多小虫，我们才知道鱼是不新鲜的。连一条发霉的，腐烂的，有小虫子的鱼，我外婆都能做到没有人吃出来，所有人都喜欢吃，真的很佩服她的手艺的。
因为我外婆做菜好吃，我甚至很片面地理解，所有奶奶外婆级别的人，做菜都是很好吃的，因为她们做了一辈子的菜，有很丰富的经验。后来我越来越否定自己了，很多奶奶婆婆级别的人做的菜不是很好吃。其实还是天赋，还有一个人学习的心态吧，不然做一辈子的菜，从来没有进步，也不好吃。
外婆厨艺很高超，但是高中开始，学习还有其他一些事情，慢慢很少去探望外婆了。大二的时候，外婆病走了，再也吃不到外婆的菜了。
外婆做的菜那是最有温情，最暖心，最好吃的菜，世界上不会有比这更好吃的了。
世界上最好吃的那就是妈妈烧的菜，有一种味道是妈妈的味道，不管你在外漂泊多少年，尝尽世间 美食 ，妈妈烧的菜在任何时候都是让人觉的是最美味的。因为这菜的味道承载着儿童时候的美好记忆，承载着妈妈对我们的大爱无疆的母爱。所以妈妈做的菜，才是世间最好吃的 美食 ！
记得小时候家里姐妹多条件不好，能吃上一回糖醋鱼别提多高兴了！妈妈的私房菜是世上最好吃的！——妈妈烧的糖醋鱼
世界上最好吃的是各种丸子。记得小的时候，每逢小年的那一天，姥姥就会起早剁肉馅和菜馅，用油去炸丸子，香喷喷的真是馋人。
回忆那个时代，最好吃的就是丸子了。现在，我还保存着那份回忆，也时常自己剁肉馅做各种肉馅的丸子。
现在生活好了，好吃的确实不止丸子，更多的是对姥姥的回忆。
世界上最好吃的东西是母乳，一生下来第一嚐到的是母乳，是母乳养育了我。
淡水是世界上最好吃的东西，不仅是全人类，连所有的动植物都离不开它。
我是南方人，长大后最好吃的东西还有大米饭，我主要靠它生存。
空气是吸的，虽然人人离不开它，但它不属于吃东西。
你喜欢吃什，什么就是最好吃。
北方人喜欢吃水饺，水饺就是最好吃的，长沙人喜欢吃臭豆腐，臭豆腐是最好吃的。
北京人喜欢吃烤鸭，烤鸭是最好吃的，温州人喜欢吃炒粉干，炒粉干是最好吃的。
山西人喜欢吃刀削面，刀削面是最好吃的，口外人喜欢吃莜面，莜面是最好吃的，
天津人喜欢狗不理包子，狗不理包子是最好吃的，还有很多。
每个人的不同时期，喜欢吃的东西不同，世上再好吃的东西也不能天天吃，再不好吃的东西，饿三天，吃得也香，肠胃好的人，吃什么，什么香，肠胃不好的人吃什么也不香！
世界上最好吃的东西数不胜数，但这种食物必须要得经过那个人的手亲自下厨做出来的！哪怕一碗普通的鸡蛋面、一碗平常的蛋炒饭，抑或是一喋花生米、一盘清炒薯仔丝…对于我来说，都是世间最美的食物！
一个人几天没吃饭，你把馒头放在他面前，他会认为这是世界上最好吃的东西。另一个人每天山珍海味，你把肉放在他面前，他可能看都不看一眼。所以，世界上没有最好吃的东西，这与环境和人的处境有关。
有一次干隆问刘罗锅：我一辈子啥都吃过了，可这世上还有更美味的东西吗？刘想了一会儿，回曰：有，皇上，我这就带您去，唯有一点，路上不可带干粮。干隆好奇也高兴，于是跟着刘罗锅去了。一路上翻山越岭，穿田走地，一天了，还没到地方。干隆饥肠辘辘，步履蹒跚，也不好问。终于，他们到了一个农舍。农舍里桌子上摆了几碟小菜和小米粥，刘罗锅一躬身，指着桌面说道：皇上，这就是世上最美味的东西，请您享用。干隆听毕，迫不及待地吃了起来，边吃边叹道：美味，太美味了！这虽是一个笑话，但是也说明了，世上没有绝对的东西，你时下最需要的就是最好的东西！
Ⅲ 臭豆腐怎么做好吃
臭豆腐怎么做好吃
臭豆腐怎么做好吃，臭豆腐大家在生活中应该是很常见的，是我们很多人都喜欢的一款食物，具有一定的营养价值，采用不同的做法有不同的风味，以下臭豆腐怎么做好吃。
臭豆腐怎么做好吃1
红烧臭豆腐
第一步：做这道红烧臭豆腐之前呢，我们需要提前准备一些新鲜的食材和一些配料：现成的臭豆腐五六块；豆豉、豆瓣酱、生抽、葱姜蒜、鸡精、食用盐各适量。
臭豆腐提前清洗干净，讲究卫生
第二步：将买回来的臭豆腐清洗干净，沥干水分备用。豆豉切碎，葱切成葱花，姜切片备用。
第三步：臭豆腐提前煎制一下，吃起来更香。锅中倒入适量的食用油，把洗好的臭豆腐放到油里煎制，煎到臭豆腐两面都呈现金黄色即可，盛出来备用。
加点清水，防止糊锅，也是为了让臭豆腐更入味
第四步：锅中再次倒入适量的食用油，烧至六七成热时，倒入提前切好的葱花、豆豉，再倒入适量的豆瓣酱翻炒爆香。倒入上述煎制好的臭豆腐，再加入少量的清水，中小火煮大约四五分钟。
第五步：调一碗淀粉。取一碗，加入适量的淀粉，再倒点清水搅拌均匀。等臭豆腐变软吸汁时，把水淀粉倒入锅里，快速翻炒，使汤汁变浓稠。等臭豆腐差不多把汤汁吸收完，就关火，出锅前撒上葱花就可以了。
—美食说—
以上就是我今天想要分享的有关很下饭的家常菜红烧臭豆腐的具体内容，这道红烧臭豆腐真的特别下饭，而且味道也很独特，香味代替了臭豆腐的臭味儿。这道菜要想做得好吃也不难，只要在制作过程中注意以上的几个问题即可。一定要加点水，否则很容易烧糊锅。另外，加点水多点汤汁，可以使臭豆腐更入味，充分地吸收汤汁。
一定要记得，买回来的臭豆腐最好清洗一下，吃起来更卫生一些。
好了朋友们，今天咱们关于这个家常菜红烧臭豆腐的具体做法的内容就分享到这里，感兴趣的朋友可以试试这道很美味很家常很下饭的家常菜哦，自己在家做非常简单，非常下饭，可以体验臭豆腐的多种吃法哟
臭豆腐怎么做好吃2
青椒臭豆腐
原料：臭豆腐、青椒、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蒜、鸡精、开水。
做法步骤：
第1步、用的是小块的白色臭豆腐，不用切，处理好的臭豆腐稍微吸下水份防止下锅炸的时候溅油。1、锅中倒油稍微多些，热锅冷油，也就是说锅要烧热再放油，后放臭豆腐，关小火，炸，不要让油温过高。
第2步、2、炸到一面变色，再炸另外一面，慢慢炸不要着急，炸到两面金黄，放入大蒜调味，倒点生抽，颜色不够好稍微加点老抽，倒点料酒，撒点盐，撒点糖，倒点开水，稍微炖让其入味
第3步、收汤汁时加入青椒，翻炒收汁，关火撒一点点鸡精，葱花，起锅。自己太懒做起饭来，顾不上拍照，请大伙见谅，自己也在学习各种美食，做争取做的更细致
臭豆腐怎么做好吃3
脆皮臭豆腐的做法是什么？臭豆腐的营养价值有哪些？
1、脆皮臭豆腐的做法
小块臭豆腐6块，台式泡菜适量，蒜泥少许，酱油酱汁1大匙，乌醋1小匙，辣椒酱少许
1、将小块臭豆腐洗净，沥干水分，每块分切成4小块备用。
2、将作法1臭豆腐放入约180摄氏度的热油中炸至稍微呈金黄色，捞出，改大火再放入继续油炸至表面酥脆，捞出沥干油分。
3、将作法2炸好的.臭豆腐排入盘中，依序淋上所有调味料，最后搭配上适量泡菜即可。
2、臭豆腐的食疗价值
臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。
常食者，能增强体质，健美肌肤。
对预防老年痴呆还有积极作用。
1、解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀
2、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。
4、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
3、吃臭豆腐的注意事项
臭豆腐不可多吃，原因有二。其一，臭豆腐含盐量超标，不符合每人每天摄盐量不超过6克的标准，尤其高血压患者更要注意；身体健康的人也应设定上限，每天最好别超过一块。第二，油炸臭豆腐一般是以新鲜豆腐短暂浸泡“臭卤水”，让臭卤水中的细菌、霉菌分解豆腐中的蛋白质，进而使豆腐的组织松弛，散发出臭味，然后再油炸，营养含量下降，因此尽量少吃。
在食用臭豆腐时，不妨夹在馒头里或者和粥一起吃，口感最好。饭后，则建议大家多吃新鲜的蔬菜和水果，它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。另外，臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种，发酵后期易受其他细菌污染，其中还有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。
4、常吃豆腐的危害
1、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
2、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
4、促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
5、促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
Ⅳ 怎么吃臭豆腐，才能保证健康又营养
臭豆腐要怎么吃才会更营养，但是呢，我觉得这个问题有一点难，因为众所周知臭豆腐都是经过发酵，而且呢等到之后味道更好那么这样的东西我觉得肯定是不会有影响的，而且呢，在发酵的过程当中，如果受到细菌的污染，那么是会容易引起拉肚子等等肠道疾病的。
所以说臭豆腐确实特别好吃，但是在我们制作的过程当中，一定要注意每一个步骤，因为臭豆腐的营养其实挺高的，蕴含丰富的蛋白质，而且能在臭豆腐发酵的过程当中还会产生一种乳酸菌，而这个呢就是可以调节我们人的肠道功能的，所以说对于便秘腹泻症状者还有一定调节作用的。
而且呢，臭豆腐呢，其实是一种油炸食品的，那油炸的东西呢，肯定长期以来对健康都会有不好的作用，而且如果是有高血脂高血压或者糖尿病，这样的患者最好是不要吃臭豆腐或者说是油炸食品。
一方面来说呢，臭豆腐也是富含了一些营养的，但另外一方面呢，臭豆腐它又是经过发酵和油炸的，所以说我觉得这个营养比例有一点奇怪，当然了，如果真的要保证比较健康干净的话，还是自己在家里制作比较好，外面的臭豆腐呢，虽然说非常香，但是在一些制作过程当中我们都看不到，很容易引发一些细菌感染，这就是为什么有时候人在外面吃了东西之后回家呢，会感觉肚子不舒服拉肚子这样的症状。
Ⅳ 臭豆腐好吃还是酱豆腐好吃
都好吃，看你怎么吃了！酱豆腐配热腾腾的大馒头，臭豆腐配外焦里嫩的玉米面贴饼子，那叫一个香呀！
Ⅵ 王致和臭豆腐怎么吃能好吃点
我觉得只要你喜欢吃，怎么吃都好吃？臭豆腐可以炸一下呀，特别的香特别好吃。只有自己喜欢就好，吃。想怎么吃就怎么吃？