Ⅰ 自制家常脆皮豆腐，豆腐选用哪种豆腐比较好吃呢
自制家常脆皮豆腐，豆腐选用哪种豆腐比较好吃呢？
不咋爱吃豆腐，朋友教我的做法，意外的好吃
Ⅱ 如何做脆皮豆腐，外酥里嫩酸甜开胃，好吃到舔盘
如何做脆皮豆腐，外酥里嫩酸甜开胃，好吃到舔盘？
豆腐的营养成分：豆腐是一种老少咸宜营养成分又美味食品的。豆腐营养丰富多彩，带有铁、钙、磷、镁等身体需要的营养成分，此外豆腐中还带有食用油和大量蛋白质含量，因此人们也长称作植物肉。豆腐都是保健养生食物，许多健康瘦身，养生达人都常常吃它，口感和味儿都不错，因此十分受大家喜爱。
第二步
锅中下油，油烧先后放进豆腐块，小火煎六面焦黄色，盛出来预留锅中留底油，倒入备好糖醋汁，不断地拌和把糖醋汁熬至粘稠出泡，倒入炸好的豆腐炒匀，豆腐块均匀裹上糖醋汁，出锅前撒进黑芝麻粉，就可以出锅了摆盘。
这一道美味酥脆的【糖酷脆皮豆腐】就做好，做法简单，那样所做出的豆腐营养又美味，吃一口松脆进味超好吃，喜欢的小伙伴快给家里人分配吧……
Ⅲ 脆皮豆腐外皮脆里面嫩，用什么豆腐制作的要注意什么
脆皮豆腐外皮脆里面嫩，用什么豆腐制作的？要注意什么？这个豆腐可以使用嫩豆腐，吃的时候更加的酥脆好吃，这个豆腐要在水里放一下，裹面粉的时候可以多做几次，这样的话，到时候吃会更加好吃。
Ⅳ 脆皮豆腐是哪个地方的特色菜应该如何烹饪
除夕晚餐，肉和菜都要吃，吃起来比较健康。今天给大家分享一个脆皮豆腐的方法，外酥内嫩，营养丰富，味道鲜美。
如果你有不同的做法和建议，请在评论区留言。谢谢观看。如果你喜欢我们的文章，请帮忙赞一下，转发一下
Ⅳ 南京,晚餐去哪里吃吃什么简单,好吃
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来酥软可口！
@最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝！
@最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试！
@最诱人的鸭血粉丝汤：名为‘回味’的连锁店，该店改名不久。味道一如既往的好！物美价廉，何乐而不品？
@最有风味的馄饨：南京的馄饨都很不错，特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在，很少看到了！
@最值得争议的凉粉：虽说炒凉皮美味，但有着悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有着举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人可比，堆堆一大碗。味道也还说的过去！
@最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗，最好吃，最值得回味！
@金乐乐的煎蛋，皮蛋瘦肉粥！
@东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼！
@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎！
@元祖的纳豆，红蛋，龙棕，蛋糕~！
@喜悦面包专卖店的牛油酥饼，芋香苗和一种台湾精包！
@长青藤的炒饭，中央商场对面一家巷子里的特色炒饭，精彩绝伦！
@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包！
@南大云南路上的一家小烧烤店，店小客多，好评如潮！
@韩复兴的鸡鸭胗！
@小上海的五香烤麸和盐水毛豆！
@金陵人的笋干烧鸭胗，辣子鸡！
@马老头大盘鸡！
@东大雅院的黑鱼两吃，赖汤圆的汤团！
@狮子桥福建扁食之珍珠纳底，肉燕，拌面等！
@原珍宝大酒店的星洲炒！
@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥！
@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面！
@南京炼油厂的罐罐面！
@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺！
@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店！
@南理工的晓汤酸菜鱼！
@锁金村的旺鸡蛋！
@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃！
@上海小吃的什锦炬饭和生煎包！
@交叉线旁大胡子烤肉串！
@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷！
@傣妹的火锅比川崎便宜！
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼！
@太平商场后的鱼香肉丝！
@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)
@刘长兴的大肉面！
@郑和公园对面的神仙老鸭煲！
@面点王的大骨头！
@明瓦廊的一家脆皮豆腐！
@老头盖浇饭（连锁蛮多）
@王府大街上的红冠小吃：三黄鸡，梅子年糕，海鲜面！
@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串，有一元一串，还有0，5元一串的！吃的很爽！
@瞻园（夫子庙广场那的门）的附近不远处的米线，最好吃的是辣鸡和水煮，全家福货很多，吃不完，但很好！
@火锅，怪味楼的最香，而且才也实惠，虽然贵，但量很足！
@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃，而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的，皮肚真不是盖的！
@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的，有2 家，都经营大肉包，菜包，豆沙包，萝卜丝肉包，右边那家包子小但便宜，左边那家好吃点！
@金陵大肉包，没吃过的人，真的是白来南京了，在华新对面，1.2元一个，还有烧卖，简直叫你忘不了！
@喜欢吃辣的就去四川酒家，那的菜真的是百吃不厌，宫爆鸡丁，鱼香肉丝还有麻辣豆腐，一直都是很有名的！
@砂锅，在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了！
@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家！
@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家！
@米线店，叫“苗岭”有两家，一家在夫子庙，一家在中山大厦的旁的有小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至薯仔丝，都很不错！
@好吃的珍珠奶茶，不是那些连锁，是在湖南路，靠近“第5季节”等那些茶座店那里，有一家私人的，好象还是两个年青人开的，珍珠煮的正好，又多，饱的奶茶分量！
凉粉推荐夫子庙贡院街前的黄记凉粉，狂好吃，每次去夫子庙都要吃的。
酸菜鱼、肥肠鱼推荐西桥的“四维小吃”老板是四川宜宾人，配料都是从四川运来的，口味正宗。
宁海路上的民间老鸡汤面馆以及隔壁的生煎包，鸡汤面现在太贵了，一碗鸡腿面要17块，性价比不高，生煎包不错，2块钱4个，很划算的。生煎旁边的冰糖糯米耦也很好吃。
Ⅵ 哪几道味道鲜美的美食，鲜香香辣很开胃，好吃又实惠吃着过瘾呢
鱼香肉丝是四川比较有名的川菜，全国各地大小川菜馆几乎都有这道菜，鱼香肉丝的口味是香辣酸甜具备，采用纯瘦猪里脊肉，里面的配菜根据不同的地区可选择胡萝卜
Ⅶ 请推荐个餐厅(上海市区),要求有15-18人一桌的大桌子.
爱金华大酒家（高桥店）
高桥店:浦东新区高桥航津路658号（近南新路） 021-50407979
地 址： 浦东新区高桥航津路658号
交叉路： 近南新路
商 区： 外高桥
电 话： 021-50407979
菜 系： 本帮
人 均： ￥41
城 市： 上海餐馆
推 荐： 鱼头汤。
环 境： 合家用餐。
简 介：
菜式多为赤酱浓油的本帮菜，“偏咸”。“鱼头汤是招牌”，“非常鲜”，“里面的粉皮质量特别好”，“特别有嚼头”。“菜量很足”，鱼头汤的粉皮还“可以续”，“挺实惠”，“一家人吃饭很随意很舒坦”。
麦盛莉（高桥店）
高桥店:浦东新区大同路449号（近通园路） 021-50670177 50670178-8201
地 址： 浦东新区大同路449号
交叉路： 近通园路
商 区： 外高桥
电 话： 021-50670177 50670178-8201
交 通： 508、81
菜 系： 本帮,粤菜,川菜
人 均： ￥53
城 市： 上海餐馆
上海人家（民生店）
徐汇店:徐汇区柳州路531号（近田林东路） 021-64838672 装修中
地 址： 浦东新区民生路1286号汇商大厦3-4楼
交叉路： 近杨高中路
电 话： 021-68547788 68547679
交 通： 隧四、772、788、794
菜 系： 本帮
人 均： ￥81
城 市： 上海餐馆
推 荐： 扣三丝、肴蹄膀、菜泡饭、雪菜蒸银鳕鱼、明虾、虾仁。
环 境： 宴请客户、大帮朋友聚会、社交。
简 介：
“挺地道的上海菜”，“很适合上海人的口味”。不过因为“名声在外”，“有点做俗的感觉”，“家常”的口味与“略微贵了点”的价格不匹配。“菜做得还算清淡”，“比较大众化”，因而也不会太失望。但是稍嫌不足的是有“越来越差”的趋势，“服务不太好”，环境也“需要再改善一下”。
爱金华鱼头汤金桥店
浦东新区金桥路1258号（近金杨路） 021-50717979
地 址： 浦东新区金桥路1258号
交叉路： 近金杨路
商 区： 金桥
电 话： 021-50717979
交 通： 791、785、776、783、773
菜 系： 本帮
人 均： ￥51
城 市： 上海餐馆
简 介：
便宜又好吃的鱼头汤。
蜀天阁（浦东店）
卢湾店:卢湾区复兴中路597号（近茂名南路） 021-64721589
地 址： 浦东新区昌里路247号
交叉路： 近上南路
商 区： 上南地区
电 话： 021-50568779
交 通： 隧二、83、784、787
菜 系： 川菜
人 均： ￥51
城 市： 上海餐馆
推 荐： 水煮鱼、口水鸡、莲心白、松子香芋、川北凉粉、大丰收、毛血旺。
环 境： 大帮朋友聚会、二三人小坐、休闲。
简 介：
以水煮鱼闻名，是很多上海人“最喜欢的水煮鱼”，“鱼肉特别鲜嫩，也特别够味”。“川菜味道还算纯正”，口味重的人可能更喜欢些。环境“简陋了点”，服务态度也“有待改善”，但生意却很好，“经常需要等位”，甚至“还会与人拼桌”。
老鲜家常菜（浦东店）
长宁店:长宁区玉屏南路454号（近娄山关路） 021-62410777
地 址： 浦东新区长清路92号
交叉路： 近成山路
商 区： 上南地区
电 话： 021-50566577
交 通： 隧七、83、84、784、785、787
菜 系： 本帮
人 均： ￥25
城 市： 上海餐馆
推 荐： 粉丝煲、脆皮豆腐。
环 境： 路边小店、二三人小坐。
简 介：
“很便宜的家常菜”，是“本帮的做法”，“符合上海人的饮食习惯”，“味道不算很差”，就是“菜的分量比较少”。“环境很差”，“地上都是油腻”。服务也很不好，“服务员注意力不集中，叫他们总是很费力”。倒是餐馆“生意非常好”，“24小时营业”。
白玉兰宾馆
杨浦区四平路1251号（近国康路） 021-65026888
地 址： 杨浦区四平路1251号
交叉路： 近国康路
商 区： 五角场/大学区
电 话： 021-65026888
交 通： 147,61,55,115,723
菜 系： 本帮
人 均： ￥85
城 市： 上海餐馆
川南府
浦东新区夏碧路360号 021-58627979
地 址： 浦东新区夏碧路360号
电 话： 021-58627979
菜 系： 本帮
城 市： 上海餐馆
陌生人酒楼（浦三店）
浦三店:浦东新区浦三路75号（近浦东南路） 021-68732777 68731717
地 址： 浦东新区浦三路75号
交叉路： 近浦东南路
商 区： 东方路沿线
电 话： 021-68732777 68731717
交 通： 桥一、606、818、780、715、789
菜 系： 本帮
人 均： ￥59
简 介：
适合一大帮子朋友去吃的普通饭店。