A. 青椒,胡罗卜,鸡蛋可不可以放在一起炒食
青椒、胡萝卜、鸡蛋可以放在一起炒食,是没有问题的。
胡萝卜鸡蛋青椒的做法:
1、一个青椒切1cm见方的小块、葱各少量,胡萝卜切菱形片、三个鸡蛋;
B. 怎样做胡萝卜炒鸡蛋
前言
很简单的一道家常菜
材料
主料:胡萝卜180g、青椒1个、鸡蛋3个;
辅料:大葱适量、油适量、盐适量、鸡精适量
胡萝卜炒鸡蛋
1
大葱切段
2
胡萝卜擦成细丝,青椒切成丝
3
鸡蛋加入少许食盐打散
4
锅中倒油
5
油热后倒入鸡蛋划散,待鸡蛋成块后盛出
6
再次倒油,油热下大葱炸香,倒入胡萝卜和青椒,胡萝卜炒软后放入适量食盐炒匀
7
把鸡蛋倒入锅中,放入鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
无
C. 胡萝卜炒鸡蛋,好吃健康,让你食欲大增
胡萝卜炒鸡蛋是家常菜,新疆人爱吃,这是因为爱吃胡萝卜的缘故。把鸡蛋和胡萝卜的搭配,色香味俱全,简单而不少营养,新疆人做这到菜,一般都是加辣椒一起炒的,这是新疆菜的特点,辣颜色亮丽,喜欢把菜搭配的有食欲而香辣。这道菜我加了青辣椒来搭配,这样有胡萝卜的红、鸡蛋的黄、青辣椒的绿,看起来更有食欲了。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 鸡蛋:养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤
1主料:胡萝卜、鸡蛋 辅料:植物油、盐、青辣椒
2把胡萝卜洗净切丝
3青辣椒洗净切丝
4把鸡蛋打散
5热锅凉油加鸡蛋液,煎到鸡蛋定型捞起
6热锅凉油加胡萝卜丝
7青辣椒翻炒到变软
8加盐炒均匀
9加鸡蛋
10翻炒均匀即可
鸡蛋煎到定型就快速捞起 千万别煎的老了 胡萝卜炒软就行 不可久炒