茄子炒豆干的做法
1.茄子洗净切成条，豆干切成条
2.锅中烧油，炒香葱姜蒜、干辣椒，将茄子条下锅
3.翻炒几下
4.将豆干下锅，加少量生抽
5.炒至茄子变熟，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅
Ⅱ 茄子和豆腐能一起炒吗 茄子和豆腐怎么做好吃
主料
茄子适量
豆腐适量
- 辅料
辣椒适量
- 配料
盐适量
油适量
味精适量
蚝油适量
9
烧好的茄子烧豆腐。
茄子烧豆腐的做法步骤
Ⅲ 茄子炒豆干的家常做法大全怎么做好
主料
茄子适量、豆腐干适量
调料
干辣椒少许、姜少许、葱适量、蒜适量、生抽适量、食盐适量、白糖少许、鸡精少许、胡椒粉少许 步骤1、茄子洗净切成条，豆干切成条
步骤2
锅中烧油，炒香葱姜蒜、干辣椒，将茄子条下锅
步骤3
翻炒几下
步骤4
将豆干下锅，加少量生抽
步骤5
炒至茄子变熟，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅
营养功效
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、等症
豆干能防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利
Ⅳ 茄子和豆干怎么做好吃
食材
茄子250g
豆腐干200g
油适量
盐适量
辣椒适量
生抽适量
味精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
备茄子，豆腐干，辣椒。
2
辣椒切丝，茄子和豆腐干切条。
3
先炒豆腐干。
4
调点生抽。
5
炒片刻。
6
放进茄子。
7
炒匀。
8
再放进辣椒提辣。
9
将茄子炒熟。
10
加盐入味。
11
再放点味精提鲜。
12
炒匀出锅。
Ⅳ 美味解馋又营养丰富的茄子炒豆腐在家自己能做吗
美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。鲜嫩可口的豆腐是南北各地的人们都爱吃的食材，烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我家里吃饭的时候，几乎是天天都会有一道豆腐类的美食，或烧或炖，或辣或清淡，都让人很是喜欢。
6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香，放入茄子进行翻炒，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、淀粉和盐，翻炒到成熟入味；即可；
Ⅵ 茄子炒豆腐干的家常做法怎么做好吃
用料
茄子
豆干
辣椒
葱
蒜
豆干炒茄子的做法
茄子，豆干切片，辣椒，蒜炝锅煸香，倒入茄子煸炒，然后加入豆干，放盐等调味料出锅装盘