‘壹’ 如何用电饼铛做鸡蛋饼
电饼铛鸡蛋饼
材料
鸡蛋，面粉，水，白糖
做法
1、把鸡蛋打入碗中，和面粉一起搅拌均匀。
2、再加入水和白糖搅拌均匀。
3、锅中倒油用中火烧热，放入搅拌好的蛋液，煎至两面金色即可
适量吃鸡蛋不会使胆固醇含量增加
不要吃鸡蛋，每天喝8杯水，吃碳水化合物会使你发胖。上述这些营养学方面的建议已经存在了好多年了，但这些建议真的准确吗？
据东华盛顿大学的运动生理学家雷珀维奇所说，以上说法并不一定准确。雷珀维奇在美国运动医学协会所主办的健康问题的高级会议上，竭尽所能地纠正人们存在的几种常见的营养学上的错误观念。
人们经常说，吃鸡蛋会使胆固醇增加，这是因为蛋黄中含有最高浓度的胆固醇含量。但雷珀维奇说，如果仅是适量吃鸡蛋，蛋中所含的胆固醇并不会对健康造成危害。
大多数人不吃鸡蛋，可能他们具有某些心血管方面的风险，而他们的医生告诉他们不要吃鸡蛋。但实际上，并没有什么研究显示，如果每天吃一个或两个鸡蛋会对人体的胆固醇水平造成什么改变。
有一种荒诞的说法，就是吃碳水化合物会使人发胖。如果减少碳水化合物的摄入可能有助于减肥，这是由于人体内存在的碳水化合物所储存的水分流失所致。因此，适量进食碳水化合物并不会直接导致肥胖。
还有一种流行的说法，即每天要喝8杯水。雷珀维奇说，人们需要补充身体因为呼吸、小便、出汗所丧失的水分。但这些丧失的水分并没有达到相当于8杯水的量。因此，喝太多的水可以对身体造成危害。因为这可能会造成体内钠的不平衡，导致一种称为低钠血症的情况。
另外，还有一种被人们广泛接受的说法，就是每个人都需要摄取维生素补充品。但是人们如果摄入不同品种的水果、蔬菜、全谷粒以及适量的低脂奶制品和蛋白质以及含蛋白质和热量的食品，人们也许不需要再另外补充维生素。
不过，雷珀维奇承认说，对大多数人来说，并没有按照正确的方式进食，所以也许每天吃一粒多种维生素对大多数人来说是有益处的。
‘贰’ 电饼铛鸡蛋饼的做法大全
透明的黑夜
时间：30分钟
食材清单
面粉 是4适量 、 水 适量 、 鸡蛋 1 、 黄豆酱 适量
烹饪步骤
1/3
一，面粉兑水，和面稀的话，面饼比较厚。我和面稠点，这样用木铲子摊开的时候，就比较薄了，除了少油，另外一个电饼铛开大火，烧热在摊。这样好摊，
2/3
摊好后打个鸡蛋
最后一步
放火腿肠，酱，菜，就可以了
小贴士
电饼铛基本都是不粘锅材料，所以不用放油，或者用油步抹下，太多油面不好摊。配菜高档点就培根，家庭点就是火腿肠。配片
‘叁’ 电饼铛煎鸡蛋怎么做好吃
主料
鸡蛋3个 花生油少许
清水少许
辅料
生抽少许
电饼铛版煎鸡蛋的做法步骤
1. 电饼铛预热1分钟，刷一层油，然后分别打入三个鸡蛋，1分钟后，底层蛋清已经凝固，上层蛋清和蛋黄还未凝固之时，倒入少许清水，注意不要直接倒在鸡蛋上，从鸡蛋缝隙中倒入，以免破坏鸡蛋的完整性。然后盖上一个锅盖，最好是和电饼铛直径一样大的锅盖，闷三分钟，然后拔下电源。如果想吃溏心的就直接用铲子盛出来，撒上生抽即可开动。如果想吃全熟的，就等拔了电源，别掀锅盖，再闷1分钟，然后装盘，撒生抽即可。
2. 成品
‘肆’ 电饼铛做什么好吃
烙饼好吃，烙饼的话两面金黄，而且油光沾亮，还好看，还好吃，烙饼是绝配
‘伍’ 电饼铛鸡蛋可以做什么
可以做鸡蛋，电饼铛上面做鸡蛋也就是称之为煎蛋，电饼铛可以制作的食品也是比较多的。
‘陆’ 电饼铛100种早餐食谱
电饼铛，蛋卷
小贴士
1、薯仔丝不需要过水；
2、面粉不要一次性倒入，要一点一点的加，搅拌均匀后再加；
3、放入电饼铛时，也要一点一点的放，一边放，一边摊平；
4、可以稍微多放一些油，做出来的薯仔饼会更香更脆。
‘柒’ 电饼铛版鸡蛋饼怎么做如何做好
主料
中筋面粉适量
香葱适量
水适量
鸡蛋适量
盐适量
油适量
牛肉酱适量
胡萝卜丝（白菜碎）适量
电饼铛做鸡蛋饼的做法步骤
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解11.
面粉加入凉水、少量盐和香葱（可不放），调成如图所示，有少许面粉疙瘩可静置几分钟再顺时针搅几下
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解22.
电饼铛可擦少许油（有不粘涂层也可不擦），倒入适量面糊，用木铲从中间顺时针向外圈摊开，摊成面皮后加盖几十秒，然后翻转再加盖20秒左右
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解33.
取出后放入托盘进行下一张，直到面糊用完
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解44.
放入面饼皮，滴少许色拉油
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解55.
打入鸡蛋，用木铲摊开，一均匀盖在面饼皮上
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解66.
放入胡萝卜丝（可以事先用少许油炒一下）或者白菜碎，也可以根据口味加入火腿肠碎，或者其它肉丁
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解77.
这张是用白菜碎的，然后加入牛肉酱
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解88.
从中间折叠一下，将上盖盖上，一分钟左右，喜欢吃外面脆的，可以滴几滴油将面饼煎至两面金黄。喜欢吃火腿肠的，可以滴几滴油放在电饼铛里煎一下
电饼铛做鸡蛋饼的做法图解99.
切块装盘
‘捌’ 使用电饼铛能做什么美食
导语：电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!那么，怎么做这些美味的食物呢？下面就让我们一起来看看吧！
电饼铛加工食品名称---------------------所需参考时间
薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟
大饼。馅饼。锅贴。肉饼 4--6分钟
煎鱼。油焖大虾 5--6分钟
烤肠。烤肉。烤羊肉串 6--8分钟
电饼铛食谱--烤排骨的做法
材料：排骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
配料：植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许
作法：
1。排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;
2。把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀;
3。在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘。
4。几分钟后打开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可。
电饼铛食谱-- 爆米花的做法
电饼铛预热完，倒点油，大概小茶碟这么大的面积，油热后抓两把小玉米粒放在油内，把上盘盖上，时间大概3--5分钟，打开后就是一盘爆米花了!趁热盛出撒上细糖就可以啦!注意：1、一定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟种子，怎么也不会开花。2、玉米粒一次不要放太多，两三把就可以。这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出的结论。切记切记。
电饼铛食谱--五彩豆腐饼的做法
五彩豆腐饼 材料：豆腐、薯仔、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐
1、将薯仔去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟，取出按成薯仔泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎，胡萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，打入一个鸡蛋。
2、加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。
3、整形，放入电饼铛中 。
4、煎至两面金黄就可以了。真的是非常非常好吃!
电饼铛食谱--薯仔丝饼的做法
1。把薯仔洗净。
2。把薯仔擦成细丝，放入盆里。
3。在擦成丝的薯仔盘里打上3个鸡蛋，一小碗面粉，少量盐，水，使劲搅拌，调成面糊，不要太稠，那样不好烙。
4。把电饼铛开开开关，差不多热了的时候，在饼铛上下刷上油，使得电饼铛面全粘上油，有劲的可以拿起饼铛转转就成了，油热了，冒烟了，用大勺子向电饼铛内崴一大勺，用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄，爱吃厚的，就不用摸薄，我爱吃脆的所以每次是摸薄的，然后盖上盖，趁着电饼铛没有冒白气的时间，剥蒜，准备小料。
5。小料做法：把蒜洗净，然后拍碎，或者捣烂，把蒜末和蒜汁加上醋，香油，调好就行了。
6。继续烙饼，见到电饼铛冒白气，赶紧打开，把饼翻面就行了，这时候不用盖盖，看着一会就好了。
PS：把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥末的，在汁里再加点绿芥末膏，沾着吃很好吃。
电饼铛食谱---薄荷薄饼的做法
薄荷薄饼 。吃过这款点心的人可能不多，松软清香，回味无穷，这里我还是来介绍一下如何制作吧。
原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油
制作方法：1。首先将薄荷叶(薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定，不过一定要适量哦，不能太多也不能太少，根据经验)切成末;
2。取适量面粉，打入鸡蛋(根据面粉的'多少决定打多少鸡蛋)，放入薄荷末，放适量精盐后加适量水调匀，注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。
3。电饼铛上当，底热后加食油，倒入刚才调好的原料适量，用铲子整平，注意厚薄适当，如果太薄了会就不软了，如果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后盖上盖子，等待。。。。。几分钟就OK拉。
电饼铛食谱---香蕉桃仁奶糕的做法
用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖(蛋白糖)各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。
制作：
(1)香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。
(2)，鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。
特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。
电饼铛食谱---松子玉米虾仁蛋饼的做法
原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
做法：
(1)将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。
(2)电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。
营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用，营养价值高。
电饼铛食谱---烤鸡翅的做法
原料：鸡翅中(最好去正规超市买)，酱油，料酒，盐巴，蒜将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。然后把电饼铛烧到微热，倒油。记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的做法
鸡蛋灌饼： 原料：面粉。鸡蛋一个。食盐。葱花。调料
制作方法：
1。首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了。
2。电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。
3。在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可。。。。。。
‘玖’ 电饼铛做鸡蛋饼怎么做好吃
主料
鸡蛋
100克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.面粉和鸡蛋打在容器里备用
2.葱切成段备用
3.加适量的清水打匀，加上盐及味精，水要边搅拌边加
4.电饼铛加适量的油预热后，平摊在电饼铛上
5.合上电饼铛，煎1分钟
6.在鸡蛋饼上撒上葱花盖上电饼铛焖30秒即可
小贴士
电饼铛煎饼时，要经常翻面，待四周的水气减少时，即表示食物已成熟。