‘壹’ 窝瓜饺子素馅做法大全窍门
窝瓜馅饺子
窝瓜馅饺子是一道菜品，主料是窝瓜、韭菜、面粉、肉馅，辅料是盐、香油、素油、蚝油。
中文名
窝瓜馅饺子
主要食材
窝瓜，韭菜，面粉，肉馅
难度
普通
辅料
盐、香油、素油、蚝油
做法
1.把窝瓜擦成丝，放盐，杀出水
2.饺子面皮不要太硬，按下不会太硬
3.肉馅切碎，我喜欢自己剁肉馅，黑心商户太多，还是自己弄得干净
4.韭菜摘好了，洗净，切好
5.窝瓜，韭菜，肉放到一起，当佐料，搅拌
6.开始包饺子了
‘贰’ 窝瓜馅饺子做法步骤
导语：窝瓜馅饺子是一道味道鲜美的菜，做法非常简单。下面我教大家窝瓜馅饺子做法步骤，希望对大家有所帮助。
首先温水活面，因为蒸饺，面软一些，水不要一次加，看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会。
窝瓜清洗干净。
韭菜摘洗干净。
韭菜切末。
窝瓜切丝，刀工不好的擦成丝。
把窝瓜丝用盐腌一下，然后挤净汁水。要不会有苦涩味。
加了一点猪肉馅，不爱吃肉的直接素馅就好，非常鲜美。加肉馅的.话先炒熟，以免菜面了肉不熟，影响口感。姜切末，把调味料都加馅里，盐就不用再加了，杀汁的时候盐已经入味了。一个方向搅拌均匀，有时间可以醒半小时。
开始包饺子了，可以大点馅。蒸饺面皮不要太厚。
大火烧开后转中火10分钟左右，关火焖2分钟再起锅。
‘叁’ 窝瓜饺子馅做法大全
窝瓜馅饺子的用料
窝瓜1个 韭菜1斤
面粉4人份 肉馅1斤
盐少许 香油1两
素油适量 蚝油一小勺
窝瓜馅饺子的做法
步骤8
饺子好了
‘肆’ 倭瓜馅饺子的做法步骤图，倭瓜馅饺子怎么做
准备工具：倭瓜，猪肉，菠菜，小麦粉，油，生抽，白糖，胡椒粉，芝麻油，盐，老抽，料酒，葱，姜。
一、第一步将准备好的倭瓜用刀去皮，去瓤，然后用清水洗干净。
‘伍’ 窝瓜馅饺子的做法大全
具体做法如下:
1.在猪肉馅中放入香油、酱油和盐，搅拌均匀。
2.韭菜切碎，沃瓜切丝，去除多余水分。
3.搅拌均匀就好。
4.取饺子皮，放入适量馅料。
5.密封包装成饺子。
6.把锅里的水烧开，放入饺子，煮饺子。
7.煮熟的饺子。
‘陆’ 窝瓜蒸饺怎么调馅好吃窍门
窝瓜馅饺子在我们北方秋季大量上市的时候，基本家家都会包。一个是味道鲜美，再有最重要的是这些瓜类包括葫芦基本没农药，是非常健康的蔬菜，也易存放。
主料2人份
南瓜400克
高筋面粉适量
辅料
韭菜或芹菜一小把
姜小块
植物油适量
酱油一汤匙
香油一小匙
蚝油一汤匙
精盐三小匙
味精一小匙
花椒面一小匙
步骤1
温水活面，因为蒸饺，面软一些，水不要一次加，看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会
步骤2
窝瓜清洗干净
步骤3
韭菜摘洗干净
步骤4
韭菜切末
步骤5
窝瓜切丝，刀工不好的擦成丝
步骤6
这个很重要，就是把窝瓜丝用盐腌一下，然后挤净汁水。要不会有苦涩味
步骤7
我加了一点猪肉馅，不爱吃肉的直接素馅就好，非常鲜美。加肉馅的话先炒熟，以免菜面了肉不熟，影响口感。姜切末，把调味料都加馅里，盐就不用再加了，杀汁的时候盐已经入味了。一个方向搅拌均匀，有时间可以醒半小时
步骤8
开始包饺子了，可以大点馅。蒸饺面皮不要太厚
步骤9
大火烧开后转中火10分钟左右，关火焖2分钟再起锅
烹饪技巧
如果用大豆油拌馅一定要炸熟，不放肉的话加鸡油是最香的，或者用猪油也可以