A. 白菜素馅饺子怎么做
素白菜饺子怎么做好吃
首先需要把豆腐放到锅中炒烫一下捞出来，然后再把豆芽焯烫好剁碎，豆腐碾碎以后再准备一些白菜清洗干净以后剁碎，里面添加一个鸡蛋，再准备韭菜清洗干净以后剁碎，添加一些蚝油，生抽，盐搅拌均匀，锅中加入适量的水煮开，把包好的饺子放进去，煮熟以后就可以吃了。
素白菜饺子的营养价值
适当的吃一些素白菜饺子，能够补充身体所需要的铜元素以及其他的矿物质元素，让身体免疫力有所提高，适当的吃一些素白菜饺子还可以达到润肠通便作用，让肠道蠕动速度变得更快，让消化吸收功能变得更好，避免大便干燥的情况出现，而且还可以让排便的情况更加通畅，让便秘问题得到有效解决。
适当的吃一些素白菜饺子还可以达到抵抗癌症，预防癌症作用，让皮肤的抵抗能力变得更强，喜欢吃的人就可以适当的吃一些来调节自己的身体。
素饺子馅怎么调
素饺子馅的种类还是非常多的，调配的方法也非常简单，需要先准备一些新鲜的西葫芦，清洗干净以后剁碎，把里面的水分挤干，黑木耳泡发一下洗干净也剁碎，然后准备一些葱末，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，把鸡蛋放进去翻炒，炒碎以后就可以盛出来放到容器当中，加入木耳碎，鸡蛋以及西葫芦，再加入一些料酒，生抽，鸡粉，五香粉以及葱花，搅拌均匀后就可以用来包饺子了。
吃素的好处
吃素对身体有一定的好处，这样可以让蛋白质摄入过多的情况得到调节，让不饱和油脂含量增加，而且还可以预防心血管疾病出现，达到很好的预防大肠癌，降低血压，降低胆固醇作用。
吃素还可以让肠胃得到更有效的保护，吃素的人身体抵抗能力就比较强，肠胃方面出现的疾病几率就会低一些，而且吃素的人经常会吃各种蔬菜，谷物类食物以及水果，是很容易被身体吸收利用的，一般素食里面的纤维素含量很高，便秘出现的几率也可以减少，让身材保持得更好。
吃素还可以让心态变得更加平和，因为肉食里面的一些激素成分，可能会让脾气变得不是那么好，吃素的人性格就变得比较温顺一些，经常吃素还可以达到延年益寿作用，能够让身体体质变好，抵抗疾病的能力增强。
经常吃素可以让体重减轻，身材肥胖的情况不会那么严重，因为素食里面的热量本身就很少，而且几乎没有脂肪成分，所以并没有太多的能量会储存在身体里面，经常吃素还能让患上癌症的风险降低很多，如果总是吃肉，那么结肠癌的出现几率就会增加，素食里面的纤维素含量很高，可以让肠道蠕动的速度变得更快，让毒素更快的排出，这样结肠癌出现的几率就会减少很多。
吃素虽然可以给身体带来很大的帮助，但也要注意和其他的食物好好的搭配在一起吃，吃素就需要注意好好的补充蛋白质，因为素食里面几乎并不含有蛋白质成分，像坚果类食物，豆类食物，乳制品等，适当的多吃一些就能让身体营养均衡。
喜欢吃素的人没有办法从肉食里面来获取钙质，这个时候就应该注意一定不要不喝乳制品，应该经常喝一些钙强化果汁，多吃黄豆，多喝豆浆，这样钙质才能够更好的吸收，能够让身体变得更加健康。
B. 白菜素饺子馅的做法是什么
大白菜这种蔬菜很百搭，荤好吃，素也不逊色。而且做法多样：可炒、可炖、可调馅包饺子。今天跟大家一起分享的就是一款用大白菜为主要原料做成的素馅饺子，好吃、美味、营养全。
白菜素馅饺子的做法：
主要食材：大白菜、鸡蛋、木耳、虾皮。
1、将大白菜清洗干净；木耳提前浸泡、洗净。
大白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素外，还含有丰富的维生素，其中维生素C、核黄素的含量比我们常吃的苹果、梨都高；微量元素锌甚至还高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
C. 白菜素馅饺子的做法 怎样做白菜素馅饺子
1、白菜适量，水250g，面粉500g，木耳适量，姜适量，葱适量，酱油适量，味精少许，油适量，盐适量。
2、准备好白菜和木耳，白菜只要叶子，木耳用水泡发。
3、500g面粉中加入250g水，揉成面团，饧30分钟到60分钟。
4、把白菜和木耳剁碎备用。调馅。
5、白菜和木耳放到一起，然后放入葱姜末、酱油、油、盐、味精搅匀。
6、开始分剂子、擀皮、包馅。
7、饺子包好后，在锅中加入水烧开，放入饺子煮熟即可。
D. 素白菜馅饺子怎么做好吃
1.准备洗净的白菜叶4到5片，从中间切上一刀，分开白菜帮和白菜叶，然后码平，先切细丝，再切成白菜碎，这个白菜最后切碎一点，避免影响口感，全部切好以后放入一个大盆里面。
2.里面加入一勺食用油，用熟油或花生油都可以，然后用筷子搅拌均匀，很多人在调白菜馅的时候，都喜欢用盐杀水，其实那样是不对的，很容易造成白菜的营养流失，加入食用油可以有效地锁住白菜里面的水分，既能避免营养流失，吃起来口感还会更加鲜嫩，搅匀以后放在一边备用。
3.准备两块五花肉，先切成肉片，再剁成肉馅，肉馅不易剁得太碎，太碎了也会影响口感，全部剁好以后，放入盆中备用。
4.准备生姜一小块拍扁，剁成姜末，放入肉馅盆中。
5.加入一勺料酒去腥，加入生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，香油一勺，十三香一勺，用筷子顺一个方向搅拌，一直把它搅上劲。
6.然后打入一个母鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋可以保持肉馅鲜嫩，增加营养。
7.现在我们看一下这个白菜馅，一点也没有出水。
8.再把调好的肉馅倒入白菜馅里面，用筷子充分拌匀。
9.拌匀以后加入少许鸡精，适量的食盐，再次搅拌均匀。
10.准备小葱两根切成葱花，放入肉馅盆中。
11.再浇上一勺6成热的熟油，激发出葱香味，这个步骤也是非常关键的，然后用筷子搅匀即可。
12.好了，这个鲜嫩入味的猪肉白菜饺子馅就做好了，喜欢的可以在家试一下。
E. 素白菜饺子馅怎么做好吃的窍门
素白菜饺子馅儿的制作方法首先准备白菜面粉鸡蛋韭菜木耳香油玉米油蚝油盐姜末等材料进行备用，首先将食材清洗干净木耳使用温水进行泡发泡发好的木耳切碎以后备用由于是素白菜馅饺子不用放入猪肉馅直接可以放入鸡蛋碎，进行制作将鸡蛋搅打以后放入锅中炒碎。
将所有食材放在一起加入材料搅拌均匀按照顺时针进行搅拌，这样可以搅拌的更加抱团包裹的时候比较容易如果比较散，不会粘稠可以放在冰箱里冷藏十分钟或20分钟左右再进行包裹，这样再添加下料的时候包裹会比较容易，素白菜饺饺子最好放入少许的鸡蛋碎，这样使用的时候口感会比较好。煮饺子的时候锅中加入烧开的水放一点盐，这样煮饺子的时候不会粘在一起，煮到饺子漂浮即可，由于素馅饺子，所以煮开两次捞出即可进行食用