A. 包菜粉条素包子馅的做法
把菜切好放上各种涤料,再加上料酒和素油闫自,在把粉条用开水泡好,切率一起拌好,最好有鸡蛋做成鸡蛋饼切率拌在一起,这样的素馅包子最好吃了。不过必须素油比一般的包子放的多一些,不然的话就不好吃了。
B. 包菜粉条素饺子馅的做法
这个很简单,把粉条泡软切段,跟菜馅等
和其他配料都拌在一起,包起来就可以了
C. 包菜粉丝饺子的做法大全
烫面猪肉菜饺
食材:新鲜瘦猪肉、北京包菜、红萝卜、粉丝、姜、葱、酱油、盐、花生油和面粉。(本人做饭菜一般都选用天然香料,像味精鸡精从来不用。而且精选不加太多种类,如果您喜欢可加点糖和胡椒粉提鲜,再加点生粉锁住肉的味道滑嫩)
制作方法
①首先把猪瘦肉、姜和葱切成丁,然后加入油盐酱油搅拌好,喂馅。
②和面,一般面粉就行,要用96°左右的开水和面,面和好,要醒面20或者30分钟。
③趁醒面时,我们把包菜和红萝卜也切成丁,粉丝烫好切成一小段一小段的,然后把切好的包菜红萝卜和粉丝,放在刚才喂好的猪肉馅上,不要搅拌(因为肉馅里已放了盐,怕菜下水,不好包)
④我们把醒好的面,揉好,扭成大小一样的剂子,再把剂子擀成饺子皮,备用。
⑤这时把肉馅和菜馅搅拌均匀,就可以包饺子了
⑥水烧开后,把包好的饺子放在蒸提上蒸20分钟,香喷喷的烫面猪肉菜角就可以吃了!
(把所有食材都切成丁是本人喜好,觉得有嚼头。)
步骤①
切好的瘦肉丁
放半肥瘦的猪肉更好吃
切好的姜葱
喂肉馅
步骤②
醒面
步骤③
菜可以按自己喜欢
例如:豆角和小白菜等等。
烫好的粉丝
切好的包菜、红萝卜和粉丝
步骤④
做好的饺子皮
步骤⑤
半成品:包好饺子
步骤⑥
成品:已煮熟的烫面蒸饺
为了防止饺子粘屉,可在蒸屉上放蒸屉布、菜叶或者擦点食用油都可。
陈醋蘸料
小青柠
蘸料很重要,如果吃得辣和酸的话,自己用辣椒蒜酱油加小青柠制作,记得加小青柠的酸味会很特别哦!
D. 包菜粉条鸡蛋馅怎么调
包菜,粉条,鸡蛋馅儿怎么调,把包菜清洗干净,用盐卤一下。然后那个粉条提前泡一下啊,把鸡蛋放入锅中炒好了,凉了以后把他们。嗯,都搅拌在一块儿,然后里面放上点儿蚝油。少许酱油,花椒。盐,鸡精,好香油进行搅拌。就可以包了。
E. 包菜粉条馅包子的做法
这种可以搭配一些五花肉还有蔬菜来搭配制作包子馅,口感还是很不错的。
F. 包菜粉条饺子馅的做法
包菜粉条,饺子馅的做法,说实话,这个饺子馅儿的做法,废物都是非常简单的,你把粉条泡好了,怎么样的?然后把该弄的什么菜把它洗干净,剁碎,然后把水分挤掉,然后放在一起,再放点肉啊,什么之类的,然后放放点13香啊,胡椒粉啊,胡椒粉呀蛋呀亲东西,然后把下半脸严呀,这些都是被缝呢嗯,有空,然后你尝尝咸淡方面,然后加点水,一个方向一直打打打打打白菜
G. 包菜粉条素包怎么做好吃
前言
今天给妈妈打电话,听妈妈絮絮叨叨的说家里的事,昨天吃了什么,今天吃了什么,都在家里干了什么,虽然离得远,看不到,但是我脑补了一下家里的事,妈妈说,最近蒸了包菜粉条的包子,可好吃了,每次蒸两锅,和爸爸可以吃两三天,总也不吃素的,偶尔吃一下很香的,突然我也想吃了,还好这句话没有说出口,如果说出来,妈妈会难过吧,自己动手吧,正好可以给叮当吃,这小家伙上次在别人家吃的包子吃的可香了呢,包子出锅时,我吃了三个,边吃还在边想妈妈,不过无视我的包子形状哈,我这手艺真是上不了台面
材料
主料:小麦面粉200g、牛奶120g;
辅料:大头菜200g、地瓜粉条50g、葱适量、香油适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量、胡椒粉适量、盐适量、虾皮适量、白糖8g、酵母2g、小苏打少许
包菜粉条素包
1
面盆里放入面粉,酵母,白糖,把牛奶用微波热10秒,把面和面絮状
2
和成光滑的面团,放到温暖处发酵
3
坐锅烧水
4
水开后下粉条,烧一个开就可以,关火,焖一会
5
大概焖了半个小时,捞出来过凉水
6
大头菜用淡盐水泡十分钟
7
剁碎后用盐杀一下水份
8
攥干水份
9
粉条切碎
10
放少许虾皮
11
葱剁碎
12
用配料表里的调料调好馅
13
面发好了,揉少许小苏打
14
把苏打揉匀,也给面团排气
15
搓成长条
16
切成小剂子
17
擀成中间厚两边薄的皮
18
包上馅
19
包成包子,请无视我的手艺,不太好看
20
包好所有的包子
21
放到锅里醒十几分
22
大火烧开,转中火蒸15分
小贴士
1.包子的面比馒头的面稍软一点
2.粉条泡的时间视粉条的情况而定,泡软了就可以了
3.大头菜一定要用淡盐水泡一下,因为有小虫虫
4.一定要加点虾皮哦,画龙点睛的呢
5.包好的包子一定醒一会再上锅蒸
6.蒸好后关火焖几分再起锅,防止回缩
H. 包菜素饺子馅怎么做好吃
卷心菜素饺子
卷心菜素饺子的用料
卷心菜 豆腐干 鸡蛋 葱 芝麻 盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净,切碎,撒上盐,腌5分钟,用手把菜末挤干,沥出汁水。
步骤 2
热锅温油,下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平,等一面凝固铲起,煎另一面,稍微凝固后,铲起放在菜板上切碎
步骤 3
豆腐干切碎,葱切末。热锅温油,下葱末,出香后放豆腐干,翻炒一小会儿(因为我用得是农家菜籽油,所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油,直接抖到馅肌里就行)
步骤 4
把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽,芝麻进行调味。
I. 白菜粉条馅饺子怎么做
1、首先用冷水和面,搅拌成棉絮状,揉成团省面半小时。
J. 包菜粉条包子馅的做法
包菜粉条,包子馅的做法,把包菜剁碎,粉条剁碎,把两个馅儿和在一起放入盆中,加入调料,搅拌均匀,包子馅就做好了