Ⅰ 怎么把鸡蛋烧得好吃点
材料
肉馅，干香菇，葱姜，胡萝卜，盐，糖，香油，蛋，淀粉，水
做法
1.胡萝卜切小丁，干香菇用水泡软之后，也切成小丁，葱姜切末，全部放进肉馅里搅拌上劲，然后调入适量盐、糖，和一点香油，再充分搅拌，这样肉馅就准备好了。
2.然后是蛋皮，先把蛋液充分搅拌，然后稍微放些盐调味，不用太多。
3.然后用淀粉加水调成均匀的芡水，稍微浓稠一些，然后倒进蛋液中搅拌均匀。
4.然后就是在锅中刷上均匀的一层油，倒入适量的蛋液，摊成厚度均匀的蛋皮。
5.蛋皮稍微放凉，就可以把肉馅均匀的铺在蛋皮上，然后卷成卷，用PE保鲜膜包起来，一定要包紧，再用牙签稍微扎几个眼，就可以上锅蒸了。
6.蒸大概10分钟，就OK了，放凉后切厚片，摆盘。这样吃就可以了，当然也可以蘸些辣酱，我猜应该也不错。
Ⅱ 如何做鸡蛋烧家常做法
用料
主料
菜品特色
日式厚蛋烧，其实和我们摊鸡蛋饼没多少区别。我们是摊一张，揭下来一张；厚蛋烧则是摊一张卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。
厚蛋烧有着浓浓的蛋香，选用笨鸡蛋做出来的要比大鸡蛋美味儿许多。配料上，可加肉松，海苔，菠菜，或者像我一样，加了香葱与火腿，味道就千变万化了。
其实不管如何，制作过程都是一样的。看似繁复，操作一遍即知，很简单。有卖专门做厚蛋烧的方形锅。其实，用普通的平底不粘锅，做出来毫不逊色。
做好了，给挑食的宝贝，或者出游的便当，以及完美的早餐，百搭之选。
Ⅲ 鸡蛋火烧怎么做好吃
主料
快速汤面按人数 蔬菜按爱好
鸡蛋随意 甜面酱，辣酱，孜然粉随意
辣条辣条才正宗好吃
鸡蛋火烧的做法步骤
鸡蛋火烧的做法图解11. 用的汤面~就是热水和面，醒发一会就可以，因为急着做早饭，所以汤面最适合
鸡蛋火烧的做法图解22. 擀皮抹油对折
鸡蛋火烧的做法图解33. 卷起就可以了
鸡蛋火烧的做法图解44. 纹理多的那面捏口朝下哦
鸡蛋火烧的做法图解55. 这面朝上
鸡蛋火烧的做法图解66. 擀皮，锅底抹油~煎两面金黄就可以了
鸡蛋火烧的做法图解77. 蔬菜选择韭菜~白菜，红萝卜，烤肠，鸡蛋，（我也加入了肉末）十三香，孜然粉拌匀即可，也可以不用放盐，因为要摸酱的，
鸡蛋火烧的做法图解88. 饼从中间划开，锅底抹油放入拌好的菜，直接饼压上去，按一按，差不多时，翻面~
鸡蛋火烧的做法图解99. 然后开始摸酱了，一般用甜面酱，辣酱，最好放孜然粉，更有辣条的味道，因为自己吃，所以我没有放辣条，其实，放辣条才正宗最好吃了，
鸡蛋火烧的做法图解1010. 看我摸到酱，和辣酱，嘻嘻，我就喜欢酱的味道，最好在撒些自然粉哈，
鸡蛋火烧的做法图解1111. 翻面过来煎一煎，卷起来就可以啦
Ⅳ 家庭版小葱鸡蛋火烧怎么做好吃
现在是小葱下来的时候，市场几毛钱一斤，单独吃小葱辣味重，伤胃，做成火烧再好吃不过了。天天馒头米饭吃腻了，小葱鸡蛋火烧即好呼，又很便宜，又实惠，香喷喷的火烧让你吃撑。
小贴士：
1、面粉要用筋性比较高的才不容易破皮。
2、面皮一定要薄才好吃。
3、火烧好吃“小心烫!”
Ⅳ 火烧夹鸡蛋怎么做好吃
主料火烧150克鸡蛋100克辅料油适量盐适量
步骤
火烧夹鸡蛋的做法步骤11.准备好火烧和鸡蛋
火烧夹鸡蛋的做法步骤22.用刀把火烧切开一分为二
火烧夹鸡蛋的做法步骤33.电饼铛加油加热后把火烧放入加热
火烧夹鸡蛋的做法步骤44.把准备好的鸡蛋磕入电饼铛中
火烧夹鸡蛋的做法步骤55.加入少许的盐
火烧夹鸡蛋的做法步骤66.把煎好的鸡蛋盛出
火烧夹鸡蛋的做法步骤77.把鸡蛋加入火烧里面就可以吃了
小贴士
不用加太多的油再电饼铛里面
Ⅵ 鸡蛋怎么烧
食材：鸡蛋，香葱，淀粉，生抽，香醋，蚝油，盐，十三香，白糖，胡椒粉
【具体制作步骤】：
第一：首先准备8个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，用神奇的打蛋器将鸡蛋打散，然后将香葱切成小丁，盛入盘中备用
第二：下面调一个神奇的“灵魂”料汁，在碗中放入淀粉，两勺的生抽，一勺的香醋，再来一勺蚝油，半勺盐，十三香，白糖，胡椒粉，加入适量的清水，将这个料汁搅拌均匀
第三：锅中放入适量的橄榄油，油热之后放入鸡蛋液，放入鸡蛋液之后不要急着翻炒，让鸡蛋先定型，定型之后翻个面，将鸡蛋给它捣碎
第四：最后倒入这个“灵魂”料汁，翻炒均匀，稍微炒一下，将鸡蛋炒入味，这样更加好吃，放入葱花即可
[鸡蛋之小知识】：
炒鸡蛋时，建议用不粘锅，这样不粘连，炒出来的鸡蛋块也比较好，将鸡蛋液倒入锅中之后不要着急翻炒，定
Ⅶ 鸡蛋火烧的做法 你会做了吗
1、将面粉，酵母，鸡蛋，白糖，适量油。用温水活好之后放到温暖处发酵至两倍大。
2、发酵好的面团切成剂子沾上干面粉，防止粘在模具上。
3、准备好自己的模具按压成型。
4、摆入烤盘，中间留有差不多的空隙，防止膨胀粘连在一起入。
5、烤箱180°15分钟左右就烤好了。中间别忘了看着，如果烤的颜色差不多了，可以加盖锡纸。如果两盘的话，可以上下调一下。