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破皮饺子怎么吃能好吃些

发布时间: 2023-02-25 02:26:48

⑴ 剩的饺子皮怎么吃才好吃

给大家分享几种饺子皮的做法,其中有一种,我和孩子都特别爱吃,用它来做早餐或是零食都很棒,孩子吃着停不下来!

芝士脆片

食材:饺子皮、芝士粉、橄榄油、罗勒、盐、胡椒粉

做法:

1、在饺子皮上抹一层橄榄油,均匀的撒上芝士粉和罗勒

最后这个香蕉派,就是我们一家人都很喜欢吃的。这个做起来最简单,食材也是最少,而且香蕉的香甜,配上饺子皮的香脆,刚刚好。孩子超级喜欢吃,不论是早餐,还是零食,都是健康美味的选择。这下知道剩的饺子皮怎么处理了吧!

⑵ 包饺子的剩下的饺子皮,还能做成什么料理呢

在中国最好吃的食物里,饺子绝对的占有一席之地。

逢年过节,二十四节气,过生日,凡是有需要有仪式感的日子,饺子也是大主角一样的存在。

包饺子剩下饺子皮也成为了常态,怎么解决这个问题呢?

常年与食物交手,总结了四种解决剩饺子皮的方法。

第一种:做成馅饼。

春饼

拿一张饺子皮,用擀面杖压薄,刷油,再盖上一张擀薄的饺子皮,刷油。

依次擀七张饺子皮,刷油摞在一起。

起锅小火烧热,把饺子皮放入锅中烙,烙几分钟翻面,把刚刚烙熟的饼完整地揭下来,一张春饼就成功的收获了。

接下来,翻一个面,揭下一张,七张春饼就做好了。

自己按照口味选择炒薯仔丝,豆芽,或者猪头肉和肉丝,也可以包裹豆沙馅炸成春卷,也是不错的选择。

做好的春饼还可以放冰箱中冷冻,想吃的时候拿出来在锅里蒸透一样的好吃,透明筋道。

好了,试着做一做吧,其实饺子皮还有很多做法,你会做哪一种?可以分享给我吗?

我是喜欢吃,愿意做的如意厨娘,更喜欢和大家分享美食的喜悦,感谢你的关注,点赞和分享!

⑶ 剩余的饺子皮怎么处理好吃可以做成什么美食

每到冬至或者过新年的时候,人们都会包饺子来吃。但是很多时候,和面和的多了,导致饺子包完以后,还剩很多饺子皮。扔掉又有一些浪费,所以很多人就会研究出很多美食。例如可以用饺子皮做成馅饼,或者虾卷儿,椒盐酥皮,葱油饼等,都是非常不错的。

⑷ 剩饺子皮的高级吃法

在我们国家吃饺子是一种传统,也是很多人都非常喜欢吃的食物,尤其是在逢年过节的时候,或者是庆祝生日等都是会吃饺子的,我们在做饺子的时候,饺子皮是非常重要的,如果饺子皮做不好的话就是会容易破,我们在包完饺子之后,剩下的饺子皮怎么制作比较好呢?一起和苹果绿养生网看下。

剩饺子皮的吃法

1、剩饺子皮的吃法之葱油饼

材料:饺子皮、葱花。

做法:

1.1、在第一张上面撒上一些葱花,然后就是放入一些肉馅,滴上几滴油,然后撒上一些盐。

1.2、我们就是按照这样的方法制作上4张,我们如果是想要再放一两张也是可以的,然后就是用擀面杖将这种饺子皮擀至延展变薄变大。

1.3、在平底锅里面放入少许的油,然后就是将饼放入到油里面煎熟了。

1.4、我们是可以在面饼上打上一个鸡蛋,加入一些自己喜欢的食材,煎熟了就是可以起锅,切成块了。

2、剩饺子皮的吃法之香烤面皮

材料:饺子皮50g、馄饨皮50g、油适量、椒盐适量、黄豆面适量、鸡蛋黄1个、面包糠适量、五香粉适量、白糖适量。

做法:

2.1、我们先准备几张饺子皮,准备几张混沌皮。

2.2、然后就是将白糖和炒香的黄豆面按照1:1的比例混合,然后舀1小勺放到混沌皮的中间。

2.3、我一边抹一些水,然后再盖上一张面片,将4边都压紧了。

2.4、打入一个鸡蛋,然后加入一些清水,调均匀之后就是在刚才的面饼上面沾一些蛋液,然后然后放入面部糠里面滚一遍。

2.5、将烤箱的温度预热170度,在烤盘上铺上锡纸,上面刷上少量的油,将面饼排好了,然后就是放入烤箱的中层,烤大约15分钟就是可以了。

2.6、然后就是中途翻一次面,注意是不要烤糊了。

3、剩饺子皮的吃法之墨西哥薄饼

材料:饺子皮、鲜虾、葱花、蛋黄酱、番茄酱、甜椒、梨、黑芝麻、酱油、醋。

做法:

3.1、将饺子皮放入到锅里面煎一会,然后趁热放在擀面杖上,让饼弯曲。

3.2、我们就像将鲜虾去皮去头,然后就是在锅里面煎煮,等到熟了之后将虾切成小块,加入一些葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀了。

3.3、将甜椒和梨都切成细丝,然后是加入少量的黑芝麻,加入适量的酱油和醋进行搅拌均匀了。

3.4、将馅料都加入薄饼里面,就可以食用了。

4、剩饺子皮的吃法之油泼面

材料:葱姜蒜切末、辣椒面适量、混合酱油、盐、醋。

做法:

4.1、我们将饺子皮扯成面条,然后就是放入到开水里面煮熟了。

4.2、然后就是加入葱姜蒜,加入盐、醋、酱油混合,然后辣椒面和热油。

剩饺子皮怎么做好吃

饺子皮虾花卷

材料:

饺子皮,鲜虾,香油,脆炸粉,竹签,番茄酱

做法:

1、首先将虾去掉皮和头,然后挑出虾线,将尾部留下来,清洗干净了。

2、在容器里面倒入脆炸粉,然后加入适量的食油、水,搅拌成糊状,将虾放入到糊状的脆炸粉里。

3、将竹签插入到虾里面,然后取一张饺子皮,将虾卷在里面,饺子皮是要做成下细上宽的喇叭口状。

4、等到锅里面的油烧热到6-7成热,将卷好的虾卷放入,用小火慢慢的炸炸到金黄就是可以捞出来了,沥干油,放入盘子上淋上一些番茄酱。

饺子皮的营养价值

饺子皮主要的原料就是面粉了,里面是含有糖类、维生素,所以能够很好的补充我们身体热量和能量。面粉里面也是含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,我们食用一些能够很好的健脾厚肠、养心益肾。而且粗粮里面的纤维素能降低血压里面的坏的胆固醇浓度。

饺子皮是非常关键的一部分了,饺子皮怎么才是能够更加的有韧性,这样就是非常的关键了,而且我们在生活中食用饺子皮也是有很好的营养价值和作用,里面是含有我们身体所需要的多种营养物质,饺子皮的做法也是非常的多,大家是可以多了解一些。

⑸ 饺子皮多了怎么做好吃

用剩下的饺子皮就可以,超市也有卖饺子皮的,不和面不揉面,烹饪方式简单,更重要的能增长厨艺,馅料可以随意调整,不过建议以素馅为主,素馅容易熟,煎出来的颜色也好看,肉馅熟的慢,稍有不注意会煎糊。

韭黄脆皮卷

食材:饺子皮、韭黄、鸡蛋

调味:食盐、蚝油、十三香、芝麻香油

1、这是需要用到的主要食材,鸡蛋2个,饺子皮20张左右,韭黄一把,喜欢韭菜的也可以换成韭菜,或者其他蔬菜,灵活运用。


13、饺子皮这样做真的非常好吃,出锅色泽金黄,个个饱满多汁,吃起来口感还爽脆,一点也不油腻,上桌孩子们大口吃,毫无压力,我都忍不住多吃了两个。


技巧总结

1、蔬菜不止可以用韭黄,也可以用韭菜、黄瓜、胡萝卜等,新鲜蔬菜都可以。

2、不用担心煎不熟,因为鸡蛋是熟的,面皮是熟的,只要韭黄熟了,就代表成功了。

3、煎的时候要少油,避免油腻,小火慢煎是关键,火大了容易糊掉。