⑴ 西安哪里有臭豆腐批发
“扑鼻闻其臭,入口生其香”,这说的是我们河南臭美臭豆腐哦。好的原材料,才能做出好的成品,楼主别怕路远,我们河南臭美臭豆腐对进货的客户是给报销路费的。楼主可以到网站去好好了解一下,河南臭美臭豆腐绝对是不二之选。
⑵ 西安回民街小吃排名是怎样的哪家店最好吃
有:羊肉泡馍、小炒泡馍、酥肉、麻酱酿皮、牛肉面、新疆拌面、牛羊肉饺子、麻辣羊蹄、桂花糕等小吃。好吃的店有盛志望麻酱酿皮和定家小酥肉和。
推荐的这两家点的位置都在大皮院街道,这里说的大皮院不是回民街主街道,没有回民街的热闹和档次。但是这里被当地人称呼为真正的“回民街”。
定家小酥肉。这家的肉嫩软烂,但是口味很麻。一碗简单的肉,却受到如此多人的追捧,原因很简单,它的缠绵软酥、奇香入味已得到众多食客的认可。一碗看似油汪汪的肉丸,吃起来感觉不到一点儿油腻,只有软香可口,只留缠绵。
⑶ 全国哪的臭豆腐好吃经评比,这8个地方比较出名,有你家乡吗
臭豆腐,“臭”名昭着,以“臭”闻名。
在每个城市,无论是大街小巷,还是 旅游 景区,只要有摆摊卖小吃的,绝对会有臭豆腐的身影!
它是中国传统特色小吃之一,最吸引人们的是它那具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。 虽然臭豆腐在各地随处可见,但各地的制作方法、食用方法均有相当大的差异。
今天我就向大家介绍介绍,全国臭豆腐最好吃的地方,都是经过评比,这8个地方比较不错的。 下面就一起看看吧,有没有你的家乡?
长沙臭豆腐是湖南长沙的一道传统特色 美食 ,它又被长沙当地人称为臭干子。
长沙臭豆腐在全国臭味排行榜中“名列前茅”。它的颜色墨黑,但它却外焦里嫩。长沙臭豆腐最令人着迷的是它闻着臭,吃着香的口感。
制作长沙臭豆腐的方法很简单。首先将臭豆腐冲洗后放在冰箱里发酵;然后加入水并放入料粉,蒜葱,煮开备用;其次冷锅下油,放入臭豆腐,炸至两面金黄、起泡酥脆即可起锅;最后将它里面灌上料汁,放辣椒酱,撒香菜就可以出锅了。这样做出来的长沙臭豆腐才好吃。
绍兴臭豆腐是浙江绍兴非常有名的休闲小吃,也是当地人最爱的 美食 。
绍兴臭豆腐食用的是发霉了的觅菜梗,加入一些卤料进行浸泡之后而来的。它的颜色是黑灰色,但外皮却又酥又脆,又嫩又软,而且还非常的香。
绍兴臭豆腐的做法就是将用觅菜梗泡过的臭豆腐捞出来,用油炸至两面金黄,可蘸着辣椒酱吃。它除了可以炸着吃,还可以上锅蒸着吃,味道还不错。
3、南京臭豆腐
南京臭豆腐是当地非常有名的风味小吃。
本地人对它喜爱无法言喻,油炸出来的南京臭豆腐香脆可口,有嚼劲。
南京臭豆腐所用的卤汁很特别,就是用留下来的烂咸菜汁,有着很浓的臭味。但这并不妨碍到它的美味,南京臭豆腐就是将臭豆腐下油锅炸至两面成金色,再淋上一些芝麻酱,番茄酱......这别提有多好吃了。
4、北京臭豆腐
北京臭豆腐是北京的一道传统特色 美食 ,它也叫青方。
北京臭豆腐颜色呈灰色,它的臭味非常的刺鼻。但这也抵挡不住老北京人对它的喜欢,经常看见北京人涂抹在馒头上吃。
北京臭豆腐的做法就是将臭豆腐下油锅炸至成金色,在表面插个洞;在锅中倒入生抽、盐、糖、醋、姜末、香油做成料汁;将臭豆腐撒上葱花、蒜泥、香菜;最后淋上料汁,就完成了。这样做出来的北京臭豆腐极其美味。
5、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是徽州地区的传统名菜。
毛豆腐外表长毛,里面软糯。但这却增添了它的口感,吃起来更加鲜美。
徽州毛豆腐的做法很简单。先将毛豆腐在油锅里煎成两面金黄捞出备用;再将青椒、姜、蒜翻炒,加入辣椒酱,边炒边加入煎好的毛豆腐;最后加入少量的水煮几分钟,加入盐、生抽,就可以出锅了。这样做出来的毛豆腐超级好吃。
6、毕节臭豆腐
毕节臭豆腐是毕节最具有代表性的特色小吃之一。
毕节臭豆腐的颜色为微黄色,外酥里嫩,吃起来非常清爽,有股特别的香味,而且还容易保存很长时间。
毕节臭豆腐吃法多样。它可以用炭火烤,也可以用油炸,再拌上佐料,别有一番风味。
7、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐是河北省廊坊香河县的一道特色小吃。
邢营臭豆腐一开始很臭,但吃到嘴里却非常的香,令人回味无穷。
吃邢营臭豆腐时,可以将油炸后的的臭豆腐搭配着辣椒芝麻一起吃,味道非常鲜美。邢营臭豆腐也可以拌着米饭吃,味道非常清香。
8、云南臭豆腐
云南臭豆腐是云南当地的一道特色 美食 ,又叫做呈贡臭豆腐。
云南臭豆腐颜色为白偏黄色,它具有闻着臭,吃着香的口感。豆腐外皮酥脆,里面软嫩。
云南臭豆腐吃法多样,可以蒸着吃,也可以炸着吃。蒸着吃又臭又香;炸着吃外酥里嫩,清香扑鼻。总的来说,云南臭豆腐不管怎么吃,都好吃。
⑷ 西安哪里有臭豆腐批发
大型农贸市场。
臭豆腐,是中国传统特色小吃之一,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。
⑸ 西安北郊哪有批发臭豆腐的张家堡附近最好,未央区都可以,急等
我也准备做这个生意 想咨询下~ 那中带汤的 和你说的那中是一样的吗?
⑹ 哪家臭豆腐最出名
问题一:臭豆腐哪里的最有名? 北京(王致和的臭豆腐乳)、湖南长沙(长沙火宫殿臭豆腐)、江浙一带(油炸臭豆腐)、滇黔两地(云南臭豆腐) 王致和臭豆腐, 豆腐乳的一种,颜色呈青色,闻起来臭,吃起来香。发明人是安徽人王致和,流传至今已有300多年。他原是个文人,多次进京赶考不中,改为以制豆腐为生,并创制出臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名“御青方”。 买了臭豆腐,哪怕装在玻璃瓶里,把盖子拧紧,在公共汽车上大家照样骂你。不过臭豆腐虽臭,但吃起来却容易上瘾,叫人终身难忘。 长沙火宫殿臭豆腐 用一个典故说, *** 除了对辣椒一往情深,对臭豆腐干也是另眼相看。领袖的胃口很好,也很富于中国特色。据说他年轻时常吃长沙火宫殿的油炸臭豆腐干,解放后还去吃过,说了一句...
问题二:臭豆腐什么品牌的比较有名比较好吃? 几乎全国各地均有臭豆腐,可扬名内外的无外乎两大家――长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐,这两类臭豆腐形态迥异,味道各有千秋,至于什么牌子那就多得去了。长沙名气最响的就是火宫殿了,这也算是百年老字号了。
问题三:全国最有名的臭豆腐哪里有 我做这个生意都好多年了,卖过好多家的臭豆腐,就臭美臭豆腐卖的最好,回头客做多了。口碑好,那可是食客吃出来的哦。。
问题四:哪个地方的臭豆腐出名? 湖南省长沙市的最出名小吃臭豆腐哈尔滨红肠、松仁小肚、老鼎丰糕点福建- 更多(米果)汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香
八果芝麻糍 白八@ 白玉藏珠 白斩河田鸡
宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕
菜干扣肉 菜头饼 长汀豆腐干 炒米粉甘肃- 更多八宝蜜食 百合 苞米和凉皮 陈春麻辣粉
敦煌榆钱 粉皮面筋 甘谷酥围围 甘谷油炸洋芋
甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃特色小吃:天水凉粉 甘肃油浸腌肉 河州大饼
黑瓜子 花点果品 灰豆、甜醅 浆水广东- 更多“你这个野蛮人”――潮汕小吃之二 “鱼头窝”成美食新宠 安铺鸡饭 白云凤爪
百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟 ?雪糕
薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草@
叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安小食----强力宝肉脯广西- 更多八宝饭 八仙粉 白切鸡 冰泉豆浆
薄皮鲜虾饺 冬菇汤包 侗乡腌鱼 都乐八宝饭
豆腐乳 豆蓉糯米饭 粉饺 粉利
蜂巢芋角 干捞粉 广西桂林特产之喝螺 广西桂林特产之荔浦芋广州- 更多“万年酒楼”-灵芝鸡 赤岗过桥米线 躲避寒流嘴不停 广州西关小食――银记
饺子香满巷 找靓靓板栗贵州- 更多白丰糕 百花串酱菜 包谷粑 包谷酸辣子
毕节汤圆 肠昝 雏鸡觅食 刺猬包
沓哨馄饨 大方豆腐 蛋黄酥 德江土家族麻饼
侗乡腌鱼 都匀冲糕 豆腐脑 豆沙窝海南- 更多抱罗粉 叉烧包 肠粉 儋州小吃----长坡米烂
儋州小吃----光村沙虫 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 东山羊
独具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斩乳羊 海南粉海南干贝 海南海参 海南火锅 海南鸡饭
问题五:哪个地方的臭豆腐最好吃,最正宗 长沙。。。。。。。很有名的,,,,,,,,,,,,不过假的太多
问题六:哪里的臭豆腐最出名啊 这个当然是浙江绍兴的臭豆腐最出名攻! 我去过,也尝试过,感觉不错!
但是还有个说法就是,湖南长沙的臭豆腐最好吃! 这个是因为毛爷爷爱吃。我还没有机会去尝试...
不过,臭豆腐最重要的还是要看你自己的口味哦。像我叔叔是闻到臭豆腐味道就恶心,我妹妹是 闻到臭豆腐味道就按耐不住一定要吃到...
问题七:臭豆腐加盟哪家比较有名? 火 龙 田 记臭豆腐北方最大的臭豆腐生产厂家。
问题八:哪里的臭豆腐最有名我想学习最好吃的臭豆腐 臭美臭豆腐吧,他们的臭豆腐使用特制调味料,使得其口味感觉鲜香,我就特别的爱吃他们的臭豆腐的。他们现在还有网站了,你去了解下详情吧。
⑺ 西安哪里有卖长沙臭豆腐呀
在西影路的观音庙 有卖的 挺好吃的 坐19路 606 41 400 521 237 221都能到观音庙
⑻ 【高分】求西安小吃美食旅游攻略!麻烦当地的介绍,不要太多复制啊!
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)
水盆羊肉----老白家(北广济街内)、老李家(方新村路东农行南边)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园 (和平路)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
火锅-----小天鹅(南二环)
牛肉面----一分利(鼓楼)
沙锅----穆萨 (大皮院 )
烤肉----(桥子口往西400米)
炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊)
米线----玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错,
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅--要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个,〔九龙海天大酒楼〕(刚开的分店在纬十街西北角),夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕,小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带(2块)。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕(5角)
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕(20元)
建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”,也属羊排一种(此店已搬家,待我侦察后再通知)
东新街————牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市,隔个几天就要去吃一回,味道地道
北郊 龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面,最近已经般到端履门
劳动南路啊,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的
西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍,
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美(最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐剂)可以缓缓再吃
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错,价格相对有点高
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
东来顺也不错
文豪杂粮食府,感受感受看看就行了,自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有个“大清花”饺子馆,饺子不错,菜也不错,满族人开的,老板很会做生意。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港
牛肉面,饺子:振兴路马崇钢
牛肉夹馍,肉丸糊辣汤:振兴路刘峰
米线:东羊市(具体名字忘了,门口有一大锅),旁边那
家烤肉也挺不错的
小寨兴善寺东街谢记米线
麻辣烫:纬二街十字向南二三百米路东天府红串串香(极正宗)
明德门十字向南路西香辣锅
西餐:粉巷太阳花西餐厅(西餐巨便宜,环境不错,味道也不错)
和平路金汉斯,价格适中
高新区的几家都不错,价格稍贵
炒菜:湘子庙街乐乐餐厅,音乐学院旁边欣欣餐厅
南新街新川府
大盘鸡:南新街郭老七
师大正门西边丝路餐厅
汤:玉祥门外江西会馆
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)绝对好吃不贵~普通的5块,优质8块,别的泡馍都涨价了~他们还是老价格!他家只卖到中午,下午就收了!
腊牛肉夹馍——经二路北口第2家的,肉很烂很香
饺子——萍萍饺子馆(翠华路长安大学家属院后门,眼镜大盘鸡旁边,眼镜的大盘鸡也不错,味道很浓,但是千万别吃他家板栗的,不好吃,又慢又贵,薯仔的不错,分量很足!)
四川冒菜——新发现的,好好吃!红红的像是拿火锅的底料冒出来的,很像我在成都吃的那种!经济实惠~就在车家巷最里面,虽然偏僻点,但是我中午去的人很多!
粥——兴庆路东隆(今日平价)酒楼的晚茶,他们的粥很棒,尤其喜欢他们的青菜粥,很清淡很香滑!就是碗小了点。。。一次我要喝2碗才过瘾!
另外,钟楼北口有家粥游列国的粥品也很多,味道还可以,就是服务实在太烂~!
川菜—— 国力人和 (鳝鱼粉丝超赞!~果仁包子也很好吃!)
麻辣鱼——五星街十字的朱军不错,以前经常中午下班去吃鱼,但最近新换经理了,态度很差了,看我和同事两个女孩点的菜少,居然不给打折,我的金卡是朱军给的,以前就是打包一份鱼也给打折的,最后一次去的时候,他们居然说点菜太少不给打折!我们两个女孩能点多少啊,气的以后不想去了!
朱军马路对面向北走50米那家三江火锅很不错,其实是卖那种干锅鱼和干锅猪蹄,香气很浓郁,他家麻辣鱼和麻辣猪蹄最好吃!服务态度一样烂!为什么好吃的店子服务态度都很差。。。
火锅——海底捞 (大雁塔十字)这家店的服务态度没话说,西安最好的服务吧!不过人太多,建议2点到5点之间去好了。。。否则真的很难等位子,不过等位子的时候可以免费吃水果,吃炒黄豆,吃虾片,还可以擦鞋,甚至可以修指甲。。。最近发现他家的小吃也不错,南瓜饼和香蕉酥都不错,他们家有人现场拉面,花样很多,更像表演,才1块钱一根,便宜啊~!
桂林米粉——小寨好又多旁边的巷子里那家,味道很好,以前去的时候没人,现在去次次都要等位子,他家店子太小了,很挤,吃的时候旁边老有人对你虎视耽耽的,盼你吃完快走。。。不过,味道是我在西安吃过最好的
⑼ 西安哪里有卖正宗的湖南臭豆腐
一、特色小吃
蒸蟹
做海鲜鄙人颇有心得,做法应清淡保住海鲜的鲜。最重要是一个字“心”。
芙蓉蟹
是青蟹的一种做法,据说是廉州街的一种吃法。这个物种舅舅养了不少。个人认为青蟹应该煮粥或煮汤方为上选。我就喜欢青蟹生地汤,汤水是黑色的,上面浮着一层薄薄的黄油,滋补味美。
明虾
虾嘛,我喜欢白勺,沾点红醋,妈妈喜欢煎的。有一次一对武汉的朋友来玩,妈妈给他们煎了一盘大虾,他们消灭一空。后来他们告诉我感觉就是,北海好富啊吃基围虾过早(早餐),我说那个是对虾,比基围虾贵...
鱿鱼
还是炭烧的好
八爪鱼
飞螺
味道很鲜,壳可以用来做贝壳装饰 这个蒜蓉粉丝蒸也很好吃呢
濑尿虾
这个椒盐做也很好吃,我能把这个整个剥出来吃。
香螺味道很特别的一种海螺,很好吃,很贵~~~
这个一般也只是煞熟,拿个签字插锣的屁股,就能抽出一大块肉,蘸点醋....
沙虫
人间美味,无法形容!
没见过吧,也难怪,中国仅有几个海域有,北海的沙虫今年来少了很多,其价格也在节节攀升,
干的沙虫市场价已经超过500块一斤!这个是我的最最爱呢,可以蒜蓉粉丝蒸,也可以生吃,放红醋里一泡,吃起来脆脆的,或者也可以用来炒百萝卜丝
龙虾也是可以生吃,吃法跟沙虫一样的呢,或者放到滚烫的粥里,一下就熟了,味道很赞呢
沙虫干
这个可以用来熬汤.也是非常鲜的,可以直接吃,烤一下很香,用来送酒那简直是可以
配PETRUS了
碳烧生蚝
这个也是很鲜的呢,上面放着蒜蓉粉丝一块烤或者蒸,撒点葱花辣椒,回味无从呢
海鲜类到此为止,作为中国的四大渔场,北海的鱼市很多的。作者不能把各大海鲜一一列举,其内容已经超出大家的理解
沙蟹汁
北海最具代表性的一种特色,用来调味,味道很独特的哦 从我有记忆开始,就一直根深蒂固的存于脑袋中,吃白斩鸡的时候就喜欢蘸点.
越南卷粉
偶尔去侨港那边吃的,那里的正宗点,不过很小条,要吃很多条才能填饱肚子.
猪脚粉
这个是北海人的最爱,因为身边的朋友没有不爱吃这个的,消夜的首选,不过我就很少吃,因为真的不大喜欢用手去碰食物,用筷子又实在是笨,可是汤水绝对是够鲜够足的,所以每次一点猪脚粉,就把猪脚给了别人,自己就对着一碗粉猛吃.....不过还有一点值得说的,就是北海的粉,那是别的地方都很少见的呢,虽然说是河粉,可是总觉得北海的粉更好吃点,用来炒,也是加上葱花肉丝青菜生抽蚝油,哇...想起来就流口水了.
槐花粉
这个是以前放学后回家前必吃的甜品呢,冰冻过后更好吃呢.不过本人还是比较喜欢龟零膏或者凉粉....
鸡屎藤[/url]
农历三月初三必吃的,不知道为什么,不是用鸡屎做的哦~ 非常独特的味道,但是听说可以杀肚子里的虫.
杯仔米乙
来自温暖的回忆
北海地方食品,都是些慈祥的婆婆在做,给人很温暖的感觉
最后一个字不知道怎么打出来,加点酱油和辣椒酱,挺好吃的。杯仔乙也分甜的和咸的,咸的当然就是加醋生抽和辣椒酱,甜的是咖啡色的,不用加任何调料就已经很美味的了,最好吃的还是萝卜糕,吃的时候有一根跟粗粗的萝卜丝,再加上醋和生抽,回味无从呢,还有水乙也是,用酱油辣椒加葱花一块炒,那也是让人垂颜三尺的美食呢.
瓜皮醋
坐月子时候吃的,不是坐月子的人也可以吃..... 这个是很好吃,听说女人都爱吃,特别是里面的姜,熬得一点姜味都没有了,也听说有些人吃瓜皮醋就是为了吃里面的姜.酸酸甜甜的.
煎堆
油炸的,好香的.这个也是从小就吃了的,里面放着少许黑芝麻,外面撒满白芝麻.很香,吃起来QQ的,有点粘牙.有点上火,可是不影响好吃者对它的热爱.
剪堆②
油炸的,好香的,记忆中它里面还有莲蓉芯的。还有椰蔴@,白芝@,大笼@,梢叶@,都是比较有民俗特色的小吃。
花生糊&咸煎饼
小时侯经常吃的早餐搭配,现在已经很少见了,特别是馅煎饼,又香又脆。我隐约记得大喃菜市还有。
南康水@
南康的水@是当地一名小吃,特别是浇在上面的酱料,听说特别香,没吃过。
牛腩粉
桂林米粉,
⑽ 西安哪里的臭豆腐好吃
嘿嘿~~我在外事后面吃了一家,是迄今为止我吃过的最好吃的一家
是对年轻夫妻开的,就在外事后门“东南网盟”对面!
还有楼上两位,把具体位置说一下呗~~