⑴ 白萝卜豆腐汤怎么做
用料
白萝卜
豆腐
姜
小葱
油
盐
味精
白萝卜豆腐汤的做法
白萝卜比较难煮烂，姜片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸后转小火。
等白萝卜基本煮软以后加入豆腐。
大概再煮5-10分钟之后放油，盐，味精。豆腐很容易烂，不建议煮太久。
出锅前撒上葱花。大功告成！
⑵ 萝卜豆腐汤步骤 萝卜豆腐汤的烹饪方法
1、原料：南豆腐1块、白萝卜半根、食盐3克、香菜适量、水适量。
2、豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。
3、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。
4、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。
5、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。
⑶ 白菜萝卜豆腐汤怎么做
白菜萝卜豆腐汤是一道由白菜、白萝卜、豆腐等为主要食材制作而成的美食。该道菜品通过将食材倒入锅中蒸煮烹饪而成。该菜品具有清热生津、凉血止血、帮助消化和预防肠癌等功效。
中文名
白菜萝卜豆腐汤
主要原料
白萝卜
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素
快速
导航
制作方法
贴士
原料
材料
白萝卜、豆腐、白菜、香菜，油、韩式辣椒酱、盐、味精。
制作方法
1、白菜、白萝卜、豆腐洗净，切成大小差不多的长条，在沸水焯一下，捞出备用。香菜洗净，切段备用。
2、锅里放油置火上，油烧到5成热时，放入韩式辣椒酱，炒香，放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。
3、加入白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜，关火，盛出即可。
贴士
1、白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
2、白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。
⑷ 萝卜豆腐汤怎么做好吃
导语：白萝卜带有独特香气，一说起白萝卜，很多人立马联想到牛杂，可以说白萝卜和牛杂的搭配是绝妙的`。那么，究竟萝卜豆腐汤怎么做好吃呢？下面由我为您介绍相关内容，一起来看看吧。
食材主料：
淡菜50克、白萝卜1根、豆腐2块、香菜1根、食盐2克、枸杞少许、鸡粉2克、食用油少许
步骤
1.准备好食材
2.淡菜洗净，浸泡1小时，枸杞泡洗一下
3.白萝卜洗净，去皮，再切小块
4.食材洗净，豆腐切小块，香菜切小段
5.锅里注入适量清水烧开，烧开后加入白萝卜，淡菜
6.加入姜片，盖上盖，煮沸后转小火煮约20分钟左右
7.加入豆腐，鸡粉搅拌均匀，约煮5分钟
8.加入枸杞，香菜、食用油拌均匀，续煮一会儿
9.加入食盐调味即可
小贴士：白萝卜切薄片，使其更易熟透。
⑸ 白萝卜豆腐汤的做法
萝卜豆腐汤的做法：
主料：白萝卜半个、豆腐1块、虾皮适量。
辅料：食盐1勺、小葱2棵、鸡精半勺。
步骤：
1、白萝卜洗干净。
⑹ 白罗卜豆腐汤的做法
白萝卜、嫩豆腐各250克，香油、精盐、味精、淀粉各适量，花生油50克。
做法编辑
（1）、将豆腐放入沸水锅内烫片刻，捞出，切成薄片。
（2）、白萝卜去皮，洗净，切成细丝，蘸上干淀粉后入温油锅内煸炒，加水煮至酥软，轻放入豆腐片，点入精盐、味精调味，煮沸，勾薄芡，淋上香油，即可供食。
（3）、豆腐嫩，萝卜酥软，清淡可口。
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
烹饪技巧编辑
1、豆腐丝用盐水浸泡可以防止其易碎，做这道汤，嫩豆腐比北豆腐口感好。
2、熄火后加盖一分钟可以使香菜的味道充分融入汤中，如果不喜香菜可以省略。
3、这道汤因有食疗功效，故不建议加鸡精、味精、高汤等调味，只加盐就已经很可口。
4、可以在汤中加入少许浸泡好的海米或者虾皮，增添香味还能补钙，但因海产品均有一定的咸度，所以要酌量加盐。
⑺ 白萝卜豆腐汤的做法
在很多北方地区，进入到秋冬季节之后，白萝卜就成为家里餐桌上的常见蔬菜。白萝卜不仅味道清甜汁水丰富，同时还有一定理气的作用，所以人们都喜欢这种食材。那么今天小编为大家分享一道白萝卜豆腐汤。这两种食材都很家常，而且营养也比较丰富，放在一起烹饪来吃很美味也很健康。下面一起来看看具体的做法吧。白萝卜和此物一起炖，美味鲜香，咳嗽不咳，胃也暖了，增强免疫力。
【白萝卜豆腐汤的做法介绍】
食材清单：白萝卜半根，豆腐一小块，虾米适量，香葱、盐、鸡精适量。
第一步：先将白萝卜清洗干净，将外皮黑色的部分全部去掉，然后切成小块。（别切太大，不易入味）
第二步：将豆腐同样切成小块，与白萝卜大小差不多最好。
第三步：锅里倒油，烧热之后，放入白萝卜块，小火煸炒一会。
第四步：在锅中加入开水或高汤，有高汤最好，这样汤汁更鲜美。烧开之后，加盐炖煮5分钟。
第五步：将豆腐和虾米放入锅中，继续炖煮5分钟。（虾米是提鲜用的，不喜欢可以不加也行）
第六步：在锅中放入少许鸡精，撒入一些香葱末，盛出即可。
白萝卜豆腐汤不仅十分清爽美味，而且含有的营养价值也比较高。特别是白萝卜这种食材，它具有极高的食疗价值，既能够提高肠胃的消化能力，同时也可以改善便秘。尤其是在寒冷的冬季，多吃这道美味，还有很好的暖身效果呢！白萝卜搭配豆腐，不仅仅胃口好了，肠道通畅了，肠道毒素排空，消除炎症和咳嗽，增强免疫力。
白萝卜豆腐汤简单又有营养，赶紧试试吧！
⑻ 豆腐白萝卜汤怎么做
豆腐白萝卜汤，其实用最原始的方法。郭中心放油，然后放入葱姜蒜爆香，然后再放入萝卜炒一下。然后再加入清水，然后再加入豆腐。
⑼ 如何做白萝卜豆腐汤 白萝卜豆腐汤教程
1、白萝卜200克、豆腐150克、虾皮适量。
2、方法：白萝卜半根，嫩豆腐一块，虾皮适量，葱适量。把白萝卜去皮切成片，嫩豆腐切成块。
3、锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。把豆腐放入锅中煮开。
4、往锅中放入一勺子食盐，少许鸡精，少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎，虾皮放入锅中，再次煮开即可关火，出锅前再淋一点香油。
5、美味的萝卜汤就做好了，就可以盛出开动了。
⑽ 白萝卜豆腐汤怎么做
白萝卜去皮切成细丝，豆腐切成小块。大蒜切成末。锅中水烧开，放入萝卜丝焯烫2分钟左右，捞出。锅中倒油，放入蒜末炒出香味，再倒入适量清水，将豆腐块倒进去，煮开。调入1勺盐调味，加入萝卜丝，煮至再次开锅，最后撒上葱花即可。
白萝卜豆腐汤怎么做
食材：
豆腐1块、白萝卜200克、葱花适量、大蒜3瓣、盐1勺
萝卜豆腐汤家常做法：
1、白萝卜去皮切成细丝，豆腐切成小块；
2、大蒜切成末；
3、锅中水烧开，放入萝卜丝焯烫2分钟左右，捞出；
4、锅中倒油，放入蒜末炒出香味，再倒入适量清水，将豆腐块倒进去，煮开；
5、调入1勺盐调味，加入萝卜丝，煮至再次开锅，最后撒上葱花即可。
小贴士：
萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，具有帮助消化，增强免疫力的作用。