食材明细
黄瓜1个
干豆腐150g
花生碎40g
辣椒油5ml
蒜瓣2颗
芝麻油10ml
生抽15ml
鸡精适量
醋5ml
白糖适量
盐适量
蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜干豆腐凉拌菜的做法步骤
1
干豆腐热水烫下，切丝，黄瓜切丝
2
准备辣椒油，锅中热油，放入辣椒面，白芝麻，搅拌至熟，颜色稍变红，倒在小碗里，用不完可保鲜膜封好，冷藏备用
3
双丝内加入适量辣椒油，生抽，醋，芝麻油，白糖，盐，花生碎，蒜末，少许鸡精，搅拌均匀
4
装盘，美味诞生！
㈡ 干豆腐凉拌黄瓜怎么做好吃
食材明细
干豆腐300克
黄瓜1根
盐1勺
花椒3克
八角1个
辣椒酱1勺
蒸鱼豉油8克
葱5克
蒜5克
鸡精1克
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切条，粗细自己决定
2
锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐
3
捞出控干水备用
4
黄瓜切丝
5
准备葱蒜
6
将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀
7
锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒
8
热油直接倒入凉拌菜中，拌匀
9
装盘
㈢ 黄瓜干豆腐白菜拌凉菜做法
这道凉菜的做法如下。把以上原材料都洗净备用。然后准备一个。盆不锈钢的盆。洗干净放在那里备用。把黄瓜和白菜都切成细丝丝。放在盆里备用。然后锅里面烧一点开水。把干豆腐切成细丝放在开水里面，焯一下，焯软了。就可以捞出来。捞出来给他转干了然后。放在那个盆里面。备用。然后这时候就可以。拌凉菜了。盆里面要放很多调料。盐。味精。香油或者芥末油或者辣椒油都可以。再放一些耗油。然后。放大概。两三勺的醋。也可以撒，一些熟的芝麻。或者是有一些肉末炒熟的肉末撒进去也可以。然后充分的搅拌均匀。就可以了然后就可以盛盘上桌了。凉菜里面的调料完全可以根据个人口味喜欢辣的多放点辣椒喜欢酸的多放点醋。根据客人个人口味灵活来变通。这道凉菜的特点就是特别爽口。而且营养丰富。充分补充各种维生素。另外，凉菜可以和一些荤菜搭配在一起吃荤素搭配营养就特别均衡了。最后祝愿大家。生活愉快。家庭幸福。日子越来越好。加油。
㈣ 黄瓜干豆腐凉菜怎么做好吃
主料黄瓜1根干豆腐3张辅料白菜叶2片蒜3小瓣葱末适量香菜末适量芝麻酱1小勺白糖2小勺香醋适量生抽适量鸡精适量盐适量香油适量红油适量粉丝1小把
步骤
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤11.白菜片洗净切细丝。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤22.黄瓜洗净切细丝。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤33.干豆腐切细丝。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤44.粉丝焯好。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤55.蒜切碎。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤66.香葱切末。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤77.将切好的食材放在一起，芝麻酱调开倒入。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤88.放入粉丝。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤99.将香醋，生抽，白糖，鸡精，香油盐调好倒入。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤1010.放入红油拌匀。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤1111.清爽可口，好吃！
㈤ 好吃的黄瓜凉拌豆腐干怎么做好吃又简单
主料：黄瓜2条、豆腐干500g、醋4勺、味精1勺、香油3滴
辅料：葱1段
步骤
1.把豆腐干拿菜饭，切切……切成条条的，很多吧，大家随意量
2.把准备好的黄瓜，量随意，然后用菜饭拍拍，拍成这样，备用
3.切好的豆腐干放的盆里备用，可以多放点，豆腐干
4.黄瓜切成这样的片片的，看见就爽口，美白多吃点，可以多切点
5.放在锅里面，全部的，准备放调味品喽，特别简单
6.倒入老陈醋，黑色那种醋，最好多倒点，这样就可以把黄瓜入味
7.放香油开始继续搅拌，感觉好香啊，特别想吃，搅拌均匀就，可以吃了！
8.可以吃了，可以放的盘子，或者碗里面，特别适合夏天
小贴士
醋可以很好的把黄瓜腌制更加美味可口
葱可以加，也可以不加，根据自己口味搭配
㈥ 黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤图，怎么做好吃
黄瓜拌干豆腐凉菜的做法与步骤图。1黄瓜切丝、香菜与蒜切末、干豆腐切丝与焯水。如图。
㈦ 凉拌干豆腐黄瓜怎么做
主料
黄瓜
适量
干豆腐
适量
辅料
金丝磨
适量
香菜
适量
盐味精醋糖辣椒油
适量
步骤
1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝
2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。
3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。开吃。
㈧ 黄瓜干豆腐凉菜怎么拌好吃
黄瓜干豆干凉拌做法，
先把黄瓜削去皮，然后拍一下切成块，
干豆腐切成条，
把黄瓜和干豆腐放入碗中，
然后加入蒜末香油，生抽少许醋，盐味精，鸡精调味，
拌匀后即可食用。
㈨ 黄瓜干豆腐凉菜怎么拌
准备材料：黄瓜1根、干豆腐2张、豆芽1把、蒜3瓣、小葱1根、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺 、盐适量
制作步骤：
1、将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。