❶ 燕麦鸡蛋饼的做法 简单
今天要跟大家分享一个用燕麦做出来的美食,燕麦鸡蛋饼,做出来之后酥脆可口,营养美味。大家都知道燕麦是一种特别健康的食材,因为它各种营养物质含量非常丰富,但是热量却非常低,是一种非常理想的健康减肥食品。所以咱们在平常生活中应该多吃一点燕麦。今天这道燕麦鸡蛋饼就是用燕麦和鸡蛋搭配起来做成的,营养更加丰富,味道更加美味,接下来就一起去看一下这道燕麦鸡蛋饼的制作教程吧。
【燕麦鸡蛋饼】
【制作食材】燕麦,鸡蛋,白糖,面粉,食用油,黑芝麻
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是一道特别健康,特别营养,特别美味的燕麦鸡蛋饼,先来把做燕麦鸡蛋饼需要用到的材料全部准备好,首先要准备一小碗燕麦,然后再准备两个鸡蛋,接着准备300克面粉,20克白糖,适量的食用油,食用油大概10克左右就可以了,然后再准备一小撮黑芝麻。做燕麦鸡蛋饼不需要很复杂的步骤,也不需要很多的食材,仅仅上面提到的这几种。
2、先来处理一下燕麦,将咱们准备好的一小碗燕麦放到另一个大一点的碗中,然后接着倒入适量的清水,给它清洗一遍,清洗完了之后把水倒掉,一定要倒得干净一点,然后再把准备好的两个鸡蛋打入到燕麦中。鸡蛋打到燕麦中之后咱们再放入准备好的20克白糖,然后用筷子搅一下,一直到鸡蛋完全搅散了之后咱们再进行下一步。
3、把咱们准备好的300克面粉多次少量地加入到燕麦鸡蛋液中,在加入面粉的时候,要边加边搅拌,让面粉与燕麦鸡蛋充分混合到一块,搅到看不到干面粉的时候,咱们向其中加入准备好的食用油,然后下手揉成一个质地偏软的面团。
4、面板上先撒面粉,然后再放入面团 接着将其揉成一个长条,再用刀切成大小的小面剂,将每一个面剂都揉成小饼子,整理成小饼子之后先把它放到一旁。将整个面团全部做成这样的小饼子。
5、在每一个小饼子上面放上黑芝麻,并用手按一下,按得紧实一点,按好之后咱们先把它放到一旁,然后加热电饼锅。等到电饼锅热了之后不用刷油,直接放入饼皮。先用小火慢慢烙三分钟。
6、三分钟的时间到了之后咱们给小饼翻一下面,继续再烙三分钟。两个三分钟都过去了之后,咱们再反复翻面烙一分钟,然后就可以出锅装盘了,一道特别好吃特别美味,酥脆爽口,营养丰富的燕麦鸡蛋饼就这样完成了。你喜不喜欢燕麦这样的做法呢?如果你也喜欢,那就抓紧时间准备燕麦开始制作吧。
❷ 生燕麦鸡蛋饼怎么做
主料:
燕麦片(100克),鸡蛋(2个)
辅料:
小葱(少许),胡萝卜(适量),盐(2小勺),白胡椒粉(适量),食用油(一勺)
准备好食材
胡萝卜切丁,小葱切葱花
燕麦片,鸡蛋,加入拌匀
加适量水搅匀
再加入适量盐,胡椒粉,一勺食用油搅匀
锅内刷少许油
小火,锅内放入一勺燕麦糊,等饼变色后轻轻晃动锅,翻个,烙制两面金黄即可乘出装盘
完成!
❸ 能放一周的燕麦鸡蛋饼做法
明日春分,春暖花开也在这一天开始了,对于一些爱美的女士可能又要开始减肥了。昨天老婆还说该减肥了,想减肥的同学饮食上要格外的注意,要吃一些低热量,纤维又比较粗的食物,比如我们今天说的燕麦,就是很好的选择,它不仅营养丰富,蛋白质含量是大米的2倍左右,而且有保湿润肤的作用,它含有的维生素b,对我们的身体健康很有帮助。
燕麦鸡蛋饼
今天咱们这个燕麦鸡蛋饼做法简单,特别的蓬松暄软,凉了也不会硬,老年人也可以多吃一些,它可以降脂降压,而且它是发面的也很养胃。如果我们当作早餐的话可以提前把面和好,放冰箱冷藏发酵,早上起来几分钟就可以搞定,很适合我们这种上班族。下面我就把它的具体做法分享给大家,感兴趣的朋友可以进来看一下。燕麦别煮着吃了,做成小饼3分钟一锅,降脂降压,当作早餐最合适。
燕麦鸡蛋饼
食材:燕麦、鸡蛋、酵母粉、面粉、纯牛奶、胡萝卜、食用油、食盐。
做法
第一步:首先把准备好的燕麦淘洗干净,淘洗两遍就可以,不要次数太多,容易使燕麦营养流失,淘洗好以后,倒入适量的温水浸泡10分钟,最后泡到燕麦用手一撵能撵碎就行了。
第二步:把泡好的燕麦捞出来,放入大碗中,打入2个鸡蛋,放3克酵母粉,搅拌均匀,再加入50克左右的面粉搅拌均匀,然后倒入100毫升的纯牛奶搅拌一下,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
第三步:利用发面的时间,准备一根胡萝卜,洗净,切成细丝,锅中烧开水,把胡萝卜丝放进去焯一下水,然后捞出过一下凉水,再把它切成小碎丁备用。燕麦糊发酵好以后搅拌一下,排出里面的空气,然后把胡萝卜丁放进去,加入适量的食用盐,搅拌均匀,如图 这样就可以了。
第四步:平底锅预热刷油,把燕麦糊放进去摊成小饼,盖上盖子烙至一面定型,然后开盖给它翻个面,再次盖上盖子烙至1分钟,时间到再给它翻个面,最后把燕麦鸡蛋小饼烙至两面金黄,全部都鼓起来就是熟了,出锅装盘即可,简单又好吃的燕麦鸡蛋饼就做好了,特别的蓬松暄软,凉了也不会硬。
燕麦鸡蛋饼
以上就是我分享的燕麦鸡蛋饼的做法,营养又美味,我家隔三差五就要吃。用它来当早餐非常的合适,提前把一晚上把面和好,早餐几分钟就可以做好了。喜欢的朋友可照着这个做法试一次,相信你一定会爱上它。
❹ 燕麦鸡蛋饼的做法步骤图,燕麦鸡蛋饼怎么做好吃
材料
面粉1杯,燕麦少许,鸡蛋1个,小葱1截,盐少许
做法
1..鸡蛋打散,倒入面粉中
2..一边加水,一边用筷子搅拌
3..搅拌至面粉成为均匀面糊
4..加入少许盐
5..葱花切碎,与燕麦一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎)
6..平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可
❺ 如何做燕麦鸡蛋饼 燕麦鸡蛋饼的烹饪技巧
1、主料:燕麦粒100克、鸡蛋2个、大葱80克。
2、辅料:盐3克、胡椒粉1克、鸡粉1克、五香粉1克、食用油适量。
3、做法:
(1)备好食材。
(2)将燕麦和大米洗净,放入电饭锅内,加上和平时煲饭一样的水量,用普通煲饭功能煲熟。
(3)大葱洗净,竖着切细丝,再横着切碎,放入大碗里,磕入两个鸡蛋。
(4)舀两勺煲熟的米饭放入鸡蛋内,调入盐、胡椒粉、五香粉和鸡粉。
(5)用筷子充分搅拌均匀,让米饭粒裹满蛋液。
(6)烧热煎锅,倒入比平时炒菜多一点的食用油,油温升高时,用勺子舀起搅匀的蛋米饭,整齐铺在锅内,一勺米饭煎一个饼刚刚好。
(7)全程中小火,中途勤快翻一下面,以保证色泽均匀,煎至鸡蛋饼两面焦黄色,铲起即可。
❻ 燕麦鸡蛋饼的做法 怎么做燕麦鸡蛋饼
1、主料:鸡蛋1个,面粉2勺。
2、辅料:燕麦1勺,黄油1小片。
3、调料:盐少许,油少许,番茄酱少许。
4、燕麦鸡蛋饼是一道美味佳肴,主料是鸡蛋1个、面粉2勺。将面粉、燕麦、黄油、盐用温水混合,调成面糊状.;平底锅内均匀涂上油,将面糊倒入(注意要用中小火)。
5、待下面那面稍微煎成型时,将鸡蛋敲在饼的朝上的那面,然后翻面;两面煎到自己想要的色泽时即可;最后将没有鸡蛋的那面朝上,涂上自己喜欢的酱料,再翻面煎一下下即可;切片装盘。
❼ 燕麦片鸡蛋饼怎么做好吃
主料3人份
面粉150克
细玉米面50克
燕麦片100克
鸡蛋1个
辅料
胡麻油30克
牛奶30克
核桃3个
巴旦木5个
夏威夷果5个
黑白芝麻熟10克
盐4克
五香粉4克
安琪酵母0.8 克
苏打粉2克
步骤1面粉搅匀
步骤2油加热倒入面粉里
步骤3倒入油,打入鸡蛋,放入酵母和盐搅匀
步骤4燕麦片要提前泡几个小时。这是提前泡好的,捞出挤干水放入面中,加入牛奶和面
步骤5和好的面要饧上3个小时
步骤6把大果仁切粒
步骤7发好的面放入苏打粉,和切好的果粒揉到一起,饧上15分钟
步骤8将干擀开10毫米厚,抹一点油,洒上五香粉
步骤9从外往里卷
步骤10切成小剂子
步骤11揉圆,擀开10毫米厚,用一新梳子在上面扎几下
步骤12锅热,不要放油,把饼放入,两面上色既放入微波炉里
步骤13放入微波炉中转两分钟,翻个再转一分钟既好
❽ 燕麦鸡蛋饼怎么做好吃,燕麦鸡蛋饼的家常做法
食材
主料
速食燕麦片
100克
鸡蛋
2个
辅料
小葱
少许
胡萝卜
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
食用油
1勺
步骤
❾ 牛奶燕麦鸡蛋饼的做法
引导语:牛奶燕麦鸡蛋饼是很多人都喜欢的的一种早餐饼,那么自己在家要怎样做一份牛奶燕麦鸡蛋饼呢?接下来是我为你带来收集整理的牛奶燕麦鸡蛋饼的做法,欢迎阅读!
食材
主料
燕麦片 50克
辅料
油 适量
绵白糖 适量
牛奶 适量
鸡蛋 1个
做法步骤
1.准备好食材。
3.放入绵白糖。
5.倒入牛奶。
7.放入燕麦片。
9.锅中倒入适量的油,油热再倒入搅拌好的燕麦糊。
用铲子帮助,使面糊均匀粘满锅底。
11.就在锅里,用模具压出形状。
12.牛奶鸡蛋燕麦饼就做好了。
❿ 燕麦片鸡蛋饼的做法
相信在我们的日常生活中,对于早餐而言,很多人已经慢慢认识到了营养的重要性。而对于一般人而言,由于工作生活的压力加大,想要在家好好的吃一顿早餐有可能是一种奢望。但在笔者心中,如果想要把早餐变得营养美味又简单的话,其实方法多的很,如果你内心还有一些浪漫情调,想必做出来的早餐将会更加的富有诗情画意。
就好比今天笔者推荐了这款燕麦鸡蛋饼。之中的两种食材想必大家都非常熟悉,而在日常生活中,却很少有人把二者联系起来做成一道美味的早餐。而笔者今天就以一种附带浪漫情怀的操作说法,把整个早餐饼做成了爱心的形状,成品不仅蓬松暄软,而且操作过程简单易学,关键放凉之后也能长时间地保持松软的状态哦。如果你感觉对于这款爱心早餐也非常喜欢的话,不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,相信你也会爱上这款简单的爱心早餐哦!
【准备原料】:中筋面粉200克,燕麦80克,酵母3克,白砂糖20克,鸡蛋5-6个,玉米油20克,心形模具一个。
第一步:首先我们准备一个大一点的碗,依次在碗中加入中筋面粉,燕麦,鸡蛋,酵母,白糖,用筷子不停搅拌成絮状。
第二步:随后我们在碗中加入准备好的玉米油,然后适当搅拌,揉捏成团。对于这一步而言,玉米油的作用主要是让这款早餐饼即便放凉之后也能在短时间之内不发硬,一般常温干燥保存2-3天是没什么问题的。
第三步:随后我们把面团放在碗中,盖上锅盖或者罩上一层保鲜膜,放在温暖的地方醒发至两倍大。
一般来说,醒发成功的标志就是面团之中有密集蜂窝状的纹路,如果能形成下边这张图片的状态,那就说明发酵的非常完美了。
第四步:随后我们在砧板上撒一些面粉防止粘凝,然后把面团适当揉捏排气,用擀面杖擀成5mm厚度的薄饼。
第五步:随后我们把准备好的心形模具在薄饼上按压出心形的饼胚,之后把边角料继续揉捏成团,擀制成饼,继续用心形模具按压出饼胚,直至把所有的材料全部用完,避免浪费。
第六步:之后我们把所有的饼胚放在砧板上,盖上一层保鲜膜,二次醒发至两倍大。
下边这张图就是发酵好的饼胚,鼓鼓囔囔的,是不是很好看呢?
第七步:随后煎饼机预热30秒,无需刷油,直接把饼胚平铺在锅底,然后盖上锅盖,按照馅饼模式正反两面各烙三分钟。
一般来说,只要能呈现出下边这张图片的双面干焦状态,就说明这款爱心早餐饼就已经完成了。
相信对于这款美味来说,操作手法上应该是十分的简单,过程之中甚至没有什么特别需要注意的点,而且加上它的营养成分非常之高,你完全可以在隔天的晚上稍微多做一点,这样早晨起来的话,如果赶时间就直接拿几个放入保鲜袋中,一边走一边吃;如果有时间的话,也可以适当放在微波炉里转一下,就着一杯牛奶,那就更不错了。如果你对这款美食也非常喜欢的话,不妨耐心的按照笔者的介绍步骤在家尝试一下吧,相信您和您的家人都会非常爱吃这款早餐哦!
那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果你感觉文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者。我们明天不见不散。
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