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老窝瓜猪肉馅饺子怎么调好吃

发布时间: 2023-02-21 10:16:32

① 倭瓜馅饺子的做法步骤图,倭瓜馅饺子怎么做

准备工具:倭瓜,猪肉,菠菜,小麦粉,油,生抽,白糖,胡椒粉,芝麻油,盐,老抽,料酒,葱,姜。

一、第一步将准备好的倭瓜用刀去皮,去瓤,然后用清水洗干净。

② 窝瓜馅饺子的做法大全

具体做法如下:

1.在猪肉馅中放入香油、酱油和盐,搅拌均匀。

2.韭菜切碎,沃瓜切丝,去除多余水分。

3.搅拌均匀就好。

4.取饺子皮,放入适量馅料。

5.密封包装成饺子。

6.把锅里的水烧开,放入饺子,煮饺子。

7.煮熟的饺子。

③ 窝瓜馅儿的饺子怎么做好吃

窝窝饺子怎么做好吃
金灿灿的小笼包 料: 南瓜一小块(约100克)、面粉2碗、酵母一匙、猪肉150克、胡萝卜一小截。 做法: 1、南瓜去皮切成块,蒸熟备用。猪肉剁成末和胡萝卜粒拌匀,加盐,酱油,少许生粉水拌匀后加点香油。 2、把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥,白糖留下1/5汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀, 3、剩下的白糖放碗里,倒进3汤匙开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。 4、取一大盆,把面粉倒入,南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后把所有材料用筷子拌匀。 5、把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成。 6、洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份。取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮。 7、取一块面皮中间放上肉馅,做成包子形状。 8、蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙。醒10-15分钟后再放入锅里蒸。 9、大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子。这样包子就不会出现回缩。 这次做的包子是我有史以来最小的一次,因为是在做肉饼的时候,突然很想吃包子,就留了一点肉馅。如果按平常那样包,没两三个就搞定了,做成迷你型,可以整成十个,一口一个,刚刚好。

④ 窝瓜馅饺子做法步骤

导语:窝瓜馅饺子是一道味道鲜美的菜,做法非常简单。下面我教大家窝瓜馅饺子做法步骤,希望对大家有所帮助。

首先温水活面,因为蒸饺,面软一些,水不要一次加,看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会。

窝瓜清洗干净。

韭菜摘洗干净。

韭菜切末。

窝瓜切丝,刀工不好的擦成丝。

把窝瓜丝用盐腌一下,然后挤净汁水。要不会有苦涩味。

加了一点猪肉馅,不爱吃肉的直接素馅就好,非常鲜美。加肉馅的.话先炒熟,以免菜面了肉不熟,影响口感。姜切末,把调味料都加馅里,盐就不用再加了,杀汁的时候盐已经入味了。一个方向搅拌均匀,有时间可以醒半小时。

开始包饺子了,可以大点馅。蒸饺面皮不要太厚。

大火烧开后转中火10分钟左右,关火焖2分钟再起锅。

⑤ 馅水饺的做法,窝瓜韭菜猪肉馅水饺怎么做好

11.煮熟。

⑥ 窝瓜饺子馅做法大全

窝瓜馅饺子的用料:窝瓜1个、韭菜1斤 、面粉4人份、肉馅1斤、盐少许、香油1两、素油适量、蚝油一小勺。

窝瓜馅饺子的做法:

1、把窝瓜擦成丝,放盐,杀出水。

⑦ 倭瓜肉馅水饺的做法,如何做,怎么做

倭瓜馅饺子怎么做
去皮去籽,嚓丝加精盐少许,轻柔挤水即可入馅。
可加虾仁(河虾最配);虾皮;羊肉;牛肉猪肉稍逊。任选其一即可。
加精盐、味精、五香粉(或白胡椒粉)、葱姜米、香油拌匀即可。
可包饺子、锅贴、蒸饺、馅饼。
其中:窝瓜河虾仁锅贴是风味一绝。