‘壹’ 剩米饭没有鸡蛋怎么吃
做粢饭糕：加入适量的盐和葱末，拌匀，在方盒中压紧，冷藏，倒出切厚片，用油煎金黄色。
锅巴：饭热一下，放入盐、十三香、辣椒粉、油拌匀。保鲜膜平铺在砧板上，把拌好的米饭倒在保鲜膜上，对折起保鲜膜，用擀面杖捶打一、两分钟。用擀面杖将米饭擀成薄薄的一层，保鲜膜三边折起，使米饭饼收拢在保鲜膜上，保持四周均匀厚度。将做好米饭饼放冰箱冷藏30分钟。取出冷藏好的米饭饼，切成大小均匀的方块。注意不要让这些小方块粘在一起了。烤盘内刷一层油，放入切好的米饭块，150度预热，烤40-50分钟。（千万不要着急调高温，锅巴就是要小火慢慢烘成的。）
日式炸丸子：把淀粉加入米饭，一边搅匀一边用把米饭捣烂（可以用保鲜膜或塑料袋垫着用手捣烂），揉成一口大小，油用中火加热，油热后放入团子炸成金黄色。把糖，料酒，水，淀粉，酱油放入锅中加热到出现大泡泡后放入丸子翻炒即可。
披萨：平铺米饭到可进烤箱的容器内，涂抹番茄酱，撒上芝士碎，胡萝卜 薯仔 削成丝，铺上去，再加上火腿，最后再加大量芝士碎，烤箱预热后180℃15到20分钟（长帝温度低200℃）
‘贰’ 除了做蛋炒饭，剩米饭还能怎样做更美味
米饭放在盘子里，然后隔水蒸软接着再加入一些淀粉搅拌均匀，揉成面团。接着在案板上铺一层保鲜膜，把饭团压成之后，再在上面盖上一层保鲜膜，用擀面杖，把饭团改成尽量擀的薄一些，然后放在冰箱里冷藏两个小时时间到了之后，用刀切成长方形的小条或者是直接用模具按压成型。
先把锅给热一下，然后加入适量的食用油，等到油温七八成热的时候把锅巴放进去，煎至两面金黄，捞出来沥下油。锅里留少许底油，放进两个咸蛋黄炒出香味的时候，把煎好的锅巴放进去，翻炒均匀就可以直接吃了。
‘叁’ 剩米饭不放鸡蛋怎么做好吃
步骤 1
所有材料和米饭一起拌匀，按自己口味加入适量盐和调味粉（五香粉、十三香、咖喱粉）如果喜欢原味可以不加调味粉。
步骤 2
煎锅倒油烧热，将米饭团成一团，放入锅中按成饼状，煎至两面金黄即可。
步骤 3
可以吃啦
‘肆’ 剩米饭都有哪些比较好吃的做法
把剩米饭用来煮粥，或做成各式炒饭是最常用的方法，剩米饭除了煮粥、做炒饭之外，还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些，其实剩米饭还可以做成醪糟。以前剩下米饭，不是炒饭就是煮粥，家人难免会吃腻。后来，用剩米饭做成饼，没想到很受欢迎。这款黄金米饭色泽鲜亮，营养丰富，口感软糯，很适合居家制作。相信孩子们也会喜欢，
剩米饭其实可以做出很多美食：各种炒饭、米饭鸡蛋煎饼、寿司、饭团.....下面来和大家分享一个剩米饭的简单吃法：把剩米饭添加一些喜欢吃的菜，包上馅儿，揉成饭团烤了吃，味道超级棒！米饭剩下之后，如果下一顿热一热再吃，总会或多或少的影响口感。所以，如果家里有剩米饭，我都会把剩米饭再加工一下，一是口味更好，二是没有吃剩饭的感觉。
‘伍’ 剩米饭可以做成哪些美味
一般家里有剩米饭，我们都会直接热一热吃，或者加上鸡蛋做成炒饭。其实剩米饭的做法非常多，合理利用剩米饭，可以做出花样多变、口味丰富的小点心。下面我就简单介绍几种吧！
‘陆’ 吃剩的米饭，除了用鸡蛋炒之外，还可以怎么做
中午很多人都喜欢吃米饭，但是很多时候我们很难完全把控米饭的量，所以就造成了很多情况下，都会有吃剩的米饭。这些米饭很多人都是炒一下，虽然蛋炒饭也很香，但是还有几种方法可以试一试。首先就是可以做成咸稀饭，这个吃法不知道谁先弄出来的，但是真的好吃。其次就是可以做成米饼，当成早饭吃还是非常好吃的。最后就是可以做成饭团，当成晚餐和早餐都是可以的。
最后就是可以做成饭团，当成晚餐和早餐都是可以的。具体做饭团的方式，其实和上面做成米饼的做法大致类似。只不过饭团是将剩菜包进米里。或者不放任何剩菜，直接在上面放上海苔和酱汁。简而言之，这样做出来的饭团味道还是非常不错的。而且吃起来也非常好吃。
‘柒’ 剩下的米饭除了炒鸡蛋还有什么简单好吃的做法
饿的时候天气太热了，家里人的食欲也都不怎么好，最近就经常的剩饭，可是把我愁坏了。天气热本来放什么菜就容易坏掉，何况是米饭呢。冰箱里面左一盘的菜，右一盘的菜，越看是越头痛，心里想的全都是怎么处理这剩饭，夏天究竟还要有多久才能过去。眼看末伏已经过了，估计初秋也不远了
这样的剩米饭大家的处理方式是不是都用来做成蛋炒饭了呢，其实偶尔的吃一吃也没有什么的，但是吃的久了就难免会腻，今天我就来给大家分享一道剩饭的新吃法，开胃又解馋，酸酸甜甜的，孩子大家都爱，果然这米饭就是一扫而光了。
‘捌’ 剩米饭做早餐饼的做法不用鸡蛋
剩米饭家家户户都有过，很多小伙伴直接把剩米饭丢了，要么就给鸡或者狗吃，那样做非常的浪费，其实剩米饭还能够拿来制作美食的，只是你不知道而已~~
如果不喜欢吃鸡蛋的话，亲们可以各种发挥，还可以放虾蓉、肉末或者青菜香菇啥的，形状也可以搓成小圆球状。
剩米饭米饼的做法：
米饭和生粉拌匀，用保鲜袋做出饼状。锅里放黄油烧热，放入米饼，两面煎至金黄即可。捞起沥油。
米饭是南方很常见的一种主食，它可以提供能量和营养。通过消化系统将食物转为热量，应对人体的新陈代谢和我们平时的活动。
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。
‘玖’ 剩米饭不能放鸡蛋怎么做
一、酱油炒饭
材 料：
冷米饭1大碗，鸡蛋1个，姜葱蒜适量，酱油3小勺，猪油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许。
步骤：
先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。
再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。
开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。
然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。
最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。
二、香煎米饼
材 料：
剩米饭1大碗，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量，葱花少许。
步骤：
先将鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀。
往米饭中加入适量的盐，胡椒粉，葱花，再次拌匀。
手上沾一点水，把米饭分成几个小团，压成扁扁的饼状。
起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎至米饼两面微微焦黄即可。
香脆可口的米饼不但能当饭吃，还能当成小零嘴呢！
三、泡菜拌饭
材 料：
剩饭2碗、胡萝卜、黄瓜一根、鸡蛋、圆葱各一个，适量肉丝、辣白菜和韩式辣酱
步 骤：
将米饭放入微波炉加热十分钟。拿出后放在一旁备用。
先把肉和各类蔬菜切丝。
油热以后，以此放入肉丝及各种蔬菜，加入适量花椒粉、生抽，盐翻炒。
选用一个平底锅，开小火敲一个鸡蛋在里面。鸡蛋的熟度可根据自己的喜好来决定。
将炒好的才倒在热米饭上，在最上层放上煎好的蛋，最后可以撒些葱花点缀增香。
‘拾’ 炒饭不放鸡蛋怎样做好吃
炒饭不放鸡蛋也要好吃，没问题，安排[呲牙]
炒饭放鸡蛋，米饭容易炒散，也会增加炒饭的口感，当然不放鸡蛋的炒饭也可以做的美味好吃，那下面就开始介绍了
豉油皇腊肠炒饭
材料，米饭，腊肠，包菜丝，也可以来点胡萝卜丝，小葱花
米饭蒸熟，还是老比例，1:1.1水多一点，蒸的时候放一点熟的油（就是自己炼制过的葱油，以后有机会介绍油的炼制）这样米饭容易打散，
腊肠，可选川辣的，也可选广式偏甜的，我用的是广式的，切成片或者丁都可以，
其他菜洗净切成丝，
下面就是炒饭的灵魂了，豉油，可以用蒸鱼豉油，生抽，老抽，放入葱姜和腊肠的边角料熬制一下，小火慢慢熬，最后调味即可，有兴趣的朋友可以和我细聊豉油的熬法[可爱]
备料完毕，开始炒，热锅下凉油，油可少一点，因为蒸饭放过油了，下入腊肠炒香，下菜丝炒香，放米饭，炒热打散，小火下豉油迅速翻炒均匀，转中火炒出跳舞的米饭，颗粒分明，色泽明亮，下葱花，出锅，
图片是我自己炒好打包吃的，可以看一下效果，欢迎大家来讨论[呲牙]
把锅滑好（热锅凉油多滑几次锅）放入少许油葱花（多放） 放入米饭 吧米饭炒热 炒散，放入适量食盐。葱香味十足，即便不放鸡蛋，味道也非常好吃。
你好我是山山夆对你的问题我有以下看法，其实炒饭不放鸡蛋的做法很多:
方法一，炒油饭。 记得小时候物资没现在那么丰富，家里老爸就用油和葱将剩饭一炒，加少许盐调味，竟也觉得美味无比。
方法二，咸肉菜饭。 新鲜青菜洗净切碎，咸肉切小丁备用。先热油翻炒咸肉和青菜，后加米饭混合翻炒即可。
方法三，刀豆饭。 新鲜刀豆洗净切丁，火腿肠或方腿快餐肉切丁，入油锅翻炒后加盐调味盛出，倒入电饭锅快煮好的米饭上，再盖好锅盖焖至全熟，开锅盖后，用饭勺混合刀豆与米饭，搅拌均匀。
方法四，虾仁炒饭。 食材可用新鲜虾仁或冰冻虾仁都可以，青豆焯水备用，也可以加新鲜菠萝切小丁，洋葱切小丁一起入锅炒熟加入米饭翻炒，依个人口味加调味，想异国风味的话还可以滴入少许鱼露调味。如果菠萝壳完整可以将炒好的饭倒入半只菠萝壳里装盘。
以上就是我常用的几种炒饭方法，第一种是回忆篇，用的比较少。方法还有很多种，有待广大人民群众继续发掘。
您好，我是小物 美食 ，在这里我来回答你的问题。
对于我来说，是个泡菜控，所以我一般喜欢韩式泡菜炒饭，真的超级好吃啊！下面我来分享下经验。
准备下泡菜一包、香葱一把、火腿肠一根、剩米饭一碗、生抽2勺、白糖、白芝麻、黄油3g、香油1勺。
1、准备好所有的食材后，锅里放油，然后烧热之后放入葱花，小火把香味炒出来，将火腿丁放入锅内，翻炒到火腿丁两面酥脆即可。
2、放入泡大火，然后翻炒片刻后，转至小火，在加上两勺韩式辣椒，没有的放点辣椒油也可以，然后放入生抽和白糖，炒匀后放入一小块黄油，炒化后，放入回温的米饭。
3、用锅铲将其铲散，最后沿着锅边放入少量的香油，不要太多，会腻。用小火翻炒，最火关上火，撒入葱花和熟芝麻点缀。
最后好吃的韩式泡菜炒饭就好了。
没有鸡蛋反而更加的好吃！
希望我的回答能够帮到你。
海鲜炒饭是一道菜品，属于家常 美食 。主要原料有白饭，葱等，主要配料有食用油、精盐等，通过高温翻炒的方法制作而成。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
今天清了一下冰箱，把冰箱里剩的食材和剩米饭，炒个我家小孩喜欢吃的海鲜炒饭吧 美味又 健康 营养，大家可以走一波哦
海鲜炒饭的用料
隔夜米饭 2小碗
鱿鱼 一只100g
虾仁 100g
洋葱 35g
青豆 50克
红椒 1个
黑胡椒碎 适量
盐 适量
料酒 少许
生抽 适量
老抽 少许
橄榄菜 1勺
生姜 3片
步骤1
准备好食材。
步骤2
锅中倒入清水放两片生姜，水开倒入少许的料酒，把鱿鱼焯一下水，捞出沥干备用
步骤3
虾仁也焯水捞出备用
步骤4
洋葱和红椒切丁备用。
步骤5
热锅冷油倒入洋葱丁和豆米 翻炒一下。
步骤6
放入红椒丁和鱿鱼虾仁翻炒一下，倒入少许的料酒去腥，撒少许白糖提下鲜
步骤7
倒入适量的生抽和少许的老抽翻炒均匀。
步骤8
放入米饭炒散
步骤9
米饭炒散了都上了颜色了，放1勺橄榄菜下去炒均匀
步骤10
撒入适量的黑胡椒碎即可出锅。
步骤11
香喷喷的上桌咯
海鲜炒饭的烹饪技巧
米饭要冷得炒了才好吃。新鲜的海鲜就不用焯水了会更鲜，我这个放冰箱有一段时间了，所以焯一下水。家里有培根和腊肠可以放一点更好吃。橄榄菜炒饭特别香的。
很高兴回答这个问题。
炒饭简单快捷，也是消耗剩米饭的不二法宝，但炒饭并不是一定要用鸡蛋的，下面就分享一种好吃好做还不用鸡蛋的酱油炒饭。
用料
凉米饭2碗、香肠1根、豆角几根、甜玉米半根