用料
青椒 10只
稍带些肥肉的猪肉馅 1斤
葱末 25克
姜末 10克
盐 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
植物油 适量
青椒馅饺子的做法
面粉用凉水和成棉絮再揉成面团醒十几分钟，圆葱切片、青椒去种子切块一起用料理机搅碎后再攥干水分备用。五花肉馅加牛肉粉、玉米油、酱油、十三香拌匀，然后再放入搅碎的青椒馅搅拌成饺子馅。青椒馅饺子的做法 步骤1
团醒好后撒补面揉一下再揪成剂子擀成面皮，面皮中放馅包好包紧成饺子。锅中倒水煮开然后下入饺子慢慢搅动，把饺子煮三次开锅煮熟出锅装盘即可青椒馅饺子的做法 步骤2
小贴士
水分一定要晾干，不然影响口感。猪肉馅最好带点肥膘，纯瘦不好吃的。
食材明细
青椒10个
猪肉适量
葱适量
姜适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
花生油适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
青椒猪肉馅水饺 。的做法步骤
1
青椒洗净，去蒂去籽切碎
2
肉剁成肉糜
3
葱洗净切碎
4
适量生姜切末
5
将肉糜跟葱姜末一起剁几下入味
6
所有材料加盐、鸡精、花生油、酱油顺同一方向搅拌均匀
7
面加温水和成面团醒半小时
8
取部分面团揉匀后搓成长条
9
切成面剂后按扁
10
擀成饺子皮
11
包成饺子后下锅煮熟即可
㈡ 青椒猪肉馅儿饺子怎么做
青椒猪肉馅饺子做法
食材准备：猪肉，青椒
首先，把猪肉搅成肉馅，正常肥瘦的比例是三七分比较好，肥肉越多肉馅口感越香，而且不干柴，我用的猪肉一般都偏瘦，这样肉馅的口感会有点干柴，所以调馅料的时候需要注意细节。把挤了水的青椒馅放入肉馅中。
在肉馅中先加入一些凉开水，边加边用筷子顺着一个方向搅拌，慢慢的肉馅吸收了水分变得很顺滑。然后加入玉米油或者熟的花生油都可以，然后也沿着一个方向搅拌，让肉馅充分吸收油，这样肉馅油分会锁住肉馅的水分，然后加入20克生抽，20克蚝油，10克盐，10克白糖，2克胡椒粉，最后加入葱末和姜末，搅拌均匀，这样做出来的饺子馅不干不柴。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
青椒营养价值：
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
㈢ 青椒猪肉饺子馅的做法
食材明细
青椒、猪肉、葱、姜、酱油、盐、鸡精、花生油。
1、青椒洗净，去蒂去籽切碎
2、肉剁成肉糜
3、葱洗净切碎
4、适量生姜切末
5、将肉糜跟葱姜末一起剁几下入味
6、所有材料加盐、鸡精、花生油、酱油顺同一方向搅拌均匀
7、面加温水和成面团醒半小时
8、取部分面团揉匀后搓成长条
9、切成面剂后按扁
10、擀成饺子皮
11、包成饺子后下锅煮熟即可
㈣ 青椒肉馅最正宗的做法
前言
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
青椒
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病
材料
主料：青椒2个、肉馅200g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量
青椒肉馅
1
把青椒切碎，放入盐，弄出水，如果青椒水份太大用纱布挤去水
2
肉馅备用
3
放入核桃仁
4
放入青椒，放入盐
5
放入蚝油
6
放入酱油，油，拌在一起即可
7
这样馅就做好了
小贴士
青椒用盐腌一下
㈤ 如何做猪肉青椒饺子馅
主料：猪肉馅300g、青椒400g、面粉500g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、小葱适量
步骤：
1、首先和好面团，搁置一旁醒面20分钟以上。
㈥ 用青椒和猪肉包饺子吃，怎样调制馅料才会更美味
人的一生中会尝到各种样式的美食，但是尝尽千般滋味，仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。我一直是非常喜欢吃肉肉，不管是红烧还是煎炸，我都是非常喜欢吃的。不过，家里面只有我一个喜欢吃肉肉，其余几位都是吃素比较多些。那么这时候，来上一份好吃的青椒猪肉饺子就是很棒的选择啦，有素菜也有肉，让人吃一口就不想停下筷子了。
各位朋友们看到如此美味解馋的青椒猪肉饺子，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照上面说的青椒猪肉饺子做法，自己尝试做一下。青椒猪肉饺子做法简单很好学，搭配上美味的桃园建民香菇夹馍酱，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的青椒猪肉饺子。
㈦ 青椒猪肉水饺怎么做好吃
16.出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、点冷水是老一辈留下的传统做法，如果掌握好火候，其实可以省略这个步骤。
2、青椒和肉的比例，完全凭借自己的喜爱调整。
㈧ 青椒肉饺子馅怎么调才好吃
对于喜欢吃饺子的朋友来说，青椒肉馅的饺子是非常诱人的，饺子好不好吃调馅是关键，今天给大家分享一下青椒肉馅的调制方法！