可以做油菜烧豆腐，具体做法如下：
1、主料：油菜半斤，豆腐两块，香菇、玉兰片、熟胡萝卜片适量。佐料：酱油、味素、白糖、淀粉、料酒各少许。
2、把豆腐切成长方片，用开水熨一下取出，油菜切成段；
3、锅内放少量油，把油菜入锅翻炒，见熟即将香菇、玉兰片、熟胡萝卜片放入锅内，加酱油、白糖、味素、花椒水、料酒、将豆腐入锅， 见汤不多时放味素，用淀粉勾汗即成。
⑵ 油菜和豆腐怎么做好吃
用料
主料
北豆腐适量
油菜适量
调料
食盐
适量
葱
少许
老抽
少许
香油
适量
油菜烧豆腐的做法
1.北豆腐切块儿，油菜洗净
2.锅内烧水，水中加少许盐，水开后，放入切好的豆腐块儿，焯3分钟左右
3.豆腐焯好后，捞出，备用
4.锅内油热后，加入豆腐，加入适量汤，适量盐和老抽
5.大火烧开，汤汁收至一半时，加入油菜
6.油菜变翠绿，熟透时，撒入葱花，出锅，即可
⑶ 豆腐汤面条怎么做好吃 豆腐汤面条简单制作方法
1、主料：南豆腐300g、白蘑菇100g、小油菜100g。
2、辅料：香油适量、盐适量、生抽适量、鸡蛋3个、西红柿6个、南豆腐。
3、西红柿去皮，切块。
4、锅里放清水，并放入西红柿块。这后再打3个鸡蛋进去。
5、多煮一会儿后，放入白蘑菇和面条，再放生抽。
6、水开之后，放南豆腐。
7、放小油菜。关火。
8、最后淋上香油。
9、小贴士：青菜不要煮太长时间。
⑷ 油菜炖豆腐怎么做好吃
油菜炖豆腐所需材料：豆腐500克，油菜300克，面粉5克，青辣椒半个，红辣椒半个，葱1段，蚝油2勺，生抽2勺，盐2克，白糖5克，花生油2勺。
具体做法：
第一步，油菜把根部择掉，洗干净后沥干水分放在盘子中备用；
注意事项：
豆腐要先控下水分，再切不容易坏；
因蚝油和生抽中已经含有盐分，用盐量不要过多；
倒入水淀粉时要少量多次的倒，不能一次性多倒了，免得汤汁过稠。