① 羊肉香菜馅蒸饺最正宗的做法
前言
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
材料
主料：羊肉750g、香菜100g；
辅料：花生油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、五香粉酱油适量、葱适量、姜适量
羊肉香菜馅蒸饺
1
面和好后放到盆里，盖上盖醒15分钟
2
切羊肉
3
葱姜与羊肉同时切碎
4
切好的肉馅
5
放入五香粉、酱油、鸡精、香油、盐、一小碗水顺时针充分搅匀。盖上盖。
6
香菜切碎
7
放入肉馅中，再放入盐、花生油搅匀
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馅调好了
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包饺子
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蒸锅放入适量的水，烧开后放入饺子。盖上盖蒸15分钟即可。
11
关火，开盖
12
装盘，可以吃了
小贴士
调馅时放适量的水，充分搅拌（同一个方向）。
② 羊肉香菜馅饺子怎么调馅好吃
如下：
食材：羊肉300克、饺子皮200克、香油1勺、盐少许、生抽1勺。
方法：
1、将羊肉洗净切成小块，连同切碎的葱姜一起放进料理机中，混合打成肉馅。
