① 芝麻豆腐的好吃做法
将豆腐切成1厘米见方的小丁，用温开水略焯。牛肉剁成末，蒜苗切成一厘米长的小段。 炒锅加油，烧热下牛肉末炒散，至颜色发黄时，加盐和酱油同炒，再放鲜汤，下豆腐块，最后放入蒜苗，用湿淀粉勾芡，浇少许熟油出锅装盘，撒上芝麻即可。
② 漯河的特色小吃有哪些
1、北舞渡胡辣汤
河南漯河特色胡辣汤之一，以肉多汁稠为主要特点，并且为清真食品。
2、杠子馍
产自漯河北舞渡，是舞阳最着名的小吃，杠子馍底焦色泽金黄，厚达半寸，层层相包，可存数日之久，不霉不硬。
3、油旋馍
漯河特产油旋馍，是烙馍的一种。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人喜爱的特色食品。
4、吴城回锅肉
河南漯河特色肉制品，以上等五花肉在密闭的容器中蒸熟或者是在加了精制调料的水中煮熟，放置冷却，然后切片经过爆炒，味道醇厚浓郁，香浓味美，肉质细腻结实，食之入味，唇齿留香。
5、吴城热豆腐
吴城热豆腐俗称“白马肉”，河南特色小吃。刚做好的热豆腐，色泽白嫩如脂，韧而不硬。用豆腐刀切成不规则的四方块，淋上鲜红的辣椒，热豆腐爽滑筋道，豆香扑鼻。
6、吴城锅盔
吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。
③ 芝麻叶豆腐汤哪里的好吃，懂得说说，哪里的特产
芝麻叶面条在河南吃过，你说的我不知，反正芝麻很好吃的略点小苦。
④ 芝麻叶豆腐汤怎么做 做法简单嘛
1、干芝麻叶20克，放在盆中倒入热水泡发。
2、小葱切成葱粒，生姜先切成姜片，再切成姜丝。
3、把小葱叶切成葱花单独放在一个盘里。
4、芝麻叶和豆腐炖在一块，喝起来味道更香淳。做法还简单，炖上一小锅够一家人喝了。
⑤ 芝麻叶豆腐脑怎么做 芝麻叶豆腐脑可以怎么做
1、先泡黄豆，待黄豆泡泛了，粒粒金黄饱满，就开始用石磨磨，同时需点少量的水，石磨一圈一圈的转，豆浆便顺着石磨流淌下来，然后收集到桶里。
2、豆浆放进锅里之前，需要用干净的细白布过滤一下，把豆渣滤出。然后烧火加热，待豆浆烧滚，就将事先准备好的醋慢慢地浇（注意：我用的是浇，不是倒哦）在锅里，这时大块大块的豆腐脑就出现了，用勺子慢慢搅动，以防糊锅。
3、待豆腐脑滚好之后，再把提前炒好的或者用香油、盐腌好的芝麻叶放进锅里，片刻以后，一锅美味的芝麻叶豆腐脑就做好了
⑥ 一直都没喝过的芝麻叶豆腐汤，到底是怎样的做法和味道
很多朋友问芝麻叶是什么菜？其实芝麻叶就是芝麻的叶子，从成熟的芝麻叶中采摘，然后倒入大锅中，煮到叶子变黄，然后捞出，榨干，晒干。芝麻也有自己独特的风味，无论加什么调料都不会改变口味。
6.调味：加入盐3克、鸡粉4克、胡椒粉2克、花生酱5克，搅拌使调料融化，倒入一勺水淀粉，将汤煮至沸腾，然后转小火煮沸。
7.出锅：汤汁变稠后，出锅放入锅中，撒上碎花，根据个人口味倒入少许香油。嗯，这个色、香、味俱佳的芝麻叶豆腐汤做好了。汤是乳白色的，这很好。你喜欢的朋友都要赶紧试试。
[阿有话要说]1.芝麻叶有轻微的苦味，可以焯水煮出来，吃了味道会更好。
2.用油炒面时，火不宜大。小火翻炒，直到气泡变成金黄色。这样做出来的汤是金黄色的，很好看。如果家人怕麻烦，可以省略，改加厚。
⑦ 上桌率非常高的芝麻叶豆腐汤，到底是怎样的做法
紫菜豆腐汤这道简单而又味美的家常菜，简单而又快手，做法简单，营养丰富，好吃还下饭。紫菜又被称为长寿菜，含有多种营养元素，尤其是碘元素。豆腐含有的蛋白质非常的丰富。1锅加水，放入少许姜丝，姜丝可以去豆腥味。水烧开，把豆腐用水冲一下，切成小块放入锅内，豆腐汤类放几块豆腐就可以，不用多放。盖上锅盖再小火煮1分钟，临出锅前撒上葱花，大功告成精盐少许、葱花少许、虾米(最好开洋)少许、鸡精适量。
芝麻叶中含有亚麻酸、硬脂酸、油酸等五种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占到了六成以上。而适当不饱和脂肪酸的摄入，不仅能降低我们血液中胆固醇的含量还能让动脉免受氧化的侵害。据《本草纲目》记载：芝麻叶，补脑髓，强筋骨。可见，芝麻叶的价值在从前就已经得到了古人的认可，事实上，除了补脑髓、强筋骨外，芝麻叶还有滋养肝肾、润燥滑肠、治疗肝肾虚、芝麻叶，属于野菜类。当时的青芝麻叶是有毒的，不能吃，就连牛，羊都不吃。芝麻叶，只有晒干后，方可食用。属于黑菜。当然吃芝麻叶前，还是要加工的。
⑧ 漯河好吃的
给大家分享一下到了漯河要品尝一下的8道地方美食。
1、北舞渡胡辣汤
北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。
2、郾城豆腐盒
郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐，可做小吃，也可作为一道餐桌上的佳肴，色鲜味美，营养价值极高，老少皆宜，多年以来，深受食客们的欢迎。
3、卷子馍
“卷子馍”，长约一尺，宽约五寸，重达三至六斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬。
4、芝麻叶豆腐脑
芝麻叶豆腐脑是漯河一道地方美食，俘获几代漯河人，漯河大街小巷的店铺几乎都有芝麻叶豆腐脑，撒上一些芹菜和黄豆更加美味了！
5、漯河月蒸肉
漯河月蒸肉是漯河一绝，吃过月蒸肉的外地人刚开始都会被月蒸肉的外表欺骗。月蒸肉看起来是真的肉肉，其实就是一个半月形的蒸馍加上了素食和海带，但是很多品尝过月蒸肉的外地人，对它的美味久久不能忘怀！
6、繁城牛肉
驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛为原料，辅以二十多种名贵中药材，经腌制蒸煮等多道工序加工而成。
7、漯河鸡蛋灌饼
虽然现在全国各地满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但最好吃的还是在他的发源地河南，更具体是漯河市，吃鸡蛋灌饼一定要吃漯河人做的，一般都是夫妻档，女的揉面，男的烙饼，配合默契，现在还开发出了放生菜和火腿肠，不过还是原汁原味的好吃。
8、贡品麻花
贡品麻花出于河南省漯河麻花庄，已沿传二百余年。县志记载：清干隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封“麻花庄”。具有“吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变。遇水软而松”的特点，为补养身体、差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。
以上是给大家分享的漯河的8道地方美食，味道都很不错，到漯河的朋友可以找找尝尝，欢迎漯河的朋友给留言进行补充。
⑨ 芝麻叶炖豆腐怎么做
主料：大豆腐 一块。
配料：猪肉馅200g、虾仁100g、花蚬子100g、香菜1棵、大葱1棵、姜一小块、鸡蛋清1个。
调味料：干淀粉 2茶匙，色拉油、香油少许，酱油适量，味精、盐适量。
⑩ 您想要的美食——芝麻叶炖豆腐
我们饭店里极具特色的芝麻叶炖豆腐是众多热门菜中的一个，它可汤可菜，可咸可甜，老少皆宜。
它点击率高，好评高，深得资深吃货们的青睐，在我软磨硬泡之下，厨师长终于拿出他的绝世秘方，来吧，围观吧！
制作材料:
芝麻叶:50克
嫩豆腐:300克
杏仁:20克
蒜片:5克
面粉:10克
花生酱:10克
盐:5克
味精:3克
鸡粉:3克
制作方法:
1、芝麻叶温水泡开，然后过水备用。
2、豆腐切成1厘米正方形，过水备用。
3、锅底加油烧之六成热，放蒜片爆香，加入面粉，花生酱炒出香味，加高汤烧开。
4、依次放入芝麻叶，盐、味精、鸡粉，烧之粘稠。
5、盛如容器，撒上香菜，即可开动。
此道菜原料简单，但把最简单的原料做出最美的味道，就需要功夫了。
不过做不出来也没关系，喜宴欢迎您！