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云浮茶洞豆腐有多好吃

发布时间: 2023-02-18 01:08:31

A. 广东云浮的朋友,谁来说说茶洞豆腐和迳心茶

茶洞豆腐只是云浮某个地方的代名词,事实上现在托洞豆腐已经超越,因为茶洞人自从整体种植沙糖后,已经懒得动手整豆腐了.迳心茶和擂茶粥是云安县很多地方的食物

B. 六祖惠能的故乡在云浮。请说出云浮有哪些旅游特色(包括旅游景点、美食、特产、名人等)

云浮,又被称为广东大西关,是连接广东珠三角和大西南的枢纽,系着名历史文化、旅游风景名城,全国有名的“石材王国”,素有“硫都”和“石都”之称,有“沙糖桔之乡”的称誉。“城中有山,山中有水,绿树花香,山水相映”是云浮的特色。 云浮旅游资源得天独厚,优美的自然景观与丰富的人文景观交相辉映,游览佳境不胜枚举。蟠龙洞、凌霄岩、星岩古洞、西江金鱼沙、国恩寺、龙山温泉等是远近闻名的旅游胜地。新兴县的国恩寺是六祖惠能禅师开山创建和圆寂之所,迄今已有1300年历史,被列为省的重点文物保护单位。

1.新兴裹蒸粽,是广东省云浮市新兴县的特色美食,裹蒸粽有糯米粽、粘米粽、灰水粽等,是新兴地区春节和端午节的传统美食,味道清香,口感细腻,具有软、香、滑的特点。
2.慈姑糍,为广东云浮云城区的特色喜庆小吃,外形像小男孩的生殖器,象征着添丁发财,一般为庆祝家中生了男孩后制作以表喜庆。
3.大糠糍,最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色美食,一直流传在云浮市和肇庆市地区,深爱百姓喜爱!
4.茶洞豆腐,是广东省云浮市云安区的特色小吃,食之豆香纯正,滑嫩清香,营养价值高。

5.连滩酿豆腐,广东云浮郁南特色美食郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐,连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外。
6.罗定皱纱鱼腐,又名罗定鱼腐,是广东省云浮市罗定地区的特色小吃,食之软滑可口,甘香味浓,风味独特。
7.西江河鲜,是云浮特色美食,味道非常鲜美,十分好吃。
8.酸笋焖鲶鱼,是云浮特色美食,鱼肉滑嫩、十分鲜美。
9.新兴炒田螺,是广东云浮新兴县的美食,新兴人炒田螺用豉椒炒熟,伴以辣椒丝、紫苏叶丝,油盐姜葱,其肉鲜美,百食不厌。
10.簕鼓鸡是广东省郁南县的地方传统名菜,属于粤菜系,属于郁南十大美食、大湾镇的四大美食之一,故也称大湾簕鼓鸡,它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色。

C. 云浮有关的饮食

炒米饼:云浮特产。主要原科是大米、糖,配料根据人们的喜好而不同。饼质松脆、甘甜可口,是当地年节送礼的传统美食。

南乳花生

南乳花生:云浮着名特产,挑选优质花生仁,配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等,用传统工艺制作而成。南乳花生开胃消食、甘香酥脆、风味浓郁,是传统风味小吃和送礼佳品。

茶洞豆腐:云安区出产的茶洞豆腐是当地传统美食,营养丰富,素有“植物肉”美称,嫩滑清香,或蒸或焖,香滑腻口。

托洞腐竹

托洞腐竹:托洞腐竹采用当地大云雾山下土生土长的黄豆作为主要原料,配以托洞的山泉水加工而成,颜色金黄,色泽亮丽,发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法,口感筋道、味道鲜美,很受人们喜爱。

擂茶粥:其选料、制作工艺讲究,有消暑去滞、健胃增食、补中益气之独特功效,是云浮地方一道传统的美食。

D. 云浮有什么好吃的美食

云浮市地处粤西山区,是一座具有好山好水的地方。因为种植了很多的农产品,因此具有“沙塘桔之乡”、“无核黄皮之乡”的称誉。不用多说云浮的美食也是极具特色的,每一道都是超级的农家地道,那么今天我们就一起来看看属于云浮的美食吧。

簕鼓鸡

簕鼓鸡故称之为大湾簕鼓鸡,是云浮的四大美食之一,也是历史悠久的一道传统美食。当地人在过年过节的时候,是会把这道菜用来招待客人,簕鼓鸡的制作方法和其它鸡的方法会比较的不一样,主要是用簕鼓草把鸡肉、糯米、绿豆、红豆、芝麻等食材包制在里面。吃起来的味道会超级的不一样,听说医药价值也很高,因此这道美食给小妞留下了深刻的印象。

茶洞豆腐

茶洞豆腐是云浮当地的一道特产类小吃,在云浮的水质含钙尤为的丰富,用来制作豆腐是最适合不过的,茶冻豆腐主要是用优质的大豆和清澈的山泉水为主要的食材,再通过精心的制作,云浮的豆腐具有较高的营养价值,豆香味浓郁,烹饪出来豆腐吃起来会尤为的鲜嫩。用来制作酿豆腐是最佳的食材。

茶油饭

在云浮茶油饭是极具特色的一道美食,主要是用当地出产的茶油为主要的原料制作出来的美味。茶油饭其实就是用茶油来进行烹饪的煲仔饭,里面会放有虾仁,肉末,葱花,在最后上面还会浇上一些酱油,烹饪出来的米饭真的超级香,软软糯糯的口感简直超级的可口,米饭里面还带有淡淡的茶油香味,米饭中菜籽的味道,堪称一绝的味道吃了之后你就有口福了。

六祖斋

在云浮小妞真的强烈的推荐你们去平常六祖斋这道素菜。在这道佳肴里面有很多精选出来的上等食材,主要有腐竹、六耳、豆制品、瓜果等等等。在这道佳肴里面需要通过油炸、汤煮、焖制多到工序。一块一块的蔬菜都会烹饪的超级入味,入口鲜嫩爽滑,鲜香浓郁,吃了之后感觉肉都没有那么的好吃。正宗美味的六祖斋简直让人回味无穷。

E. 云浮有什么地方小吃

云浮;豉油膏,南乳花生,迳心茶,托洞腐竹,茶洞豆腐,擂茶粥和茶叶,南盛柑桔,河口肠粉,吕宋芒,安塘的烧猪肉,云安新鲜西江鱼虾和西江鳝等,思劳的贡柑、南盛和达石的柑桔、白石的西瓜,
罗定豆鼓,皱沙鱼付 ,桂油 ,
郁南无核黄皮,沙糖桔,庞寨黑叶荔枝,都城蜜枣,连滩酿豆腐,鸡仔米粉,
新兴凉果话梅,狗肉,肠粉,云吞,香荔,共成青梅,三黄鸡。

F. 云浮有什么好吃的

云浮好吃的有:
1、郁南笋竹。郁南笋竹是云浮地区的特产美食,口感爽脆,味道清香,营养非常丰富。
2、大湾_鼓鸡。大湾_鼓鸡是郁南地区历史悠久的特色美食,鸡肉劲道鲜美,味道清香可口。
3、慈姑糍。慈姑糍是云浮的一种传统小吃,口感软糯、味道香甜。
4、茶洞豆腐。茶洞豆腐是云安县的代表美食,豆腐嫩滑清香,营养味美。
5、大糠糍。大糠糍是云浮的传统小吃,味道清香甜美,叫人百吃不厌。
6、无核沙糖桔。无核沙糖桔是云浮的特产水果,汁多化渣,味道清甜。
7、罗定皱纱鱼腐。罗定皱纱鱼腐是罗定地区历史悠久的美食,入口软滑劲道,味道十分鲜美。
8、裹蒸粽。裹蒸粽是云浮的传统小吃,质地软滑,味香可口。