㈠ 有鸡蛋,西红柿,长豆角,青椒,面条怎么做
写上我常做的西红柿鸡蛋面。
1、油烧热后放入切好的西红柿,等西红柿炒出水后加水(只要够面汤分量的水就好了),放入一个鸡蛋不搅碎做成荷包蛋,加盐、荷包蛋熟以后再放入一个鸡蛋搅散(汤里入鸡蛋味)后装入碗里。汤就做好了
2、水烧开后放面条,煮熟后捞出放入做好的汤里,就大功告成啦。
很简单的做法,做给朋友们吃后觉得还可以,O(∩_∩)O
至于鸡蛋,西红柿,长豆角,青椒,面条这几种加在一起怎么做我就不清楚了,要学习学习
㈡ 青椒苦瓜,鸡蛋蒸豆角,双椒手撕包菜,茼蒿嫩豆腐怎么做
青椒苦瓜
材料:青椒150克,苦瓜250克 ,大葱15克,姜5克,酱油15克,盐5克,味精5克,花生油20克。
材料:嫩豆腐、茼蒿、鸡蛋、葱、香菜、盐、味精、胡椒粉、酱油、鸡汤、香油、花生油
做法:
1、 茼蒿择洗干净、切成碎粒
2、 嫩豆腐剁成泥,葱、香菜切末
3、 鸡蛋打入盆中,放入茼蒿粒,嫩豆腐泥
4、 撒盐、味精、胡椒粉拌匀
5、 起热锅烧油,下葱末爆香,加入拌好的鸡蛋糊,轻轻翻炒
6、 加鸡汤浇透
7、 撒上香菜末,淋香油盛盘
双椒手撕包菜
材料:包菜400g、青椒1个、红椒1个、蒜2瓣、生抽1汤匙、盐少许、鸡粉少许
做法
1、包菜洗净用手撕碎,青红椒切丝,蒜切末。
2、锅里热油,烧至7、8成熟放入包菜快速拌炒。随后放青红椒。调入生抽,放入蒜蓉,快速拌炒均匀。调入适量盐和鸡粉即可。
㈢ 豆角炒鸡蛋怎么个炒法 好吃又营养美味的豆角炒鸡蛋的家常做法
1、食材:豆角1把、鸡蛋2个、干红辣椒1个、姜丝、八角、花椒、十三香少许、食盐1茶匙、食用油。
2、将豆角的头去掉,用清水淘洗干净,放入沸水锅中焯烫一下;
3、将豆角切成小碎丁,放入盘中,加入少许的十三香,拌匀,待用;
4、生姜切成姜末;干红辣椒切成段(可以不放);准备一个八角瓣,数粒花椒;
5、准备一小碗,磕入两个鸡蛋,用筷子搅打成蛋液;
6、炒锅中倒入适量的食用油,放入八角和花椒,爆香;
7、将八角和花椒盛出,弃掉,放入姜末和干红辣椒,炒出香味;
8、加入豆角丁,煸炒至熟,拨拉到锅的一边;
9、锅中再加入少量的食用油,倒入鸡蛋液,煎炒成六七成熟;
10、将豆角与鸡蛋炒在一起;
11、调入适量的酱油和食盐;
12、快速翻炒均匀,出锅装盘。
㈣ 豆角炒鸡蛋的做法 豆角炒鸡蛋怎么做
豆角炒鸡蛋真的算是家常菜了,豆角和鸡蛋都是很健康的食物,同时营养也很丰富,那么豆角炒鸡蛋的做法是怎样的呢,下面一起来看看吧。
豆角炒鸡蛋的做法
原料:长豆角、鸡蛋、排骨、辣椒、盐、味精。
1、先煎四个鸡蛋。
2、四个煎蛋分解完毕,装盘放一边。
3、开始炒豆角,加点红辣椒进去。
4、再加几块排骨。
5、豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下。
豆角炒鸡蛋怎么做
原料:新鲜豆角一把、鸡蛋3个、蒜瓣5瓣、盐适量、十三香适量。
1、豆角一定要用新鲜的,洗干净去头去尾。
2、将豆角切成小段,切的小一点,不要切太大,不容易入味。
3、蒜去皮切碎,喜欢吃蒜的可以多放一些,更香。喜欢吃辣椒的可以放一点辣椒进去,我家小宝不吃辣我就没放。
4、取一个碗,将鸡蛋打进去,用筷子打散,再放一点食盐一起搅拌均匀。
5、起锅烧油,油热放蒜末翻炒出香味,放豆角继续翻炒,放适量盐和适量十三香,不喜欢吃十三香的可以不放,记住盐不需要放太多,因为鸡蛋液里面已经放了一部分盐。豆角不太容易熟,再放一点水一起翻炒,这样不容易糊锅,待水分差不多收干,豆角也已经熟了。
6、豆角集中在锅中间,倒上鸡蛋液,凝固后迅速翻炒,出锅装盘,香喷喷的豆角炒鸡蛋就做好了。
什么人不适合吃豆角炒鸡蛋
1、气滞便结者应慎食豇豆。
2、肾脏病患者,老年人,蛋白过敏者不宜食用鸡蛋。
3、不可食用太多,以免胀气。
豆角的价值
豆角还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。
㈤ 豆角炒青椒的做法
辣椒炒豆角
材料:豆角、青红辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、孜然粉、油
做法:1、长豆角洗净切成段,蒜切片,辣椒、姜、葱切细丝;
2、锅中水煮开,下豆角煮5分钟左右捞出控干水份,放入碗中;
3、热锅放油,下葱姜蒜爆香,再放辣椒、豆角翻炒均匀,炒至豆角软烂;放生抽、蚝油、盐、孜然粉调味;翻炒均匀即可出锅装盘。
飘香茄饼
材料:1杯玉米淀粉、2个鸡蛋、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉、1杯面包屑、2条紫茄子,植物油、柠檬适量。
做法:1.茄子切片,撒适量盐和胡椒粉,再刷上一层油,这是为了更好地包裹面粉~
2.放入玉米淀粉中裹一层薄粉~
3.再放入蛋液中~
4.最后再裹上一层面包糠~
5.下油锅炸至金黄捞出装盘
蕃茄冬瓜汤
做法
1、将西红柿去蒂,洗净,连皮切成薄片,备用。
2、将冬瓜洗净后切去薄皮,切成0.5厘米厚的冬瓜块。
3、冬瓜与西红柿片一起放入沙锅中,加水适量,用中火煮汤饮用。
素炒平菇
做法:
1、将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。
3、黄瓜刷净,切成菱形片。用手将蘑菇斯成条,略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。
4、炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油。
㈥ 扁豆角炒鸡蛋怎么做好吃法
扁豆炒鸡蛋——缓解疲劳促进消化
扁豆炒鸡蛋的材料
扁豆、鸡蛋、葱花、蒜头。
扁豆炒鸡蛋的做法
首先我们就要把扁豆洗净,去头去边筋,可以让扁豆吃起来口感更好,之后把扁豆切成细条。然后打鸡蛋,搅拌成蛋液,加入些许盐。锅中放油,摊开鸡蛋,慢火翻炒变色即可,不要炒太老,捞起。放入扁豆,慢火炒至变色后加入料酒,然后倒入鸡蛋,盖上盖子焖4-5分钟。开盖后,继续翻炒,即将出锅的时候撒上葱花、适量的盐和蒜头即可,这样吃起来味道不错,营养价值也是很出色的。
扁豆炒鸡蛋的食用功效
扁豆炒鸡蛋是吃起来的味道非常不错的,我们可以通过吃扁豆炒鸡蛋来促进健康,这样对我们健康也会有很大帮助,首先由于扁豆中含有丰富的维生素B族元素,能有效调节新陈代谢,令神经系统变得活跃,可以消除烦劳,拥有好睡眠,对于现在比较容易出现的睡眠不足的人群来说,吃扁豆炒鸡蛋就很不错,同时我们还能够吃扁豆炒鸡蛋来起到健脾胃的功效,还能促进肠胃蠕动,这样就可以有效的帮助我们促进肠胃健康了。
吃扁豆炒鸡蛋是不错的,在扁豆炒鸡蛋中的营养价值很丰富,帮助人体补充足够的营养,同时我们还能吃扁豆炒鸡蛋来促进肠胃健康,对于便秘的人群来说,吃扁豆炒鸡蛋就可以很好的改善不适,而且吃扁豆炒鸡蛋还可以帮助我们安神助眠,不要错过。
㈦ 青椒豆角怎么做好吃,青椒豆角的家常做法
步骤
1.青椒摘洗干净切成丝。
2.豆角摘洗干净切成丝。
3.炒锅放油加热,青椒入锅过油后盛出。
4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。
5.加酱油。
6.加适量水,盖上锅盖焖。其间适时翻动。
7.豆角7、8分熟时加盐、味精。翻炒均匀后盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻动。
8.豆角熟了将青椒入锅。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。
㈧ 干豆角和鸡蛋怎样一起炒
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 1个、干豆角 适量、青椒 1个、姜蒜 适量、米饭 2小碗、葱花 适量。
1、第一步把干豆角浸泡水中10分钟,时间到后捞出。
㈨ 豆角炒蛋如何做,比肉还香,拌饭吃特别好吃呢
豆角炒蛋如何做,比肉还香,拌饭吃特别好吃呢?
豆角是夏日和秋季出产的蔬菜水果,营养丰富,蛋白质高,带有丰富多彩的膳食纤维素及其维他命,常常服用对肌肤有一定的协助,可以增进肠道的肠蠕动。
翠绿色豆角大伙儿很普遍,但我今日买的这类豆角是紫色的,销售市场上有时候才可以碰到,它营养成分比健康的要高一些。紫豆角比一般豆角稍贵一些,昨日碰见了,果断就买了2斤,这类紫皮豆角过去了秋天就少了,用这类当季蔬菜炒鸡蛋,想不到那么美味,口感清爽,非常下饭菜。
鸡蛋配它一起炒,鲜上添鲜,小孩多吃长个子,营养成分又性价比高!由于气候的转冷,豆角这类蔬菜水果会慢慢退出他们的视野。这菜再不碰就反季了,营养成分非常高,一次买3斤,炒着吃比肉味!现在我把这道早“豆角炒蛋”的美食制作方法分享给大家,喜欢的朋友能够对着菜谱做下去,给亲人一道美味可口,给家人一份关怀。【豆角炒蛋】食物:紫色豆角、鸡蛋、小葱、食用盐、米酒、生抽酱油。作法:
第三步
然后用木筷把混和拌匀,加上料酒就是为了除去鸡蛋的腥味儿。锅中放适当的油烧开倒进蛋液,调至小火煎至蛋液定形。
第四步
翻过去后,让蛋液包起来豆角段,再继续煸炒两下,表层略微发焦黄色,就熄火起锅。一道简便又好吃的家常菜,美味可口脆响可口,营养成分又低脂肪。